小学道德与法治一年级上册《第三单元家中的安全与健康10吃饭有讲究》优质课导学案_7

1、10、吃饭有讲究教学设计一、教学目标1. 养成良好的个人卫生习惯，懂得餐桌上要尊老爱幼。2. 在餐桌上乐于做力所能及的事情，学会文明礼让。3. 通过正确洗手，知道饭前要洗干净手的科学道理。二、教学重点通过正确洗手，养成良好的个人卫生习惯。三、教学难点乐于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。四、教学过程1、师：今天是中秋节，小东的爸爸从外地赶回来了，一家人高高兴 兴团团圆圆，妈妈准备了一桌香喷喷的饭菜，小东一看到自己最爱吃 的鸭腿，兴奋地伸出小手，想随手抓起，却被爸爸喊停了。爸爸为什 么阻止小东呢？让我们一起看看小东的小手。（出示图片1）她的小手是什么样子的？请同学们说一说。生

2、回答。师：大家说的都很好，所以爸爸拉住了她的小手，否则直接拿东西吃， 会肚子疼的。那你们的小手呢？坐坐端正，举起手来，让老师看看你们的小手。现 在咱们班的小朋友小手白白净净的，这样的小手可以抓鸭腿吃吗？你 说可以，说说理由；你有不同意见，说说看。（出示细菌图片）2、师：原来小手藏了这么多细菌，多可怕呀！看看你们的小手，它现 在还干净吗？俗话说， 病从口入”所以饭前要洗手，才能干干净净 地吃饭。板书：饭前洗手（出示洗手图片）师：儿歌里也是这样说的，让我们一起来读儿歌。（出示儿歌）3、师：究竟该怎样洗手呢？今天，老师来教小朋友正确的洗手方法。 洗手前我们要准备什么？小朋友们真聪明。出示盆，毛巾，肥

3、皂。4、师：接下来就是洗手六步法了，小朋友们跟老师做。第一步，掌心相靠，手指并拢，互相揉搓 5次。第二步，手心靠手背，手指交叉，揉搓指缝，两手交替。第三步，掌心相对，手指交叉，指缝互相揉搓。第四步，双手相扣，互相揉搓。第五步，手搭手腕，旋转揉搓。第六步，最后别忘了大拇指。师：小朋友小手洗干净了吗？接着把泡沫洗干净，用毛巾把手擦干，看，现在我们的小手多干净！现在让我们一起完整地演一演。掌心、掌背、手指、手腕、大拇指 5、小东把小手洗干净，可以吃饭了。这是小东家中秋团圆用餐情景， 小朋友们看大屏幕的图片，你发现什么了，和同桌分享一下你的发现。图1 “小红”和妈妈一起做饭前餐桌上的准备。提示学生一家

4、人就餐 时，自己可以主动做点力所能及的事。图2 “小红”搀扶着爷爷走近餐桌，启示学生家人聚餐时，能尊 老爱幼。图3 “小红”背对着餐桌打喷嚏，提示学生餐桌上的行为要有教 养和礼仪。图4妈妈为“小红”夹菜时，我表达了感谢，展现了家人共餐时 的温暖。师：你观察真仔细，小红和妈妈一起摆碗筷，做餐前准备，真是能干 的小帮手。在家要主动做力所能及的小事。你小眼睛真亮，爷爷八十多岁，腿脚不便，小红扶着他上桌，是孝敬 老人的好孩子。你真会发现。小红感冒了，吃饭时想打喷嚏，怎么做呀 ！你来示范一 下。哦，他观察得真仔细，示范可认真了。你还发现餐桌上，妈妈说小红在长身体，各种荚都要吃一点，给小红 夹菜，小红有礼貌地说谢谢。是呀，虽然只是吃饭，但是他们用自己 的行动温暖着家人。今天，小红一家人开开心心地过了个中秋团圆节。 刚才老师参加了你们的分享，我好佩服！你们小眼睛可亮了，小嘴可 巧了，老师佩服你们，都学会了餐桌礼仪。（板书餐桌礼仪）7、师总结：今天小朋友们学会了洗手，要干干净净地吃饭，更懂得 了好多的餐桌礼仪，看来吃饭可真有讲究呀！有了这些学问，我们一 家人吃饭多开心多温暖呀！五、布置作业老师给小朋友一张记录卡，请爸