人体血脂与健康(1)ppt课件

1、;血脂是血浆中的中性脂肪甘油三酯和胆固醇和类脂磷脂、糖脂、固醇、类固醇的总称，广泛存在于人体中。它们是生命细胞的根底代谢必需物质。定义;主要成分普通说来，血脂中的主要成分是甘油三酯和胆固醇，其中甘油三酯参与人体内能量代谢，而胆固醇那么主要用于合成细胞浆膜、类固醇激素和胆汁酸。其中蛋黄胆固醇含量第一甘油三酯构造式甘油三酯构造式胆固醇胆固醇;根本概述根本概述血浆中所含脂类统称为血脂。血浆中所含脂类统称为血脂。血浆脂类含量虽只占全身脂类总量的极小一部分，但外源性和内源性脂血浆脂类含量虽只占全身脂类总量的极小一部分，但外源性和内源性脂类物质都需经进血液运转于各组织之间。因此，血脂含量可以反映体内类物质

2、都需经进血液运转于各组织之间。因此，血脂含量可以反映体内脂类代谢的情况。脂类代谢的情况。食用高脂肪膳食后，血浆脂类含量大幅度上升，但这是暂时的，通常在食用高脂肪膳食后，血浆脂类含量大幅度上升，但这是暂时的，通常在3636小时后可逐渐趋于正常。小时后可逐渐趋于正常。检测定血脂时，常在饭后检测定血脂时，常在饭后12141214小时采血，这样才干较为可靠地反映血小时采血，这样才干较为可靠地反映血脂程度的真实情况。由于血浆胆固醇和甘油三酯程度的升高与动脉粥样脂程度的真实情况。由于血浆胆固醇和甘油三酯程度的升高与动脉粥样硬化的发生有关，因此这两项成为血脂测定的重点工程。硬化的发生有关，因此这两项成为血脂

3、测定的重点工程。;血脂的构成缘由血脂的构成缘由人体内血脂的来源有两种途径，即内源性和外源性。 内源性血脂是指在人体的肝脏、脂肪等组织细胞中合成的血脂成分；内源性血脂是指在人体的肝脏、脂肪等组织细胞中合成的血脂成分； 外源性血脂是指由食物中摄入的血脂成分。外源性血脂是指由食物中摄入的血脂成分。;两者的关系：两者的关系：正常情况下，外源性血脂和内源性血脂相互制约，二者此消彼长，共同维持着人体的血脂代谢平衡。假设是长期遭到不良要素高脂肪、高热量饮食的影响， 会导致高血脂，诱发疾病。; 血脂异常的缘由 一类是由遗传要素所决议;另一类那么取决于后天的环境要素。后一类占大多数。主要由四方面要素呵斥：生活方

4、式，包括膳食营养、膂力活动、精神应力、心情变化、烟酒嗜好等;药物作用，诸如噻嗪类利尿剂、受体阻滞剂、肾上腺皮质激素、口服避孕药等;内分泌代谢妨碍，主要有糖尿病、甲状腺功能异常、肥胖、高尿酸血症等;某些疾病，如肾病综合红斑狼疮、骨髓病等。;高血脂症高血脂症;高血脂症高血脂症高脂血症hyperlipidemia是指血浆中总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白中其中一种或多种程度升高。是一类较常见的疾病，少数是由于全身性疾病所致继发性高脂血症，绝大多数是因遗传基因缺陷或与环境要素相互作用引起原发性高脂血症。 高脂血症的临床表现两大方面： 1脂质在真皮内堆积所引起的黄色瘤； 2脂质在血管内皮堆积所引起的动脉

5、粥样硬化，产生冠心病和周围血管病等。;发生在眼底血管，发生在眼底血管，导致视力下降、失明导致视力下降、失明假设发生在心脏，引起冠心病假设发生在心脏，引起冠心病发生在下肢，会出现发生在下肢，会出现肢体坏死、溃烂肢体坏死、溃烂发生在脑，会出现脑发生在脑，会出现脑中风中风发生在肾脏，引起肾发生在肾脏，引起肾动脉硬化，肾功能衰动脉硬化，肾功能衰竭竭动脉粥样硬化：血脂过多，容易呵斥动脉粥样硬化：血脂过多，容易呵斥“血稠，在血管壁上堆积，逐渐构成小血稠，在血管壁上堆积，逐渐构成小斑块。这些斑块。这些“斑块增多、增大，逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时血流被斑块增多、增大，逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时血流

6、被中断中断;高血脂病症A轻度高血脂通轻度高血脂通常没有任何不常没有任何不温馨的觉得温馨的觉得B较重的会出现较重的会出现头晕目眩、头头晕目眩、头痛痛D乏力、肢体麻乏力、肢体麻木木E口角歪斜、不口角歪斜、不能说话能说话C胸闷、气短、胸闷、气短、心慌、胸痛心慌、胸痛;动脉粥样硬化高血压胆结石胰腺炎加重肝炎老年痴呆高血脂的危害等等.;哪些人易得高血脂 高 血 脂 家 族史者A体型肥胖者体型肥胖者B中老年人、绝中老年人、绝经后妇女经后妇女C高糖饮食者、高糖饮食者、习惯静坐者习惯静坐者D 生活无规律、精神紧张者E长期吸烟酗酒长期吸烟酗酒者者F;调理血脂普通指的是防治高血脂;合合理的膳食构造01科科学的生活

7、方式02定定期体检03药药物调理04;合合理的膳食构造01科科学的生活方式02定定期体检03药药物调理04;高血脂症高血脂症饮食原那么：饮食原那么：“四低一高四低一高低热量低热量低脂肪低脂肪低胆固醇低胆固醇低糖低糖高纤维膳食高纤维膳食;控制热量的摄入控制热量的摄入*每人每天的热量摄入应控制在294卡/公斤体重内，*控制动物脂肪和胆固醇的摄入量也应非常严厉，每人每天不宜超越300mg，尽量不吃或少吃动物内脏，蛋类每天不超越一个，*应提倡吃含有花生油的植物油。*宜多项选择用奶类、鱼类、豆类、瘦肉、海产品、蔬菜、水果等。食盐的摄入食盐的摄入每人每天每人每天8g;药物 山楂、丹参、泽泻、首乌、决明子、

8、黄精、葛根、蒲黄、荷叶、银杏叶等。这些药物可以单味煎水，代茶饮用，有较好的降脂作用食物 豆类，海带，蕈xn类食物主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等，洋葱，大蒜等。 许多药物和天然食品具有较好的降血脂作用：;大蒜有特殊的降血脂和抗血小板聚集的作用，可提升对安康有益的高密度脂蛋白的含量，使冠心病发作的危险大为减少。因此，经常食用大蒜，对高脂血症和冠心病有良好的防治效果，并可预防中风的发作。 ;xn蕈类食物主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌类食物，是一种高蛋白质、低脂肪、富含天然维生素的安康食品。具有独特的保健作用，特别是香菇，具有降胆固醇的作用，可防止脂质在动脉壁堆积。香菇素还有降压作用，高血压患者

9、可将香菇煎水代茶喝。 ;大豆是人体蛋白质的良好来源，也是防治高脂血症和冠心病的安康食品。其蛋白质必需氨基酸含量较齐全，因此营养价值较高，加工成豆制品后，更易于被人体消化和吸收。大豆油大多为不饱和脂肪酸。大豆还含丰富的磷脂、植物固醇、食物纤维、维生素、无机盐和微量元素。 ; 合理的膳食构造01 科学的生活方式02 定期体检03 药物调理04 ;生活方式要有规律性：生活方式要有规律性：* *适当的参与体育运动和文娱活动：快走适当的参与体育运动和文娱活动：快走 慢跑慢跑 骑自行车骑自行车 游泳游泳 跳舞跳舞 爬山爬山 各种球类活动各种球类活动* *不吸烟、不酗酒、防止精神紧张，并要坚持良好的心态不吸烟、不酗酒、防止精神紧张，并要坚持良好的心态 ; 合理的膳食构造01 科学的生活方式02 定期体检03 药物调理04;*45岁以上者肥胖者*高脂血症家族史者*经常参与应付者*精神高度紧张者都属高发人群，建议每年应检查一次血脂; 合理的膳食构造01 科