旅游市场营销的分析

1、精品文档你我共享AAAAAA旅.、八、-刖言饮食是人的最基本需要之一，而中国人则把吃推到一个很高的地位，所以我想在澳門旺 區裡面建立一間台式飯店，那裡交通便利，客流量多，再加上采用了独有的风格，環境 優美，最重要的是我希望能夠有更多人了解到台灣的特色文化。1.1.宏觀環境1.11.1經濟：政府在經濟中的角色越來越小，很多大型的國營銀行及企業逐漸私有化。自 8080年代以来，由于台湾内外经济环境的变化，新台币兑美元汇率大幅升值，工资也大 幅上涨，劳动力短缺，劳动密集型加工出口工业逐渐丧失比较利益和比较优势，导致民 间投资意愿低落，经济发展陷入困境。为此，台湾当局于19861986中提出了实行自由

2、化、国际化、制度化的经济转型，进一步健全和完善市场经济机制，并以产业升级和拓展美 国以外的外贸市场作为重大调整内容，确定以通讯、信息、消费电子、半导体、精密器 械与自动化、航天、高级材料、特用化学及制药、医疗保健及污染防治等十大新兴产业 为支柱产业。经过近1010年的经济转型，台湾经济在自由化、国际化方面取得一定进展， 产业升级也初现成效，资本和技术密集型工业占制造业的比重目前已达61.5%,61.5%,其中信息产业发展尤为突出，其产值已名列世界前茅。台湾对外出口市场的重心也逐渐从欧美 转向亚洲。出口产品结构也发生了很大变化，电子、信息、机械、电机和运输工具产品 已占总出口的5050%以上。对

3、外投资大幅度增长，开始成为净资本输出地区，累计至19951995 中，对外投资约300300亿美元。在这一时期，台湾与祖国大陆及香港的经济联系也日趋密 切。1.21.2人口 ： 10.110.1國慶“黃金周”，來澳門的旅客又掀起一個高潮，總計達 5050多萬人次， 比20052005年同期增長兩成，而访澳旅客当中，台湾旅客人数占第三位，仅次于内地旅客 及香港旅客。小小澳門真的要被擠爆了！ “黃金周”頭一天，大批自由行旅客經珠海拱 北口岸來澳門度假，導致該口岸無論廣場、各查驗廳、通道或行人走廊等到處人潮如螻 蟻般穿行。台湾人口约为22932293万，現在，每年约有8080万至9090万人由台湾经

4、澳门进入内地，推出 两岸直航之后，仍录得这个数字，显示台湾人的确是来澳门旅游。台湾外访旅客平均每 年多达700700万至800800万人次，同时，澳门居民到访台湾的人数亦见上升。台湾观光协会 香港办事处主任王春宝指，澳门旅客到访台湾的数字比去年上升5%5%至 8%8%今年澳门居民到访台湾人数首度突破1010万人次，令人喜出望外，原因是旅游安排更方便，签证手 续更简化，以及环境比其它附近目的地更轻松写意。1.31.3社會文化：(1.)(1.)台湾的生活习俗：台湾生活习俗与祖国大陆特别是南方地区基本一致，而且保留 着更多的闽粤古风。台湾民间的传统节庆和大陆大同小异。最重要的节日依次有春节、 元宵节

5、、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节、冬至、送灶、除夕等。过节形式精品文档你我共享AAAAAA也和大陆相仿，如春节有走亲访友的拜年习俗，元宵节吃元宵、赛花灯、猜灯谜；端午 节吃粽子、赛龙舟；中秋节赏月、吃月饼；重阳节登高远足；除夕阖家团圆等。其中， 台湾民俗中最知名的景观为台南盐水镇的“蜂炮”、平溪十分村的“放天炮”和澎湖的“乞龟”等。台灣和澳門的生活习俗大致相同，所以台灣人來到澳門的同時，也能普天 同慶。(2.)(2.)台湾的婚丧习俗：台湾的婚丧习俗，与大陆也有类似之处，在今天台湾特别是农村 仍保持着许多传统的习俗。同姓不结婚在台湾依旧流行，被认为属同一祖先，也互不通 婚。婚礼仪式虽有改

6、变，方式逐渐多样化，但仍较重视中国传统的婚礼。民间丧葬习俗 较为繁琐，充满迷信，从临终、发丧、入殓、居丧到送葬、下葬等有一套传统的做法。 至今，台湾民间仍流行土葬，选择墓地重风水。不过如今，台湾的喜庆婚丧较流行现代 的“花车艳舞”。(3.)(3.)台灣的艺术：台湾除了传承中国传统的戏曲艺术之外，也发展出属於台湾本土特有 的歌仔戏与布袋戏，歌仔戏是结合台湾各种地方戏曲小调、音乐为一体的表演艺术；布 袋戏近来更结合声光特效，广受年轻人喜爱。台湾的电影与表演团体，近年来也逐渐在 国际舞台上崭露头角，再次展现出中国传统与台湾本土文化的传承与创新。1.41.4台灣的政治法律：台灣省曾為中華民國省級行政機

7、構統轄大部分台灣地區，自19901990年代末期，中華民國政府採取省虛級化措施之後，至今台灣的省級單位雖然依舊存在， 但原省政府所轄機關皆併入中央政府，因此行政作業實質上已無省的存在。台灣政府今 於現實情況而言通常是指統治台灣地區與金馬兩縣之中華民國政府或行政院，其政府體制具有內閣制與總統制混合的性質。自從中華民國於19711971年退出聯合國，世界各主要國家相繼和中華民國政府斷交，使台 灣的國際空間銳減。但現今，以中華民國或台灣等名稱重返聯合國及其周圍組織，而台 灣大大實行了對外開放，使很多旅客來台旅遊，令台灣和中國之間成了一條溝通的橋樑。1.51.5台灣的自然生態：台灣的面積雖然只有三萬六

8、千平方公里，卻擁有相當豐富的生物 資源，以單位面積的種數而言(亦即物種多樣性)，台灣在維管束植物、蕨類、蝶類、 鳥類等，與世界其他地區同類生物做比較，都居世界之冠。這樣的事實全要歸功於台 灣高溫多雨、海拔差距又大，形成極多樣的生物棲息環境，同時，台灣島嶼很年輕，自 形成以來未曾遭受到冰河侵襲。首先，氣候的多樣性是台灣生物多樣性的重要因素。台 灣的地理位置適中，位於歐亞大陸塊的東南側，四周為海洋洋流所環繞，帶來充沛的雨 量，形成溼潤、溫暖的氣候，這是台灣之所以在世界生態系中扮演森林生態系最重要的 基本條件。台灣自然生態之一一一紅樹林，紅樹林名稱的由來，是源自於一種紅樹科植物紅 茄苳的特徵，這種樹

9、的木材、樹幹、枝條、花朵都是紅色的，其中樹皮的部分可以提煉 紅色染料，馬來人於是稱它的樹皮為紅樹皮，而中文名稱則叫做紅樹。具有特殊自 然景觀、地形、地物、化石及未經人工培育自然演進生長之野生或孑遺動植物，足以代 表國家自然遺產者。精品文档你我共享AAAAAA1.61.6台灣的科學技術：(1.)(1.)重视科技人力培养及素质的提升当今世界竞争的核心是科技竞争，而科技竞争的核心则是人才竞，如果说主导一国综合实力的关键在科技发展，那么主导科技发展的关键 则在于人才的培养。台湾的科技人员队伍已初具规模，但如果按人口平均，每百万人口 中从事研究和发展的人力与发达国家相差悬殊，科技人才尤其是高尖端科技人才

10、极为缺 乏。因此，台湾将采取“国内培育为主，海外延揽为辅”的方针，大力培养和延揽高科 技人才。(2.)(2.)发展科学工业园区 开辟特定区域，集中发展高尖端科技，是7070年代后西方发达国 家的普遍做法。(3.(3.) )重视农业生物技术发展生物技术是应用于有生命物质的技术，农业是生物技术最有 应用前景的一个领域。(4.)(4.)加强国际合作、促进两岸科技交流科学技术国际化已成为未来的重要发展趋势，新 的国际科技合作分工体系正在形成，并已深深影响到技术开发的速度、方向和效率。为 了及时掌握世界高尖端科技发展的最新动态，吸收和引进海外先进技术，台湾采取多种 渠道，多种方式加强海外科技合作。2.2

11、.微觀環境2.12.1旅遊企業：澳门地小人多，虽然天然旅游资源并不充分，但借助于优越的地理位置 及各方面的有利于条件，不断发展旅游业，取得了一定的成功，积极认识和学习澳门旅 游经济发展的经验，对发展一个地区旅游经济发展显然是有益的。我們將會與旅遊企業 接軌，可以跟旅遊企業洽合下，如果有旅行團來澳旅遊，可以來我們的店消費，這樣便 能擴展市場，提供更多的銷售機會。2.22.2營銷中介：我們可以在網上賣廣告，現今網絡蓬勃發展，能有效地吸引大批顧客。 甚至在各地點設置人物玩偶推銷食品，因為很多好評的東西的銷售量都不高，原因來自 推銷、廣告做得不好，而澳門不少酒店主要是透過中介營銷網絡招攬住客，所以必須

12、大 大賣廣告、推銷來吸引顧客的目光。2.32.3顧客：首先要調查當地人的口味適不適合台灣的風味，這是關鍵的主因。不過台灣 的食品不會太辣，各味適中，能夠符合到男女老少的口味。然後，每个第一次进入店內 的人，都重視入店后第一眼的感觉，所以店內必須擺設得舒適、優雅；而顾客则大部分 都是當地人，所以我希望來店的每一個人都能夠感覺到，真的在台灣食東西的感覺。而 且還加入了很多外來元素，使它別具一格。2.42.4競爭者：在澳門也有不少的台灣食品和餐廳，加入了新競爭者，不論競爭者是我或是其他人，都會受到很多競爭對手的關注，必須得滿意客人的心情，吸引顧客的目光， 否則，必定被分流客源。總結：寫了這份報告，我希望能夠有更多人了解到台灣的特別文化,精品文档你我共享AAAAAA能從食物中得到認識。總而言之，我希望飯店能夠蒸