中药炮制授课计划

1、云南省曲靖农业学校 学 期 授 课 计 划 课程名称: 中药炮制技术 授课班级: 制药中专1、2班 授课教师: 张建友 学 期 授 课 计 划 表 编 写 说 明专业名称 制药中专 课程名称 中药炮制技术 课程目的要求：1、 让学生了解炮制技术由古代到现代的发展历程，加深对中药炮制技术的认识和理解，从而达到了解中药炮制的目的和意义。2、 培养学生熟练掌握中药材的净选加工的方法，熟练操作中药的各种炮制方法，了解该药物的炮制目的，掌握中药炮制过程的要领。3、 能熟练地将常见的中药材，如根类药材，种子类药材进行炮制；能根据中药的作用和药性，选择适当的炮制方法。4、 能将学到的理论知识运用到生产实际中

2、，能根据生产要求选择合适的炮制方法，并学会用学到的理论知识解决生产实际问题。教学大纲名称及版本 基本教材名称及版本 中药炮制技术蔡翠芳 主编中国中医药出版社本学期学时分配本学期教学周数16主要参考书名称及版本 本课程周学时6本课程学期时数96必要说明在教学过程中以学生为主体，注重研究学生学习本专业课的状态，及时调整教学方法，调动学生学习的兴趣和主动性。不断扩大自己的知识面，在专业课讲授过程中适当穿插趣味性知识点，活跃课堂气氛，同时也扩大学生的知识面。在实验教学过程中，重视技能操作的培养，循序渐进培养学生的动手能力，帮助学生学以致用，争取使学生具备炮制药物的基本技术。其中讲授60课堂作业6课堂讨

3、论实验操作训练24录像技能考核测验考查6学期教学实习安排分配计划预计安排何时 预计实习地点 2教学内容及要求课程模块项目单元内容知识要求能力要求学时数项目1介绍中药炮制的发展和法规1.中药炮制的起源和发展概况2.有关中药炮制的法规1了解中药炮制的概念2熟悉中药炮制的发展史3掌握中药炮制的法规能对中药炮制和相关法规有初步了解6项目2中药炮制的目的及对药物的影响1中药炮制的目的2炮制对中药药性影响3炮制对调剂、制剂的影响4炮制对中药理化性质的影响1了解炮制对调剂、制剂的影响2熟悉炮制对中药理化性质的影响3掌握炮制对中药药性的影响1能理解中药炮制的中药性2能理解中药炮制对中药药性的影响3. 能分析炮

4、制前后中药的药性6项目3中药炮制的分类及常用辅料中药炮制的分类及常用辅料1. 了解中药炮制常用辅料类型2. 掌握中药炮制常用辅料的种类1. 能理解各种辅料对药物的影响2. 能分析炮制前后药性变化3项目4中药饮片的质量管理及贮藏保管1. 中药饮片的质量要求2. 中药饮片的卫生、安全、生产管理3. 中药饮片的贮藏保管1. 了解中药饮片的贮藏保管2. 熟悉中药饮片的质量要求3. 掌握中药饮片的卫生、安全、生产管理能对中药饮片的质量管理有初步了解3项目5净选加工1清除杂质2除去非药用部位3分离不同药用部位4其他加工5净药材的质量要求和检查方法1了解中药材切制饮片的目的2.熟悉中药材的清楚杂质的操作过程

5、3.掌握常用中药材去除非药用部位的方法4了解净药材的质量要求和检查方法1能准确地将中药材中的非药用部位去除2能对常见的中药材进行净选和加工3.能解释中药材的净选意义3项目6切制饮片1中药材的软化处理2饮片类型和切制方法3饮片的干燥4饮片的包装；1了解切制饮片的概念2.熟悉中药材的软化处理过程3掌握常见饮片类型和切制方法4.掌握中药饮片的干燥方法5.了解中药饮片的包装1会中药材的软化2.能使用中药材的软化设备3.能对常见的中药材进行切制4.能根据中药材本身的药性和中药饮片的特性选择合适的干燥方法5项目7炒法清炒法加辅料炒法了解常见的炒法熟悉常用的炒药机的操作流程掌握炒黄、炒焦的流程4、了解常用的

6、辅料种类5.加辅料炒制的炒制过程1.会使用常见的炒药机2.能熟练地炒黄、炒焦3能对常见的药物进行炒制4. 能准确地把握炮制时的火候12项目8炙法1炙法2. 醋炙法3. 盐炙法4. 姜炙法5. 蜜炙法6. 油炙法1.了解炙法的概念和操作方法2.掌握酒炙法、蜜炙的炮制目的、操作方法和成品的质量要求3.熟悉醋炙、盐炙的操作方法和成品的质量要求4.了解油炙、姜炙成品的质量要求知道常见药材的炮制方法能熟练地操作酒炙和蜜炙能准确地把握炮制时的火候12项目9煅法1. 明煅法2. 煅淬法3. 焖煅法1.了解煅法的概念、成品质量要求、辅料用量和操作注意2熟悉煅淬法和焖煅法的操作过程和使用范围3掌握明煅法的操作过

7、程和使用范围1.知道煅法的使用范围2.会明煅法6项目10蒸法、煮法、燀法1. 蒸法2 .煮法3 .燀法1.了解燀法的操作过程和使用范围2.熟悉煮法的分类、操作过程和使用范围3.掌握蒸法的分类、操作过程和使用范围能对常见中药材进行蒸制或者煮制8项目11复制法半夏、天南星了解复制法熟悉复制法的操作过程2项目12发酵、发芽法1.发酵法2.发芽法1.了解发芽法的发芽条件和成品质量要求2.熟悉发酵法的外部条件、成品质量要求和操作方法知道发酵和发芽法的使用范围4项目13其他制法1. 煨法2. 制霜法3. 提净法4. 水飞法1.了解煨法概念和分类2.熟悉制霜法的操作方法3.掌握水飞法会水飞法8项目14实训一

8、：饮片的切制板蓝根的切制1.熟悉板蓝根的药性2.掌握板蓝根的切制方法和操作注意会板蓝根的切制4*项目15实训二：炒黄麦芽的炒黄1.熟悉炒黄的操作过程和使用注意2.掌握炒麦芽的操作过程会炒黄麦芽4*项目16实训三：炒焦山楂的炒焦1. 熟悉炒焦的操作过程和使用注意2.掌握炒焦山楂的操作过程会炒焦山楂4*项目17实训四：麸炒山药的麸炒1熟悉麸炒的操作过程和使用注意2.掌握麸炒麦芽的操作过程会麸炒山药4*项目18实训五：沙炒马钱子的沙炒1. 熟悉沙炒的操作过程和使用注意2.掌握沙炒马钱子的操作过程会沙炒马钱子4*项目19实训六：醋炙延胡索的醋炙1. 熟悉醋炙的操作过程和使用注意2.掌握醋炙延胡索的操作

9、过程会醋炙延胡索4*项目20实训七：蜜炙甘草的蜜炙1.熟悉蜜炙的操作过程和使用注意2.掌握蜜炙甘草的操作过程会蜜炙甘草4*项目21实训八：酒炙大黄的酒炙1.熟悉酒炙的操作过程和使用注意2.掌握酒大黄的操作过程会酒炙大黄4*项目22实训九：芒硝芒硝的提净1.熟悉提净的操作过程和使用注意2.掌握提净芒硝的操作过程会提净芒硝4*项目23实训十：水飞朱砂的水飞1.熟悉水飞的操作过程和使用注意2.掌握水飞朱砂的操作过程会水飞朱砂4*（注：学时数中*为实验课）教学内容、学时分配表序 号章 节课 时1任务1介绍中药炮制的发展和法规32任务2 中药炮制的目的及对药物的影响33任务3 中药炮制的分类及常用辅料14任务4 中药饮片的质量管理及贮藏保管15任务5 净选加工36任务6 切制饮片57任务7 炒法128任务8 炙法129任务9 煅法610任务10 蒸法、煮法、燀法811任务11 复制法212任务12 发酵、发芽法413任务13 其他制法821实训38合计96课时学习评价和考核标准本课程主要考核学生学习知识和应用知识的能力，要求学生把所学的理论知识和实际的操作结合起来。本课程教学由理论教学为主，通过平时作业及期末考试来综合评价。考试为闭卷考试。总成绩=作业占30%+期末考试成绩占70%