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1、会计学1双水相萃取双水相萃取第1页/共38页两相两相上相：上相：含大部分明胶含大部分明胶下相：下相：含大部分琼含大部分琼脂（或可溶性淀粉脂（或可溶性淀粉）第2页/共38页2.2%葡聚糖水葡聚糖水溶液溶液与与等体积等体积的的0.72%甲基纤甲基纤维素钠水溶液维素钠水溶液混合静置混合静置0.39%葡聚糖0.65%甲基纤维素钠98.96%水1.58%葡聚糖0.15%甲基纤维素钠 98.27%水 聚合物的不相溶性聚合物的不相溶性第3页/共38页第4页/共38页第5页/共38页第6页/共38页第7页/共38页第8页/共38页第9页/共38页第10页/共38页第11页/共38页PEG含含量量%葡聚糖含量葡

2、聚糖含量%TBMC第12页/共38页a双节线系线b双节线均相区均相区两相区两相区系线临界点第13页/共38页 在系线上各点处系统的总浓度不同，但均分成在系线上各点处系统的总浓度不同，但均分成组成相同而体积不同组成相同而体积不同的两相。两相的体积近似服从杠杆规则，即的两相。两相的体积近似服从杠杆规则，即 系线的长度是衡量两相间相对差别的尺度，系线越长，两相间的性质差别越大，反之则越小。系线的长度是衡量两相间相对差别的尺度，系线越长，两相间的性质差别越大，反之则越小。当系线长度趋向于零时，即在图当系线长度趋向于零时，即在图b的双节线上的双节线上K点，两相差别消失，任何溶质在两相中的分配系数均为点，

3、两相差别消失，任何溶质在两相中的分配系数均为1，因此，因此K点称为点称为临界点临界点(critical point)。相相 图图第14页/共38页第15页/共38页第16页/共38页第17页/共38页值很大，值很大， 微小变化，微小变化， K变化很变化很大）大） 。第18页/共38页第19页/共38页大分子在两相中的分配产生较大分子在两相中的分配产生较大影响大影响第20页/共38页质趋向一侧分配，质趋向一侧分配，K或大于或大于1，或减，或减小低于小低于1。第21页/共38页间的电位差。间的电位差。第22页/共38页第23页/共38页第24页/共38页第25页/共38页第26页/共38页第27页/共38页 第28页/共38页第29页/共38页第30页/共38页第31页/共38页第32页/

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