五下第二单元给冷水加热

1、学习目标：学习目标： 1.观察水袋在加热过程中发生了什么变化。观察水袋在加热过程中发生了什么变化。 2.根据变化分析水袋受热上浮的原因。根据变化分析水袋受热上浮的原因。 3.根据身边材料设计实验证明你的推断。根据身边材料设计实验证明你的推断。A:小塑料袋装一些小塑料袋装一些冷水冷水，把，把它放到它放到冷水冷水盆里。会发生什盆里。会发生什么现象呢？么现象呢？B:小塑料袋装一些小塑料袋装一些冷水冷水，把，把它放到它放到热水热水水盆里。会发生水盆里。会发生什么现象呢？什么现象呢？想一想：你发现了什么？议一议你发现了什么？议一议: 水袋加热后在水中上浮与水袋加热后在水中上浮与什么原因有关？什么原因有关

2、？ 物体在水中沉浮的因素: 物体沉浮与自身的质量和体积都有关物体沉浮与自身的质量和体积都有关 知识回顾：知识回顾：本节提示：本节提示：1、水在变热的过程中，如果、水在变热的过程中，如果质量质量发生发生了变化，它的沉浮也可能发生变化。了变化，它的沉浮也可能发生变化。2、水在变热的过程中，如果、水在变热的过程中，如果体积体积大小大小发生了变化，它的沉浮也可能发生变化。发生了变化，它的沉浮也可能发生变化。请你根据身边的材料设计实验。请你根据身边的材料设计实验。需要验证的问题：加热水袋上浮与它的体积变化有关，加热水袋上浮与它的体积变化有关，还是与质量变化有关？还是与质量变化有关？ 温馨提示：以下几条可

3、以帮助你们提高实验效率：以下几条可以帮助你们提高实验效率：1.1.试验中要使用热水，注意不要被烫伤。试验中要使用热水，注意不要被烫伤。 2. 2. 从热水中取出试管，并用纸擦干。从热水中取出试管，并用纸擦干。4.4.天平左盘放试管，右盘放砝码。天平左盘放试管，右盘放砝码。5.5.测量试管质量时应当保持桌子平稳。测量试管质量时应当保持桌子平稳。6.6.玻璃仪器，要轻拿轻放。玻璃仪器，要轻拿轻放。小结： 水在变热的过程中，质量不水在变热的过程中，质量不变，体积增大。所以水袋加热后变，体积增大。所以水袋加热后会上浮。会上浮。目标检测：一、填空一、填空1 1、水受热以后（、水受热以后（ ）会增大，而（

4、）会增大，而（ ）不变。）不变。2 2、热水袋在冷水中（、热水袋在冷水中（ ）。）。3 3、冷水袋在热水中（、冷水袋在热水中（ ），慢慢的浮起来。），慢慢的浮起来。二、判断二、判断1 1、物体在水中的沉浮是可以改变的。（、物体在水中的沉浮是可以改变的。（ ） 2 2、将蒙有气球皮的试管放入热水中，气球皮会鼓、将蒙有气球皮的试管放入热水中，气球皮会鼓起来。（起来。（ ）三、选择三、选择(1)(1)、相同体积的、相同体积的5050的热水和的热水和1010的冷水相比较的冷水相比较( )( )A:A:两者一样重。两者一样重。 B:B:热水重。热水重。 C C：冷水重。：冷水重。(2)(2)、同样重的、

5、同样重的5050的热水和的热水和1010的冷水相比较。的冷水相比较。( )( )A:A:热水的体积大。热水的体积大。B:B:冷水的体积大。冷水的体积大。C:C:体积一样大。体积一样大。(3)(3)、将装满水的烧瓶放入热水中，烧瓶中的水位会（、将装满水的烧瓶放入热水中，烧瓶中的水位会（ ）A :A :上升上升 B : B :下降下降 C : C :既不上升也不下降既不上升也不下降 加热凉粥时，锅内发出加热凉粥时，锅内发出“扑嘟、扑嘟扑嘟、扑嘟”的声音，的声音，并不断冒出气泡来，但一尝，粥并不热，这是为什并不断冒出气泡来，但一尝，粥并不热，这是为什么么? 加热凉粥与烧开水是不一样的：水具有很好的流

6、动性，加热凉粥与烧开水是不一样的：水具有很好的流动性，当锅底的水受热时，它就要膨胀，密度减小就上浮，周围当锅底的水受热时，它就要膨胀，密度减小就上浮，周围的凉水就流过来填补，通过这种对流，就把锅底的热不断的凉水就流过来填补，通过这种对流，就把锅底的热不断地传递到水的各部分而使水变热。而粥的流动性差，当锅地传递到水的各部分而使水变热。而粥的流动性差，当锅底的粥吸热后，温度就很快上升，但却不能很快地向上或底的粥吸热后，温度就很快上升，但却不能很快地向上或四周流动，大量的热就集中在锅底使此处的水汽化甚至将四周流动，大量的热就集中在锅底使此处的水汽化甚至将锅底的粥烧焦。可是热还没有传到上面的粥里，所以

7、上面锅底的粥烧焦。可是热还没有传到上面的粥里，所以上面的粥依然是凉的。加热粥时，要在锅里多加一些水，使粥的粥依然是凉的。加热粥时，要在锅里多加一些水，使粥变稀，增强它的流动性。此外，还要勤搅拌，强制进行对变稀，增强它的流动性。此外，还要勤搅拌，强制进行对流，这样可将粥进行均匀加热。流，这样可将粥进行均匀加热。 在夏天阳光明媚的日子里，打开水龙头在夏天阳光明媚的日子里，打开水龙头会发现水是热的，为什么会发现水是热的，为什么? 水可以通过传导、对流和辐射三种方式与外界交水可以通过传导、对流和辐射三种方式与外界交换能量。夏天阳光明媚，太阳辐射很强，所以暴换能量。夏天阳光明媚，太阳辐射很强，所以暴露在

8、太阳下的水管就会吸收太阳辐射，里面的水露在太阳下的水管就会吸收太阳辐射，里面的水温度就升高了。温度就升高了。 利用吸收太阳辐射可以让水升温的道理，在武汉利用吸收太阳辐射可以让水升温的道理，在武汉福州等夏日阳光照射强烈的地方，人们自制铁皮福州等夏日阳光照射强烈的地方，人们自制铁皮桶放在户外或楼顶，做成自制的太阳能热水器。桶放在户外或楼顶，做成自制的太阳能热水器。 烧开水时，在烧开之前水中会出现很多气泡，这是怎么回事? 当加热冷水时，水壶的底部和侧壁都会出现很多小气当加热冷水时，水壶的底部和侧壁都会出现很多小气泡，这主要是附在壶壁的空气受热分离了出来，此时气泡泡，这主要是附在壶壁的空气受热分离了出

9、来，此时气泡周围的水受热向气泡里的空气蒸发，所以气泡里面除了空周围的水受热向气泡里的空气蒸发，所以气泡里面除了空气还有少量的水蒸气。气还有少量的水蒸气。 水继续被加热，这些气泡受热膨胀，越来越大，就会水继续被加热，这些气泡受热膨胀，越来越大，就会脱离壶底和侧壁向上升。升到水的上层，上面的水温度还脱离壶底和侧壁向上升。升到水的上层，上面的水温度还比较低，气泡里面的水蒸气就会受冷液化成水，气泡也受比较低，气泡里面的水蒸气就会受冷液化成水，气泡也受冷收缩变小，因此，在水沸腾以前，上升的气泡体积会慢冷收缩变小，因此，在水沸腾以前，上升的气泡体积会慢慢变小。慢变小。 等到上下层的水通过对流达到同一温度时，水的温度等到上下层的水通过对流达到同一温度时，水的温度达到了沸点，气泡上升时就不会发生体积缩小的现象了，达到了沸点，气泡上升时就不会发生体积缩小的