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文档简介

1、23 食醋是在我们厨房中常食醋是在我们厨房中常见的一种调味品，那么，它见的一种调味品，那么，它在我们的生活中还有哪些运在我们的生活中还有哪些运用呢？用呢？ 醋：醋的化学名字叫乙酸，分醋：醋的化学名字叫乙酸，分子式为子式为CH3COOH，在水溶液，在水溶液中可以解离出中可以解离出H+而显酸性，醋而显酸性，醋不仅是一种调味品，且还有很不仅是一种调味品，且还有很多用途：多用途： 开水瓶中有污垢怎么清洗？开水瓶中有污垢怎么清洗？ 开水瓶用久了会沉积污垢开水瓶用久了会沉积污垢,不容易清洗。不容易清洗。我们只要在开水瓶中加入一些食醋，浸泡我们只要在开水瓶中加入一些食醋，浸泡一段时间后，污垢就消失了。一段时

2、间后，污垢就消失了。 因为污垢的组要成分是碳酸钙和氢氧化因为污垢的组要成分是碳酸钙和氢氧化镁，醋酸会和碳酸钙和氢氧化镁反应生成可镁，醋酸会和碳酸钙和氢氧化镁反应生成可溶性的物质，所以往有污垢的开水壶中加入溶性的物质，所以往有污垢的开水壶中加入食醋，那么开水壶就干净如新啦！食醋，那么开水壶就干净如新啦！衣服上沾上水果汁怎么办？衣服上沾上水果汁怎么办？ 漂亮的衣服上不小心沾了水漂亮的衣服上不小心沾了水果汁，我们可以在沾上水果汁的果汁，我们可以在沾上水果汁的地方涂一些白醋，这样水果汁就地方涂一些白醋，这样水果汁就可以清洗干净咯。可以清洗干净咯。在煮排骨、鸡、鱼时，加一点在煮排骨、鸡、鱼时，加一点醋有什么作用呢？醋有什么作用呢？ 如果加一点醋，可以使骨中的如果加一点醋，可以使骨中的钙质和磷质被大量溶解在汤中，从钙质和磷质被大量溶解在汤中，从而大大提高了人体对钙、磷的吸收而大大提高了人体对钙、磷的吸收率，对我们的健康是大有益处哦。率，对我们的健康是大有益处哦。 所以所以, ,生活中化学无处不生活中化学无处不在在, ,只要我们留心观察只要我们留心观察, ,都会都会发现化学在生

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