各种好吃的早餐饼做法

1、各种好吃的早餐饼做法早餐饼是一种面试，主要材料有鸡蛋、面粉等，辅料有洋葱、胡 萝卜、熏肉、盐、胡椒粉、橄榄油等。早餐饼通常用于做早餐。早餐 饼制作简单，口感良好。现在，就来学习一下以下这些早餐饼的做法 吧！太赞了 !7种美味早餐饼做法，明天早上就做！1. 香煎玉米饼原料：粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、 油做法：1. 新鲜的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后 搅拌均匀。2. 面粉中加入鸡蛋、干面粉，搅拌均匀。3. 平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热，放入调制好的玉米粒压 实。4. 上面放煮好的毛豆粒压实，大火转小火煎至金黄色，出锅， 切块即可。2. 香煎土豆饼

2、原料:土豆、牛奶、黑胡椒、盐做法：1. 土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，压碎。2. 黑胡椒和盐化在牛奶里，和土豆泥混合拌匀。3. 土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了油的平底锅，小火煎至 两面金黄即可。3. 香菇肉饼原料：猪肉馅300克、鲜香菇3朵、油、盐、生抽2応香油1応 白糖2克、胡椒粉做法：1. 香菇泡发，切碎，与肉馅混合，生抽 2克、糖2克、香油1 克、盐、胡椒粉少许放入香菇肉馅中，搅拌均匀。2. 取一小块肉馅，搓成圆形，压成饼状。3. 锅中放入油烧热，将肉饼放入，一面煎黄后翻面，反复翻几 次至肉饼成熟即可。4. 南瓜饼原料：老南瓜、糯米粉、粳米粉、豆沙、生白芝麻、白糖做法：1. 老南瓜洗净，切

3、块蒸熟，加入适量白糖，搅拌均匀。2. 加入糯米粉和粳米粉，比例是4: 1，用筷子搅拌下，揉成南 瓜团。3. 取适量南瓜团，搓成长条，切成大小差不多的小段，取一小 团，揉圆，再用手轻轻按扁，挤入豆沙，再揉圆，轻轻再按扁。4. 在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水，放入芝麻堆里，正反面 都粘上芝麻。5锅内倒适量油，油5成热时，放入南瓜饼坯，中火煎至两面 金黄色即可。5圆白菜煎饼原料：玉米粉、鸡蛋1个、虾皮、白菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒 粉做法：1. 鸡蛋打散，加少许胡椒粉和辣椒粉、盐，滴入少许料酒拌匀。2. 加虾皮和玉米面，圆白菜切细丝，加入面粉糊，搅拌均匀。3. 不粘锅烧热后，滴入少许油，倒入面粉

4、糊，小火慢煎，盖上 锅盖稍微焖一下，一面煎熟后，反面煎熟即可。6. 焦香糯米藕饼原料：糯米、藕1根、油、盐、香油、小葱、十三香、白糖做法：1. 糯米和藕的比例基本2:1，糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水开后大约15分钟;藕切碎，焯水捞出；香葱切碎2糯米饭，藕和葱放入容器，加盐、糖、十三香、香油拌匀。3. 最好戴一次性手套，会比较容易操作，手套沾水，把材料捏 成比较紧实的小圆饼。4锅中放底油，中小火把藕饼煎至两面金黄即可。7. 萝卜丝饼原料：白萝卜、面粉、葱、清水做法：1. 白萝卜去皮刨成细丝；葱洗净切成葱花；萝卜丝、葱花、盐、鸡 精拌匀。2. 面粉加清水调成稀面糊。3. 平底锅放少量油烧热，兜一

5、勺面糊倒入模具中，用勺子摊匀， 在面糊上放拌好的萝卜丝葱花馅，再兜一勺面糊浇在萝卜丝葱花馅 上，翻面煎至两面金黄即可。美味早餐饼做法！【葱油饼】材料：面粉（150克），葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量；制作步骤：1. 面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀，再加入适量的温水揉成面团 盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净，切成葱花2饧好的面团揉搓成条，再分成4个小剂子3. 将小剂子擀成约0.3厘米的薄片，再刷上一层油，撒上葱花4. 再将面皮顺长边卷起，揉搓成细长条5. 将长条的两头向中间卷起，形成两个面卷6. 将两个面卷重叠在一起，用手稍稍按扁一些7. 再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼8. 再将圆饼的两面都沾上芝

6、麻；9. 平底锅内放油，下入葱花饼，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至 两黄金黄熟透即可。【口袋饼】材料：面粉（200克）制作步骤：1. 面粉中加入适量的温水，充分地揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧 20分钟。2. 饧好的面团揉搓成条，再分成约50克重的小剂子。3. 将小剂子用手按扁，再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮。4. 取一张擀好的面皮，用小刷子在面皮的中间刷上油，边缘刷上水, 再用另一张面皮将其盖起来，边缘按紧，口袋饼生坯就做好了 ；用同样 的方法将剩下的面皮做完。5. 平底锅内放油，下入口袋饼生坯，小火将其煎黄一面后翻面，最后 煎至两面金黄中间鼓起时取出，从中间切开成两个口袋饼，装上炒好的

7、 馅料即可。【南瓜鸡蛋煎饼】用料：南瓜350克，面粉100克,糯米粉50克，鸡蛋2个，水约150亳升, 生姜、葱适量；制作步骤：1. 南瓜去皮和瓤后洗净切成末，葱切成花，生姜切成末；鸡蛋打散成 蛋液2. 将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐（可根据自己的喜好加入糖），倒入鸡蛋液，加入约150毫升 水，充分地拌匀成面糊；3. 平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。【香甜玉米饼】材料：糯米粉150克,玉米粉50克,嫩玉米1个,白糖适量（用量依个人口 味放）制作步骤：1

8、、先将嫩玉米煮熟，放凉后剥成粒2、 将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中；3、加入适量温水，揉成面团（这个过程是很容易滴哈!）；4、将面团搓成长条再分成小剂子（我为了偷懒没有分，是随便从 面团上掰下一小块，揉圆后再按扁，不过做出来这饼饼貌似大小还真 差不多哈!），将小剂子揉圆后再用手按扁，制成玉米饼生坯；5、平底锅内放油，放入玉米饼生坯，小火煎至两面金黄即可出 锅。【京东肉饼】主料：主料：面粉（300克）、牛肉（250克）、大葱（50克）配料：鸡蛋一个，胡椒粉、生姜、生抽、淀粉、料酒、芝麻油各适量 ；制作步骤：1、牛肉洗净剁成肉末，大葱切碎，姜切碎成末；2、牛肉末中加入少许淀粉抓匀

9、，再加入一勺食用油、适量的盐、 胡椒粉、生抽、料酒、芝麻油、打入一个鸡蛋，朝一个方向搅拌上劲3、加入大葱末与姜末，继续朝一个方向拌匀后盖上保鲜膜腌制30分钟；面皮及肉饼制作：1、面粉中加入适量的温水，揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟2、将醒好的面团揉搓成长条，再分成四个小剂子3、将小剂子揉圆，用手按扁，再擀成大薄片4、从面皮的圆心位置下刀，切至面皮的边缘，将面皮的一半切开5、将面皮的四分之三均匀地涂上腌制好的肉馅，注意面皮的边缘 不要涂6、将没有涂肉馅的面皮向上叠起，再向右叠,最后将下面剩下的部 份向上叠起，用手将边缘按紧7、平底锅内放油，放入叠好的肉饼，盖上锅盖，小火将其煎至 两面金黄中间熟透时即可吃时再切成自己喜欢的大小。【胡萝卜豆沙煎饼】用料：胡萝卜（250克），面粉（120克）,玉米粉50克,糯米粉50克，红豆沙、 熟白芝麻各适量制作步骤：1. 胡萝卜洗净去皮蒸熟，取出放入盆中用擀面杖捣碎成泥2. 将面粉、玉米粉、糯米粉放入胡萝卜泥中，揉成光滑的面团， 饧20分钟；3饧好的面团揉搓成长条，分成约30克重的小剂子4.