高中化学—醛PPT学习教案

1、会计学1高中化学高中化学醛醛第二节 醛乙醛第1页/共28页第二节 醛结构物理性质化学性质第2页/共28页第二节 醛结构分子式：结构简式：结构式：比例模型第3页/共28页第二节 醛官能团： O H-CHO 或或 C-H 或或 C=O不能写成不能写成COH或或CHO！第4页/共28页第二节 醛物理性质无色无色有刺激性气味的液体有刺激性气味的液体密度比水小密度比水小沸点低（沸点低（20.820.8）易挥发易挥发易燃烧易燃烧能跟水、乙醇、氯仿等互溶能跟水、乙醇、氯仿等互溶第5页/共28页第二节 醛化学性质乙醛的加成反应（还原反应） 乙醛分子中醛基上的碳氧双键与碳碳双键相似，能够发生加成反应。如使乙醛蒸

2、气和氧气的混合气体通过热的镍催化剂，乙醛与氢气即发生加成反应。第6页/共28页第二节 醛+H2催化剂催化剂CH3CH2OHH3C-C-HO通常：通常：CO双键加成：双键加成：H2CC双键加成：双键加成：H2、X2、HX、H2O第7页/共28页第二节 醛2CH3CH2OH+O2Cu2CH3CHO+2H2O+H2催化剂催化剂CH3CH2OHH3C-C-HO乙醇乙醛乙酸去H氧化加H还原加O氧化CH3CH2OHCH3CHOCH3COOH第8页/共28页第二节 醛乙醛的氧化反应燃烧催化氧化（工业制乙酸）被弱氧化剂氧化银镜反应与新制氢氧化铜的反应第9页/共28页第二节 醛银镜反应第10页/共28页第二节

3、醛银氨溶液的配制：银氨溶液的配制：在一支洁净的试管中加入6mL 2AgNO3溶液，随后逐滴滴人2稀氨水，边滴边振荡，直到沉淀刚刚消失为止，就得无色银氨溶液。银镜的生成：银镜的生成：向盛有银氨溶液的试管中滴入35滴乙醛溶液，轻轻振荡后，把试管放人盛有热水的烧杯里温热(或水浴加热)，静置。第11页/共28页第二节 醛氢氧化二氨合银氢氧化二氨合银银镜银镜第12页/共28页第二节 醛试管内壁必须洁净；银镜反应要求在碱性环境下进行，但氨水 不应过量太 多 ，60实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗；6、1molCHO被氧化，生成2molAg。第13页/共28页第二节 醛第14页/共28页第二节 醛在一试

4、管中，加入10的NaOH溶液2ml，滴入2CuSO4溶液48滴，振荡。（碱过量，呈碱性）然后加入乙醛水溶液0.5ml，加热至沸腾，观察溶液中有无红色沉淀产生 第15页/共28页第二节 醛氢氧化铜的制备：氢氧化铜的制备：乙醛的氧化：乙醛的氧化：第16页/共28页第二节 醛注意：注意：（1）氢氧化铜必须新制；（2）NaOH过量条件下才发生；（3） 直接加热;（4） 1molCHO被2molCu(OH)2氧化，生成1molCu2O。用于检验和鉴定CHO的存在医学上检验病人是否患糖尿病第17页/共28页第二节 醛1、均可用于鉴定CHO的存在。2、均在碱性环境中进行。3、CHO与Ag(NH3)2OH或

5、Cu(OH)2均以物质的量比1:2反应。第18页/共28页第二节 醛醛的化学性质-与乙醛相似1、能与H2加成，被还原成醇(-CH2OH)2、能被催化氧化成羧酸3、能起银镜反应， 能与新制的氢氧化铜反应4、能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色(-CHO-COOH)第19页/共28页第二节 醛乙醛用途:第20页/共28页第二节 醛甲醛第21页/共28页第二节 醛结构分子式：结构简式：结构式：HCHOCOHH 相当于有两个醛基也叫蚁醛是最简单的醛第22页/共28页第二节 醛物理性质无色无色有刺激性气味的气体有刺激性气味的气体易溶于水易溶于水35%40%35%40%的甲醛水溶液俗称福尔马林的甲醛水溶液俗称福尔马林具有杀菌、防腐能力具有杀菌、防腐能力用途浸制标本，制药，香料，燃料。浸制标本，制药，香料，燃料。第23页/共28页第二节 醛化学性质具有醛类的通性氧化性： HCHOH2 CH3OH催化剂催化剂还原性： HCHO+2Ag(NH3)2OH HCOONH4+2Ag+3NH3+H2OHCHO + 2Cu(OH)2 2HCOOH +Cu2O+ 2H2O第24页/共28页第二节 醛合成酚醛