衢州2012年七月份生猪屠宰场情况分析_第1页
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1、衢州市2012年七月份生猪屠宰市场情况分析2012年7月全市生猪收购均价为 12.36元/公斤，比去年同期回落 31.41%，环比回落 1.90%,。批发均价为17.31元/公斤，同比回落 26.93%,环比回落1.25%，收购、批发价环 比均较上月收窄。五花肉、全精肉、仔排零售均价基本保持原价。屠宰量为37449头，同比增加24.37%，环比减少 9.17%。从各县、市看（统计数据来源均为规模以上企业），龙游、江山、常山收购均价分别为12.63元/公斤、12.43元/公斤、13.10元/公斤，环比上月分别回升 1.12%，回落2.13%和5.76% ； 批发均价分别为14.87元/公斤、18

2、元/公斤、20.25元/公斤，环比上月分别回落 7.98%、5.26%、 3.11%。三地屠宰量分别为 10340头、5967头、3616头，环比上月分别减少 10.62%、14.55% 和 9.69%。下面着重介绍市本级的生猪屠宰价格和屠宰量情况。、2011年七月及2012年六、七月生猪收购价 比较2012年7月与2011年同期相比，生猪收购价格同比回落 35.15%。7月份的生猪收购价2012年7月与2011年同期相比，白肉批发价格同比回落35.17%。7月份白肉批发价较上月份环比回落3.87%。市本级11年七月及12年六、七月白肉批发价走势图1324681012141618202224262830日期2011年7月2012年6月2012年7月三、2011年七月及2012年六、七月 生猪屠宰量比较2012年7月份生猪屠宰量为 11170头，2011年7月份9462头，2012年6月生猪屠宰量为11851头，2012年7月较去年同期同比增加 18.058%，环比减少5.75 %，屠宰量降幅 较上月扩大。主要原因仍旧是供需屠宰量方面，受季节因素影响，随着气温升高，猪肉消费量减少。价格方面， 本月生猪收购价和白肉批发价继续延续上月回落态势。关系的矛盾，出栏生猪数量大， 而需求却趋于减少。同时，生猪收购价和白肉批发价的持续下跌对终端零售价的影响并不大，猪

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