稻谷出米率低的原因及解决途径

1、稻谷出米率低的原因及解决途径随着市场经济的调节 ?近几年来稻谷的收购主体发生 了换位 ?由国家收购变成稻农直接和米业对接 ?这一环节的改 变使得稻谷流通过程中对米质和出米率的要求标准提高了。 表现特别明显是二 00 六年由于北方稻谷出米率低 ?南方米商 退出北方市场 ?北方米业又不敢多收 ?造成农民手中有大约三 分之二的稻谷积压现象 ?严重影响二 00 七年水稻生产的发展 ? 降低了农民种稻的积极性 ?为此在今后水稻生产中如何提高 稻谷出米率 ?将稻农手中的产品顺利地变成商品 ?营造既丰产 又丰收的良好局面 ?是摆在我们农业工作面前的一项重要任 务。一、稻谷出米低的原因1、品种选择不当 ?我省

2、属寒地稻作。在水稻生育期间 气候特点是早春气温低、 回暖慢 ?土壤化冻浅 ?中期雨热同季 ? 并有相对低温时段 ?后期温度下降快。有些农户为追求高产 盲目引种中晚熟品种 ?加之管理措施不到位 ?使得水稻在初霜 来临时未能达到一定的成熟度 ?结果单位面积产量倒是不低 ? 但因出米率低碎米多而卖不上好价 ?甚至无人问津 ?还有的个 别品种或品种系固有的特性就是整精米率低。2、秧苗素质差 ?由于本田平地育苗的存在 ?自然降水和泡 田水直接浸润苗床 ?还有的农户虽然是旱田地育苗但仍有沟 灌的不良给水方式 ?使旱育苗走样变成湿润育苗 ?形成根系不 发达根毛少的水苗 ?另外 ?还有小拱棚育苗 ?春季受积雪

3、降雨 气温低等因素的左右 ?播种较晚 ?形成缺龄苗 ?并且担心插秧 时苗不够高 ?不舍得通风 ?形成头重脚轻的弱苗。同时由于小 拱棚内空间小 ?扣棚晚 ?土壤化冻浅 ?昼夜温度变化剧烈 ?易产 生病苗 ?再有就是普遍存在秧田播种量高 ?使秧苗间争水争光 ? 假茎细叶片小而窄形成牛毛秧。这几类秧苗插植本田后?造成大缓苗而使水稻生育进程拖后 ?晚生分蘖多 ?收获时半仁必 多。3、施肥不合理、养分分配不当 ?重无机轻有机 ?重氮 轻磷钾 ?重大量元素轻微量元素 ?重化肥轻生物肥 ?重根 际追肥轻根外追肥是目前水稻生产施肥中的诸多隐患。追肥 时期拖后 ?基肥只施表层也占一定比例 ?这就使得水稻在生长

4、发育期间 ?由于养分供给不均衡 ?时期不当而贪青晚熟 ?病害 加重 ?灌浆受阻籽粒不饱满 ?特别是枝梗瘟和粒瘟 ?造成米粒 残缺不全。4、断水过早 ?有的稻田断水相对较早 ?一是农民怕贪青晚 熟人为早断水 ?二是有的自然水灌稻 ?进入八月中旬就无水源 ? 使水稻根系变黄变褐 ?上部四片功能叶过早衰亡 ?有机物质的同化和积累不旺盛 ?变成被人为逼熟的死秧稻 ?籽粒皮厚仁瘦没能达到所栽培品种的正常千粒重。二、解决措施1、选用适宜品种 ?根据当地气候特点和农艺条件 ?选择优 质高产抗病品种 ?并保证正确的购种渠道 ?使所种植的品种在 当地能够达到正常成熟。2、提高秧苗素质 ?徐一戎老先生曾不止一次强

5、调 ?在 我们北方稻作“苗好八成年” ?我们一定要保证在大中 棚内旱田条件下育苗 ?最好是利用抛秧盘钵育 ?同时注意给水 时要喷预温的水 ?杜绝沟灌。如果是纯水田区要按秧本由一 比一百的比例建立高出田面半米的永久性秧田?在保证种子质量和盐水选种的前提下将秧田播量降下来?机插苗每盘播芽种一百克左右 ?手插中苗每平方米播芽种二百五十克左右 手插大苗每平方米播芽种二百克 ?钵盘育苗每孔最多不能超 过四粒种子 ?秧田管理要调温控水 ?尽早通风。3、调整施肥结构 ?有条件的农户最好有机肥和化肥、生 物肥相配合 ?在化肥施用中要控氮增磷钾 ?目前提倡丰产稻田 氮磷钾比例是二比一比三 ?同时要注意微量元素的

6、补给。近 几年研究和试验表明 ?硅肥对水稻增产和抗病有举足轻重的 作用 ?另外水稻根外追肥增产效果相当明显 ?既避免了贪青晚 熟和稻瘟病的发生 ?又增加了稻谷的容重和出米率 ?基肥一定 要全层施 ?根际追肥要在六月末结束。4、适时断水 ?水稻抽穗后一定要保证三十天左右的时间 才能断水 ?不要把少灌浅灌误认为不灌 ?只有不缺水才能养根 保叶 ?增加抽穗后的同化量。因水稻生育进入后期?根系逐渐衰老 ?活力随之减弱 ?必须创造良好的土壤环境 ?使水稻维持 旺盛的根系活力 ?才能吸收水分和养分 ?不断地供给上部四片 功能叶 ?延长其寿命 ?生产干物质。因此水稻从抽穗到成熟期 水分管理的基本原则是 ?抽穗后十五到二十天内采取三到四 厘米水层 ?缺水补水 ?二十到三十天采取间歇灌溉 ?前水不见 后水 ?使土壤保持水分饱和状态即可 ?根据稻田土质情况决定 停灌时间 ?粘土或低洼地 ?抽穗后二十五天停