17端午的鸭蛋1

1、 端午亦称端五，端午亦称端五，“端端”的意思和的意思和“初初”相同，称相同，称“端五端五” ” 如称如称“初五初五”；端五的；端五的“五五”字字 又与又与“午午”相通，又因午时为相通，又因午时为“阳辰阳辰”，所以端五也叫，所以端五也叫“端阳端阳”。五月。五月五日，两个五，故称重五。五日，两个五，故称重五。 还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女 儿节，天儿节，天中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说等。影响

2、最广的端午起源的观点是纪恶月恶日驱避说等。影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。念屈原说。端午风情端午风情端午风情端午的鸭蛋端午的鸭蛋汪曾祺汪曾祺题目解说：题目解说：“端午端午”即端午节，农历的五月初即端午节，农历的五月初五，这天中国人为祭奠屈原要吃五，这天中国人为祭奠屈原要吃粽子煮鸡蛋或鸭蛋。本文记叙的粽子煮鸡蛋或鸭蛋。本文记叙的自己家乡特有的一种鸭蛋，反映自己家乡特有的一种鸭蛋，反映的是家乡特有风俗。的是家乡特有风俗。江苏高邮人江苏高邮人，著，著名小说家。他长名小说家。他长于江南，定居北于江南，定居北京。早年毕业于京。早年毕业于西南联大。发表西南联大。发表小说小说受戒受戒、大淖记事大淖记事

3、。著有散文集著有散文集汪汪曾祺自选集曾祺自选集。 汪曾祺（1920-1997）跨现、当代的小说家。江苏高邮县人。汪曾祺散文的特点汪曾祺散文的特点 在当代文坛，当人们热衷于在当代文坛，当人们热衷于“大叙事大叙事”，习惯欣赏习惯欣赏“大事物大事物”“”“大场面大场面”“”“大结局大结局”，片，片面追求高、大、全时，另一种与之相反的面追求高、大、全时，另一种与之相反的审美情趣悄然兴起，即着眼于审美情趣悄然兴起，即着眼于“小场景小场景”“小叙事小叙事”着力写凡人小事，写油盐酱醋茶着力写凡人小事，写油盐酱醋茶，写，写“一地鸡毛一地鸡毛”。汪曾祺就是这种审美情。汪曾祺就是这种审美情趣的杰出代表。当他趣的杰

4、出代表。当他80年代重出文坛时，年代重出文坛时，他的他的“小叙事小叙事”作品居然引起作品居然引起“大轰动大轰动”。读读写写：读读写写：腌鸭蛋腌鸭蛋门楣门楣肃然起敬肃然起敬苋菜苋菜籍贯籍贯囊萤映雪囊萤映雪粽子粽子门槛门槛城隍庙城隍庙车胤车胤避邪避邪蝎子蝎子ynmixinsjzngknnngynxixihung 1.1.读通课文。读通课文。2.2.你觉得这篇课文写你觉得这篇课文写了哪几方面内容？了哪几方面内容？3.3.你认为作者要表达你认为作者要表达什么思想感情？什么思想感情？ 整体感知端午的鸭蛋端午的鸭蛋端午的风俗端午的风俗家乡的鸭蛋家乡的鸭蛋端午的鸭蛋端午的鸭蛋对儿时生活的怀想对儿时生活的怀想

5、 对故乡的热爱对故乡的热爱速读课文，讨论并回答下列问题：速读课文，讨论并回答下列问题：作者家乡的端午节有哪些风俗？作者家乡的端午节有哪些风俗？其中哪些是别处没有的？其中哪些是别处没有的？端午的风俗端午的风俗1.1.系百索子系百索子2.2.做香角子做香角子3.3.贴五毒贴五毒4.4.贴符贴符5.5.喝雄黄酒喝雄黄酒6.6.放黄烟子放黄烟子7.7.吃吃“十二红十二红”重点写了哪两种风俗？重点写了哪两种风俗？放黄烟子和吃放黄烟子和吃“十二红十二红”为什么重点写？为什么重点写？因为独特因为独特细读探究：细读探究： 朗读文章写家乡的鸭蛋部分，思朗读文章写家乡的鸭蛋部分，思考：考：家乡的鸭蛋到底好在哪里家

6、乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点有什么特点?家乡的鸭蛋家乡的鸭蛋名声名声特点特点家乡的鸭蛋到底好在哪里家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点有什么特点?家乡鸭蛋的特点家乡鸭蛋的特点名声久远名声久远问起籍贯问起籍贯 会肃然起敬会肃然起敬上海店里上海店里 会特别标明会特别标明双黄鸭蛋双黄鸭蛋 会成批输出会成批输出质细而油多质细而油多蛋白而柔嫩蛋白而柔嫩引袁枚文作证引袁枚文作证以北京鸭蛋相比以北京鸭蛋相比 作者对什么特点进行了浓墨重彩的作者对什么特点进行了浓墨重彩的描述描述? ?双黄咸鸭双黄咸鸭蛋蛋理解作者的对家乡鸭蛋的感情作者在文中说作者在文中说“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的我对异乡人称道高邮

7、鸭蛋，是不大高兴的”是为什么？这句话表达作者什么感情？是为什么？这句话表达作者什么感情？由于异乡人只赞鸭蛋，会给人一由于异乡人只赞鸭蛋，会给人一种高邮只有鸭蛋，别无他物之感，种高邮只有鸭蛋，别无他物之感，所以不满。这表作者热爱家乡的所以不满。这表作者热爱家乡的真实情感。真实情感。选段引袁枚选段引袁枚腌蛋腌蛋中的一段话有什么作用？如果不直接中的一段话有什么作用？如果不直接引袁枚的文，而改为转述，效果有何不同？引袁枚的文，而改为转述，效果有何不同？引古代名人袁枚的原话来赞高邮的鸭蛋，更真实可信引古代名人袁枚的原话来赞高邮的鸭蛋，更真实可信如果转述，减轻令人信服的程度。如果转述，减轻令人信服的程度。

8、文章第三部分写了什么内容？文章第三部分写了什么内容？端午的鸭蛋端午的鸭蛋挑鸭蛋挑鸭蛋装鸭蛋装鸭蛋挂鸭蛋挂鸭蛋吃鸭蛋吃鸭蛋玩鸭蛋玩鸭蛋细读探究细读探究：朗读文章四、五段写端午的鸭蛋部分朗读文章四、五段写端午的鸭蛋部分： 找出文中表动作的词，体会作者的感情。找出文中表动作的词，体会作者的感情。问题研讨问题研讨结尾与文章内容无关吗？结尾与文章内容无关吗？ 囊萤映雪的故事是孩子们装萤与蛋囊萤映雪的故事是孩子们装萤与蛋 壳之中自然想到的，表达对美好童年生壳之中自然想到的，表达对美好童年生 活的无限眷恋，增强了文章的趣味性活的无限眷恋，增强了文章的趣味性和艺术氛围和艺术氛围对儿时生活的怀想对儿时生活的怀想

9、 对故乡的热爱对故乡的热爱1 1平淡而有味平淡而有味2 2用适当的方言表现作品的地方特色用适当的方言表现作品的地方特色3 3有淡淡的幽默有淡淡的幽默这三点在课文中能看出来吗这三点在课文中能看出来吗? ?1 1“平淡而有味平淡而有味”例例 我的家乡是水乡。出鸭。高邮我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。咸鸭蛋于是出了名。 2 2“用适当的方言表现作品的用适当的方言表现作品的地方特色地方特色”例：例：n平常食用，一般都是敲破平常食用，一般都是敲破“空头空头”用筷子挖着吃。用

10、筷子挖着吃。n端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。淡淡的咸味，白嘴吃也可以。 n“空头空头”“”“白嘴白嘴”有地方特色。有地方特色。3 3“有淡淡的幽默有淡淡的幽默”例：例：n我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比家乡的完全不能相比! !曾经沧海难为水，他曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。 此句此句“文白夹杂文白夹杂” ” ，增添了，增添了“淡淡的幽淡淡的幽默默”。文章语言的特色文章语言的特色1、平淡有味、平淡有味：2、方言入文：、方言入文：3、带有文言色彩：、

11、带有文言色彩：好处是：使文章增添书卷气和典雅之美好处是：使文章增添书卷气和典雅之美好处是：作者脱口而出，直率朴素好处是：作者脱口而出，直率朴素好处是：读起来亲切自然。好处是：读起来亲切自然。4、有点幽默：、有点幽默：请再找出几个有口语色彩的句子请再找出几个有口语色彩的句子1.1.哦！你们那里出咸鸭蛋！哦！你们那里出咸鸭蛋！2.2.我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！3.3.我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！叫什么咸鸭蛋呢！4.4.别说鸭蛋

12、都是一样的，细看却不同。有的样别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。子蠢，有的秀气。 请再找出几个有文言色彩的句子请再找出几个有文言色彩的句子1.我走的地方不少，所食鸭蛋多矣。我走的地方不少，所食鸭蛋多矣。2.但是但是腌蛋腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，这一条我看后却觉得很亲切，而且而且“与有荣焉与有荣焉”。文不长，录如下。文不长，录如下3.蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。如嚼石灰。油多尤为别处所不及。 语言特点语言特点（口语化：短句、方言）（口语化：短句、方言） （文学性：文言、成语）（文学性：文言、成语）雅俗共赏雅俗共赏 于平淡的生活中发现情于平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味。蛋里尝出生活的滋味。汪曾祺散文的魅力所在汪曾祺散文的魅力所在家乡的鸭蛋这样独特家乡的鸭蛋这样独特: :我在北京吃的咸鸭蛋我在北京吃的咸鸭蛋, ,蛋黄是浅黄蛋黄是浅黄色的色的, ,这叫什么咸鸭蛋呢这叫什么咸鸭蛋呢