运动生物化学课件

1、 快速快速步行慢跑步行慢跑脂肪氧化输出功率较低一、运动时三脂酰甘油的供能作用一、运动时三脂酰甘油的供能作用运动强度越小，运动持续时间越长，脂肪氧化供能在人体能量代谢中占的比例越大。 支持中小强度以下(能量消耗3.7kcal/h)运动的需要在低于60%65% vo2max强度长时间运动中，脂肪酸成为运动肌的重要供能物质。单一综合二、运动时三脂酰甘油分解代谢二、运动时三脂酰甘油分解代谢 （二）参与骨骼肌供能的脂肪酸来源 (一） 运动时三脂酰甘油参与供能的形式酮体酮体运动时三脂酰甘油参与供能的形式运动时三脂酰甘油参与供能的形式三脂酰甘油水水解解脂肪酸fa甘油葡萄糖葡萄糖coco2 2h h2 2o

2、o不完全氧化不完全氧化糖糖异异生生供能的供能的主要形主要形式式完全氧化完全氧化血浆脂蛋白含有的血浆脂蛋白含有的三脂酰甘油三脂酰甘油肌细胞浆中的三脂酰甘油肌细胞浆中的三脂酰甘油三脂酰甘油组织储存三脂酰甘油组织储存的的三脂酰甘油三脂酰甘油在长时间耐力运动时，是骨骼肌脂肪酸氧化供能的主要来源。参与骨骼肌供能的脂肪酸来源参与骨骼肌供能的脂肪酸来源氧化氧化供能供能三、运动时三脂酰甘油的利用三、运动时三脂酰甘油的利用脂肪组织中三脂酰甘油的利用脂肪组织中三脂酰甘油的利用 血浆脂蛋白中三脂酰甘油的水解血浆脂蛋白中三脂酰甘油的水解 （一）（一）1 1脂脂肪肪酸酸动动员员2 2脂肪脂肪组织组织释放释放脂肪脂肪酸和

3、酸和甘油甘油3 3骨骼骨骼肌对肌对 （二）（二） 骨骼肌和心肌细胞的核糖体内合成的（三）（三）（三）（三）血浆ffa 四、运动对人体三脂酰甘油代谢的影响四、运动对人体三脂酰甘油代谢的影响人体的适宜体重体脂百分率和健康的关系 （一）人体的适宜体重体脂百分率和健康的关系（一）人体的适宜体重体脂百分率和健康的关系 一般认为体内三脂酰甘油占体重的百分率男性大致为15，女性为25。若男性在20以上，女性在30以上则称为肥胖。（一）人体的适宜体重体脂百分率和健康的关系（一）人体的适宜体重体脂百分率和健康的关系肥胖，动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病等发病率显著增高，这些疾病的发生都与体内三脂酰甘油过多有关系。（

4、二）（二）1 1血脂血脂 1 1血脂血脂血浆脂蛋白的化学组成及其相对百分比血浆脂蛋白的化学组成及其相对百分比脂蛋白脂蛋白蛋白质蛋白质甘油三酯甘油三酯胆固醇胆固醇磷脂磷脂糖糖乳糜微粒乳糜微粒02-05 02-05 80-9580-952-7 2-7 6-96-9 1 1极低密度极低密度脂蛋白脂蛋白 5-10 5-10 50-7050-7010-1510-1510-1510-15 1 1低密度脂低密度脂蛋白蛋白2525101045452020 1 1高密度脂高密度脂蛋白蛋白45-5045-505 530303030 1 1血浆脂蛋白的血浆脂蛋白的生成部位和作用生成部位和作用cmcm小肠粘膜上皮细胞

5、小肠粘膜上皮细胞运输外源性三脂酰甘油到运输外源性三脂酰甘油到肝和肝外组织被利用。肝和肝外组织被利用。vldlvldl主要在肝细胞主要在肝细胞向肝外组织转运内源性三向肝外组织转运内源性三脂酰甘油。脂酰甘油。 ldlldlvldlvldl在血浆中转变生成在血浆中转变生成将肝脏中的胆固醇向外周将肝脏中的胆固醇向外周组织转移组织转移, ,有冠心病危险因有冠心病危险因子之称。子之称。hdlhdl肝细胞肝细胞向肝外组织运输磷脂和将向肝外组织运输磷脂和将肝外组织的胆固醇逆向转肝外组织的胆固醇逆向转运回肝内运回肝内, ,因此有抗冠心因因此有抗冠心因子之称子之称 。（三）运动训练对体脂百分率和脂代谢的影响（三）

6、运动训练对体脂百分率和脂代谢的影响 第二节第二节 运动与甘油、酮体代谢运动与甘油、酮体代谢（一）甘油代谢的主要方式（一）甘油代谢的主要方式 （二）甘油代谢的意义（二）甘油代谢的意义甘油直接为骨骼肌供能意义不大。在长时间运动时，甘油经糖异生过程合成葡萄糖，补充血糖的消耗，对维持血糖稳定具有一定的意义。n酮体的概念n酮体的生成n酮体的氧化利用n酮体生成的生理意义n运动对血酮体的影响 （一）酮体的概念（一）酮体的概念酮体是肝脏脂肪酸不完全氧化的中间代谢产物乙酰乙酸、（二）酮体的生成（二）酮体的生成（三）酮体的氧化利用（三）酮体的氧化利用（四）（四）酮体酮体生成的生成的意义意义 1 1、是体内输出脂肪酸的一种形式、是体内输出脂肪酸的一种形式 2 2、参与脑组织和肌肉的能量代谢、参与脑组织和肌肉的能量代谢 3 3、参与脂肪酸动员的调节、参与脂肪酸动员的调节4 4、血、尿酮体浓度可评定体内糖储备状况、血、尿酮体浓度可评定体内糖储备状况 4 4、血、尿酮体浓度可评定体内糖储备状况、血、尿酮体浓度可评定体内糖