生物一轮复习必修1第2章第34节遗传信息的携带者细胞中的糖类和脂质

1、一、核酸的分布、结构和功能一、核酸的分布、结构和功能1.核酸在细胞中的分布核酸在细胞中的分布(1)分布分布dna主要分布于主要分布于 中，中， 和和 也也有少量有少量dna分布分布 rna主要分布在主要分布在 中中(2)检测：检测： 使使dna呈呈 使使rna呈呈细胞核细胞核线粒体线粒体叶绿体叶绿体细胞质细胞质甲基绿甲基绿吡罗红吡罗红绿色绿色红色红色2.核酸的结构和功能核酸的结构和功能(1)结构结构 基本单位是基本单位是 ，由一分子，由一分子 ，一，一分子分子 和一分子磷酸组成。和一分子磷酸组成。 根据根据 的不同，将核酸分为的不同，将核酸分为dna和和rna两两种。种。 dna和和rna在化

2、学组成上的区别是在化学组成上的区别是dna含有脱氧含有脱氧核核 糖和胸腺嘧啶，而糖和胸腺嘧啶，而rna则含有则含有 。(2)功能：细胞内携带功能：细胞内携带 的物质，在生物的遗的物质，在生物的遗传、变异和蛋白质合成中具有重要作用。传、变异和蛋白质合成中具有重要作用。核苷酸核苷酸含氮碱基含氮碱基五碳糖五碳糖五碳糖五碳糖核糖和尿嘧啶核糖和尿嘧啶遗传信息遗传信息二、细胞中的糖类二、细胞中的糖类1.元素组成：元素组成：c、h、o2.种类及分布种类及分布3.生理功能生理功能(1)细胞中的主要细胞中的主要 ，如葡萄糖是，如葡萄糖是“生命的燃料生命的燃料”。(2)组成生物体的重要成分，如组成生物体的重要成分

3、，如 是构成细胞壁的成分。是构成细胞壁的成分。(3)细胞中的储能物质，如细胞中的储能物质，如 、 。能源物质能源物质纤维素纤维素淀粉淀粉糖原糖原三、细胞中的脂质三、细胞中的脂质1.元素组成元素组成(1)主要是主要是 ，有的还含有，有的还含有p和和n。(2)与糖类相比，脂质分子中与糖类相比，脂质分子中 的含量低，而的含量低，而 的含量高。的含量高。c、h、o氧氧氢氢2.种类及功能种类及功能种类种类生理功能生理功能脂肪脂肪 细胞内良好的细胞内良好的保温、缓冲和减压作用保温、缓冲和减压作用磷脂磷脂构成构成 的重要成分的重要成分储能物质储能物质生物膜生物膜种类种类生理功能生理功能固醇固醇 构成细胞膜的

4、重要成分构成细胞膜的重要成分 参与血液中参与血液中 的运的运输输性激素性激素促进促进 的发育和的发育和 的形成的形成胆固醇胆固醇脂质脂质生殖器官生殖器官生殖细胞生殖细胞ca和和p四、生物大分子以碳链为骨架四、生物大分子以碳链为骨架1.单体单体 多糖、蛋白质、核酸等生物大分子的多糖、蛋白质、核酸等生物大分子的 称为单体。称为单体。2.多聚体多聚体 每一个单体都以若干个相连的每一个单体都以若干个相连的 为基为基 本骨架，由许多单体连接成多聚体。本骨架，由许多单体连接成多聚体。基本单位基本单位碳原子构成的碳链碳原子构成的碳链1.核酸的组成核酸的组成(1)核酸的基本单位是核苷酸，核苷酸的组成图示：核酸

5、的基本单位是核苷酸，核苷酸的组成图示：(2)核酸的种类及组成核酸的种类及组成(3)碱基、核苷酸种类与生物的关系碱基、核苷酸种类与生物的关系 在只有在只有dna或或rna的生物中的生物中 4种碱基磷酸种碱基磷酸1种五碳糖种五碳糖 a、g、t、c脱氧核糖脱氧核糖 或或或或 (a、g、u、c)(核糖核糖)同时含有同时含有dna和和rna的生物中的生物中5种碱基磷酸种碱基磷酸2种五碳糖种五碳糖a、g、t、c脱氧核糖脱氧核糖a、g、u、c 核糖核糖2.核酸与蛋白质的比较核酸与蛋白质的比较(1)区别区别蛋白质蛋白质核酸核酸元素元素组成组成c、h、o、n(s等等)c、h、o、n、p组成组成单位单位氨基酸氨基

6、酸核苷酸核苷酸1分子磷酸分子磷酸1分子五分子五碳糖碳糖1分子含氮碱基分子含氮碱基蛋白质蛋白质核酸核酸连连接接方方式式蛋白质蛋白质核酸核酸形成形成场所场所细胞质内核糖体上细胞质内核糖体上细胞核、线粒细胞核、线粒体、叶绿体等体、叶绿体等主要主要功能功能结构物质：肌纤蛋白等。结构物质：肌纤蛋白等。遗传信息的贮遗传信息的贮存、传递与表存、传递与表达达功能物质：功能物质：运输运输血红蛋白、载体；血红蛋白、载体；催化催化酶酶(多数多数)；免疫免疫抗体；抗体；调节调节胰岛素，生长激素。胰岛素，生长激素。(2)联系联系 dna、rna与蛋白质的关系与蛋白质的关系dna多样性与蛋白质多样性的关系多样性与蛋白质多

7、样性的关系碱基对数量及排列顺序碱基对数量及排列顺序dna多样性多样性(1)同种生物不同细胞中同种生物不同细胞中dna一般相同，而一般相同，而mrna则一般不同，则一般不同， 蛋白质种类和含量也不同，这与基因的选择性表达有关。蛋白质种类和含量也不同，这与基因的选择性表达有关。(2)核酸与蛋白质在不同生物体中具有物种的特异性，因而核酸与蛋白质在不同生物体中具有物种的特异性，因而 可以从分子水平上，通过分析核酸与蛋白质的相似程度可以从分子水平上，通过分析核酸与蛋白质的相似程度 来推断物种亲缘关系的远近。来推断物种亲缘关系的远近。(生物体内水、无机盐、糖生物体内水、无机盐、糖 类、脂质、氨基酸等则不具

8、备物种的特异性类、脂质、氨基酸等则不具备物种的特异性)。例例1由由1分子磷酸、分子磷酸、1分子碱基和分子碱基和1分子分子化合物化合物a构成了化合物构成了化合物b，如右图所示，如右图所示，则叙述正确的是则叙述正确的是 ()a.若若m为腺嘌呤，则为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸b.若若a为核糖，则为核糖，则b为为dna的基本组成单位的基本组成单位c.若若m为尿嘧啶，则为尿嘧啶，则dna中肯定不含中肯定不含b这种化合物这种化合物d.在人和甲型在人和甲型h1n1流感病毒体内，化合物流感病毒体内，化合物b都有都有8种种课堂笔记课堂笔记选选a错误，若错误，若m为腺嘌呤，则为腺嘌呤

9、，则b为腺嘌呤脱为腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸；氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸；b错误，若错误，若a为核糖，则为核糖，则b为核糖核苷酸，是为核糖核苷酸，是rna的基本组成单位；的基本组成单位；c正确，正确，dna中中含有含有t，但不含有，但不含有u。人体内含。人体内含dna和和rna，共有，共有8种核苷种核苷酸，而病毒体内只有一种核酸，含有酸，而病毒体内只有一种核酸，含有4种核苷酸。种核苷酸。c判断核酸种类的方法判断核酸种类的方法据五碳糖据五碳糖核糖核糖 rna脱氧核糖脱氧核糖dna据含氮碱基据含氮碱基含含t dna含含u rna1.糖类糖类(1)糖的分类及相互关系糖的分类及相互关系(2)糖

10、类的特点糖类的特点单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖等都是还原糖，单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖等都是还原糖，多糖不具有还原性。多糖不具有还原性。并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素等不参与并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素等不参与氧化分解供给能量。氧化分解供给能量。糖类和脂肪均由糖类和脂肪均由c、h、o三种元素组成，氧化分解产三种元素组成，氧化分解产生生co2、h2o，同时释放能量。但脂肪中氢的含量远远高，同时释放能量。但脂肪中氢的含量远远高于糖类，所以同质量的脂肪储存的能量是糖类的两倍多。于糖类，所以同质量的脂肪储存的能量是糖类的两倍多。2.脂质脂质比较项目比较项目糖类糖

11、类脂质脂质区区别别元素组成元素组成c、h、oc、h、o(n、p)种类种类单糖、二糖、多糖单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇脂肪、磷脂、固醇合成合成部位部位叶绿体叶绿体(淀粉淀粉)、内质网、内质网(糖蛋白糖蛋白)、高尔、高尔基体基体(纤维素纤维素)、肝脏和肌肉、肝脏和肌肉(糖原糖原)主要在内质网主要在内质网生理生理作用作用主要的能源物质主要的能源物质构成细胞结构，如糖被、细胞壁构成细胞结构，如糖被、细胞壁核酸的组成成分，如核糖核酸的组成成分，如核糖生物体的储能物生物体的储能物质，如脂肪质，如脂肪构成生物膜的重构成生物膜的重要成分，如磷脂要成分，如磷脂调节新陈代谢和调节新陈代谢和生殖，如性激素生殖，

12、如性激素3.糖类与脂质的比较糖类与脂质的比较例例2(2008广东高考广东高考)请回答以下有关细胞物质组成和请回答以下有关细胞物质组成和功能的问题：功能的问题：(1)细胞中含有细胞中含有n元素的生物大分子是元素的生物大分子是 () a.核苷酸和糖原核苷酸和糖原b.胰岛素和核酸胰岛素和核酸 c.氨基酸和胰高血糖素氨基酸和胰高血糖素 d.血红蛋白和纤维素血红蛋白和纤维素(2)细胞中的糖类可以分为细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接类，其中可以被消化道直接 吸收的是吸收的是，完全由葡萄糖缩合而成的，完全由葡萄糖缩合而成的 二糖是二糖是。(3)构成细胞膜的脂质是构成细胞膜的脂质是和和。(4)癌

13、细胞转移与细胞膜上癌细胞转移与细胞膜上减少有关。减少有关。课堂笔记课堂笔记本题考查有机物及其功能。糖原、纤维素属本题考查有机物及其功能。糖原、纤维素属于生物大分子，但其不含于生物大分子，但其不含n元素。氨基酸分子含元素。氨基酸分子含n元素，但元素，但不属于生物大分子。在糖类中，只有单糖分子可以直接被不属于生物大分子。在糖类中，只有单糖分子可以直接被消化道吸收，其他二糖以上的分子，必须水解为单糖分子消化道吸收，其他二糖以上的分子，必须水解为单糖分子才能被吸收。癌细胞膜上的糖蛋白等物质减少，导致细胞才能被吸收。癌细胞膜上的糖蛋白等物质减少，导致细胞彼此之间因黏着性减小而易在体内转移。彼此之间因黏着

14、性减小而易在体内转移。答案答案(1)b(2)单糖麦芽糖单糖麦芽糖(或纤维二糖或纤维二糖)(3)磷脂固醇糖脂磷脂固醇糖脂(任选两空作答任选两空作答)(4)糖蛋白糖蛋白下列哪一组物质的基本组成单位是相同的下列哪一组物质的基本组成单位是相同的 ()a.动物和植物的遗传物质动物和植物的遗传物质 b.动物的肝糖原和抗原动物的肝糖原和抗原c.人的胰岛素和性激素人的胰岛素和性激素 d.植物的纤维素和维生素植物的纤维素和维生素解析：解析：动物和植物的遗传物质是动物和植物的遗传物质是dna；抗原大多是蛋；抗原大多是蛋白质；胰岛素是蛋白质，而性激素属于脂质；纤维素是白质；胰岛素是蛋白质，而性激素属于脂质；纤维素是

15、多糖，维生素多属于脂质。多糖，维生素多属于脂质。答案：答案：a回回顾顾考考情情从近几年新课标地区生物试题看，考查点主要集中从近几年新课标地区生物试题看，考查点主要集中在以下几个方面：在以下几个方面：1.dna与与rna的结构、功能：如的结构、功能：如2008年广东理科基年广东理科基础础 第第37题考查题考查dna与与rna在组成和结构上的差异，在组成和结构上的差异， 2007年海南卷第年海南卷第5题考查题考查rna的功能。的功能。2.糖类和脂质的种类及功能：如糖类和脂质的种类及功能：如2009年广东卷第年广东卷第21题考查脂质的生理功能，题考查脂质的生理功能，2008年广东卷第年广东卷第30题

16、考查题考查单糖、二糖的特点及磷脂和胆固醇的生理功能。单糖、二糖的特点及磷脂和胆固醇的生理功能。瞻瞻望望考考向向涉及本考点内容的多是生物单科卷，综合卷一般涉及本考点内容的多是生物单科卷，综合卷一般以选择题形式考查，且多是综合考查元素与化合以选择题形式考查，且多是综合考查元素与化合物的对应关系及化合物的结构和功能。在物的对应关系及化合物的结构和功能。在2011年年的高考中，涉及糖类、脂质、蛋白质、核酸的综的高考中，涉及糖类、脂质、蛋白质、核酸的综合考查将是命题热点。合考查将是命题热点。命题设计命题设计 下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是是 () a.蛋白

17、质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变未发生改变 b.rna与与dna的分子结构相似，由四种核苷酸组成，的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息可以储存遗传信息 c.dna分子碱基的特定排列顺序，构成了分子碱基的特定排列顺序，构成了dna分子的分子的特特 异性异性 d.胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输血液中脂质的运输. 【解题指导】【解题指导】选选 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开，说明蛋白质结构被破坏，其特定功能会丧失，故开，说明蛋白

18、质结构被破坏，其特定功能会丧失，故a错误。错误。dna与与rna都是由核苷酸缩合成的长链，结构上具有一定相都是由核苷酸缩合成的长链，结构上具有一定相似性，都可储存遗传信息，似性，都可储存遗传信息，b正确。正确。dna分子的特异性是由其分子的特异性是由其特定的碱基排列顺序决定的，特定的碱基排列顺序决定的，c正确。胆固醇是细胞膜的组成正确。胆固醇是细胞膜的组成成分，并可参与人体血液中脂质的运输。成分，并可参与人体血液中脂质的运输。a观察观察dna和和rna在细胞中的分布在细胞中的分布理论指导理论指导1.实验原理实验原理(1)dna主要分布于细胞核中，主要分布于细胞核中，rna主要分布于细胞质中。主

19、要分布于细胞质中。(2)甲基绿和吡罗红对甲基绿和吡罗红对dna、rna的亲和力不同。的亲和力不同。 dna 绿色；绿色；rna 红色红色 利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以 显示显示dna和和rna在细胞中的分布。在细胞中的分布。(3)盐酸盐酸(hcl)能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入 细胞，同时使染色质中的细胞，同时使染色质中的dna与蛋白质分离，有利于与蛋白质分离，有利于 dna与染色剂结合。与染色剂结合。2.试剂及作用试剂及作用(1)甲基绿、吡罗红染色剂甲基绿、吡罗红染色剂染染rna和和rn

20、a，混合使用，混合使用， 现用现配现用现配.(2)0.9% nacl溶液溶液保持口腔上皮细胞的正常形态和保持口腔上皮细胞的正常形态和 生理功能；生理功能；(3)8%盐酸盐酸改变细胞膜的通透性，使染色质改变细胞膜的通透性，使染色质dna和蛋和蛋 白质分离；白质分离；(4)蒸馏水蒸馏水配制染色剂，冲洗涂片。配制染色剂，冲洗涂片。3.实验流程实验流程命题设计命题设计 在在“观察观察dna和和rna在细胞中分布在细胞中分布”的实验中，的实验中，下列说法正确的是下列说法正确的是 () a.染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液 b.用用8%的盐酸目的之一是使的盐酸目的之

21、一是使dna与蛋白质分离，使与蛋白质分离，使dna水解水解 c.酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏时溶酶体对核酸的破坏 d.用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染色体和用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染色体和呈红色的呈红色的rna分子分子 【解题指导】【解题指导】选观察选观察dna与与rna在细胞中分布的实验，在细胞中分布的实验，主要是考查实验材料和操作步骤。主要是考查实验材料和操作步骤。 在配制时首先将吡罗红甲基绿混合粉剂溶解，最后在配制时首先将吡罗红甲基绿混合粉剂溶解，最后得到的染色剂中既有甲基绿，又有吡

22、罗红。得到的染色剂中既有甲基绿，又有吡罗红。 用用8%的盐酸目的之一是使的盐酸目的之一是使dna与蛋白质分开，利于甲与蛋白质分开，利于甲基绿染色，并不是分解基绿染色，并不是分解dna，否则就观察不出，否则就观察不出dna分布状况。分布状况。c 酒精灯烘干临时装片的目的是杀死并固定细胞，否则酒精灯烘干临时装片的目的是杀死并固定细胞，否则口腔上皮细胞在死亡时，溶酶体中的水解酶会破坏细胞内的口腔上皮细胞在死亡时，溶酶体中的水解酶会破坏细胞内的结构，包括结构，包括dna、rna等。等。 染色体是由染色体是由dna和蛋白质组成的，此实验中使用盐酸和蛋白质组成的，此实验中使用盐酸时已使时已使dna和蛋白质

23、分离，甲基绿染液只能使和蛋白质分离，甲基绿染液只能使dna分子着色，分子着色，所以观察不到呈绿色的染色体。所以观察不到呈绿色的染色体。1.下列关于核酸的叙述不正确的是下列关于核酸的叙述不正确的是 () a.核酸是生物体内具有遗传功能的大分子化合物核酸是生物体内具有遗传功能的大分子化合物 b.真核生物中，真核生物中，dna和和rna都能够控制生物性状都能够控制生物性状 c.含有核酸的细胞结构有细胞核、叶绿体、线粒体、核含有核酸的细胞结构有细胞核、叶绿体、线粒体、核 糖体糖体 d.可用甲基绿对人口腔上皮细胞染色，观察可用甲基绿对人口腔上皮细胞染色，观察dna的分布的分布.解析：解析：生物体内的遗传

24、物质为生物体内的遗传物质为dna或或rna，在，在dna和和rna同时存在的情况下，同时存在的情况下，dna为遗传物质，通过转录、翻译控制为遗传物质，通过转录、翻译控制生物的性状，而生物的性状，而rna不能控制生物的性状，故本题选不能控制生物的性状，故本题选b。答案：答案：b2.糖类是构成细胞的重要成分。下列关于糖类的说法，糖类是构成细胞的重要成分。下列关于糖类的说法， 哪项不正确哪项不正确 () a.糖类的组成元素是糖类的组成元素是c、h、o b.糖类是生物体的主要能源物质糖类是生物体的主要能源物质 c.糖原、淀粉都是动物细胞内的多糖糖原、淀粉都是动物细胞内的多糖 d.纤维素是构成植物细胞壁

25、的主要成分纤维素是构成植物细胞壁的主要成分.解析：解析：糖原是动物细胞内的多糖，淀粉是植物细胞内糖原是动物细胞内的多糖，淀粉是植物细胞内的多糖。的多糖。答案：答案：c3.(2009广东高考广东高考)脂质具有的生物学功能是脂质具有的生物学功能是(多选多选) () a.构成生物膜构成生物膜b.调节生理代谢调节生理代谢 c.储存能量储存能量 d.携带遗传信息携带遗传信息解析：解析：本题考查脂质的种类和功能。脂质包括脂肪、本题考查脂质的种类和功能。脂质包括脂肪、磷脂和固醇等，磷脂是构成生物膜的重要成分，磷脂和固醇等，磷脂是构成生物膜的重要成分，a正正确；固醇中的性激素能调节生理代谢，确；固醇中的性激素

26、能调节生理代谢，b正确；脂肪正确；脂肪能储存能量，能储存能量，c正确。携带遗传信息的是核酸，正确。携带遗传信息的是核酸，d错误。错误。答案：答案：abc4.用甲基绿吡罗红染液对人口腔上皮细胞进行染色，结果用甲基绿吡罗红染液对人口腔上皮细胞进行染色，结果 发现细胞核呈绿色，细胞质呈红色。下列解释中正确的是发现细胞核呈绿色，细胞质呈红色。下列解释中正确的是 ( ) a.甲基绿、吡罗红两种染色剂对甲基绿、吡罗红两种染色剂对dna和和rna的亲和力相同的亲和力相同 b.细胞核由细胞核由dna构成，细胞质由构成，细胞质由rna构成构成 c.真核细胞中，真核细胞中，dna不分布在细胞质基质中，不分布在细胞

27、质基质中，rna不分布不分布 在细胞核中在细胞核中 d.该实验的结果反映了该实验的结果反映了dna和和rna在真核细胞中的分布状态在真核细胞中的分布状态解析：解析：甲基绿对甲基绿对dna的亲合力高，吡罗红对的亲合力高，吡罗红对rna的亲合力的亲合力高。高。dna主要分布在细胞核，在细胞质线粒体及叶绿体中主要分布在细胞核，在细胞质线粒体及叶绿体中也有少量分布，也有少量分布，rna主要分布在细胞质中，在细胞核中也主要分布在细胞质中，在细胞核中也有少量分布。有少量分布。答案：答案：d5.(2010徐州模拟徐州模拟)美国国家航空航天局的研究人员通过研究美国国家航空航天局的研究人员通过研究 “卡西尼卡西尼”号传回的图片和数据发现，土星的卫星表面坑号传回的图片和数据发现，土星的卫星表面坑 洼多孔，犹如海绵一般，并且含有碳氢化合物。这一发现洼多孔，犹如海绵一般，并且含有碳氢化合物。这一发现 预示预示 着银河系中广泛存在着生命所需的化学物质。细胞中着银河系中广泛存在着生命所需的化学物质。细胞中 含有含有c、 h、n、o、p的物质可能是的物质可能是 () a.主要能源物质主要能源物质 b.储备能源物质储备能源物质 c.含量最多的化合物含量最多的化合物 d.直接能源物质直接能源物质解析：解析：活细胞中含量最多的化合物