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文档简介

1、用自然的方法减轻身体炎症无论你是职业跑者还是跑步发烧友,高强度训练过 后 12-48 小时内的肌肉酸痛和关节疼痛都是非常讨厌的经历, 好消息是随着训练的深入和身体的适应,耐力和力量提高, 这种症状会逐渐消失;坏消息是如果不采用正确的方式让组 织炎症尽快消除,恢复时间会大大增加,而劳损伤病的几率 也会提高。布洛芬和非甾体药物这些消炎药对胃部有伤害, 在选择吃药之前最好将下面这些食物疗法作为替换,这些食 物对消除炎症和提高恢复时间非常有用。多加些调味料最近几年,许多研究正在探寻多种调味料中的消炎功能 物质,例如肉桂、茴香和辣椒就被证明能够抑制和降低炎症 出现的几率,黄姜能够抑制炎症发生过程,黄姜最

2、近被发现 含有超过 50 种不同的抗氧化物质,黄姜已经被证实能够缓 解骨质疏松症患者的疼痛。尝试用橄榄油煎鱼,或者制作蔬 菜沙拉,橄榄油是众所周知的抗氧化物质来源,再加上一些 香料就组成训练后恢复餐。 一天一菠萝,医生远离我水果的外皮中含有槲皮素,这是是一种被科学界反复推 崇的拥有消炎和增强免疫力功能的黄酮类化合物。菠萝中含 有菠萝蛋白酶,这种蛋白酶能够刺激产生具有消炎功能的前 列腺素,并且促进槲皮素的吸收。槲皮素这种物质已经显现 出在因为外伤、事故或者手术造成的组织损伤中有抑制炎症 的作用,也能够缓解过敏反应导致的炎症。 除了菠萝之 外,小青菜,红莓,甘蓝,梨,葡萄,洋葱,大蒜,白葡萄 柚和

3、菠菜中也含有菠萝蛋白酶,在正常三餐之外建议每天额 外摄入 500-1500 毫克的菠萝蛋白酶。 不用专门购买营养素, 科学家发现一杯新鲜的菠萝汁中至少含有标准一粒营养素 补品中的菠萝蛋白酶剂量。饮食中包括多种颜色的浆果类犹如彩虹般鲜艳的蓝色、红色和紫色浆果类含有大量抗 氧化物质,例如大家都知道的花青素,这种物质本身就具有 保证植物自身健康的功能,最近在患有代谢综合征的老鼠身 上试验显示樱桃能够有效降低炎症的发生。富含樱桃的饮食 能够降低两种发生炎症物质的基因组成,直接导致消炎效果。 为了能够最大限度发挥浆果的抗氧化效果,最好每天挑选 2-3 种新鲜、冷冻或者脱水浆果类食用。 石榴石榴是非常古老的水果,并且在现在依然非常流行,这种水果的抗氧化作用主要是其中含有的安石榴苷,石榴已经 被证明是对病人有好处的食物来源,特别是对关节炎患者的 康复有帮助。绿茶所有种类的茶中都含有多酚类物质,但是其中作用最强 的种类“表没食子儿茶素没食子酸酯”只有在绿茶中发现。最

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