微生物的培养与应用测试

1、精品单元测试一. 单选题1. 请选出下列正确的操作步骤（） 土壤取样 称取10 g 土壤取出加入盛有90 mL无菌水的锥形瓶中吸取0.1 mL进行平板涂布依次稀释至101、102、103、104、105、106、107稀释度A. -B. -C. -D. -2. 自养型微生物与异养型微生物的培养基的主要差别在于（）A. 碳源B氮源C. 无机盐D. 生长因子3. 自然界中存在着许多微生物，它们是自然界中不可缺少的生物。下列有关自然界中各种微生物的叙述，正确的是A. 所有微生物在细胞结构上都没有成形的细胞核B. 只有附着在豆科植物根部的微生物才能进行生物固氮C. 所有微生物在生态系统中均属于分解者D

2、. 维生素是某些微生物生长和发育所必需的生长因子4. 在做分离分解尿素的细菌实验时,A同学从稀释倍数为106的培养基中筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落。A同学的结果产生原因可能是（）由于土样不同 由于培养基污染 由于操作失误 没有设置对照A. B. C. D. 5. 两种刚果红染色法的结果是（）A. 均会出现透明圈B. 均不会出现透明圈C. 方法一出现，方法二不出现D. 方法一不出现，方法二出现6. 平板冷凝后要将平板倒置，其意义是（）A. 利于大肠杆菌的接种B. 防止杂菌污染C. 利于培养基的冷却D. 防止皿盖上的冷却水倒流入培养基7. 将大肠杆菌接种到彻底灭菌的固体

3、培养基上,经过一定时间的培养 ,就能够得到（ ）A. 菌丝B. 无一定形态的群体C. 单个细菌D. 菌落8. 稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法。下列相关叙述错误的是（）A. 操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释B. 需将不同稀释度的菌液分别涂布到固体培养基表面C. 不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单个的菌落D. 操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理9. 设置对照的主要目的是排除实验组中 对实验结果的影响（ ）A. 测试因素B. 非测试因素C. 全部因素D. 部分因素10. （多选）真菌分解纤维素的酶为A. 胞内酶B. 胞外酶C. 结构酶D. 分泌蛋白11. 下

4、列选项中，不是使用选择培养基培养微生物的目的是（）。A .除去其他微生物B. 使需要的微生物大量繁殖C. 通过表现特殊性状，与其他微生物相区别D. 可以增加要培养的微生物的浓度12. 膳食纤维对人体的作用是（ ）提供营养 通便和清扫作用 预防冠心病和胆石症 防治糖尿病A. B. C. D. 13. 为了保证结果准确，一般选择菌落数在 的平板进行计数（ ）A. 30 100B. 30 200C. 30 300D. 30 60014.1000mL 牛肉膏蛋白胨培养基含牛肉膏、蛋白胨、 NaCl 、琼脂的量分别为（ ）A. 5.0g 10.0g 5.0g 30.0gB. 10.0g 5.0g 5.0

5、g 20.0gC. 5.0g 10.0g 10.0g 20.0gD. 5.0g 10.0g 5.0g 20.0g15. 菌种保藏的依据是A. 低温B. 干燥C. 隔绝空气D .以上全对16 .下列有关培养基配制原则的叙述，不正确的是（ ）。A .异养微生物的培养基至少要有一种有机物B. 任何培养基都必须含有水、碳源、氮源、无机盐及生长因子C. 配制培养基时，要注意各种营养物质的浓度和比例D .微生物的生长除受营养因素影响外，还受到 pH 、氧、渗透压的影响17. 能排除培养基是否有杂菌污染的方法是 （）A. 将未接种的培养基放在实验桌上培养B. 将未接种的培养基放在窗台上培养C. 将未接种的培

6、养基放在恒温箱中培养D. 将已接种的培养基放在恒温箱中培养18. 细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次 用于杀灭哪些部位的杂菌（ ）A. 接种针、手、培养基B. 高压锅、手、接种针C. 培养基、手、接种针D. 接种针、手、高压锅19. 下列有关自养型微生物的营养的叙述中，错误的是（）A. NaHCO 3 可提供两类营养物质B. N2 在一般条件下可成为氮源C. 含H、0、N的物质可提供碳源、氮源和能源D. 自养型微生物需五类营养物质20. 将金黄色葡萄球菌接种在彻底灭菌的培养基斜面时 ,关于接种环划线的操作，下列叙述不 正确的是A. 由外向里划线B.

7、由里向外划线C. 划线要细而密D. 不要重复划线21. 寻找纤维素分解菌应到（ ）A. 湿润的环境中B. 富含纤维素的环境中C. 富含无机盐的环境中D. 池塘中22. 要从多种细菌中分离某种细菌，培养基要用（）。A .加入青霉素的培 养基B. 加入高浓度食盐的培养基C. 固体培养基D .液体培养基23. 鉴别培养基是根据微生物的代谢特点在培养基中加入一些物质配制而成的，这些物质是 （ ）。A .指示剂或化学药品B. 青霉素或琼脂C. 高浓度食盐D. 维生素或指示剂二. 多选题24. （多选）下列关于纤维素和淀粉的叙述中,不正确的是（ ）A. 它们的通式都是（C6Hlo05）n,是同分异构体B.

8、 它们都是混合物C. 它们都可以发生水解，其最终产物都是葡萄糖D. 它们都是天然高分子化合物三. 填空题25. 当纤维素被 分解后，刚果红纤维素的复合物就无法形成，培养基中会出现以为_ 中心的透明圈。这样 ,我们就可以通过是否产生 来_ 筛选纤维素分解菌。四. 探究题26. 下面是某同学做自生固氮菌分离实验的方案和观察结果：一、实验目的（略）二、实验材料和用具（略）三、实验方法和步骤1. 接种（1）接种前，准备好盛有配方如下的培养基，放在培养皿中并灭菌，供做实验用。NaNO 3 2 g,K2HPO4 1 g,KCI 0.5 g,MgSO 4 0.5 g,FeSO 4 0.01 g，蔗糖 30

9、g,琼脂 1520 - 可编辑 -精品g,蒸馏水1 000 mL。(2) 取10 g表层土壤，放在无菌研钵中，注入 5 mL蒸馏水，用无菌玻璃棒搅拌均匀，备 用。(3) 将接种环放在酒精灯的火焰上灭菌，将培养皿盖轻轻放在桌面上，手拿培养皿。将接种环放在培养皿边缘冷却。然后，用接种环蘸取少量泥浆，轻轻点在培养基的表面，共点1520处。(4) 接种后，轻轻盖上培养皿盖，将培养皿放在实验桌上。2. 培养：将接种过的培养皿放入恒温箱，在 2830 C的温度下培养34天。3. 观察：34天后，取出培养皿，仔细观察培养基上的菌落，其中大而扁平、边缘呈波状或 锯齿状并为褐色菌落的为自生固氮菌。4. 镜检(略

10、)该实验方案和观察结果有几处明显的错误，请指出并改正。27.19世纪中期，关系到法国经济命脉的酿造业曾一度遭受毁灭性的打击。在生产过程中，出现了葡萄酒变酸、变味的怪事。根据你所掌握的知识分析导致生产失败的根源是什么？由此得出什么启示？五. 识图作答题28. 炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病。炭疽杆菌两端截平、呈竹节状排列，菌 落呈卷发状。对炭疽病疑似患者，可根据噬菌体的宿主专一性，通过实验确诊。(1) 细菌培养：采集疑似患者的样本，分离培养，获得可疑菌落。(2) 细菌鉴定：实验流程如下图所示。对照苗1.15 C.6 h 对配制的液体培养基等需采取方法灭菌；实验所用液体培养基的碳源为

11、(填“无机碳”或“有机碳”)。 挑选可疑菌落制片后，用 察，可看到呈竹节状排列的杆菌。 接种可疑菌后，35 Q培养，液体培养基变浑浊，原因是 对照组试管中应加入 与实验组同时培养6 h后，若实验组液体培养基的浑浊度比对照组(填“高”或“低”)，则可明确疑似患者被炭疽杆菌感染；反之则排除。 对排除的疑似患者及易感人群，可接种炭疽杆菌疫苗，刺激机体产生相应抗体。与产生抗 体相关的细胞除T细胞、B细胞外，还有六. 简答题29. 为什么要在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌参考答案1. 答案： C 解析：考查细菌分离和计数的实验操作步骤。2. 答案： A3. 答案： D4. 答案： A5. 答案： A

12、解析：两种染色法最终在菌落周围都会出现透明圈，因为培养基上的菌落产生纤维素酶6. 答案： D7. 答案： D8. 答案： C解析：稀释涂布平板法是将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布 到琼脂固体培养基的表面，在适宜条件下培养。只有在稀释度足够高的菌液里，聚集在一起 的微生物才被分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成单个的菌落。9. 答案： BBD 不解析：对照实验是指除了被测试的条件以外，其他条件都相同的实验，其作用是排除任何其 他可能原因的干扰。10. 答案：11. 答案： 12.答案： 13.答案：14. 答案：15. 答案：16. 答案： 解析：不同微生物需要的营养

13、需求不同，如自生固氮菌能利用空气中的N2 为氮源，因而培养基中不需添加。17. 答案： C解析：如果培养基中有杂菌污染，通过恒温箱的培养，培养基上会有菌落形成18. 答案： C解析：此题考查我们对无菌技术的掌握。高压蒸汽灭菌锅是灭菌的一个设备，通常用于培养 基的灭菌。用酒精擦拭双手是消毒的一种方法。火焰灼烧，可以迅速彻底地灭菌，适用于微 生物的接种工具，如接种环。微生物培养过程中的无菌操作包括消毒和灭菌两大类，分别又 有各种不同的方法。对实验操作的空间、操作者的衣着和手，进行清洁和消毒；将用于微生 物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌。19. 答案： B20. 答案： A解析：因为试管

14、培养基内空间小且深 ,所以要从里向外划线 ,避免接种环弄破培养基和划线不 均匀；划线细而密的原因是让所接种的微生物布满培养基而且均匀分布,使营养物质得以充分利用。不重复划线也是为了保证接种的微生物均匀分布。21. 答案： B解析：生物与环境之间存在相互依存的关系，在富含纤维素的环境中，更容易寻找到纤维素 分解菌。22. 答案： C解析：固体培养基主要用于微生物分离、鉴定等。液体培养基用于工业生产。加入青霉素的 选择培养基能抑制细菌和放线菌的生长，从而分离酵母菌和霉菌。加入高浓度食盐的培养基 可抑制多种细菌生长，可分离出金黄色葡萄球菌。本题没有说明分离哪种细菌，故应用固体 培养基。23. 答案：

15、 A 解析：在培养基中加入青霉素或高浓度食盐的目的是抑制某些微生物的生长，而加维生素一 般是为微生物提供生长因子，起不到选择或鉴别的作用，只有加入某种指示剂或化学药品 后，某些微生物会与特定的化学物质发生特定的化学反应，而表现出特有的菌落特征，我们 可以根据这些特征去判断属于哪种生物。24. 答案： AB 不25. 答案：纤维素酶 纤维素分解菌 透明圈26. 答案：（ 1 ）培养基中含氮源是错误的，应将 NaNO 3 改为不含氮的钠盐。（2）用蒸馏水是错误的，应用无菌水。（3）把培养皿盖放在桌面上是错误的，改为略微打开培养皿盖。（4）没有写实验内容、接种人姓名、接种日期。（5）其中大而扁平、边

16、缘呈波状或锯齿状并为褐色菌落的为自生固氮菌是错误的，改为仔 细观察稀泥浆周围出现的黏液（最初为无色透明f乳白色f褐色）。解析：该题综合考查从土壤中分离某种微生物的具体操作步骤。涉及以下几方面的知识： 根据自生固氮菌的特点如何制备选择培养基；取样、接种时的无菌操作；微生物的培 养，不同微生物的培养条件不同；自生固氮菌的菌落特点。27. 答案：导致生产失败的根源在于发酵物中混入了杂菌。由此可得出研究和应用微生物的前 提是防止杂菌入侵 ,获得纯净的培养物。28. 答案：高压蒸汽（ 98 kPa 蒸汽） 有机碳 显微镜 细菌大量繁殖 等量生理盐水 低 吞噬细 胞、浆（效应B）细胞解析：（2）微生物的培养基配制后常用高压蒸汽灭菌法灭菌；由于炭疽杆菌是异养型微 生物，培养基中应加有机碳作碳源。炭疽杆菌呈竹节状排列，需借助显微镜观察。接种 培养后，液体培养基由澄清变浑浊