水变成水蒸气

1、水变成水蒸气太仓市朱棣文小学蔡炎一、教材分析 ：本课是苏教版自然第九册第五单元第一课的内容，本课主要研究水变成水蒸气的两个常见的自然现象蒸发与沸腾。依托科学课程标准中“以人为本” 、“科学探究过程”的理念，我根据老教材新设计了这堂课，即 “老材新教”，旨在通过实验探究，使学生知道水的蒸发和沸腾现象，知道加快水蒸发的方法，能解决日常生活中的有关问题，并为今后的学习和生活打下相应的基础。本课以探究为中心，通过运用多种探究手段让学生经历认识水的蒸发和沸腾现象、认识水蒸发要吸热、认识加快水蒸发的方法这三个探究过程。水的蒸发是日常生活中常见的自然现象，所以通过录像再现日常生活中的这些现象，让学生运用已有

2、的经验作出假想，根据假想制定探究水到哪里去了的实验计划，通过实验探究使学生知道常温下水变成水蒸气是水的蒸发现象。水蒸发要吸热， 老教材中没有这一内容， 但苏教版科学四年级上册水的三态变化中要求让学生理解蒸发时，要注重让学生体验蒸发会吸收周围的热。为了体现“用教材教” ，而不是“教教材”的理念，而且还为了给学生在后面通过烧水泡茶招待客人的生活小实验探究加快水蒸发的方法做铺垫，我在教学中加入了这一内容。通过感知水和酒精涂在手背上的感觉，提出疑问，作出假设，进而设计实验探究水蒸发要吸热。认识水的沸腾和加快水蒸发的方法，我是通过设计烧水泡茶招待客人的生活小实验来让学生探究的。在这个小实验中让学生观察并

3、记录水在加热过程中的一系列变化直至水开时的现象，从而认识沸腾，让学生通过各种方法为客人冷却茶水探究加快水蒸发的方法。二、教学目标：根据科学课程标准的课程目标和内容标准，加上对教材的分析和对学生的了解，我将本课的教学目标定为以下三个方面：1、科学探究：能通过对身边自然事物的观察、 发现和提出问题水到哪里去了？能通过探究实验解决问题常温下水变成水蒸气飞散到空中，这是蒸发。能通过实验探究蒸发要吸热。能通过烧水泡茶招待客人的生活小实验探究加快水蒸发的方法和沸腾现象。2、情感态度：能通过科学探究形成科学家意识， 在科学学习中能尊重事实，敢于提出不同的意见。培养探究过程中认真细致、善于与人合作的精神。培养

4、学生具有主人翁责任感和尊敬师长的良好品德。3、知识与技能：指导学生认识水的蒸发和沸腾都是液态的水变成气态的水蒸气的一种自然现象，了解蒸发要吸热，指导学生观察、分析、描述水在蒸发和沸腾时所发生的现象， 培养学生的观察能力、 实验探究能力、 想象推理能力。1三、教学重难点：重点：水的蒸发和沸腾现象难点：水蒸发要吸热，加快水蒸发的方法四、教学准备：烧杯、温度计、铁架台、玻璃片、酒精灯、蒸发皿、表面皿、水、酒精、棉花、茶叶、录像五、教学过程设计：教学过程：设计意图（一）导入新课：1、播放录像：河流干涸、湿衣服变干、久置的杯子通过观察日常生活中常内水变少、下雨后地面上的积水潭慢慢变干。见的现象，引发学生

5、思2、看完录像，同学们有问题吗？引导学生在提出的考，提出疑问，激发探问题中确定一个适合学生探究的问题：“这些水到哪究兴趣。里去了呢？”这节课就先来研究这个问题。（二）新课：1、探究水到哪里去了？从而认识蒸发现象。引导学生能运用已有的（1）提问：同学们猜想一下，这些水到哪里去了？知识作出自己对问题的（2）你们能用桌子上的材料设计实验研究吗？假想答案。能根据假设（3）学生分组讨论实验过程，然后分组实验并记录。制定简单的探究计划，（4）引导学生通过分析以下问题，认识蒸发现象。并通过实验探究。水原来具有怎样的性质？跑到空气中的这些水又具有怎样的性质？录像中和实验中的水都发生了什么变化？通过教师小结，使

6、学生（ 5）小结：常温下液态水变成气态水蒸气的这一自对水的蒸发由感性认识然现象，我们把它叫蒸发。上升到理性认识。2、认识蒸发要吸热。尽管有一定的感觉，但（1） 把水和酒精涂在手背上会有什么样感觉？这还是要进一步用实验来是怎么回事？让学生做出猜想。验证，以培养学生严谨（2） 怎样才能证实蒸发会吸收周围的热， 要怎样设 的科学态度。实验中若计实验呢？看看桌上给你们的材料， 小组商量 用水的话，效果不是很商量实验方法。明显，所以师生一起设（3） 然后师生一起设计出实验的方案， 就是用酒精 计实验方案，用酒精来棉花包着温度计的玻璃泡， 观察温度计的示数 做。自己小结，可培养怎么变？学生通过简单的思维加

7、（4） 学生自己小结。工，作出自己的结论。3、认识水的沸腾，认识加快水蒸发的方法。（1） 谈话：同学们，下面我们来做一个办家家的游戏。是这样的，今天来了这么多老师，他们是客人，他们到你们家里来做客，你们的爸爸妈妈不在，就要2教学过程设计意图你们来当一回小主人招待客人。根据学生有一定的生活（2）引导学生制定招待客人的计划。经验，设计这样一个引客人来了，你们首先要给客人准备什么呢？（泡茶）导学生制定计划的问答泡茶需要什么？（开水和茶叶）过程，使学生的探究过开水没有怎么办？（自己烧）程有一个方向性，从而你怎么判断水烧开了呢？走出一条探究的捷径。用开水泡好了茶，太烫了，客人怎么喝呀？通过观察烧水过程，

8、使你怎样帮客人尽快把茶水冷却下来？学生认识蒸发和沸腾现（ 3）请同学们把实验桌当成你家的厨房，开始你们象。的待客计划。大家要分工合作，小组长就是家长负责通过帮助客人冷却茶分工，并安排记录员记录过程。 （发记录表）比一比，水，探究加快水蒸发的哪一组最快让客人喝到同学们精心准备的茶水？方法。（4）学生汇报结果。通过扮演小主人招待客（ 5）小结：水开了这种现象我们称之为沸腾。使水人，使学生乐于探究，冷下来，其实是通过蒸发吸热让水冷下来的，让水很同时培养学生的生活能快冷下来，也就是要加快蒸发，那么你们加快水蒸发力、助人为乐和协作精有哪些方法呢？神。4、回顾录像：与引入呼应，再引发学哪些需要水蒸发快一点？用什么方法？生思考。并通过事物总哪些需要水蒸发慢一点，想什么办法？是一分为二的，有利也有弊，对学生进行辩证唯物主义教育。（三）巩固与拓展：想一想：夏天坐在教室里，怎样使学生把学到的知识及做可以更凉快些？你能说明原因吗？时应用到生活中。（四）总结：谈体会起到了对本课所今天同学们觉得最大的收获是什么？谈谈你们学知识进行梳理、概括的体会。的作用，有