一()我是小小西点师——职业微体验方案

1、“职业生活体验社会实践活动方案一、活动主题充分让学生了解职业教育、体验职业乐趣、展望职业前景、树立 职业理想，使孩子体验社会职业、提早培养社会适应能力，在玩乐中 培养职业理想，规划自己的未来。二、活动目的1、通过社会职业实践活动，让小学生们亲近社会学习知识、开 阔眼界，提高学生自身的综合素质。2、通过模拟社会生活，体验社会角色，了解成人社会的劳动过 程，提高学生独立生活能力，培养学生的动手能力和团队协作精神。3、将品德教育、法制教育、平安教育、劳动教育等融入实践体 验活动之中，从而培养学生的独立意识、自主能力、合作态度和自信 品质。三、活动要求1、作为一项职业微体验活动，报名以自愿为原那么。2

2、、每位参与体验的小朋友必须有一位家长全程陪同。3、每位35兀/人。4、体验名额：15名3人一组，分为5组5、志愿者家长3名，主要负责内容：活动联络，体验场地的沟通 及具体参观行程安排；活动组织者，负责往返行程平安工作；负责活 动过程中的照相，记录体验过程中的难忘瞬间；负责活动经费收取；负责人数清查，确保学生不落伍人员确定下来后，再做具体分工。6、必须按小组开展活动，不准单独行动，带队老师或家长应当 始终与学生为伍，教育学生遵守交通规那么，在活动过程中要注意卫生 文明，不乱丢垃圾，将垃圾丢进垃圾桶，离开休息地时，要搞好卫生。 在活动过程中要注意行为文明：不追赶打闹、不损坏公共财物，做到 文明、平

3、安。四、活动时间2021年4月25号上午8点整五、活动内容职业体验每每看到橱窗里眼花缭乱的各式蛋糕，你可曾想要自己动手做 个呢？那现在你可以自己动起小手，跟着我们一起来DIY做一个自 己喜欢的蛋糕。1、观摩。由烘焙坊的工作人员带着同学们参观糕点制作间，让 同学们直观地看到蛋糕、饼干等等是如何在叔叔阿姨的手中变成一幅 美丽的图画。2、培训。请专业的西点师为同学们简单的讲解一下各种工具的 使用；材料分配的比例；烘焙的时间与温度；以及在制作过程中的注 意事项和平安防患等等，让孩子们在享受快乐的同时还要注意平安。3、实践。同学们们戴上帽子，穿上围裙，每组去选择自己所需的材料，准备好之后由专业的西点师为

4、同学们做一示范， 接着同学们 们就要根据示范来动手制作一个属于自己的蛋糕或者饼干， 同学们们 发挥自己天马行空的想像力，即可以设计不同造型的饼干，也可为蛋 糕披上一件美丽的外衣；制作完成后，把做好的成品交给工作人员，由工作人员放进烤箱。等待4、拍照留念。当大家看到一个个漂亮的作品摆在自己面前是不 是很开心，让爸爸妈妈为我们拍照吧，记录这美好的时刻，同时由工 作人员为我们评选最正确小作品，并给予奖励。5、分享成果。首先要交流下同学们在活动中的一些心得和体会， 每个小组有没有遇到什么问题，在这次活动中同学们们都感受到什么 等等，接下来就是品尝美食的时候 果然还是自己的劳动果实更 美味！六、活动设想通过这次职业微体验，既锻炼了同学们的动手能力，也培养了他 们的协作精神，同时也学会了等待，同学们通过自己的努力，品尝到 了劳动带给他们的幸福与喜悦。同学们还可以把做好的蛋糕、饼干带 回家中给自己的长辈，在无形中接受了感恩教育。此次职业体验活动是以“生存、创想、锤炼为依托，以素质教 育与互动体验相结合，通过内容丰富、形式多样的活动内容，