《端午的鸭蛋》3

1、端午的鸭蛋端午的鸭蛋汪曾祺汪曾祺刘焕彬云山中学 端午亦称端五，端午亦称端五，“端端”的意思的意思和和“初初”相同，称相同，称“端五端五” ” 如称如称“初五初五”；端五的；端五的“五五”字又与字又与“午午”相通，相通，又因午时为又因午时为“阳辰阳辰”，所以端五也叫，所以端五也叫“端端阳阳”。五月五日，两个五，故又称。五月五日，两个五，故又称“重五重五”。 还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女 儿节，天中节、地腊、诗人节等等。关于端儿节，天中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪念屈原说、吴越民族图腾午节的来源，有纪念屈原说、吴越民族图腾祭说、起于三代夏至节

2、说、恶月恶日驱避说祭说、起于三代夏至节说、恶月恶日驱避说等。影响最广的是纪念屈原说。等。影响最广的是纪念屈原说。代表作有受戒、大淖记事等小说，蒲桥集等散文集和沙家浜等京剧剧本。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。” 。汪曾祺（1920-1997），江苏高邮人。1939年考入西南联合大学中国文学系，师从沈从文。落实生字落实生字汪曾祺系百索子倘若熏五毒苋菜似的用酒和门楣拧成小绳咂摸车胤大襟城隍络子籍贯腌腊硝药qjjxionngynhuhungmiloynxintngjnsh dexnz mo 思考：题目是端午的鸭蛋，作者一开始并没写端午的鸭蛋，他是怎样一步步引出端

3、午的鸭蛋的？端午的风俗（1）家乡的鸭蛋（2、3）端午的鸭蛋（4、5、6）作者家乡的端午节有哪些风俗?系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒放黄烟子吃“十二红”重点写什么？重点写什么？ 重点写放黄烟子重点写放黄烟子和吃和吃“十二红十二红”。为什么重点写？为什么重点写？ 因为这两种较为因为这两种较为独特。独特。 请以“这是 （ ） 的鸭蛋，因为（ ） （找出文中相关的语句）”为句式说一段话。 示例 ：这是声名远播的鸭蛋，因为“高邮鸭蛋于是出了名”名声远播的，因为令人惊喜的，因为与众不同的，因为历史悠久的，因为质细而油多的，因为吃法多样的，因为色彩鲜艳的，因为 由此可见，作者是带着怎样的感情向我们介绍自

4、己家乡的特产高邮咸鸭蛋的？作者借家乡端午的鸭蛋抒发了什么样的情感？ 赞美，自豪赞美，自豪 对儿时生活的怀想，对故乡的热爱 我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。这几个句子有什么特点？句子简短，极其简练。有口语色彩。小组合作，小组合作，请再找出几个有请再找出几个有口语色彩口语色彩的句子的句子，并大声朗读。并大声朗读。哦！你们那里哦！你们那里出出咸鸭蛋！咸鸭蛋！我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，高兴的，好像我们那穷地方就出鸭好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！蛋似的！我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄我在北京

5、吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，色的，这叫什么咸鸭蛋呢！这叫什么咸鸭蛋呢！别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气有的样子蠢，有的秀气。 双黄鸭蛋味道其实无特别处。还双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不圆的两个黄，使人惊奇不已已。“惊奇不已”的“已”是什么意思？这个句子有什么特点？ 停止。 有文言色彩，比较典雅。小组合作，请再找出几个有文言色彩的句子，并大声朗读。我走的地方不少，所食鸭蛋多矣。但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下蛋白柔嫩，不似别处

6、的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。 平常食用，一般都是敲破平常食用，一般都是敲破“空头空头”用用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱吱红红油就冒出来了。油就冒出来了。 删去删去“吱吱”，效果有什么不同？，效果有什么不同？ “吱吱”，绘声绘色，真切生动；，绘声绘色，真切生动；写出了吃鸭蛋的动感和快感写出了吃鸭蛋的动感和快感,活灵活现。活灵活现。删去就没有这种味道了。删去就没有这种味道了。运用语言的造型，运用语言的造型，生动有形生动有形品味语言品味语言 汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他谈到自己在语言上的追求：1.1.平淡而有味平淡而有味2.2.用适当的方言

7、表现作品的地方特色用适当的方言表现作品的地方特色3.3.有淡淡的幽默有淡淡的幽默 这三点在课文中能看出来吗这三点在课文中能看出来吗? ?请在课请在课文文二至四段二至四段中画出你喜欢的句子，中画出你喜欢的句子，并朗并朗读，读，体会语言特色体会语言特色。1“平淡而有味”例 端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居然写得如此别具一格，这是一般人通常不会注意的，但仔细一想，却有大合情理。可不是吗？淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调”

8、，而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别。生活中的情趣是无处不在的。2“用适当的方言表现作品的地方特色”例： 平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。 端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。 “空头”“白嘴”有地方特色。3 3“有淡淡的有淡淡的幽默幽默”例：例：唐代诗人元缜作唐代诗人元缜作无题无题一诗悼亡妻：一诗悼亡妻：曾经曾经沧海沧海难为难为水水， 除却除却巫山巫山不是不是云云。取次花丛懒回顾，取次花丛懒回顾， 半缘修道半缘君。半缘修道半缘君。看过沧海之后，别的水就看过沧海之后，别的水就都看不上了。都看不上了。 我走的地方不少，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣所食鸭蛋多矣，但和

9、，但和我家乡的完全不能相比！我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水曾经沧海难为水，他，他乡咸鸭蛋，乡咸鸭蛋，我实在瞧不上我实在瞧不上。“曾经沧海曾经沧海难为水难为水”是什么意思？是什么意思？此句此句“文（言）白（话）夹杂文（言）白（话）夹杂” ” ，增添了，增添了“淡淡的幽默淡淡的幽默”。喻指对爱情的忠诚或喻指对爱情的忠诚或比比喻曾经经历过很大的场喻曾经经历过很大的场面，眼界开阔，见多识面，眼界开阔，见多识广，对比较平常的事物广，对比较平常的事物不放在眼里不放在眼里。 论风格论风格 第六自然段中，作者写到了东晋车胤第六自然段中，作者写到了东晋车胤“囊囊萤萤”的故事。有人认为，这段话与课文主的故事

10、。有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔。谈谈你的理解。要内容无关，是赘笔。谈谈你的理解。认为是赘笔者，是为了文章认为是赘笔者，是为了文章结构严谨结构严谨，这对中学生大有必要。这对中学生大有必要。认为认为“自然、随意自然、随意”者，是赞赏作者者，是赞赏作者闲适自由的风格闲适自由的风格，也有道理，也有道理 汪曾祺的行文如同随意聊天，于自然而然中汪曾祺的行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。文风闲适自写出自己独特的感受和生活的妙处。文风闲适自由，不做刻意的雕凿加工，不刻意追求结构的严由，不做刻意的雕凿加工，不刻意追求结构的严谨，但在随意中体现了整体的严谨与和谐。谨，但在

11、随意中体现了整体的严谨与和谐。汪曾祺的散文风格关键词关键词: :闲适自由一试身手：你能试说出下面句子各体现了汪曾祺什么语言特色 苏州人特重塘鳢（l）鱼。上海人也是，一提起塘鳢鱼，眉飞色舞。塘鳢鱼是什么鱼？我向往之久矣。到苏州，曾想尝尝塘鳢鱼未能如愿，后来我知道：塘鳢鱼就是虎头鲨，瞎！”汪曾祺虎头鲨、昂嗤（ch）鱼、阵鳌（o）、螺蛳、蚬（xin）子。“口语化的语言，一声“瞎”韵味无穷，意境高远。平淡而有味。一 “身上的衣服都是格挣挣的”，受戒 中写英子母女“她们都生得颀长俊俏，浓黑的头发上涂了很多梳头油，梳得油光水滑”汪曾祺大淖（no）记事中描写女挑夫的外貌“他们吃饭不怎么嚼，只在嘴里打一个滚，咕咚一声就咽下去了。”大淖记事中描写挑夫们吃饭口语色彩，不仅形象写出了挑夫们的吃相，显示了他们的淳朴与可爱，而且诙谐幽默，读来让读者不禁嘴角微扬。看到他们吃得那样香，你会觉得世界上再没有比