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文档简介
1、增强记忆力药物合理饮食可以增强记忆,营养保健专家研究发现,一些有助于补脑健智的食 品,并非昂贵难觅,而恰恰是廉价又普通之物,日常生活随处可见。 1.多进食一些含有胆碱的食物。人脑中含有大量乙酰胆碱,记忆力减退的 人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少,老年人更是如此。补充乙酰胆碱是改善记 忆力的有效方法之一。鱼、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)等都含有丰富的胆碱。 2.补充卵磷脂。卵磷脂能增强脑部活力,延续脑细胞老化,并且有护肝、 降血脂、预防脑中风等作用。蛋黄、豆制品等含有丰富的卵磷脂,不妨适量进 食。 3.多食碱性和富含维生素的食物。碱性食物对改善大脑功能有一定作用。 豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、
2、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等 属碱性食物。新鲜蔬菜、水果,如青椒、金针菜(黄花)、荠菜、草莓、金橘、 猕猴桃等,都含有丰富的维生素。 4.补充含镁食品。镁能使核糖核酸进入脑内,而核糖核酸是维护大脑记忆 的主要物质。豆类、荞麦、坚果类、麦芽等含有丰富的镁。 5.有条件的话,可适当进食人参、枸杞、胡桃、桂圆、鳝鱼等补益食品。 胡桃仁胡桃仁是补肾固精,滋养强壮食品。它含有人体所需的多种维生素和微 量元素,对人的大脑神经有益,是神经衰弱健忘之人的辅助治疗剂。凡健忘者, 可坚持每天早、晚吃12 个胡桃,也可经常用胡桃仁30 克,同大米煮粥服食。 桑椹桑椹具有补血强壮、松驰神经和安定神经的作用。滇南本
3、草云: 桑椹益肾脏而固精。临床实践证明,对神经衰弱引起的健忘失眠者均宜。桂圆 肉桂圆肉有益心脾、补气血、健脑作用。开宝本草中说它能归脾而益智。 本草纲目认为桂圆肉开胃益脾,补虚长智。从现代医学研究发现,桂圆 肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素a、维生素b 类物质,这些物质能营养神 经和脑组织,从而调整大脑皮层功能,改善甚至消除健忘并增强记忆力。所以, 桂圆肉尤其适宜心脾两虚、气血不足的健忘者经常食用。可用桂圆肉、白糖各 500 克,拌匀,隔水炖至膏状,即为桂圆膏,早、晚各吃1015 克。也可用桂 圆肉15 克,同红枣3 枚,粳米100 克煮成稀粥食用。柏子仁明李时珍称柏子 仁味甘而补,其气清香。
4、益脾胃,养心气,益智宁神。用于劳欲过度、心血 亏损、健忘恍惚的古代名方柏子养心丸,就是以柏子仁为主药。所以,凡健 忘之人均宜食用。莲子莲子为滋补性食品。神农本草经将它列为上品,认 为它能补中、养神、益气力、除百疾,久服轻身耐老。宋图经百草还记 载:莲子捣碎和米做粥饭食,轻身益气,令人强健。适宜健忘之人经常服用。 可用莲子煮粥,也宜用莲子、红枣、白糖煨烂后服食。灵芝中医认为灵芝能养 心安神、益气补血、滋补强壮、健脑益智,适宜心脾两虚、神经衰弱、健忘之 人食用。一般可用灵芝36 克,水煎服,每日服2 次。也可将灵芝研为粉,每 日23 次,每次开水冲服11.5 克。何首乌何首乌能补肾、养血,并有强壮
5、神 经的作用。卵磷脂在动物中枢神经系统中,有着重要的作用,而何首乌中卵磷 脂含量较多,这对大脑神经衰弱,颇为有益。对健忘之人,宜经常用何首乌粉 30 克开水调服。大枣大枣能补气血、健脾胃,适宜心脾两虚、气血不足的健忘 者食用。现代医学认为,大枣含有多种多量的维生素,特别是维生素p 的含量 更是百果之冠,故大枣被人称为天然的维生素丸。不仅如此,大枣还含有较 多量的并为造血不可缺少的矿物质-铁和磷。对于体质虚弱的健忘之人,均可 常用红枣煎汤喝,或蒸熟后食用。蜂蜜蜂蜜是一种滋补强壮的营养剂,含有维 生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素d、维生素e 以及铁、钙、铜、锰、磷、 钾等多种微量元素,可与柏子仁一同炖服,有增强记忆力、改善健忘的效果。 蜂王浆对神经衰弱健忘之人也频适宜。枸杞子枸杞子能补肾健脑。民间多用于 健忘症,用枸杞子30 克,羊脑1 副,加清水适量,隔水炖熟,调味服食;或用 枸杞子10 克,山药30 克,猪脑1 副,加水炖食;或用枸杞子20 克,红枣6 个, 鸡蛋2 只同煮,鸡蛋熟后去壳再煮15 分钟,吃蛋饮汤,每天或隔天1 次,适宜 神经衰弱健忘者食用。冬虫夏草冬虫夏草能补虚损、益精气,适宜肾虚
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