七年级生物下册第四单元生物圈中的人第二章人体的营养检测卷作业课件新版新人教版

1、rj生物七年级下册第二章检测卷快速对答案12345db7b8b9c6bdcc1 10d快速对答案bcccbbdbd1 11a1 121 131 141 151 161 171 181 191 20快速对答案cccac1 211 221 231 241 25快速对答案27(1)唾液淀粉酶唾液腺胰腺肠腺3(2)麦芽糖葡萄糖毛细血管血液(3)不能26(1)1肝脏3十二指肠(2)d小肠淀粉葡萄糖(3)5胃胃蛋白快速对答案28(1)糖类、脂肪、蛋白质无机盐(2)膳食纤维淀粉(3)认同；玉米面中富含胡萝卜素，胡萝卜素可以转化为维生素a，维生素a可以防治夜盲症(4)胃环形皱襞小肠绒毛1.下列营养物质中，在消

2、化道内能够直接被吸收的是()a脂肪 b蛋白质和糖类c糖类 d水、无机盐和部分维生素 d返回选择题2.人体的各种生理活动离不开营养物质，下列有关营养物质的叙述不正确的是()a糖类是生命活动所需能量的主要提供者 b蛋白质是身体构建与修复的重要原料c脂肪是人体内重要的备用能源物质 d维生素是构成人体细胞的主要原料d返回选择题3.下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是()糖类脂肪蛋白质水无机盐a bc dc返回选择题4.青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，营养师建议这一时期的青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品，有利于身体生长发育。这是因为这些食品中富含()a糖类 b脂肪c蛋白质 d无

3、机盐c返回选择题5.由于一直吃精面馒头很少吃粗粮，某同学患上脚气病，这说明他体内长期缺乏()a维生素a b维生素b1c维生素c d维生素db返回选择题6.由于小李经常偏食，导致他的皮肤干燥，而且还出现了牙龈出血现象。这可能是由于他体内缺乏()a维生素a、维生素b1 b维生素a、维生素cc维生素c、维生素d d维生素c、维生素b1b返回选择题7.通过图中小涛和医生的对话可了解到小涛生病了，为尽快恢复身体健康，小涛应多摄入()a薯条、油条b猪肝、牛奶c青菜、水果d肥肉、花生b返回选择题8.小明和小红一起测定花生种子中的能量，不科学的是()a可以通过测量花生种子燃烧时水温的变化来计算其中的能量b两人

4、只做了一次实验，就计算得出一粒花生种子中的能量c花生种子必须燃烧完全d测定花生种子中的能量不需要作出假设b返回选择题9.某同学测定花生种子中的能量，三次重复实验的数据分别为1244千焦、1249千焦、1248千焦，则该花生种子中所含能量为()a1249千焦 b1244千焦c1247千焦 d1248千焦c返回选择题10.人体消化系统的组成是()a口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门 b肝脏、唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺c肠液、胰液、唾液、胆汁 d消化道和消化腺d返回选择题11.细细咀嚼米饭一段时间后，我们会感觉到甜味，这是因为()a米饭本来就是甜的 b米饭中部分淀粉分解成麦芽糖c米饭中部分蛋白质分解成氨

5、基酸 d米饭中部分脂肪分解成甘油和脂肪酸b返回选择题12.人饥饿时，肚子会咕咕叫，这是胃部肌肉挤压其内部的水和空气而发出的声音。以下关于胃的说法，正确的是()a胃位于腹腔的右上方，上连食道，下接十二指肠b胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对脂肪进行初步消化c胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、氨基酸、脂肪酸d胃的主要功能是暂时储存食物，并对食物进行初步消化d返回选择题13.关于人体消化和吸收的说法正确的是()a胃液能够将吃下的大块肥肉乳化成脂肪微粒b大肠能够吸收部分维生素c胃不能消化淀粉但可以吸收葡萄糖d蛋白质在口腔初步消化，最终在小肠彻底消化成为氨基酸b选择题返回14.食物成分中不需经过消化就能被消

6、化道吸收的是()a糖类、脂肪、蛋白质 b蛋白质、无机盐、水c脂肪、维生素、无机盐 d水、无机盐、维生素d返回选择题15.在试管内加入5 毫升的食用油，再加入新配制的“某消化液”5 毫升，充分振荡后置于37 的温水中5分钟，发现植物油消失了，则“某消化液”的成分最可能是()a唾液、胃液、肠液 b唾液、胃液、胆汁c胰液、肠液、胆汁 d胃液、胰液、肠液c选择题返回16.下列不属于小肠适于消化吸收的特点的是()a小肠内有多种消化酶 b小肠与大肠相连c小肠内表面有许多皱襞和绒毛 d小肠是消化道中最长的一段b返回选择题返回选择题17.下列结构中，不与食物直接接触的是()a口腔和胆囊 b咽和大肠c胰腺和肝脏

7、 d胃和唾液腺c返回选择题18.下列对于如图的叙述中，错误的是()a分泌的消化液中不含消化脂肪的酶b分泌的消化液能初步消化蛋白质c分泌的消化液不能消化淀粉d是消化食物和吸收营养物质的主要器官c返回选择题19.下表是小明在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中的相关记录。该实验结果表明酶的催化作用()a.需要适宜的ph b需要适宜的温度c只对一种物质起作用 d效率很高b试管加入物质温度加入碘液1淀粉糊唾液37 不变蓝2淀粉糊唾液0 变蓝20.如图为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计，图中试管均置于37 温水中10分钟，以下0说法正确的是返回选择题a与对照，可探究唾液对馒头的消化作用b滴加碘液后，号试

8、管变蓝色、不变蓝色c本探究实验的变量不唯一，无法得出任何结论d与对照，可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头消化的作用返回选择题()a21.我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧，下列有关叙述不合理的是()a肥胖患者应减少粮、谷类及肉类的摄入量b青少年应增加蛋白质的摄入量，以满足生长发育的需要c青少年正处于长身体时期，饮食无须定时定量d青少年每天应摄入一定量的水果、蔬菜，以满足对维生素的需求c返回选择题22.常言道“病从口入”，食品安全关乎身体健康。下列做法合理的是()a爷爷将梨子腐烂的部分削去再吃 b奶奶炒发芽的马铃薯吃c爸爸将苹果洗净削皮再吃 d妈妈到小商贩处买未经检疫的猪肉c返回选择题23.

9、母亲节这天，小华为妈妈准备了一顿丰盛的晚餐：米饭、盐水大虾、红焖鱼和鸡汤。从均衡营养的角度看，还应增加的食物是()a炒青菜 b腐乳 c糖醋排骨 d馒头a返回选择题24.以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述中，正确的是()a检测出“瘦肉精”的肉类食品，加工成火腿肠后即可食用b受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用，还能降低癌症的患病率c我国的食品卫生总体上是安全的，每天应坚持各类食品的合理搭配d保证居民有均衡营养的前提是食品必须安全，因而食品的种类尽可能少为好c选择题返回25.食品安全应考虑的问题是()食物本身是否有毒食品的保质期无机盐含量是否被农药等有毒物质污染维生素种类食物含能量高低食物的营养价值

10、食物是否发霉变质a b c d返回c选择题返回非选择题26.(14分)图甲为人体消化系统部分形态结构示意图，图乙为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲线图，请据图回答下列问题。返回非选择题(1)图甲中，能够分泌胆汁的结构是_，其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流_内。(2)图乙中，能够体现出营养物质被消化的主要部位是_，x曲线所代表的物质是_，该物质最终被分解为_。1肝脏3十二指肠d小肠淀粉葡萄糖返回非选择题(3)图乙中的c部位在图甲中所对应的器官是_，该器官内腺体所分泌的消化液中含有_酶。5胃胃蛋白返回非选择题27.(20分)下面是淀粉在消化道内的消化和吸收过程图解，请回答问题。(

11、1)图中所指的酶是_，由_分泌。图中所指酶存在于_、_分泌的消化液中。能消化淀粉的消化液有_种。唾液淀粉酶唾液腺胰腺肠腺3返回非选择题(2)图中所指的物质是_，所指的物质是_。物质在小肠内由小肠绒毛内的_直接吸收进入_。(3)若把淀粉换成牛奶，能否发挥作用？_。麦芽糖葡萄糖血液毛细血管不能返回非选择题28.(16分)小麦和玉米都是重要的粮食作物，都可为人体生命活动提供能量。下表是两种食物的部分成分含量表(可食100克，其中水分、蛋白质、脂肪、糖类的单位是克，胡萝卜素、维生素a、维生素b1，维生素c单位为微克)，请分析回答：食物名称水分蛋白质脂肪糖类胡萝卜素维生素a维生素b1维生素c小麦粉(标准)12.711.21.571.5000.280玉米面(黄)12.18.13.369.64000.260返回非选择题(1)表中能够为人体生命活动提供能量的营养物质有_，食物中主要含有六大营养物质，在表中未列出来的是_。(2)被科学家称为“第七类营养素”的是_，指的是除_类的复杂糖类。糖类、脂肪、蛋白质无机盐膳食纤维淀粉返回非选择题(3)根据表中数据，