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文档简介

1、安全经验分享吃盐过量危害很大20122012年入冬以来全国各地陆续发生火灾,造成人员伤害和财产损年入冬以来全国各地陆续发生火灾,造成人员伤害和财产损失。失。20122012年入冬以来全国各地陆续发生火灾,造成人年入冬以来全国各地陆续发生火灾,造成人员伤害和财产损失。员伤害和财产损失。 世界卫生组织已经确切证实了:如果每天吃了1520克以上食盐,84的成年人收缩压超过140mmHg,脑卒中也很多。 世界卫生组织推荐一人一日不超6克,中国人均12克每天。 如果人们将盐摄入量降至每日低于5克的推荐水平,每年可避免170万例死亡。 按照5克计算3口之家每月一包盐(500克)是否超标?1、吃盐过多,导致

2、体内钠元素过多,则会让钾元素缺乏,从而人会感觉到体乏无力等。因此,盐过多,则导致身体的元素的不平衡。2、体内的盐成分过多,会让人大量喝水,大量喝水后,导致其五脏排水的功能负担增加,如果过量水后,则会导致其水肿的可能。吃盐过多的危害3、吃盐过多,会让体内的钠离子自然把水吸收,从而让细胞里的水分减少,自然,就会增长你的皱纹,也迫使你过早衰老。4、吃盐过多,则也会导致你的肥胖的可能,这个是与你的身体的排毒的功能有关,因为盐多,排毒的作用减少。所以,堆积了脂肪。5、引发疾病。吃盐过多,人会喝水,自然会让你的胃里水过多,造成消化不良或者是胃病。还有,也引起排水的肾功能下降等。6、吃盐过多也会引发一些癌症

3、的可能,这是因为其盐导致了一些病变,尤其是肝或者是胃等,则会有癌变的可能。吃盐过多的危害7、吃盐过多,人的身体的承受能力也会相应减弱,从而有可能发生猝死的可能,尤其是在睡梦中。8、骨骼生长发生变化。吃盐过多,会导致小孩子的骨骼发育受到影响,老年人或者是青年人的骨骼也会变得疏松等。 你可能会说,我每次做菜没有放那么多盐啊。事实上除了菜以外,这些食物中暗藏着很多盐,只是你不知道。不知不觉,你每天吃的盐就远远超标了!这些东西都含隐形盐这些东西都含隐形盐 小苏打水中虽然没有含钠盐,但其含有碳酸氢钠,进入身体后与氯化钠(钠盐)对身体的影响是一样的。此外,市面上不少凉面会添加小苏打来增加弹性,加上含钠也很

4、高的麻酱,钠摄入量就容易超标。 制造挂面时会加入适量的盐和碱,使其耐煮,但人们吃面的时候吃不出面的咸味,以为面里不含盐,与以米饭做主食的人相比,以面食为主食的人就容易不知不觉中摄入过多盐分。 果冻热量低,口感好,许多人把果冻当作日常零食。然而,果冻的制作过程中会加入含钠的辅料,每100g果冻中也含有30mg钠,被列入高盐食物。 据了解,2.5片白面含钠量就超过600毫克,如果再涂上花生酱、果酱等调味料,很容易超标。 此外,巧克力面包、菠萝包、奶酥面包等含奶油越多的面包,含钠也高,在同样含钠量的情况下,不妨选择含钾也高的杂粮面包,相互抵消。 运动功能饮料日益受到年轻人的欢迎,然而1罐600毫升的

5、运动饮料中就可能含有252毫克的钠。如果不是长时间运动或出汗比较多的情况,最好不要把运动功能饮料当成水来补充。 不少人喜欢在吃饭时,加点酱萝卜、榨菜等作配菜,增加食欲。然而,每100克酱萝卜中含盐17.5克,其他咸菜、酱菜盐含量也很高,尽量不要每日食用。预防措施: 从小培养清淡的饮食习惯。从小培养清淡的饮食习惯。 在购买预包装食物时看营养标签。选用钠含量少的食品。在购买预包装食物时看营养标签。选用钠含量少的食品。 选用市售低钠盐和无盐酱油。需要注意的是无盐酱油是以选用市售低钠盐和无盐酱油。需要注意的是无盐酱油是以氯化钾代替氯化钠的,高血钾、少尿患者不宜使用,可以氯化钾代替氯化钠的,高血钾、少尿患者不宜使用,可以换成番茄酱、芝麻酱、酸奶、柠檬、糖醋等进行调味。换成番茄酱、芝麻酱、酸奶、柠檬、糖醋等进行调味。

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