201211作物栽培学

1、安11全11齐穗期 ：生产中常将秋季连续2天或3天低于20-23 C的始日定为安全齐花期，向前推5天为安全齐穗期。拔节 ：水稻基部节间开始显著伸长，株高开始迅速增加的现象。拔节长穗期 : 长穗期从穗分化开始到抽穗止， 一般需要 30d 左右，生产上也常称拔节长穗期。 保花肥 ：防止颖花退化的肥料称为保花肥，一般雌雄形成至花粉母细胞减数分裂期施肥。超重期 ：指种子出苗后经过一定的生长，植株总干重超过原有种子干重的时期。抽穗 :：穗顶即露出剑叶鞘，即为抽穗。出叶间隔 : 相邻两片叶伸出的时间间隔，称为出叶间隔。促花肥 ：在第一苞分化至第一次枝梗原基分化时追肥，有促进颖花数增多的效果，称“促花肥”。

2、稻谷催芽 ：是根据种子发芽过程中对温度、 水分和空气的要求， 利用人为措施， 创造良好发 芽条件，使发芽达到 “快、齐、匀、壮 ”。生态需水 ：生态需水： 生态需水是指利用水作为生态因子， 造成一个适于水稻生育的良好环 境而需要的水。主要包括棵间蒸发和稻田渗漏两部分。稻米品质 ：稻米在加工、外观、食用、营养以及安全等方面的特性，它既反映稻米内在自然 属性，又体现其社会属性的一组综合性状。断奶肥 ：幼苗在 1 叶 1 心时， 胚乳中贮藏的氮已经用完，是氮断奶期，为了满足这时幼苗生 长对氮的需要而施用肥料，一般生产上 1叶 1心时施用。垩白度 ：垩白米率与垩白面积的乘积为垩白度。垩白米率 ：是整精

3、米中垩白米粒的百分比 垩白面积是垩白占整粒米投影面积百分比。发根率 ：单位时间或单位地上部干重的必根能力，如发根重对地上部干重的百分重表示。发芽势 ： 表示种子的发芽的整齐度，以规定的时间内发芽种子数占供试种子数的百分数来 衡量。发育特性 ：指影响稻株从营养生长向生殖生长转变的若干特性。返青分蘖期 ：是指移栽到幼穗分化以前的时期。返青期 ： 秧苗移栽后，由于根系损伤，有一个地上部生长停滞和萌发新根的过程，约需5d左右才恢复正常生长，称返青期。分蘖 ：稻株分蘖节上各叶的腋芽生长形成的分枝。分蘖节 ：水稻在拔节之前，基部节间并不伸长而聚集在一起，分蘖着生在基部群集的节上， 统称为分蘖节。分蘖期 ：

4、从 4 叶出生开始萌发分蘖直到拔节为止为分蘖期。感光性 ： 品种因受日照长短的影响而改变生育期的特性，称为感光性。感温性 ： 品种因受温度高低的影响而改变生育期的特性，称为感温性。高峰苗期 :生产上把分蘖增加，至拔节或稍前分蘖不再增加，全田茎蘖苗最多的时期称最高 茎蘖数期 （或高峰苗期 ）。高效叶面积 :指有效茎上部三张叶片的面积。高效叶面积率 :高效叶在群体叶面积中所占的比例称高效叶面积率。搁田 ：又称为晒田、烤田。中期搁田是指分蘖末拔节穗分化初进行的脱水露田。够苗期 :当茎蘖数达到预期穗数的时期或叶龄期。灌溉定额 : 稻田需水量减去能够有效利用的天然降水量， 单位面积稻田需要人工补给的水量

5、 称为灌溉定额。 糊化温度： 稻米淀粉在热水中或加热条件下发生不可逆膨胀形成淀粉糊时的 温度。基本营养生长性 ：水稻进入生殖生长之前，不受短日、高温影响而缩短的营养生长期加工品质 ：它反映稻米对加工的适应性，又称碾磨品质。胶稠度 :米粉充分糊化形成米胶特性。结实率 ：饱满谷粒占总粒数的比例。经济产量 :指单位面积经济产品器官（稻谷或糙米）的收获量。库限制型品种 ：颖花形成能力较弱， 颖花量小， 出穗期单位叶面积和出穗后积累的单位干物 质负担的颖花量小，结实率较高且稳定，茎鞘的物质输出率低的品种。源限制型品种 ：颖花形成能力强，库容量大且相对过剩，结实率偏低且不稳定，茎、鞘物质 的输出率与转换率

6、高，成熟期茎、鞘残留的可用性碳水化合物少的品种。源库互作型 ：库源特性介于源限制型品种和库限制型品种之间离乳期 ：水稻幼苗生长至 3 叶期前后，胚乳养分基本耗尽，幼苗生长不再依赖于胚乳养分， 完全从异养转至自养的生长时期。粒叶比 ：最大叶面积期的叶面积和该群体的总颖花数、总粒数和总粒种（产量）的比值。 全生育期 ：水稻从播种到成熟所经历的时间。群体质量 ：反映群体发育优劣的多项性状指标的优化值的综合状况。生理需水 ：直接用于水稻正常生理活动以及保持体内水分平衡所需要的水分为生理需水 . 生物产量 :指生育期间生产、 积累的有机物质总量， 一般指地上部植株所有干物质的收获量。 生殖生长期 : 是

7、结实器官的生长，包括稻穗的分化形成和开花结实，分长穗期和结实期。 水稻标准化栽培 ：是指以稻作生产全过程为对象， 以先进的农业科学技术和实践经验为基础， 合理地运用 “简化、统一、协调、选优 ”的标准化原则，对水稻生产全过程进行标准化生产 水稻高产群体质量指标 :指能不断优化群体结构，实现优质高产的各项形态、生理指标 . 水稻旱种 ：就是选用耐旱性较强、 丰产性能好的水稻品种， 充分利用自然降雨和辅之以必要 的灌溉，满足其生理需水，达到丰产的一种最佳节水型种稻方式。水稻抛秧 ：是指用塑料软盘或常规育秧等方法培育带土且分丛的秧苗， 以人工或机械将秧苗 往空中定向抛撒，利用带土秧苗自身重力落入田间

8、定植的一种水稻秧苗移植方式。水稻直播栽培 ：是指直接将稻种播于本田而省去育秧和移栽环节的种植方式。腾发比 ：蒸腾量与科间蒸发量与自由水面蒸发量之比。腾发量 :叶面蒸腾和棵间蒸发称腾发量。脱氮损失 ：在淹水条件下施入的氮素经消化与反硝化作用造成的氮素损失。 外观品质，或称市场（商品）品质，它体现吸引消费者的能力卫生品质 ：主要是稻米中农药及重金属元素等有害成分的残留状况等。营养品质 :指精米中蛋白质及其氨基酸等养分的含量与组成，以及脂肪、维生素、矿物质含无效分蘖期 : 发生无效分蘖的期间称无效分蘖期。无效叶面积 :抽穗期存活的无效分蘖的叶面积。心白 ：在籽粒充实过程中， 米粒中心部因距离背部疏导

9、组织和周边运输组织较远， 易导致充 实不良， 在籽粒失水后淀粉粒间产生空隙， 形成对光线的折射， 从而形成中心不透明的白色 部分，成为心白。秧龄 ： 一般指水稻从播种到拔秧的秧田日数或叶龄。叶龄模式 : 以叶龄为基准， 对水稻生育进程进行综合分析的理论与技术体系， 包括水稻品种 不同生育类型的叶龄模式、高产群体叶龄模式和栽培技术叶龄模式。叶龄余数 : 为稻单茎待出的叶数。叶面积指数 :单位面积上承载的绿色叶面积，是一个比值。 叶蘖同伸规则 ：n 叶抽出， n-3 叶腋分蘖抽出，分蘖的分蘖与主茎相似。叶枕距 ：指稻麦类作物倒 1叶和倒 2叶叶枕上下间的距离， 倒 1叶未抽出时为负， 抽出后以 正

10、值表示。营养生长期 : 指水稻营养体的增长，包括种子发芽和根、茎、叶、蘖的增长，并为过渡到生 殖生长期积累必要的养分，分幼苗期和分蘖期。颖花根活量 ：抽穗期单位根活量（根量与活力）承载的籽粒数（重） 。 有效分蘖临界叶龄期 ：有效分蘖与无效分蘖的转换叶龄期称为有效分蘖临界叶龄期， 一般为 N-n。有效分蘖期 ：在分蘖期内发生有效分蘖的时期称有效分蘖期。有效叶面积 :指有效茎蘖的叶面积 .有效叶面积率 :有效叶面积在总叶面积中的比例，称有效叶面积率。有效总茎蘖数决定期 : 生产上把从见蘖开始， 总茎蘖数增加到与最后穗数相等的时期， 称有 效总茎蘖数决定期 .幼苗期 : 从稻种萌动开始到 3 叶期

11、称幼苗期。 源：是生产和输出同化产物的器官或组织，库是接受和贮藏同化物质的器官或组织。再生稻 ：是利用头季稻稻桩上的腋芽，在适宜条件下萌发成苗并抽穗结实再次收获的稻蒸腾比 ：蒸腾量与自由水面蒸发量之比。整精米率 ：整粒精米重量与稻谷重量的百分率。总茎蘖数 :生产上把单位面积上主茎和分蘖总数合称总茎蘖数。库容量 ：单位面积穗数和每穗颖花数的乘积，即单位面积产量的 “容纳能力 ”。重叠生育型 ：先幼穗分化后拔节的水稻类型。衔接生育型 ：拔节和幼穗分化基本同时进行的水稻类型。分离生育型 ：拔节后隔一段时间再幼穗分化的水稻类型。生理需水 ：用水作为生态因子，造成一个有利于水稻生育的良好环境所需要的水分

12、。发芽率 ：水稻发芽的种子数占试验种子总数的概率。水稻三性 ：水稻品种的感光性、感温性和基本营养生长性。生物产量： 指生育期间生产积累的有机物质总量，即地上部植株所有干物质的收获量。 高产群体质量指标 ：就是指能不断优化群体结构，实现优质高产的各项形态、生理指标。营养生长期 ：指水稻营养体增长的时期。包括种子发芽和根、茎、叶、蘖的增长，并为过渡 到生殖生长期积累必要的养分，分幼苗期和分蘖期。稻田需水量 ：又叫稻田耗水量，包括叶面积蒸腾量、棵间蒸发量和稻田渗透量。水稻清洁生产 ：指把环境污染物综合控制与环境保护的策略，持续地应用于水稻生产过程、 不品加工、贮藏与销售等环节无公害栽培 ：指按照无公

13、害农业生产体系， 根据无公害农业生产要求和相应标准进行生产和 加工的一整套技术体系。库：接受和贮藏同化物质的器官或组织。 流：养分等由源向库运移情况，涉及源与库相联接的器官或组织。高效叶面积 ：有效茎上部三张叶片的面积。颖花根活量 ：水稻结实期根活量与颖花量的比值。颖花根流量 ：基部节间的伤流量，按每朵颖花、每颗籽粒和单位粒重占有的数量来表示标准化栽培 ：是指以稻作生产安全过程为对象，以先进的农业科学技术和实践经验为基础， 合理地运用 “简化、统一、协调、选优 ”的标准化原则，对水稻生产全过程进行标准化生产 超高产栽培 ：以高标准农田建设为基础， 以具超高产潜力品种的利用为前提， 充分发挥生产

14、 区自然资源优势， 综合运用各地栽培措施的叠加效应， 努力塑造水稻理想的株型与结构， 全 面提高水稻群体的动态质量，从而获得超高产的目的。强化栽培 ：分析与利用水稻区域生产最有利措施，协调好水稻生长发育与生产环境的关系， 以促进水稻根系和分蘖强健生长为中心， 最大化地促进穗、 粒、重的提高， 进而获得超高产。 智能化栽培 ：指依靠现代的科学理论与知识、先进的管理观念、 快捷的信息技术为支撑， 以 稻作科学、 计算机科学、 人工智能为基础， 运用智能化的农业信息技术来指导水稻生产全过 程。成穗率：（成熟期）有效穗数占最高茎蘖数的百分率。强势花与弱势花： 早开的颖花受精后获得灌浆物质的能力强， 称

15、为强势花； 迟开的颖花受精 后获得灌浆物质的能力弱，称为弱势花。同步灌浆 ：稻穗上的强势粒、弱势粒启动灌浆时间上相差较少，或同时启动。异步灌浆 ：稻穗上的强势粒、弱势粒启动灌浆时间上相差较大。活动积温： 10C的日平均温度为活动温度，而其持续生育日数活动积温累计的总和，即为 活动积温。有效温度 ：活动积温与生物学下限温度之差，称为有效温度。 有效积温： 将逐日的有效积温累加起来的总数，称之为有效积温。春化阶段 ：指在小麦阶段发育过程中，从小麦种子萌动后需要一定的外界环境条件，其中 低温起主导作用， 经历一定的低温过程才能正常地开花结实， 这种特性称为春化特性， 这个 阶段称为春化阶段。春性品种

16、 ：通过春化阶段要求的温度相对较高，时间较短，这类品种称为春性品种。光照阶段 ：小麦通过春化阶段后， 还需要一段时间的适宜温度和一定长度的日照， 才能正常 的生长发育出苗：当幼苗的第一张真叶露出地面 2-3 厘米称为出苗。 齐苗期 ：全田有 80%左右的植株第一张叶片露出地面2-3 厘米的时期。叶龄 ：小麦在生长过程中已长出的叶片数。叶龄余数： 主茎一生总叶片数减去已经出生的叶片数。小麦分蘖节 ：小麦植株基部近地表的土层中， 若干个密集在一起的能发生分蘖的节， 叫做分 蘖节。有效分蘖 ：小麦生长过程中发生的能够成穗的分蘖。无效分蘖 ：小麦生长过程中发生的不能成穗的分蘖。 茎蘖成穗率： 单位面积

17、有效穗数占最高茎蘖数的百分比。生物学拔节 ：植株基部第一节间开始伸长的时期。 生物学拔节期 ：全田有 50%左右的植株基部第一节间开始伸长的时期。 物候学拔节： 植株基部第一节间露出地面 2-3cm 的时期。物候学拔节期： 全田有 50%左右的植株基部第一节间露出地面2-3cm 的时期。孕穗期 ：全田 50%的植株孕穗的时期称为孕穗期。抽穗 ：指麦穗露出剑叶叶鞘的过程。抽穗期 ：全田有 50%剑叶鞘露出的时期 开花期 ：全国有 50%左右的穗中部小穗开始开花的时期。小麦盛花期 ：小麦全田有 85%（或 90%）植株开花，称为盛花期。 籽粒品质 ：小麦籽粒满足某种特定用途的适合性。小麦耗水量：

18、指小麦从播种至成熟的整个生育期间麦田所消耗的水量。 小麦湿害 ：降雨后，田间地下水位升高，毛细管饱和区上升，侵及根系密集区，耕作层水分 过多，土壤通气状况恶化，使根系处于缺水状态，呼吸受到抑制，根系活力下降，影响根系 对水分和矿质元素的吸收。经济系数 ：经济产量占生物产量的比例。又叫收获指数。叶面积指数：全田作物绿色总叶面积与土地面积的比。棒三叶：玉米不同节位叶片对产量的效应有差别，其中以穗位叶和穗上1叶和穗下1叶这三片叶对产量的作用最大，称这三片叶为棒三叶”。气生根：着生在地上茎节上的根叫气生根，又称支持根。雌雄间隔：玉米的雌穗吐丝与雄花始花开始伸长的时间不一致，中间有一定时间差， 一般为1

19、5天，称为雌雄间隔。见展叶差：指可见叶龄与展开叶龄的差数。大喇叭口期：全田50%植株的可见叶龄与展开叶龄的差达5-6的时期。小喇叭口期：全田50%植株的可见叶龄与展开叶龄的差达3-4的时期。平展型玉米：植株穗位以上叶其叶枕与叶尖间连线与上部茎秆夹角大于25°的称为平展型玉米。紧凑型玉米：植株穗位以上叶其叶枕与叶尖间连线与上部茎秆夹角小于25°的称为紧凑型玉米光叶：指胚生叶，又名奶叶，是在苗期生长的叶，叶面少茸毛，光滑。毛叶：指苗期分化形成的叶。叶面多茸毛，不光滑。是生育中后期的主要功能叶。可见叶：植株的某叶露尖1 cm时称为该叶的可见叶期。展开叶：当叶环与前一叶环平齐时为该

20、叶的展开期。鲜食型玉米：指以种植收获果穗食用或加工的玉米，如甜玉米和糯玉米。糯玉米：亦称蜡质玉米，胚乳为支链淀粉组成，子粒不透明，无光泽，淀粉呈粘性。爆裂玉米：子粒在常压高温下，胚乳淀粉中的空气膨胀爆裂，子粒体积膨大20倍以上的玉米。1、 6叶期的水稻秧苗器官同伸为第 7叶迅速伸长，第 6叶叶鞘迅速伸长，第 3叶节发根和 第3叶发生分蘖。2、 从全穗看，颖花分化的顺序是由上往下，在每一个一次枝梗或二次枝梗上颖花分化的 顺序是顶部第1粒先分化，然后由枝梗基部向上。3、 促进颖花数增加的措施必须在枝梗分化期和颖花分化期发挥作用，减少颖花退化的措施必须在减数分裂期发挥作用。4、稻米的品质包括 研磨品

21、质 、夕卜观品质、蒸煮食味品质 禾口储藏品质、营养及卫生品质。5、 稻田耗水量由 叶面蒸腾、科间蒸发 、 渗漏 和 地表流失 等四个部分组成。6、 丁颖把我国栽培稻种分为 如和汕两个亚种。将水稻穗分化过程分为 第一苞分化期、 一次枝梗原基分化期 、二次枝梗原基及颖花原基分化期、雌雄蕊形成期、花粉母细胞形成期、花粉母细胞减数分裂期、花粉内容充实期和花粉完成期等8个时期。9、 稻米淀粉的性质，可将我国栽培稻品种分为粘稻、糯稻两个类型。10、 水稻分布和形态上的特征，人们认为普诵野牛稻 是我国栽培稻种的祖先。11、 水稻幼穗分化和拔节的先后顺序，可将水稻分为 重叠 半育型、分离 半育型和 衔接 生

22、育型等3种类型。12、 水稻产量的基本因素是 单位地面积的穗数、每穗粒数（颖花数）、结实率 和 千粒重。13、 水稻目标产量的 需肥量 主要取决于目标产量需肥量、土壤当季供给量、肥料当季利用率。14、 决定穗数的关键时期是分蘖始期有效分蘖终止期。15、 粒肥的施用期一般在破口期。16、 凌启鸿在水稻叶龄模式中将水稻穗分化过程简化苟分化期、枝粳分化期、颖花分 化期、减数分裂期和花粉粒充实完成期五期。17、水稻的粒重是由 谷壳的体积 和胚乳的发育 两个因素决定。18、 水稻的营养生长期由秧田期和分蘖期组成，分蘖期可分为有效分蘖期和无效分蘖期两期。19、水稻茎杆的发育和形成，一般可分为 节间物质输出

23、期_4个时期。组织分化期节间伸长期_ 节间充实期和20、水稻品种按其穗型特征可分为大穗型和穗数型两大类。21、 水稻品种按其源库关系类型可分为源限制型_、库限制型_和 源库互作型三类。22、 水稻品种发育特性包括感光性、感温性、和基本营养生长性 。水稻吸肥最多的时期是 拔节抽穗 期。23、水稻叶、蘖同伸规则指：(1 ) n叶抽出，n 3号分蘖第1叶抽出； (2 ) 分蘖的第 I 叶抽出后，其出叶速度大体与母茎相同；(3)分蘖上可再发生分蘖，其抽出与母茎出叶的关系，同主茎和分蘖的关系。24、水稻叶鞘在不同生育阶段可分为两种即棱形叶鞘和圆形叶鞘。25、温度可影响其生育过程，较26、日照时间缩短，生

24、育期会变27、水稻种子催芽的过程可分为低 的温度可延缓其发育转变，这就是水稻的感温性。 短这就是水稻感光性的表现。高温破胸、适温齐根芽和低温炼芽三个阶段。28、水稻种子的胚包括胚芽和胚根两部分。胚芽包括胚芽鞘和.两片幼叶、1个叶原基一和茎生长点。29、 水稻种子吸水过程可分为物理吸水、生化吸水和生长吸水三个阶段。30、 水稻籽粒灌浆物质的来源主要有一花前的储存物质和一花后的光合作用两个方面。31、 提高稻田氮肥的利用率，重点应减少脱氮和一挥发损失。32、 同日开花的籼、粳稻，一般籼稻开花早_，粳稻开花_晚_。36、依据叶龄余数与穗分化的关系，倒4叶出生的后半期为苞分化期，倒3叶抽出期为 枝梗分

25、化期，倒2叶抽出期为 颖花分化期，剑叶抽出期为_减数分裂期。27、移栽水稻一生的生育时期可划分为：秧苗期、移栽返青期、分蘖期、和抽穗结实虬。38、 栽培稻属禾本科稻属植物。有2个种，即一普通栽培稻(我国稻种)_和非洲栽培稻_39、早稻三性”的特点是基本营养性较小，感光性弱，而感温性较强，生育期受温度所制约40、 主茎总叶数为17,伸长节间数为5的品种，开始拔节的叶龄为 _15一，有效分蘖临界叶 龄期为12。主茎总叶数为18,伸长节间数为6的品种，开始拔节的叶龄为 15 ，有效 分蘖临界叶龄期为 12 。伸长节间数为7的品种，开始拔节的叶龄为 14 ,有效分蘖临 界叶龄期为11_。44、 粘稻和

26、糯稻的区别主要在于胚乳淀粉性质的不同。粘稻胚乳含有1530%的直链淀粉, 其余为支链淀粉；糯稻胚乳几乎全部为支链淀粉。45、同品种的生育期，同一地域，随纬度增高，生育期延长：纬度相近，随海拔增高，生育 期延长；在同一地点，随播期推迟，生育期缩短。同品种在不同条件下的差异，也是营养生 长期的差异。不同生育期的品种异地播， 生育期长的品种生育期的变化比生育期短的变化大。46、 水稻品种的 三性“感光性、感温性和基本营养牛长性。-47、北方的品种南引，因生育期间的日长变短，温度提高，品种的生育期缩短，南种北引,因生育期间的日长变长，温度降低，品种的生育期延长， 高海拔品种引至低海拔，生育期的变化与北

27、种南引相似；低海拔品种引至高海拔，与南种北引相似。48、 水稻的一生是指从种子萌动开始到新种子成熟。在水稻生育过程中，包括两个生长发育 时期，即营养生长期和牛殖生长期。一般以稻穗开始分化作为生殖牛长期开始的标志。49、牛殖半长期是结实器官的半长，包括稻穗的分化形成和开花结实，分长穗期和结实期。50、水稻的根系属于须根系，由种子根和不定根组成。51、 稻叶分为芽鞘、不完全叶及完全叶的3种形态52、稻的完全叶由叶鞘和叶片函大部分组成，其交界处还有叶枕、叶耳和叶丄 53、稻穗为复总状花序，由穗轴、一次枝梗、二次枝梗、小穗梗和小穗组成。54、 温度对水稻开花受精的影响最大，温度低于23C或高于35C,

28、花药开裂就要受到影响。55、 水稻的产量包括：生物产量,经济产量。经济产量在生物产量中的比重，称为经济系数。56、 水稻产量是由单位面积穗数、每穗粒数、结实率与千粒重4个因素构成。57、水稻产量形成分3个阶段：穗数形成阶段、穗粒数形成阶段以及结实率和粒重形成阶段。58、增加每穗颖花数有两个途径：一是促使颖花多分化，二是减59、稻谷的粒重是由谷壳的体积和胚乳发育好坏两个因素决定的。60、 水稻产量形成过程模式以有机物质的积累和分配过程来表示;或以产量构成因素来表示。61、 水稻的物质积累量主要取决于2个因素，一是叶面积，二是叶片的的净光合效率。62、根据水稻产量的源库特征，可以将品种分为源限制型

29、、库限制型和源库互作型三类。63、 水稻高产群体质量指标就是指能不断优化群体结构，实现优质高产的各项形态、生理指 标，包括以下方面产量形成期较高的光合生产量、适宜的 LAI及较高的总颖花量、较高的 粒叶比与良好叶系配置、较高的单茎茎鞘重、较高的根活量、茎蘖成穗率较高且穗数适宜。65、 稻米品质的优劣既受品种的遗传背景控制，受气候、土壤等环境条件及栽培因素的影响。66、在气候因子中，温度是影响米质最重要的因子，光照是仅次于温度的气候因子。67、 随着贮藏时间的延长常发生以下变化，脂肪被水解蛋白质的硫氢基被氧化形成双硫键，米中游离氨基酸和维生素B1迅速减少。68、秧苗的主要类型有：小中苗大苗多蘖壮

30、秧69、壮秧的标准有形态特征和牛理特性两方面。形态特征包括叶宽苗健、扁蒲白根、生长整 齐、适当秧龄等,生理特性包括光合能力强、碳氮比 （C/N）适中、束缚水含量相对较高、移_ 栽后发根力和抗逆性强等方面。70、决定播种期的因素主要有气候条件，种植制度和品种特性71、 一般催芽过程可分为 3个阶段：高温破胸适温齐根芽摊晾炼芽72、 地膜保温育秧盖膜后秧苗管理可分为3个时期：密封期 、炼苗期、揭膜期73、 苗床管理的四个时期播种至出苗期；岀苗至1叶1心期1叶1心至2叶1心期2叶1心至3叶1心期3叶1心以后74、烂种指播种以后，种谷不发芽就腐烂。其原因有：种子发芽力低；浸种时分，影响了发芽率和发芽势

31、；催芽时烧包"或播种后 落泥”过深；播种过早，或播后无保温措施，特别是胀谷直播时，遇低温发生烂种。75、烂芽包括芽干、烂根、烂芽三种。76、死苗可分为急性青枯死苗和慢性黄枯死苗两种。77、 旱育秧烂秧死苗的防止途径：苗床的选择与培肥；适期播种，防止低温死苗：科 学施肥; 及时揭膜炼苗，防止高温烧苗；高度重视立枯、青枯病以及虫害鼠害。高产稻田土壤的基本特征土壤整体构造良好；土壤养分充分协调，不缺微量元素；适当的保水保肥力；土较缓和。78、 根据苗茎穗粒关系，水稻高产的途径有：一是增穗”二是增粒”三是穗、粒兼顾”79、 牛产上栽插秧苗方法有：手工拔秧插秧:人工铲秧栽插 :机插秧:抛秧80

32、、 理论施肥量=（计划产量吸收养分量-土壤养分供给量）/肥料中该元素含量 %*肥料利用率%81、灌溉定额=整田用水量+大田牛育期间耗水量 一有效降水量。93、每500公斤稻谷需吸收纯 N : 7 5-9 6公斤，P2O5 4 1-5 1公斤，K2O9 2-19 1 公斤。94、 露地湿润育秧其技术环节有 :（1）整地作厢 施足底肥 落谷稀 秧田管理95、 根据水稻的叶龄模式，有效分蘖临界叶龄期为N-n，穗分化开始在 倒4叶后半期96、 根据水稻的叶龄模式，水稻的n叶抽出，_n-3叶节分蘖开始发生。主茎总叶数为N 叶，伸长节间数为 n时，有效分蘖临界叶龄期一般为 _N-n_、拨节期为 N-n+3

33、 或( n-2) 倒数叶龄期 。97、 水稻在幼穗分化前的茎叶分化生长过程中，心叶内一般包有丄张幼叶和丄个叶原基。98、 水稻主茎第6叶抽出过程中，不包括分蘖鞘分蘖，此时同时生长的茎蘖数有丄个。99、 根据水稻的叶龄模式，枝粳分化期在倒3叶期、颖花分化期为 倒2叶期。101、我国栽培稻的主茎总叶数，多数在 1119 叶之间。102、 水稻发芽的最低温度 10C(粳)12 C (籼)，最适温度 2836 C,最高温度 40 C104、 水稻生产上常把主茎拔节前15天作为有效分蘖终止期。105、 水稻栽培上，常年日平均通过12 C和10 C的始日作为籼、粳稻露地播种的始期。106、 一个主茎18叶

34、，伸长节间6个的品种，分蘖始期叶龄期为4_叶期、有效分蘖临界叶 龄期为_J2_叶期，拔节叶龄期为 J5_叶期，穗分化始期为 上叶期。107、 一个主茎16叶、伸长节间5个的品种，最大移栽叶龄_10_叶，有效分蘖临界叶龄期11 , 拔节叶龄期叶，穗分化始期 上叶。6叶期时，同伸蘖_III_、发根节位_III_。109、高产栽培中要注意的关键的叶龄期：分蘖始期叶龄期 、有效分蘖临界叶龄期、 拔节始期的叶龄期、倒 2叶抽出期。_111、水稻产量构成中单位面积穗数、每穗粒数、结实率变化较大，而千粒重相对稳定。112、单位面积穗数由基本苗和单株有效分蘖数两个因素决定。113、 水稻籽粒中碳水化合物约有2

35、0-40%是由花前的储存在茎秆和叶鞘的淀粉转运而来，其它余60-80%是由花后的光合产物直接供应。114、 水稻叶面积系数生长动态呈先增加后下降的趋势，在孕穗期达最高，抽穗后逐渐下降。115、 水稻生产上常用单位面积上的颖花数表示库，用叶面积系数表示源。116、粒叶比可用颖花 /叶(cm2)、实粒/叶(cm2)、粒重/叶(cm2) 3种方法表示。117、 水稻高产田最高茎蘖数要在拔节前1个叶龄达到，最高茎蘖数为预定穗数 1.1-1.3为宜。120、籼稻以短于100cm为矮秆品种，高于 120cm为高秆品种，100120cm为中秆品种。12 8、水稻品种生育期长短的不同，是营养生长期的差异。积温

36、分为有效积温和活动积温2小麦属于禾本科小麦属，可分为 5个系22个种，世界上的小麦绝大部分属普通小麦种。3江苏省小麦种植区域在全国小麦区划中属长江中下游冬麦区和黄淮还原冬麦区。4小麦品种通过春化阶段需温度高低和时间长短，将小麦品种分为春性_、_半冬性_和_冬性三种。其中长江中下游地区推广种植的主要品种属春性品种类型。6根据小麦不同品种完成春化阶段所要求的温度和时间可将小麦分为三类，春化阶段可自种子萌动 开始，至 生长锥伸长/幼穗开始分化 结束，接受低温反应的器官是生长点。7小麦在春化阶段接受低温反应的器官生长点，光照阶段接受日长反应的器官叶片。8根据不同类型小麦品种通过光照阶段对日照长度和时间

37、的要求，可分为反应敏感型_、_反应中等型_和_反应迟钝型_三种类型。长江中下游地区种植的品种属反应迟钝型_类型。10我国北方偏冬性小麦品种引种到南方地区种植，会出现迟抽穗或不抽穗现象。11我国南方春性小麦品种引种到北方地区种植，往往出现早熟现象，但会出现 冻害。12将北方小麦品种引到南方种植，可能出现的问题是迟抽穗或不抽穗 现象。13小麦种子萌发可分为_吸水膨胀_、_物质转化_和形态变化三个过程。14小麦种子吸足水分后 J3_天内发芽的百分率为发芽势，Z天内发芽的百分率为发芽率。15小麦出苗期标准是 全田有50%左右的植株第一张叶片露出地面2-3厘米。16小麦的萌发出苗的适宜温度为15-20

38、C。17春性、半冬性、冬性小麦品种适宜播种时的均温分别为14-15 C、 15-16 C、 16-18 C。18小麦根系属须根系，由种子根和次生根组成，当主茎1/0叶抽出后停止发生的根是 _种 子根，而次生根的发生和主茎出叶之间存在（n-3）关系。19小麦根系有两种形态，分别称为_种子根_和_次生根_20小麦根系的功能包括吸收、支持和合成等。21小麦的真叶由叶片、叶鞘、叶耳_、_叶舌和叶枕组成。22小麦的叶除真叶外，还包括芽鞘、盾片、颖壳、苞叶等变态叶。23小麦种子发芽后，从芽鞘中伸出的叶，称为完全 叶。24当小麦主茎第 7/0抽出时，8/0叶叶片在伸长，7/0叶叶鞘在伸长， 6/0叶的叶片定

39、长，5/0叶的叶鞘定长，单株分蘖_7_个。小麦叶龄为6.5时，8/0叶叶片在伸长，7/0叶 叶鞘在伸长，4/0节根正在发生，单株分蘖5.5个。小麦主茎总叶数为13叶、5个伸长节间的品种，当主茎第 7/ 0叶抽出时，第_4/0_叶节节根发生；幼穗分化进入药隔形成期时， 基部第L节间接近定长，第 Jl_节间在快速伸长，第_JII_节间开始伸长；茎基部第1节间开始伸长时，主茎第 10/0叶在抽出，而当第1节间快速伸长时，主茎基部第2节间开始伸长时，主茎第11/0叶在抽出，而当第 2节间快速伸长时，主茎第 12/0叶在抽出，此时幼穗 分化进入小花原基分化期。27小麦一生中各张叶片因其发生时间和着生部位

40、不同，可以分为三组，对于主茎11叶、5个伸长节间品种，1/0-7/0为近根叶组，7/0-9/0为中层叶组，9/0-11/0为上层叶组。28,通常将能够成穗的分蘖称为有效分蘖，不能成穗的分蘖称为无效分蘖。30小麦主茎总叶数为11叶、5个伸长节间品种，在高产栽培条件下，有效分蘖在生物学拨 节期至少应具有 3张以上 张叶片、有 独立次生 根系；主茎第 9/0抽出时，Jl_节间刚开 始伸长，丄节间正快速伸长，此时处于物候学拔节期31 一小麦植株叶龄为5.8叶，保持叶蘖同伸关系已经发生的一级分蘖分别为丄、_和JJ_。7/0叶叶片在伸长，6/0叶叶鞘在伸长，4/0节根正在发生，单株分蘖3.6个。33正常条

41、件下，小麦茎地上部节间伸长一般持续个叶龄期。38小麦茎秆的功能有 支持、输导、贮藏和光合功能 。39小麦的穗在植物学上称为复穗状花序，由穗轴和小穗组成。40小麦穗的小穗包括 小花、小穗轴和护颖三个部分。42小麦的小花由 丄个雌蕊、_3_个雄蕊、内颖、外颖 和浆片组成。小麦幼穗分化可分为生长锥伸长期、单棱期、二棱期、护颖原基分化期、小花原基分化期、雌雄蕊原基分化期、药隔形成期和花粉母细胞形成期、减数分裂期及花粉粒充实完成期43小麦的幼穗分化过程可以从外部形态上进行诊断，对主茎总叶片数11叶、5个伸长节间品种而言，幼穗开始分化的叶龄为辽，物候学拔节期幼穗分化处于雌雄蕊原基分化时期。44小麦穗分化过

42、程中，小穗分化数基本决定的时期为二棱后期，小花分化数基本决定的时期在药隔形成期，减数分裂期是小花退化的主要时期47小麦开花的适宜温度在20-22 C左右。48小麦籽粒灌浆过程可分为乳熟期、蜡熟期和完熟期三个时期。49小麦籽粒体积在乳熟末期达最大,乳熟末期鲜重达最大,蜡熟末期干重达最大50小麦收获适期为蜡熟末期。51每生产100公斤小麦籽粒及相应的秸杆，需吸收N 3kg , P2O5 1.0-1.5 kg , K2O 3-4kg。52小麦一生中有两个吸肥高峰，分别为分蘖到越冬始期 和拔节至孕穗开花期。53通常n叶追施速效氮肥，在n+2、n+3叶期显著得力，在 n+4叶期供肥能力开始下降。54小麦

43、在8/0叶期追施速氮肥，在10/0、 11/0叶期显著得力。55小麦在开花期后一般不再吸收钾。56小麦冻害发生的原因有低温直接造成的细胞结冰 及土壤冻融造成 根拔 或凌截死苗。57小麦倒伏有根倒和茎倒两种类型。58麦田灌溉方式主要有畦灌 和 沟灌 两种。59小麦的需水临界期为孕穗期（减数分裂期）。60小麦产量构成因素包括穗数、结实粒数和千粒重三部分。61小麦品质通常是指小麦籽粒对某种特定用途的适合性，一般认为它包括外观品质、营养品质、加工品质、安全品质和食味品质等几部分。62据小麦籽粒胚乳中淀粉和蛋白质含量的高低和结合，将胚乳分为粉质 、角质 和 半角旦三种类型，其中 角质胚乳适合制作面包等食

44、品,粉质胚乳适合制作饼干、糕点等63适宜制作面包、优质面包类等食品的小麦胚乳属角质类型。根据加工制作的用途，将专用小麦分为4大类，分别为强筋小麦、中筋小麦、弱筋小麦和其它特殊小麦,其中 强筋小麦适合制作面包等食品,弱筋小麦适合制作饼干、糕点等食品。67相对而言，我国小麦籽粒蛋白质含量表现为由北向南逐步降低。1、玉米的起源地是 美洲大陆。种植面积和总产量最多的国家是美国_。3、玉米在16世纪从美洲传播到世界各地。4、粮食作物中，世界平均单产玉米居首位。7、我国玉米的种植历史约 _500年。玉米面积最大的省份是山 我国的玉米种植面积有 任4 亿亩。玉米种植面积和子粒总产量居世界第二位。玉米主产区集

45、中在东北到西南的斜长孤线上。北方春玉米的栽培制度主要为一年一熟。我国玉米生产的主要用途是作饲料14、 玉米是重要的工业原料，子粒加工产品最多的是淀粉_。15、 糯玉米子粒胚乳淀粉均由支链一淀粉组成。16、 普甜玉米子粒中含糖量一般在授粉后15 -天达到最大值。17、甜玉米一般用于嫩穗食用和加工制罐。18、 玉米按子粒形态结构分类有9 -个类型。19、 按子粒形态结构分类，栽培的主要类型有马齿型、半马齿型和硬粒_型3种。20、 玉米按子粒颜色可分为白玉米、黄玉米和杂色玉米。21、 玉米按用途可分成食用型 ，饲用型 和兼用型3个类型。22、 根据地理位置、自然条件与耕作制度，可将我国玉米分为6-个

46、产区。23、 江苏省的淮北地区玉米属于黄淮平原春夏玉米区主要种植麦后变玉米。24、 江苏省的淮南地区玉米属于南方山地丘陵玉米区主要种植生玉米。25、 玉米被称为饲料之王，100公斤子粒折合 135个饲料单位。26、 玉米的生育阶段可分为苗期阶段、拔节长穗阶段和灌浆结实阶段一三个阶段。27、 玉米的播种方式可分为挖沟条播和挖穴点播两种。28、 生产上播种量的确定是根据种子大小、发芽出苗率和播种密度_。29、 玉米最早可播种的气温指标是稳定通过C（即生物学起点温度）。31、 玉米发芽出苗最适的田间持水量为6065 %。32、 最适合于玉米生长的土壤P H是6.57。33、 影响玉米生育期长短的主因

47、是温度_。34、 玉米早熟种一生积温约为20002200_ C。35、 玉米紧凑型良种的高产群体其最大适宜L A I范围是5055_。36、 玉米高产的群体其平展型品种最大适宜L A I范围为3540。37、 紧凑型中熟杂交种玉米高产的适宜密度范围为56千株/亩。38、 玉米子粒生理成熟的标志是籽粒形成。39、 玉米子粒停止灌浆的下限温度是16-Co40、 玉米子粒形成期一般在吐丝至吐丝后1015_天。41、 玉米种子的临界含水量一般为。42、 玉米种子发芽需水量约占种子重的25_ %。43、 玉米属须根系，由胚根与节根_组成。44、 玉米的节根可分为地下节根和地上节根。45、 玉米植株伸长节

48、间节上长出的根称为次生根。46、玉米3叶期是其第1层_节根发生期。47、 18叶玉米品种，植株第3节位根发生在第七叶龄期。缩茎节间数为6。光叶数有6张。50、 玉米植株中上部叶片夹角 （与上部茎秆）小于15的品种称为紧凑型品种。51、 20叶的玉米品种，其植株第2节位根发生一般在第五 _叶龄期。52、20叶的玉米品种，其植株的中部叶组是 _1316叶。53、 玉米中熟类型的植株总叶数范围是1821 _叶。54、 植株的上、中、基、下部四组叶中，中 部叶组光合产物对子粒产量的作用最大。55、 玉米早熟种植株叶片数范围为1417 _叶。56、 玉米植株最大的叶片一般是随穗位叶。57、玉米的叶面积指

49、数在开花 _期达到最大。58、 玉米植株的叶片中以中部叶的功能期限最长。59、 玉米开花的最适温度为2527 C。60、玉米有效穗数是指每穗 10一粒以上实粒的果穗总和。61、玉米雄穗的小花由护颖、内外颖、鳞片和 _组成。62、 20叶的玉米品种，其植株的雌穗小穗分化期一般在倒乙叶龄期；小花分化期一般在1718叶龄期。雄穗小穗分化期一般在倒_9叶龄期;小花分化期一般在倒 87_叶龄期。66、18叶的玉米品种，植株雌穗小穗分化期在12_叶龄期 住长锥伸长期在 上叶龄期;性器官形成期在1516叶龄期。雄穗生长锥伸长期在 _8叶龄期;枝梗分化期在倒叶龄期。71、 玉米雌穗生长锥的伸长期和小穗分化期是

50、决定果穗丄数的关键时期。72、见展叶差为5_时，为施用穗肥的最佳时期。73、 每生产100公斤玉米子粒，玉米一生一般需吸收 N 2.24.2_公斤。74、 每生产100公斤玉米子粒，玉米需吸收 P2O5 0.51.5 _公斤。75、 每生产100公斤玉米子粒，玉米需吸收 K2O 1.54 公斤。76、 玉米一生中的需水临界期是抽穗吐丝期_。77、 玉米穗期的主要害虫为玉米螟_。78、食用玉米一般于完熟期收获。79、 饲用的青贮玉米宜在乳熟末期至蜡熟期收获。80、玉米子粒含水量在 13% -以下，即可安全贮藏3、水稻品种南北相互引种后预期的效应。答：在引种方面的应用纬度和海拔相近的地区，东西方向

51、相互引种，因日长和温度条件相近，易于成功。北方的品种南引，因生育期间的日长变短，温度提高，品种的生育期缩短， 往往生长量减少，不利产量形成。南种北引，因生育期间的日长变长，温度降低，品种的生 育期延长，只要种植制度允许，能安全齐穗，即能发挥其增产潜力。 高海拔品种引至低海拔， 生育期的变化与北种南引相似；低海拔品种引至高海拔，与南种北引相似。5、简述少免耕的优缺点。答：1、少免耕的优点：（1）利于保持水土，（2）维持土壤结构，增加土壤有机质含量，有助于土壤团粒结构的形成。 （3）争取季节，减少劳动消耗（2）。2、少免耕的缺点：（1） 多年少免耕后土壤变紧，不利于根系发育，（2）耕作层的养分富化

52、，而下层贫化。（3） 土肥难以融合，肥料利用率低， （4）杂草、病害多（5）残茬秸秆盖后，地温有所下降。10、简述有机肥对土壤作用。 答：有机肥又称农家肥，包括农家的 弃物，人畜粪尿，厩肥、堆肥、沤肥、饼肥，绿肥， 沟塘泥等，这些肥料的主要特点是：(1)种类多，来源广，成本低。1' (2 )养分含量全面，肥效持久缓慢。(3)所含有机质和人分解过程中形成的腐殖质可以改良土壤理化性状， 提高土壤肥力，在分解过程中产生的CO2有利于光合作用，并释放出热量提高土温。由于有机肥具有上述特点，适于各种作物土壤，一般用作基肥，在土壤耕翻前均匀撒施，耕翻入 土，使土肥相融合， 供给作物整个生长发育期间

53、所需的养分， 腐熟的厩肥和堆肥可用作种肥， 但末腐熟的有机肥不宜作肥料施入土壤中。12 试述露地湿润育秧的田间管理技术。答： (1)扎根竖芽期的管理：扎根竖芽期指的是播种至立苗(1 叶 1 心期)，这是秧苗生育的第一个转变期。要求播后及时扎根，防止烂芽，提高成苗率。措施是在做好秧板的基础上，坚 持湿润灌溉，保证氧气供应。(2)离乳前后的管理：离乳期指的是幼苗3 叶前后，胚乳养分已经耗尽，是幼苗由异养到自养的转变期。要求使秧苗过好断奶关，顺利地进入独立生活， 增强抗性，防止死苗。措施是早施断奶肥。(3)移栽前后的管理：由秧田移入大田是秧苗生育过程的第3个转变期。这个时期的管理目标是调节好秧苗体内

54、的C/N，提高秧苗的发根力和抗植伤的能力，过好移栽关。 措施是施好接力肥和起身肥。14、试述水稻移栽至成熟的水分管理技术。答：浅水栽秧； 分蘖期保持浅水层或浅水层田间湿润相结合； 有效分蘖终止期排水搁田；二 次枝梗分化期至抽穗后 20 天，田间保持浅水层或浅水层与田间湿润相结合； 抽穗 20 天后至 收获前 7 天，田间干湿交替；收获前一周断水。壮秧的一般标准及其培育原则。 壮秧分蘖芽发育好， 易得足够的穗数； 壮秧给管束发育 好，易得大穗； 壮秧叶片发育好， 制造的光合产物多， 有利于形成饱粒； 壮秧发根力强， 抗逆性好，移栽后返青活棵快。17、简述水稻的穗分化过程。答： 5 期：苞分化期：

55、生长锥停止分化叶原基，开始伸长，在基部分化第一苞原基。枝梗分 化期：由下而上各苞的腋部长出圆头状小突起， 这是一次枝梗原基。 一次枝梗原基逐渐长大， 其基部出现很浅的苞的横纹和小突起， 这小突起就是二次枝梗原基。 颖花分化期： 幼穗最上 部的一次枝梗顶端的颖花原基，首先在外颖的一侧分化出两个浆片原基，随后又分化出6个雄蕊原基和 1 个雌蕊原基， 幼穗开始进入雌雄蕊分化期。 减数分裂期： 当颖花长度达到最 终长度的 1/2 左右时， 花粉母细胞进行减数分裂。 花粉成熟期： 减数分裂后形成的四分体， 分散成小孢子，经过发育充实，形成功能健全的成熟花粉粒。20、简述水稻群体动态的发展过程。答：根据群体发育的动态曲线说明。移栽：适宜基本苗。有效分蘖期：N-n 叶龄期前的生长时期，促进分蘖形成和生长，打好足穗基础。无效分蘖期：N-n 叶龄期之后，尽可能抑制无效分蘖的生长， 同时起到抑制基部节间伸长、 促进上层根系生长的作用。 一般采用搁田等措 施抑制生长。但要注意搁田的时机掌握，不可太晚，以免影响穗分化形成。21、对水稻产量的形成过程加以简单描述，要求给出若干关键时期的简要说明。答：产量的形成过程可以分解为各产量构成因素的形成过程。移栽期： 基本苗数是获得足够穗数的基础。分蘖期：促进有效分蘖的形成和生长。取得预期穗数。在分蘖后期抑制无效分 蘖的形成， 改善群体质量，为产量物质形成创造