安全食品的生产规范管理专题讲座PPT课件

1、 无公害农产品：无公害农产品：无公害农产品是指产地环无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害产品标志的未经加工或者初加工的使用无公害产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。食用农产品。 第1页/共41页第2页/共41页第3页/共41页第4页/共41页第5页/共41页第6页/共41页1 1、省农业行政主管、省农业行政主管部门组织完成无公害部门组织完成无公害农产品产地认定农产品产地认定( (包包括产地环境监测括产地环境监测) )，并颁发并颁发无公

2、害农产无公害农产品产地认定证书品产地认定证书；第7页/共41页2 2、省级承办机构接收、省级承办机构接收无公害农产品认证申无公害农产品认证申请书请书及附报材料后，审查材料是否齐全，及附报材料后，审查材料是否齐全，完整，核实材料内容是否真实、准确，生产完整，核实材料内容是否真实、准确，生产过程是否有禁用农业投入品使用和投入品使过程是否有禁用农业投入品使用和投入品使用不规范的行为；用不规范的行为；第8页/共41页3 3、无公害农产品定点检测机构、无公害农产品定点检测机构进行抽样、检测；进行抽样、检测；第9页/共41页第10页/共41页第11页/共41页第12页/共41页 第13页/共41页第14页

3、/共41页 发展绿色食品，从保护、改善生态环境入发展绿色食品，从保护、改善生态环境入手，以开发无污染食品为突破口，将保护环手，以开发无污染食品为突破口，将保护环境、发展经济、增进人们健康紧密联系起境、发展经济、增进人们健康紧密联系起来，促成环境、资源、经济、社会发展的良来，促成环境、资源、经济、社会发展的良性循环。性循环。第15页/共41页 强调产品出自良好的生态环境强调产品出自良好的生态环境 对产品实行全程质量控制对产品实行全程质量控制 对产品依法实行标志管理对产品依法实行标志管理第16页/共41页第17页/共41页 第18页/共41页 绿色食品标志图形由三部分构成，绿色食品标志图形由三部分

4、构成，即上方的太即上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾。阳、下方的叶片和蓓蕾。标志图形为正圆形，意为标志图形为正圆形，意为保护、安全。整个图形表达明媚阳光下的和谐生机，保护、安全。整个图形表达明媚阳光下的和谐生机，提醒人们保护环境创造自然界新的和谐。提醒人们保护环境创造自然界新的和谐。 第19页/共41页第20页/共41页6、绿色食品的标志绿色食品的标志 注册商标注册商标第21页/共41页6、绿色食品的标志、绿色食品的标志 编码编码绿色食品标志编号形式为LBXXXXXXXXXXXX A（AA）绿色食品标志使用期限为绿色食品标志使用期限为3 3年年 批准年度批准月份省份国别产品序号产品级别第22页/共41页第23页/共41页第24页/共41页第25页/共41页第26页/共41页 第27页/共41页第28页/共41页第29页/共41页第30页/共41页 第31页/共41页第32页/共41页 第33页/共41页第34页/共41页第35页