2017沪科版高中生命科学第一册22《生物体中的有机化合物》练习题

1、2017沪科版高中生命科学第一册2. 2生物体中的有机化合物word练习题第2节生物体中的有机化合物一、知识提要知道有机物中糖类、脂类、蛋白质、核酸和维生素的种类和作用，理解蛋白质的结构及 功能。二、基础训练1、组成多糖的单体一般是,糖类分子都是由种化学元素组成的，多糖的化学通式是因此，糖类又称为2、糖类常分为单糖、双糖和多糖，单糖中的匍萄糖常被形容为'生命的爆料”是因为,单糖中的核糖和脱氧核糖是构成的重要成分，双糖主要 包括、和.植物体中的多糖主要是和，动物细胞中的多糖主要是指主要存在于、等组织器官中。3、组成脂质的化学元素主要是,有些脂质还含有;和糖类相比不同的是：脂质分子中比例髙

2、，所以相同质量的脂质和糖类氧化分解时,耗氧多。4、脂质主要包括、等.是构成细胞膜和核膜的主要成分。人体中的胆固醇可以形成激素和激素等具有调节作用的物质。5、青菜体内的多糖主要是:小狗体内的储存多糖是;小麦种子萌发后，其储存的营养物质初步分解为不能被人体消化的糖类是。藕粉是莲的根状茎中提取的物质，其主要成分是。6、儿童经常晒太阳，对预防佝偻病有一左作用.这是由于日光照射可使表皮细胞内一种转变为维生素D,以促进小肠对的吸收和利用，使件骼正常发育。7、组成蛋白质的基本单位是，其结构通式：，在生物体中约有种。氨基酸的结构特点是：每种氨基酸至少都有一个和一个，并且。人体细胞不能合成的，必须从外界环境中直

3、接 获取的氨基酸叫做,有种；人体细胞能够合成的，叫做，有种.8、一个氨基酸分子的和另一个氨基酸分子的相连接，同时脱去分子的水，这种结合方式叫做,连接两个氨基酸分子的化学键()叫做。9、蛋白质分子的结构多样性的原因是、10、R基为一C,H：的氨基酸是缄氨酸，烦氨酸的分子式为氨基酸分子间缩合时产生了水，其中的氧原子来自于基团。由多个氨基酸分子而成的含有多个肽键的化合物，叫,因其呈链状，也称.蛋白质分子在细胞中承担着多种重要功能构成的重要物质，称为蛋白：对细胞内的化学反应有作用，如:具有功能，如血红蛋白;起传递作用，能够机体的生 命活动，如胰岛素：具有作用，如抗体;等等。可以说，一切生命活动离不开蛋

4、白质，蛋白质是核酸包括简称（ ）和简称（）。核酸的组成单位是,每一个基本单位是由一分子、一分子、一分子组成。DNA任某种水解酶的作用下初步水解产物是；如果是彻底水解，最终得到的产物是。维生素可分为和两大类。下列属于植物双糖的是（）A. 蔗糖、纤维素B.麦芽糖、纤维素Co淀粉、纤维素D.蔗糖、麦芽糖动物饥饿或冬眠时，能源物质消耗的顺序是（）11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、21.22、23、Ao脂肪一蛋白质一糖类C。蛋白质一糖类一脂肪 细胞中脂肪的主要作用是A. 激素的主要成分C。储能的唯一物质B. 脂肪一糖类一蛋白质D.糖类一脂肪一蛋白质B. 储能的主要物质Do细胞膜

5、的主要成分脂肪和糖类都是能源物质，两者在体内氧化分解时，脂肪与同质量的糖类相比Ao放能多，耗氧多B。放能多，耗氧少Co放能少，耗氧多Da放能少，耗氧少啤酒的成分中主要含有的糖类是A.蔗糖Bo淀粉Co麦芽糖下列有关多糖的叙述中哪一项是不可能的？De纤维素A. 它们是生物的主要能源物质B. 它们是植物细胞壁的主要成分C。它们是遗传信息的载体D 它们的分子质量大在人和动物皮下含量丰富的储能物质是A.糖原B.淀粉C脂肪Do蛋白质24、下列各种糖类物质中，既存在于动物细胞内又存在于植物细胞内的是（）A. 淀粉和核糖B.匍萄糖、核糖和麦芽糖C。核糖、脱氧核糖和匍萄糖D.糖原、乳糖、蔗糖25、任细胞的脂质物

6、质中，对生物体的正常代谢和生殖过程起着积极的调右作用的是 （ ）A.磷脂B。固醇C.脂肪D.维生素D26、合成下列物质需要供给氮源的是（）A.糖原B.脂肪C.淀粉D.核酸27、如果脂肪分子的碳和碳之间都是以单键相连的，我们称之为（）A.不饱和脂肪酸 B.饱和脂肪酸 C.亚油酸 D.亚麻酸28、从组成物质的主要化学成分上看，下而的而料中，与其他的不一样的是（ ）A。棉麻面料B.丝织面料C.毛纺而料D.皮革而料29、若含有4条多肽链的某蛋白质分子由n个氨基酸组成，那么，它具有的肽键个数和氨基的最少个数分别是（）A n和n B、n-4和4C、n和n4D、n-4和n-430、鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活

7、，这是由于高温破坏了蛋白质的（）A、肽键B、肽链C、空间结构D、氨基酸31、下列物质中均属于蛋白质类物质的一组是（）胰岛素雌性激素抗体载体维生素DAo B。Co ©©D.32、20种氨基酸的平均相对分子质量为12&由100个氨基酸构成的蛋白质（含一条肽链），其相对分子质量约为（）A、 11000B、 11018C、 12800D、 980033、构成细胞内生命物质的主要有机成分是（）A、蛋白质和核酸 B、水和蛋白质 C、蛋白质和脂类 D、水和核酸34、下列核昔酸中，在DNA结构中不可能具有的是（）c35、下列有关核酸的叙述，正确的是A、除病毒外.一切生物都有核酸存在

8、B、核酸是由C、H、0、P等元素组成的化合物C、核酸是一切生物的遗传物质D、组成核酸的基本单位是脱氧核苛酸36、成年人中的夜盲症、坏血病、脚气病等都属于维生素缺乏症，这些症状缺少的维生素依次是()维生素B,维生素CA、©(B.®维生素A 维生素DC、D、®(!)37、据图回答下列问题：BH： O H :pH3 ；I ： II I 一.:HNi-C-rCN-tC-CN-C-!-COH:I： l；H I 二二 | 馆: H： H' O H : CHz-COOH； H 'CD(1)图中A表示.，D表示(2) 该化合物是由个氨基酸分子失去个分子的水而形成的

9、，这种反应叫做.在这个过程中，相对分子质量减少了该化合物称(3) 图中表示R基的字母是表示肽键的字母是(4) 图中有个氨基和个竣基。(5) 该化合物水解成氨基酸的过程需个分子的水。(6) 该化合物是由种氨基酸组成的.38、下图表示细胞四种有机物的组成，依据主要功能，分析回答:(3) C是指.能源物质,陋K是储能物质遗传物质化学元素基本单位1有机大分子ABcD主要功能TaTTTH WA是指E渤物体F(;植物伪F是指,它是由B和形成的，除此之外，脂类还包括和(4) D是指,D形成的H是指三、能力提升1、蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质()A.包含的氨基酸多B.能水解成氨基酸C、分子疑大D.空间结构

10、复杂2、若某蛋白质的分子量为a,在合成这个蛋白质分子的过程中脱水量为b,假设氨基酸的平均分子量为c,则组成该蛋白质分子的肽链有()A. (a+c) /b (c/18)条Bo (a+b) /c (b/18)条C、 (b+c)/b (a/18)条D。 (a+b) /c - (c/18)条3、某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个 七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值.肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是 数目5-种240324J数¥40B現有如Hmth分子(数导40)数目10嚓T艷櫟労彪肽紙邈个氨解覆畴郴0个氨第喙2彖訥騰链间通 过挥兰

11、硫点二硫键舲史个舉- S1T连接擒成番)it接,在A链星也罷感个二硫键,下图所示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图。不同动物的胰岛素的氨基酸组成是有区 别的，现把人和英他动物的胰岛素的氨基酸 组成比较如下：猪:B链第30位氨基酸和人不同；马：B链第30位氨基酸和A链第9位氨基酸与人不同；牛：A链第8、10位氨基酸与人不同；羊：A链第8、9、10位氨基酸与人不同:天竹鼠：A链有8个氨基酸与人不同，B链有10个氨基酸与人不同。根据以上材料回答下列问题:胰岛素分子中含有肽键个。至少含有个氨基和竣基。这51个氨基酸形成胰岛素后，相对分子质量比原来51个氨基酸的总分子量减少T人体中胰岛素的含量低，会导致血糖

12、浓度过高，尿液中有匍萄糖，称为糖尿病，苴最佳的治疗方法是使用胰岛素，但只能注射不能口服，原因是前而所列的哺乳动物和人的胰岛素都由51个氨基酸构成，且在氨基酸组成上大多相同,由此可以得出的结论是人与这几种动物在胰岛素分子上氨基酸组成差异的大小，说明如果要为糖尿病人治疗必须用动物体内的胰岛素的话.最适宜的动物是中C.位。请5、右图表示生物体内某些有机物的组成及功能关系，其D、E都是高分子化合物，A、B是组成它们的基本单 据图分析回答：(1)图中组成A、B的化学元素中，必左存在的有图中的A、B在生物体内分别有种和种。(3)由A物质合成的C物质和D物质，在组成的上区别主要是指构成它的基本单位A物质的

13、不同和不同,在结构上的区別主要表现在o(4) “C-D"的过程是,主要在细胞的进行；"D-E”的过程是.在细胞的行。参考答案基础训练：1、匍萄糖C、H. 0(CH=0) n 碳水化合物2、它是生物的主要能源物质 RNA和DNA 麦芽糖 蔗糖 乳糖 淀粉 纤维素糖原肝脏廿骼肌3、 C、 H、 0 N、 PC、H脂质4、脂肪磷脂胆固醇磷脂性激素肾上腺皮质激素5、纤维素糖原麦芽糖纤维素淀粉6、胆固醇钙和磷H7、氨基酸 NH2b OOH 20氨基拨基氨基和竣基连接在同一个碳原子上R 必需氨基酸8 非必需氨基酸 128、氨基竣基1脱水缩合 -C0-NH- 肽键9、氨基酸的数目不同、氨

14、基酸的种类不同、氨基酸的排列顺序不同、形成肽链的空间 结构不同10、竣基11、脱水缩合多肽肽链12、细胞和生物体结构催化酶运输 信息调节免疫生命活动的主要承担者(体现者)13、脱氧核糖核酸 DNA 核糖核酸 RNA14、核昔酸磷酸五碳糖含氮碱基15. 脱氧核昔酸 磷酸脱氧核糖含氮碱基16、水溶性维生素 脂溶性维生素17、D 1&D19、B20、A21、C22、C 23、C24. C25、B26、D 27、B 28、 A 29. B30、 C31、 D32. B33、 A 34、 B35. B36、 B37、氨基拨基(2)3 2脱水缩合36三肽(3)BCG EF (4)1 2 (5)2 (6)238、葡萄糖(3) 氨基酸(4) 核昔酸糖原淀粉