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文档简介

1、 云南大学旅游文化学院生态农业行业分析报告系 别: 经济管理 专 业: 工商管理 班 级: 2A 班 组 员: 林凤女、杨金崇、梁明春、姚勇、王伟敏 目录 一、 概念3二、 行业业绩考察3三、 我国农业发展趋势5四、 发展农业循环经济的对策7五、 生态农业发展的影响因素8六、 生态农业的特征 11七、 功能 13八、 所存在的问题 15九、 对策 17十、 生态农业行业评价 19一 概念生态农业简称ECO,是按照生态学原理和经济学原理,运用现代科学术成果和现代管理手段,以及传统农业的有效经验建立起来的,能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化高效农业。它要求把发展粮食与多种经济作物生产

2、,发展大田种植与林、牧、副、渔业,发展大农业与第二、三产业结合起来,利用传统农业精华和现代科技成果,通过人工设计生态工程、协调发展与环境之间、资源利用与保护之间的矛盾,形成生态上与经济上两个良性循环,经济、生态、社会三大效益的统一二 行业业绩考察进入新世纪以来,生态农业在世界范围内进入了蓬勃发展的新时期。从发展规模来看,全球共有162个国家发展生态农业。据国际有机农业运动联盟统计,截至2009年,全球生态农业种植总面积达到3200万公顷。预计到2020年,全球生态农业生产总面积比例最高将达到35%。 生态农业发展最快的国家是澳大利亚,其生态农业种植面积600万公顷,占世界总面积19%;据相关数

3、据显示,中国生态农业总面积约450万公顷,仅次于澳大利亚居世界第二;西班牙生态农业种植总面积180万公顷,居世界第三、欧盟第一。全球生态产品的年销售额已达到625亿美元,德国、法国、英国、荷兰、瑞士、丹麦和意大利等国消费量较大,产品种类涵盖农作物产品、奶制品、肉类、水果等。目前,欧盟自产生态农业产品供不应求,有近60%的缺口需要从新兴市场国家和发展中国家进口,其中阿根廷和中国是其主要供应国。生态农业产品的市场前景可谓越来越广阔。众所周知,我国粮食的连年增收,是在依靠化肥、杀虫剂、农膜等化学制品的过度使用下获得的,例如,国际公认的化肥使用上限是225千克/公顷,而我国农用化肥单位面积施用量达到4

4、34.3千克/公顷,是安全上限的1.93倍。化学肥料的过度使用,在粮食增产的同时,也造成了农业面临严重的面源污染。据研究统计,我国的化肥平均使用率只有40%,其余全都被浪费掉,造成了对土地的严重污染。同时,过度的依靠化学肥料,农村畜牧业与种植业也因此产生了分离,畜牧业产生的动物粪便不能被充分应用于土地施肥,又造成了另一种污染。除此之外,化肥生产过程中燃煤释放出的大量氮氧化物,以及农田里不能被充分吸收的化肥也会以氮氧化合物的方式排放,这也造成了雾霾的产生。实践表明,发展生态农业不但不会减产,甚至会将低产田改为高产田。山东平邑县弘毅生态农场,通过堆肥、深翻、人工加生物除草、物理加生物法防治病虫害,

5、整合互作优势,实现了粮食高产,低产田也被改造成了高产田。广西推广多种经营内容的 “垄稻沟鱼” 、“垄稻沟蛙”、 “垄稻沟鱼”,恭城瑶族自治县建立的“养殖业沼气种植业”循环模式,也是典型的生态农业模式,均取得了良好的经济效益和生态效益。三、我国生态农业行业发展趋势进入新世纪以来,生态农业在世界范围内进入了蓬勃发展的新时期。从发展规模来看,全球共有162个国家发展生态农业。据国际有机农业运动联盟统计,截至2009年,全球生态农业种植总面积达3200万公顷。预计到2020年,全球生态农业生产面积占农业生产总面积的比例最高将达到35%。生态农业发展最快的国家是澳大利亚,其生态农业种植面积600万公顷,

6、占世界总面积19%;据中国报告大厅发布的2014-2020年中国生态农业行业深度调研及发展趋势分析报告相关数据显示,中国生态农业总面积约450万公顷,仅次于澳大利亚居世界第二;西班牙生态农业种植总面积180万公顷,居世界第三、欧盟第一。全球生态产品的年销售额已达到625亿美元,德国、法国、英国、荷兰、瑞士、丹麦和意大利等国消费量较大,产品种类涵盖农作物产品、奶制品、肉类、水果等。目前,欧盟自产生态农业产品供不应求,有近60%的缺口需要从新兴市场国家和发展中国家进口,其中阿根廷和中国是其主要供应国。生态农业产品的市场前景可谓越来越广阔。众所周知,我国粮食的连年增收,是在依靠化肥、杀虫剂、农膜等化

7、学制品的过度使用下获得的,例如,国际公认的化肥使用上限是225千克/公顷,而我国农用化肥单位面积施用量达到434.3千克/公顷,是安全上限的1.93倍。化学肥料的过度使用,在粮食增产的同时,也造成了农业面临严重的面源污染。据研究统计,我国的化肥平均使用率只有40%,其余全都被浪费掉,造成了对土地的严重污染。同时,过度的依靠化学肥料,农村畜牧业与种植业也因此产生了分离,畜牧业产生的动物粪便不能被充分应用于土地施肥,又造成了另一种污染。除此之外,化肥生产过程中燃煤释放出的大量氮氧化物,以及农田里不能被充分吸收的化肥也会以氮氧化合物的方式排放,这也造成了雾霾的产生。实践表明,发展生态农业不但不会减产

8、,甚至会将低产田改为高产田。山东平邑县弘毅生态农场,通过堆肥、深翻、人工加生物除草、物理加生物法防治病虫害,整合互作优势,实现了粮食高产,低产田也被改造成了高产田。广西推广多种经营内容的 “垄稻沟鱼” 、“垄稻沟蛙”、 “垄稻沟鱼”,恭城瑶族自治县建立的“养殖业沼气种植业”循环模式,也是典型的生态农业模式,均取得了良好的经济效益和生态效益。搞好生态农业建设,一方面要注重总结和推广我国传统农业中始于生态农业的经验和做法,比如合理轮作、种植绿肥、施用有机肥,另一方面,要加紧研究与大力推广先进的生态农业新技术,如:为减少白色污染研制的光解膜、生物农药、生物化肥、秸秆还田、节水灌溉等。生态农业已经是不

9、可阻挡的农业发展趋势,它也正在把人类梦想的“青山、绿水、蓝天、生产出来的都是绿色食品”变为现实。四、发展农业循环经济的对策 发展农业循环经济,是我国实施循环经济战略的一个特别重要的组成部分,关系到国家经济发展的大局。国家和地方各级政府必须采取积极有效的措施,从政策和技术上给予必要的引导和支持,探寻合理的发展途径。 ( 一)加强政府的宏观指导和政策支持政府要以科学发展观为指导,改变传统的发展思维,转变片面追求经济增长而忽视资源和环境问题的倾向。在农村经济发展上要确定科技先导、资源节约、生态保护、效益提高的基本方向。政府要做好发展农业循环经济的协调工作,协调涉及到的各个政府部门共同参与、密切配合。

10、地方政府应根据本地的具体情况制定发展农业循环经济的总体规划,加强宏观的引导。循环经济是一个利益共同体,但由于循环节受益时间有先有后,加之受认识和习惯的限制,有些好的经济发展办法一时不容易被群众接受。比如庭院经济发展模式中的沼气化问题,由于受生活习惯的影响,在华北农村很难推广。这就需要政府建立示范工程,加强舆论引导,使大家看到其优越性和经济效益,然后再形成新的生活习惯政府要继续增加财政对农业和农村发展的投入。农民收入普遍偏低的现状使得发展农业循环经济必须政府的资金支持。政府要积极运用贷款贴息、补助等各种手段,鼓励和引导社会资本投向农业和农村,还要适当安排生态农业建设专项资金,用于开展生态农业规划

11、、技术培训、试验示范等补助对生态农业建设项目。农业循环经济需要相关技术的支撑,没有技术上的可行性或者循环利用资源的成本太高,农业循环经济就没有经济上的可行性。无论是种植养殖,还是规模、布局,无论是对工业的清洁生产审核,还是对整个循环经济生态示范区的发展规划,都需要技术指导和规范化管理。只有建立起强大的技术支持体系,才能使得循环经济正常循环,而且还能避免因盲目建设而带来的低水平重复投资等弊端。要完善农村土地政策,继续稳定土地承包政策,保护农民对承包土地的使用权,要采取严格的耕地保护政策,遏制耕地急剧减少的势头。进一步调整农村产业结构改变农业内部结构,提高林、牧、渔业所占比重。价值链主要表现在以下

12、几个方面:生态农业产业价值链比较短,农产品加工率低于其他发达国家,发达国家的农产品的加工率都在90%以上,加工产值和农业产值3:1或者4:1之间,但我国的农产品的加工率只有40%到50%之间。农产品加工技术比较落后,农产品加工业增值低。流通不畅,中国农户的分散生产和分散销售,提高了生产和交易成本,也让我国的农业竞争力降低了。农业劳动力比较低,国外的劳动力一般在加工和销售上,但中国的恰恰相反。这就是中国的生态农业的价值链。五、生态农业发展的影响因素高效生态农业是我国农业发展的方向。因此需要进一步从系统、综合的角度,对生态农业进行更加深入的研究,特别是要素之间的耦合规律、结构的优化设计、科学的分类

13、体系、客观的评价方法等方面。生态农业发展的影响因素分析应当建立在对现有生态农业模式进行深入的调查分析基础上,必须超越生物学、生态学、社会科学和经济学之间的界限,应当是多学科的交叉与综合,需要多种学科专家的共同参与,需要建立生态农业的自身的理论体系。现阶段影响生态农业发展的因素如下:1、技术体系在一个生态农业系统中,往往包含了多种组成成分,这些成分之间具有非常复杂的关系。例如,发展林下经济。就要充分考虑种植的作物或养殖的动物在数量、品种、生育期等与林木的协调统一关系。在一般情况下,农民们并没有足够的理论知识和经验对这一复合系统进行科学的设计。而简单地照搬另一个地方的经验,也很难取得成功。但目前在

14、生态农业的实践中,还缺乏技术措施的研究,既包括传统技术如何发展。也包括高新技术如何引进等问题。2、政策不完善政策方面存在需要完善的地方。如果没有政府的支持。就不可能使生态农业得到真正的普及和发展。而政府的支持,最重要的就是建立有效的政策激励机制与保障体系。虽然目前中国农村经济改革是非常成功的,但是对于生态农业政策的贯彻,还有许多值得完善的地方。在有些地方,由于政策方面的原因。使得农民不能对土地、水等资源进行有效的保护。3、农产品价格农产品价格方面的因素,有时也成为生态农业发展的一个限制因素。因为对于境况较好的人们来说,食物安全保障可能更为重要;但对于那些比较贫困的农民来说,较高的经济效益,很可

15、能会成为刺激他们从事生态农业的基本动力。4、服务体系和能力建设对于生态农业的发展服务与技术是同等重要的。但目前尚未建立有效的服务体系。在一些地方,还无法向农民提供优质品种、幼苗、肥料、技术支撑、信贷与信息服务。例如,信贷服务对于地方生态农业的发展是非常重要的,因为对于从事生态农业的农民们来说。盈利可能往往在项目实施几年之后才能得到,在这种情况下,信贷服务自然是必不可少的。同时,信息服务也是当前制约生态农业发展的重要方面。因为有效的信息服务将有益于农民及时调整生产结构。以满足市场要求。并获得较高的经济收益。另外,尽管激励机制是十分必要的。但生态农业应当更趋向于开发一种机制使农民们自愿参与。要想动

16、员广大农民自觉自愿、自力更生地通过生态农业发展经济,能力建设自然就成为一个十分重要的问题。截至目前,有效的能力建设机制还未建立,基层农民很少得到高水平的培训与学习的机会。5、农业的产业化水平发展生态农业的根本目的是实现生态效益、经济效益和社会效益的统一,但在中国的许多农村地区,促进经济的发展、提高人民的生活水平,仍然是一项紧迫的任务。中国加入WTO,既为中国生态农业的发展提供了新的机遇,也使之面临着新的挑战。为适应这一新的形势。生态农业的发展还有许多的问题有待解决,而其中,农业的产业化无疑是中的主要问题之一。土地资源相对短缺,耕地面积还在不断减少。而人口在继续增加农村剩余劳动力的转移也已经成为

17、困扰农村地区可持续发展的一大障碍。为解决这一问题,也必须通过在生态农业中延长产业链、促进农业的产业化水平来实现。6、组织建设在生态农业的发展过程中,组织建设是一个重要方面。正如世界环境与发展委员会在其报告我们共同的未来中所指出的那样,新的挑战和问题的综合与相互依赖的特征,与当前的组织机构的特征形成了鲜明的对比。因为这些机构往往是独立而片面。与某些狭隘决策过程密切相关。中国当前的生态农业,也同样存在这种组织建设的不足。7、推广力度虽然生态农业有着悠久的历史,政府也较为重视,但仍然没有在全国范围内得到推广。因为从总体而言,沉重的人口压力,对自然资源的不合理利用,生态环境整体恶化的趋势没有得到根本的

18、改善,农业的面源污染在许多地方还十分严重。水土流失、土地退化、荒漠化、水体和大气污染、森林和草地生态功能退化等,已经成为制约农村地区可持续发展的主要障碍,但生态农业发展已是大势所趋。六、 生态农业的特征(1).综合性生态农业强调发挥农业生态系统的整体功能,以大农业为出发点,按“整体、协调、循环、再生”的原则,全面规划,调整和优化农业结构,使农、林、牧、副、渔各业和农村一、二、三产业综合发展,并使各业之间互相支持,相得益彰,提高综合生产能力。(2).多样性生态农业针对我国地域辽阔,各地自然条件、资源基础、经济与社会发展水平差异较大的情况,充分吸收我国传统农业精华,结合现代科学技术,以多种生态模式

19、、生态工程和丰富多彩的技术类型装备农业生产,使各区域都能扬长避短,充分发挥地区优势,各产业都根据社会需要与当地实际协调发展。(3).高效性生态农业通过物质循环和能量多层次综合利用和系列化深加工,实现经济增值,实行废弃物资源化利用,降低农业成本,提高效益,为农村大量剩余劳动力创造农业内部就业机会,保护农民从事农业的积极性。(4).持续性发展生态农业能够保护和改善生态环境,防治污染,维护生态平衡,提高农产品的安全性,变农业和农村经济的常规发展为持续发展,把环境建设同经济发展紧密结合起来,在最大限度地满足人们对农产品日益增长的需求的同时,提高生态系统的稳定性和持续性,增强农业发展后劲。以下几点就是我

20、国生态农业行业竞争的特点也是竞争的优势。1. 生态农业强调发挥农业生态系统的整体功能,以大农业为出发点,按“整体、协调、循环、再生”的原则,全面规划,调整和优化农业结构,使农、林、牧、副、渔各业和农村一、二、三产业综合发展,并使各业之间互相支持,相得益彰,提高综合生产能力。2.生态农业针对我国地域辽阔,各地自然条件、资源基础、经济与社会发展水平差异较大的情况,充分吸收我国传统农业精华,结合现代科学技术,以多种生态模式、生态工程和丰富多彩的技术类型装备农业生产,使各区域都能扬长避短,充分发挥地区优势,各产业都根据社会需要与当地实际协调发展。3.生态农业通过物质循环和能量多层次综合利用和系列化深加

21、工,实现经济增值,实行废弃物资源化利用,降低农业成本,提高效益,为农村大量剩余劳动力创造农业内部就业机会,保护农民从事农业的积极性。4.展生态农业能够保护和改善生态环境,防治污染,维护生态平衡,提高农产品的安全性,变农业和农村经济的常规发展为持续发展,把环境建设同经济发展紧密结合起来,在最大限度地满足人们对农产品日益增长的需求的同时,提高生态系统的稳定性和持续性,增强农业发展后劲。七、功能 (一)为市民提供新鲜农副产品由于紧靠城市,与一般农区相比,市民更关心都市内生产的农产品是否受到污染,因此 在都市范围内生产,收获农作物,市民可以眼见为实,充满安全感。同时,都市农业生产还 有其明显的地理、科

22、技、信息优势,因此都市农业生产的各类优质、新鲜、卫生、安全的农 副产品,主要是提供给大城市,以满足市民多层次的需求,这已经成为都市农业的主要功能 之一。其中最显著的特点是利用各类现代化生产设施和先进技术,生产一般农区不易替代的 不耐贮藏、运输的各种新鲜绿叶菜及部分水果。以东京都农业为例,1991 年全都蔬菜生产 总量14. 4 万吨,其中绿叶菜4. 2 万吨,分别占1200 万市民年消费量的11. 1%和12. 2%。 (二)为市民提供优质生活环境,提高生活质量由于城市急剧扩张,都市被水门汀、建筑物所笼罩,热岛效应不断加剧,气候日趋恶化, 因此在都市内留

23、有一些农地空间,发展一些以林果业栽培为主的农业,既为城市增添了绿色, 增加了观赏景点,又改善了大城市的生态环境,提高了都市人的生活质量,自有其存在的价 值。为了通过都市农业搞好都市的绿化,1974年日本出台了生产绿地法,对搞好和促进 都市农业起到了一定的作用。1991 年日本又修改并出台了改正生产绿地法,规定划为市 区区域内500 平方米以上的农地,原则上不批准建设住宅、工厂,并按照一定的比例绿化。 只有这样,20 年后对农地继承的税收予以优惠减免。如继承人不愿再从事农业的,可以自 由进行土地买卖。 (三)为市民提供休憩娱乐场所随着物质的日益丰富,市民在从事紧张劳

24、动之余,迫切需要使一直紧绷的心弦能够得到 休闲调整。据民意调查,都市农业在为都市人提供休憩娱乐场所方面,发挥了以下几方面的 作用:一是提高了土地的利用率;二是满足都市人体验农业的需要;三是能够体验农业、了 解农业、理解农业、发展农业;四是加强市民与农民之间的交流;五是利用空余时间进行适 当的劳作,有益于增强体质;六是为孩子们提供学农基地,可以了解农业知识,热爱农业的 信心。 (四)为市民提供防灾御害的生存空间 由于城市土地少、人口多,各种建筑物毗邻相接,加之日本是个地震多发国家,因此, 如果在都市内不留部分农地,将给防灾御害带来很大的困难和问题。现有的镶嵌在城市社区 内的农地可以增加空间,起到

25、缓冲作用,防止大规模灾害的发生和发展,通过隔离空间来减 少损失。八、生态农业所存在的问题(一)对农田的侵占和农业的不稳定性城市的发展必须依托一片土地,而市民将农村特别是被划为市街化区域的农地作为未来 所需土地储备处的首选。这样,征得的土地都是东一块西一块,给城市规划带来了不少麻烦。 非农业项目对农田的侵占,使都市农民失去了耕地;由于建设所需,田地变得支离破碎。修 建主干道、环形道路、铁路、石油管道和天然气管道也会引起多种麻烦。农地被建筑物包围 以后,设施遭破坏,采光不足,交通不便,流通不畅,更难以扩大生产规模。其次,农业经 营活动还因同居一处的市民对农业带来的种种不便而难以开展。此外,交通繁忙

26、,使农业机 械不能再利用某些道路,道路两旁的农田被隔开,也给管理和耕作带来了不少困难。 (二)农业的污染和城市对农业的干扰由于都市农业经营日趋集约化,在生产过程过量施用化肥、农药、除草剂,加之畜牧业 集约化规模不断扩大,畜禽粪尿处理不当,由此对土地、湖泊和地下水造成了不良的影响。 不少市民对农业造成的环境污染十分关注,特别是对养殖场的指责有增无减,纷纷要求采取 措施予以搬迁解决。据大阪府调查,各类干扰影响都市农业发展的主要因素依次为:水质恶化、偷窃破坏、 猫狗破坏作物、日照( 农用地、 商住地、 工业地)通风不良、城市灰尘污染、工厂散发浓烟危害、夜间光照过长危害、农 业设施损坏等。(三)农村劳

27、力老龄化、女性化和农业高度兼业化大城市的急速发展,迫切需要大量的劳动力。因此,三大都市圈内大城市农村劳力特别 是年轻男劳力都显著减少,导致农村劳动力严重老龄化、女性化,农业后继乏人已成为日本 都市农业面临的又一大难题。据东京都1990 年对农业主要劳力的年龄类别调查,男性主要 农业劳动力中,60 岁以上的占51. 9%,其中70 岁以上的20. 1%;女性主要农业劳动力中, 60 岁以上的占 47. 4%,其中 70 岁以上的占12. 5%。同时对专业农户调查显示,子女愿意 继承前业继续搞农业的仅占19. 3%,而

28、绝大多数都不愿再象其父母那样从事农业。九、生态农业对策 (一)制定政策,确保都市与农业长期共存日本不少专家学者指出,要把农业规划放到城市规划中统一考虑,通过立法和规划,让 农业作为城市的一个有机组成部分长期存在。在土地使用的政策措施方面,着重抓好几点: 一是贯彻执行改正生产绿地法,对已划入保护范围的土地依法固定下来,30 年不变;对 从事农业生产的给予倾斜、支持。二是在土地利用上,首先考虑农业的需要,未经政府批准 不许出售和占用耕地。三是严禁在良田上从事建筑业,加强土地规划和整治。四是加强土壤 改良工作,搞好灌溉和排水工程建设。 (二)创建新型都市农业,加强市民与农民的交流与合作近年

29、来,日本的社会、生活等各方面正向三大都市圈集中,而都市农业的活动却有所降 低。因此,一些日本农业专家与学者提出,应进一步明确都市农业的作用,扬长避短,创建 新型都市农业,增强其活力。都市农业都分布在大城市内,与消费者十分紧密,在地理上、 技术上有不少优势,因此可充分利用都市农业特有的位置,依托先进的科技和工业技术,创 造农业的新附加值。都市农业的定位要尽可能地满足城市市民的消费特性,在治理生活环境、 启发创造性劳动方面多作些探索。 (三)增加投入,扩大农业经营,加强农业对环境的作用农业的发展,日益需要更多的先进技术和设备,也需要水利、电力、交通、设施予以配 套。因此,要维持和发展都市农业,必须

30、继续增加对农业的投入,除稳定政府补贴、贷款投 入政策外,还要多渠道地筹集资金,增加对农业的投入。同时,今后都市农业必须进一步向 专业化、区域化、社会化发展,因而对现有的零星农业必须要使土地有计划地向种田能手集 中,提高其规模效率,加快农业科技普及。 (四)培养和造就与都市农业现状相适应的接班人在确保都市农业发展的生产基础设施的同时,多层次、多元化地培养下一代年轻农业骨 干是至关重要的一着。鉴此,日本不少农业专家与学者提出培养与造就一批优秀的农业骨干, 应拓展视野,采取综合措施,多管齐下寻找出路:一是设定确保都市农业继承者的专业基金 会,多方筹集资金,以培育农业骨干、提高务农者劳动素质、推广普及

31、农业科技、吸引农外 人员从事农业等。二是针对都市农业劳动的实际情况,女以的作用,为女性充分发挥能力和 开展活动创造必要的条件。三是通过推进研修教育、低利资金的融通、优惠提供土地和信息 的网络化等,使本来是农家出身,但在农业以外行业就业的劳动力能又回到农业上来,同时 吸引非农家出身的劳动力能加入从事农业的行列。四是由各级农业普及所和农协举办形式多 样的农业科普知识、技术讲座等,在社会上形成热爱农业、关心农业、理解农业、支持农业 的良好风气。五是重点投资,注重培养一批既懂农业技术,又会经营管理,更善于搞好销售 流通的复合型人才,以适应现代农业发展的需要。总之,生态农业在未来的生活中将会越来越重要,

32、且由于全球资源的匮乏,环境的污染越来越成为社会生活的烦恼,生态农业的环保性质和集约型的生产方式会越来越符合人类的发展要求,更成为当前执政政府的重视和扶持,可想而知,这对未来生态农业的发展空间将会是极其广阔,前景自然可想而知,未来生态农业将会以什么样的事态呈现在我们面前,我们拭目以待吧十、生态农业行业评价 生态农业是以生态学理论为主导,运用系统工程方法,以合理利用农业自然资源和保护良好的生态环境为前提,因地制宜地规划、组织和进行农业生产的一种农业。是20世纪60年代末期作为“石油农业”的对立面而出现的概念,被认为是继石油农业之后世界农业发展的一个重要阶段。主要是通过提高太阳能的固定率和利用率、生

33、物能的转化率、废弃物的再循环利用率等,促进物质在农业生态系统内部的循环利用和多次重复利用,以尽可能少的投入,求得尽可能多的产出,并获得生产发展、能源再利用、生态环境保护、经济效益等相统一的综合性效果,使农业生产处于良性循环中。生态农业不同于一般农业,它不仅避免了石油农业的弊端,并发挥其优越性。通过适量施用化肥和低毒高效农药等,突破传统农业的局限性,但又保持其精耕细作、施用有机肥、间作套种等优良传统。它既是有机农业与无机农业相结合的综合体,又是一个庞大的综合系统工程和高效的、复杂的人工生态系统以及先进的农业生产体系。以生态经济系统原理为指导建立起来的资源、环境、效率、效益兼顾的综合性农业生产体系

34、。中国的生态农业包括农、林、牧、副、渔和某些乡镇企业在内的多成分、多层次、多部门相结合的复合农业系统。20世纪70年代主要措施是实行粮、豆轮作,混种牧草,混合放牧,增施有机肥,采用生物防治,实行少免耕,减少化肥、农药、机械的投入等;80年代创造了许多具有明显增产增收效益的生态农业模式,如稻田养鱼、养萍,林粮、林果、林药间作的主体农业模式,农、林、牧结合,粮、桑、渔结合,种、养、加结合等复合生态系统模式,鸡粪喂猪、猪粪喂鱼等有机废物多级综合利用的模式。生态农业的生产以资源的永续利用和生态环境保护为重要前提,根据生物与环境相协调适应、物种优化组合、能量物质高效率运转、输入输出平衡等原理,运用系统工

35、程方法,依靠现代科学技术和社会经济信息的输入组织生产。通过食物链网络化、农业废弃物资源化,充分发挥资源潜力和物种多样性优势,建立良性物质循环体系,促进农业持续稳定地发展,实现经济、社会、生态效益的统一。因此,生态农业是一种知识密集型的现代农业体系,是农业发展的新型模式。1、 缺乏良好的投资心态,重规模轻质量农业的机会已被很多的企业和资本看重,而对农业项目的运作的心态则是考验某个项目成功的关键。农业企业可以分为几类:一类是认识到农业的机会,但不知道怎么运作,处于先占资源边做边看;一类是玩资源,农业项目只是企业的附属项目,通过农业项目为主业整合更多的资源(如融资渠道等);还有一类是有思想缺乏投资实

36、力,难以支持周期性的投入和运作(农业投资周期因为季节性难以控制)。而这些类企业在初入农业项目时都以规模为主,对于质量不是他们的关注要素,农业投资的盈利模式更是次之!虽然介入心态和状态不一,但每个产业发展的规律都是从“乱”开始,在市场的推动下和经济形势诱导下,整个产业政策调整、宏观环境利好及市场需求的存在都将推动生态农业的快速发展。同时因为市场带来了竞争,也会促使生态农业由规模型向质量型转变。宇博智业市场研究中心认为不管什么心态介入农业,处于行业发展的前期,生态农业始终可以做到“鱼和熊掌兼得”的多重效应!2、 缺少整体规划和定位,项目主题性不强宇博智业市场研究中心分析我国生态农业行业现状认为,生

37、态农业缺少整体规划是目前行业普遍存在的问题,大多停留在“地”上,就“地”论“地”,对项目缺乏系统性规划,更缺少对项目核心的定位,导致前期大兴土木而后期盲目运作。对单地的原始种植的成本及收益进行测算显示,如果单纯以种植做盈利模式的情况下难以支持企业长期发展,初始的农产品销售将是企业陷入低毛利的农业投资陷阱。如果以单纯种植角度来看,有几大挑战难以克服,表现在:挑战一,品牌如何塑造?农业品牌、农产品品牌与其它工业化产品存在较大的差异性,因为工业化产品的生产环节的标准化较高、透明度较低、价值相对迷糊,消费者在购买产品时难以辨别,品牌在销售过程中起到关键的诱导作用,而农产品处于传统品类(随处可见),消费

38、者对此理解度相对较高,且购买群体结构相对集中(家庭主妇及老人等价格高敏感度群体),品牌塑造难度较大,同时需要颠覆产品价值认知,品牌建设又尤为关键;挑战二,价值如何体现?农产品价格弹性很低,产品特质决定了最终价格区间,如何让更多消费者以更高的价格购买企业产品将是挑战。对于一个产品或商品来说,消费者选择需要理由,这种理由可能是实实在在的物美价廉的理性消费、也可能是虚拟的品牌性面子消费,而这些需求都需要对产品的价值体系进行构建,围绕消费者购买动机进行深度研究,形成产品的品牌化,并在推广过程中实现消费者对品牌及产品的理解度,从而提升产品及品牌的溢价能力!挑战三,规避生态及新鲜疑虑?产品的生态属性和新鲜

39、度是购买的首要要素(特别表现在蔬菜等),从购买动机上已经表明了消费者支付能力不存在障碍,价值和价格是第二考虑要素,从涉足生态农业的企业销售模式来看,如何保证消费者对产品认知是生态的、新鲜的,除了通过配送系统、服务优势等方式解决这一问题,更重要的是需要消费者对种植过程中的环境、过程等进行深度了解,生态和新鲜是影响销售的关键点之一。据中国报告大厅发布的2013-2017年中国生态农业产业深度评估及投资前景预测报告了解到,生态农业面对众多机会同时挑战重重,众多生态农业项目因为缺少定位以及清晰的模式(运作模式和盈利模式)导致项目进展缓慢,运作难度随着运作周期越来越大。从上观营销咨询来看,项目定位与项目的主体性关联非常之大,因为项目主题是对项目定位的表现,只有对项目进行了合理的定位,才能够产生清晰的项目主题,主题则是项目特色核心,也是区别与传统农业、其它生态农业的根本。从项目品牌的塑造到推广都离不开项目的特色,因为特色而建立品牌的差异性,从而塑造出独特和具备竞争力的品牌,所以对项目定位和主题需要涉足生态

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