养殖技术专业教学计划.doc

1、养殖技术专业教学方案高阳县职教中心一、招生对象与学制本专业的招生对象为具有初中毕业或同等学力、年龄在 20-45 岁、已经或准 备从事养殖业生产经营、身体健康的专业农民、返乡农民工、复转军人等。本专业实行以学分制为根底的弹性学制，根本学制为 3年，允许学生采用工 学交替的方式分阶段完成学业，最长学习年限不超过 5年。二、人才培养目标本专业培养适应社会主义新农村建设及社会主义市场经济开展需要，热爱 农业，热爱农村，具备良好的综合素质和养殖岗位职业能力，胜任本地养殖业 生产、经营、示范等工作，在农村生产第一线 “留得住、用得上 并发挥骨干、带 动作用的中等专业技术人才。具体要求是：具有科学的世界观

2、和正确的人生观， 热爱祖国，热爱集体，热爱社会主义，具有良好的道德风气和文明的行为习惯； 具有根本的科学文化素养、继续学习的能力和创新精神；掌握畜禽饲养管理、 畜禽疾病防治、畜产品营销等所必需的根本知识和技能，同时在某一领域具有 突出的特长并能够开展规模化的生产经营工作；具有生产示范、技术推广和协 助本地养殖户解决生产经营实际问题的本领。三、人才培养要求 一 人才培养规格要求：1、职业知识要求掌握养殖专业的根本理论知识，如奶牛生产技术、养兔、养猪、养鸡等技 术，学会语言文字表达和一般应用文写作；了解养殖经营管理的根本内容和畜 牧业根本政策法规，学会计算机根本使用方法。2、职业能力要求 具有熟练

3、的家畜、家禽饲养管理技术，熟悉各种养殖设备的使用与维护， 能准确捕捉市场信息，指导畜牧业生产。3、职业素质要求 具有良好的思想道德素质，行为标准，遵纪守法。具有一定的思维和判断 能力，具有练好沟通交往能力，具有较强的体魄和健康的心理。二、职业资格证书 本专业学生应获取的根本职业资格证为：初、中、高级技工。三、就业岗位与范围 农村养殖场、农村养殖技术推广及产品销售等。四、课程设置及教学要求一文化根底课程1、公民道德与法律 掌握根本的道德与法律知识，从而增强法制观念，提高法律意识。做守法 公民并学会维护自身合法权益。2、农村经济与社会 掌握农村社会学、经济学的根本知识和根本原理，并用于指导社会实践

4、3、党的理论与根底知识 掌握党的根本思想与开展方针。4、创新与创业指导掌握创新与创业的重要思想及重要性，并培养其创新与创业能力。5、普通话与应用文 增强语言表达能力及简单的应用文的写作能力。6、农村实用英语 掌握简单的英语根底知识，具备一定的听、说、读、写、译的能力。能进 行简单的涉外交际活动和业务活动。7、农村实用数学 能解决日常生活中的实际应用问题，能进行简单的数量统计。8、农村实用化学 掌握一定的化学根底知识，并用于农业生产。懂得土壤的酸碱性、肥料的 种类和性质、农药的分类、农药的剂型、农药用量及稀释方法。9、农村信息技术 初步掌握计算机根本知识和技能，同时进一步激发学员的学习兴趣，培养

5、 学生对信息的收集、处理、应用和传输能力。使信息技术在农村得到广泛应用10、卫生与健康 学习这门课程，要求学生在学习理论的同时要参与健康实践研究活动。通 过实践活动，关注自己、家庭、村庄的健康问题，为改善当地的卫生状况，提 高自己、家庭及村民的生命生活质量献计献策。二、专业必修课程专业理论课：11、农业生态与环境保护要求学员掌握农业生产与环境保护的根本知识，掌握农业生态平衡与可持 续开展的相关措施，了解我国环境保护工作的重要性。12、农业经济管理知识 掌握农业经济管理的根本概念、范畴和根本理论，熟悉农业经济与整体经 济协调开展的规律及农业经济自身的开展规律。加深对农业经济政策的理解。专业技能课

6、：13、家畜生产技术 使学员了解家畜的品种、繁育、饲养管理、营养与饲料、卫生防疫及疾病 防治。14、家禽生产技术 使学员了解家禽的品种、繁育、饲养管理、营养与饲料、卫生防疫及疾病 防治。三、选修课程15、畜禽疫病防治技术通过学习此课程，能够掌握畜禽疫病的病源、流行病学、发病机理、防治 的知识技能，具备畜禽疫病防治的实践操作能力，同时具有考取 职业资格证 书的能力。16、畜禽生产环境卫生 通过学习让学员畜禽生产的环境卫生常识，养成生产不忘环保的可持续发 展的良好生产习惯。17、饲料加工技术 了解多种饲料的营养成分、畜禽的营养标准及全价饲料的配制和生产加工技术。18、饲料与畜禽产品营销 掌握畜禽产

7、品营销的四大特点：营销观念要新，营销策略要活、营销效率 要高、营销目标要稳。19、农村新居民建设 通过学习使学生统一思想，提高认识，增强推进新民居建设的责任感和紧 迫感，大力宣传推进农村新民居建设示范工程的重要意义，确保农村新民居示 范工程取得实效。20、农业产业化经营 通过学习农业产品化过程中的组织形式及特征，了解当前我国农业高新技 术产业化的主要障碍，从而采取一系列先进措施，促进农业产品化经营的开展 过程。21、会计核算 了解会计核算组织程序设计的目标，理解会计核算组织程序选择的原理； 会计机构的设置原那么及其模式；会计人员岗位责任制的设计、会计人员的任职 资格与配备22、农村经济人实务

8、培养了解市场行情，掌握市场信息，熟悉本地资源的农村经纪人。他们一 方面把家乡的农副产品推销出去，一方面又把新信息、新技术带回村里，帮助 广阔农民致富。23、中小企业管理知识 根据当地经济情况，学习并了解相应企业管理知识，掌握企业实务管理技四实践课24、畜禽生产经营 通过实践教学，使学员掌握养殖新技术，了解畜禽的品种、繁育、饲养管 理、营养与饲料、卫生防疫及疾病防治。25、技术推广能够进行单项养殖新技术的推广。养殖专业五、课程设置与学分表总表课程模块序号课程名称课时学分毕业所需 模块最低学分公共课必修课1公民道德与法律724502农村经济与社会7243党的理论与根底知识3624创新与创业指导36

9、25普通话与应用文180106农村实用英语14487农村实用数学14488农村实用化学5439农村信息技术108610卫生与健康543小计90050专业课专业理论课11农业生态与环境保护180101512农业经济管理知识905小计27015专业技能课二选一13家畜生产技术360202014家禽生产技术36020小计36020任选课15畜禽疫病防治技术9053516畜禽生产环境卫生90517饲料加工技术54318饲料与畜禽产品营销36219农村新居民建设54320农业产业化经营54321会计核算54322农村经济人实务54323中小企业管理知识543专题讲座养殖技术905小计63035实践课必修

10、课24生产经营990556025技术推广905小计108060合计3240180180六、教学活动时间分配表按周分配 '分类 学期入 学军 训理 论 教 学实践教学考 试毕 业 教 育机 动教 育 周 数假 期学 年 周 数公 益 劳 动认 识 实 习教 学 实 习生 产 实 习毕 业 实 习172626周52周292726周3102626周52周4914426周5822626周52周668426周总计36周156周七、课程教学时间安排表教学进程表课程 类 别序号课程学分学时学时开设学期及周学时分配考核编号名称理论实验一二三四五六考试考查公 共 基 础11公民道德与法律472724五五

11、22农村经济与社会472724三三33党的理论与根底236362-一-一-44创新与创业指导236362-二二-二二55普通话与应用文1018018055四-一-66农村实用英语814414444四三77农村实用数学814414444六五88农村实用化学35436183-二-二99卫生与健康354543-一-一-1010农村信息技术610810824三二必修111农村生态与环境保护101807210855六五122农业经济管理知识590365432五四必 选131家畜生产技术203601442165*5*5*5*四142家禽生产技术203601442165*5*5*5*四选修151畜禽疫病防治技术59036545-一-一-162畜禽生产环境卫生59036545六六173饲料加工技术35418363二184饲料与畜禽产品营销23618182三三195农村新居民建设35418363_二206农业产业化经营35418363六六217会计核算35418363四四228农村经济人实务35418363六六239中小企业管理知识35418363五五讲座养殖技术590212实 践241生产