高中化学有关羧酸和脂

1、【助学】本课精华：1. 酯的水解规律2. 酯的同分异构体书写规律3. 醇、酚、羧酸中羟基比较【学前诊断】1下列反应中，属于取代反应的是ch3ch=ch2+br2ch3chbrch2brch3ch2oh ch2=ch2+h2och3cooh+ch3ch2ohch3cooch2ch3+h2oc6h6+hno3c6h5no2+h2oa. b. c. d.难度：易2北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了s-诱抗素制剂，以保证鲜花盛开，s-诱抗素的分子结构如图，下列关于该分子说法正确的是 a.含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基 b.含有苯环、羟基、羰基、羧基c.含有羟基、羰基、羧基、酯基d.含有碳碳双键、苯环、

2、羟基、羰基难度：中3某酯的结构中存在“c18oc”结构，则合成该酯的原料不应该是a b c d难度：中【典例精析】1下列说法错误的是 a. 乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分 b. 乙醇和乙酸的沸点和熔点都比 c2h6、c2h4的沸点和熔点高c. 乙醇和乙酸都能发生氧化反应d. 乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应和皂化反应互为逆反应难度：易2下列物质中，在一定条件下既能发生银镜反应，又能发生水解和氧化反应的是 a. 甲酸乙酯 b. 溴乙烯 c. 乙酸甲酯 d. 苯甲醛难度：易3食品香精菠萝酯的生产路线（反应条件略去）如下图， 下列叙述错误的是 a. 步骤（1）产物中残留的苯酚可用fecl3

3、溶液检验b. 苯酚和菠萝酯均可与酸性kmno4溶液发生反应c. 苯氧乙酸和菠萝酯均可与naoh溶液发生反应d. 步骤（2）产物中残留的烯丙醇可用溴水检验难度：中4分子式为c5h10o2的酯共有几种同分异构体(不考虑立体异构)a. 7种 b. 8种 c. 9种 d. 10种难度：中5有关下图所示化合物的说法不正确的是a. 既可以与br2的ccl4溶液发生加成反应，又可以在光照下与br2发生取代反应b. 1mol该化合物最多可以与3molnaoh反应c. 既可以催化加氢,又可以使酸性kmno4溶液褪色d. 既可以与fecl3溶液发生显色反应，又可以与nahco3溶液反应放出co2气体难度：难6化合

4、物a相对分子质量为86，碳的质量分数为55.8%，氢为7.0%，其余为氧。a的相关反应如下图所示:已知r-ch=choh(烯醇)不稳定,很快转化为r-ch2cho。根据以上信息回答下列问题:(1) a的分子式为 ;(2) 反应的化学方程式是: ;(3) a的结构简式是 ;(4) 反应的化学方程式是： ;(5)a有多种同分异构体,写出四个同时满足：(i)能发生水解反应(ii)能使溴的四氯化碳溶液褪色，两个条件的同分异构体的结构简式： ; （6)a的另一种同分异构体，其分子中所有碳原子在一条直线上，它的结构简式 为 。难度：难【活学活用】1（对应例1，易）下列实验能获得成功的是 a无水乙酸和乙醇共

5、热制取乙酸乙酯 b. 将苯逐滴滴入浓硝酸和稀硫酸的混合液中，并用沸水浴加热制取硝基苯c将铜丝在酒精灯上加热后，立即伸入无水乙醇中，铜丝恢复原来的红色 d淀粉用酸催化水解后的溶液加入银氨溶液，水浴加热，可看到有银镜出现2（对应例2，易）既能与na、naoh、cu（oh）2又能与na2co3反应的物质是a乙醇 b苯酚 c乙酸 d甲酸3（对应例3，中）当乙酸分子中的o都是18o，乙醇分子中的o都是16o，二者在一定条件下反应生成物中的水的相对分子质量为 a16 b18 c20 d224（对应例4，中）分子式为c3h8o的醇与c4h8o2的羧酸在浓h2so4存在时共热生成的酯有a3种 b4种 c5种 d6种5（对应例5，难）咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用，其结构简式如下所示：关于咖啡鞣酸的下列叙述不正确的是 a分子式为c16h18o9b与苯环直接相连的原子都在同一平面上c1 mol咖啡鞣酸水解时可消耗8 mol naohd与浓溴水既能发生取代反应又能发生加成反应6（对应例6，难）四川盛产五倍子。以五倍子为原料可制得化合物a。a的结构简式如下图所示。请解答下列各题：（1）a的分子式是 。（2）有机化合物b在硫酸催化条件下加热发生酯化 反应可得到a。请写出b的结构简式。（3）请写出a与过量naoh溶液反应的化学方程式。（4）有机化合物c是合