不生病的生活调养

1、不生病的生活   不知为什么医生不断增加,而患者却不见减少?   现在日本有一种奇怪的现象,这可能也是世界的趋势,即:尽管医生人数增加了,但患者并没有减少.1965年至2005年的40年间,在日本,医生的数量从11万人增加到27万人.实际上增加了近1.5倍.医生增加了,按理说患者应该减少,但实际情况却正相反.    肿瘤造成的死亡人数继续快速上升,以心肌梗塞为主的心脏病患者也在年年增加.尽管新的抗生素药物一个接一个的开发,但肺炎造成的死亡人数却依然居高不下-    此外,患有生活习惯病的高血压的

2、患者数,尽管经历了40年的"限盐运动",也不见效果.糖尿病人(包括高度可疑者)大约有1620万人.血胆固醇或甘油三酯增高的高脂血症患者大约为3200万人.如果说国民多数都患有生活习惯病,的确一点也不过分!疾病和病人的增加大有超出医学控制的感觉.但是,尽管医学也取得了长足的进步,如此快速增长的疾病和病人,还是令人不可思议.     预防疾病,守护健康    长途飞翔的鸟在黑暗的空中飞翔几百乃至几千米也能找到目的地;鱼儿在海中能够回游到出生时的河流中;麻雀虽然没有受到父母的传授,却可以用同样的材料搭建出同样结

3、构的鸟巢.这些全是由于基因记忆的结果.遗传因子中记录的这些行为,就是我们所说的"本能".    我们人类,在生物进化过程中经历了多少劫难,不过我们最终战胜了种种劫难,生存并一路进化至今.因此,如何避免疾病,守护健康,早就记录在我们的"本能"之中了.    "我想要健康!我想要健康!"越是朝着这个方向努力,距离健康的目标却越来越远.究竟哪里出了问题呢?其实,问题就出在无视人类本能的治疗方法和保健方法上.   "生活习惯病大国"-美国的反思

4、   造福于人类的"真正的营养科学"是应该由不同形状牙齿的比例而决定的.心肌梗塞,癌,脑梗塞,肥胖等生活习惯病过度增加的美国,1975年,在国会成立了"营养改善委员会",其宗旨是让医学者进行"全球营养与疾病状况的调查研究".   两年后,在达5000页的调查报告上刊登了题为"美国的反思"的报告.读了这份报告的议员,在国会非常激烈地做了演说.他说:"我们太愚蠢了,我们正在吃能引起疾病和杀人的食物".这个演讲很有名.把它的主要内容翻译出来,就是下面的内容.&#

5、160;   (1)每天从能量摄取量的55-60%应当来于碳水化合物.    (2)一日脂肪摄取量应占一日总能量的30%.    (3)饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的摄取量应当以相同的比例摄取.    (4)每天胆固醇的摄取量减少到300毫克.     (5)减少40%的砂糖的摄取量.    (6)每日盐的摄取量减少到3克.    必须达到这样的目标:增加水果,蔬菜,非精碾谷物,鸡肉,鱼,脱

6、脂牛奶和植物油的摄取;减少牛奶,肉,蛋,黄油,砂糖,盐,脂肪等脂肪含量高的食物的摄取.    值得注意的是:每天总能量摄取量的55-60%应当来自于碳水化合物这一最低要求.    像前边所讲的那样,"人类的牙齿从形态上看,62.5%是臼齿,本来就是依谷物(碳水化合物)占60%左右而生成的".这个观点与上述的推荐是一致的.    从美国国会的那次会议至今,美国人在日常生活中努力选择吃米,豆腐等制品.最终,他们还是收到了很好的效果.可见饮食对健康的影响是多么重要!  &

7、#160;   体力虚弱的人补充高营养等于拔苗助长    患了各种疾病 而导致食欲不振,这时身体本能的反应.它通过停止摄取食物的活动,把使用于胃肠道的能量节约下来,用于疾病的治疗.而且,由于不摄取食物,血液中的白血球也是空腹的,这些白血球就会吞噬更多的身体代谢废物,病原菌或癌细胞,从而提高人体的免疫力.    也就是说:体力虚弱的人或老人,如果要稍变得健康些,食欲首先会下降.因为胃肠也是身体的一部分,很难设想一个没有体力的人,胃肠消化能力会很强.    相反,如果强迫身体虚弱

8、的人,没有食欲的人或老人勉强进食,就会损伤胃肠,身体就会变得更虚弱.人的胃肠相当植物的根,植物吸收营养的根如果不行了,全身也就不行了.人也是如此.    植物在变得生命力很弱时,如果施予高营养的肥料就会变枯萎.所以,这时候,首先应该给予水分,在浇水时要注意,如果是在冬季植物不怎么需要的时候浇水或浇的水太多,根就会腐烂,最终导致枯萎.同样,对身体虚弱的人,病人或老人等没有食欲的人,最好不强迫他们勉强进食,而要尽可能提供充足的温水和糖分.    如果要做到不增加胃肠道的消化负担,而使其吸收,还是生姜汤或生姜红茶最适合.食欲旺盛的人一般都很

9、健康.这并不是说"因为有食欲,吃得多所以健康"而是"因为健康,所以食欲好,能吃".   适合喝牛奶与不适合喝牛奶的人   因为牛奶的营养价值很高,所以它成为生长发育期儿童以及病人不可或缺的全营养食品,也是普通人群补充营养的饮品.   已经明确,肥胖,糖尿病,痛风,脂肪肝等疾病是"营养过剩疾病".其他的疾病如脑血栓,心肌梗塞,肺癌,结肠癌,乳腺癌等欧美型的疾病也具备"营养过剩疾病"的部分特点.考虑到这些事实的存在,认定"牛奶是高营养食品,

10、所以相当于健康食品",似乎还为时过早.    有不少人一喝牛奶就会出现腹胀,腹痛,腹鸣及腹泻的症状.这些症状被称为乳糖不耐受症.这是由于小肠内负责消化牛奶中乳糖的乳糖酶不足而引起的不良反应.   欧洲人终身都持续有这种乳糖酶的分泌,而亚洲人则不同.断乳后,这种乳糖酶就不在分泌了,因此不能消化乳糖.以食肉为主的小狗,小猫也是如此.   因此,老年人,有寒症的人,患有因为受寒所致的胃炎,胃溃疡,克罗恩病,溃疡性大肠炎,桥本氏病,类风湿疾病的患者,吃奶酪比起喝牛奶更适宜.相反,对那些体温相对较高,红光满面的人来说,如果患

11、有高血压,痛风等疾病,饮用能降低热度的牛奶有好处.    预防血栓的药物百服宁原来是利用它的副作用    阿司匹林是长期以来一直使用的解热镇痛药.尽管各种新研制开发出来的解热镇痛药不断上市,但由于阿司匹林便宜的价格和良好的疗效,现在仍然广泛使用.   解热镇痛药的共同副作用是引起胃痛或胃溃疡.为了预防副作用的发生,通常要把阿司匹林包上外衣,以缓和它的副作用.这种外衣就是"百服宁",中间包裹的就是阿司匹林.    阿司匹林的另一个副作用是引起出血倾向,即在服用阿司匹林

12、的过程中,如果受到外伤出血,不容易止血;还容易引起胃和十二指肠的出血.利用这种"易引起出血"的副作用而制成的"治疗药"就是预防脑血栓和心肌梗塞发生的"小儿用"百服宁".所谓"小儿用"的意思是阿司匹林的用量减少,其目的是减少上述副作用.    但是,即使减少阿司匹林的用量,有时仍然会出现胃,十二指肠,月经出血量过多等副作用.    另外,解热镇痛药还能引起皮肤损害(发疹,荨麻疹等药疹)肝损害,胃损害,造血功能受损(贫血,白血球减少引起的感染)等副作

13、用.对患有肥胖,高脂血症,高血糖,多血症,高血压等症状,又能改变饮食和运动习惯的人,有必要使用百服宁以预防血栓形成.    但是,长期以来,人们一直认为预防血栓形成的最好方法是选择健康的生活方式.在这方面,鼓励大家按照下列推荐的生活方式生活.   (1)不易形成血栓的饮食生活方式    -控制容易导致血栓形成的饱和脂肪酸(即动物脂肪)的摄入量;充分摄取能防止血栓形成的物质.多吃富含EPA,DHA等不饱和脂肪酸的沙丁鱼,秋刀鱼和日本鲭,以及含牛磺酸的虾,螃蟹,鱿鱼,章鱼及贝类.    -

14、使血管扩张,防止血栓形成.多吃大葱,韭菜,大蒜,洋葱,野韭菜等食物,其中含有能使血液稀释顺畅的硫化丙稀.特别是野韭菜,每天服用3-5根,可以预防心脏供血不足和心肌梗塞.    -每天吃含有溶解血栓作用成分-纳豆激酶的纳豆.    -适量饮酒能促进溶解血栓物质-尿激酶的产生.    (2)运动    多散步,走路,参加体育运动,能增加防止动脉硬化发生的HDL胆固醇的水平.    (3)入浴(洗浴)    温暖身体,能产

15、生有溶解血栓作用的酶.因此,要多泡澡,而不是洗淋浴.人与酒的缘分:是否适宜饮酒     根据中医的阴阳理论,阴性体质的人,如果能喝一点儿有温暖身体作用的阳性酒,而阳性体质的人如果能引用些有凉体作用的阴性酒,对健康是有好处的.     下面把各种文献中关于酒的保健功效整理如下:     (1)消除疲劳,增强免疫力     1966年,爱媛大学的奥田拓教授报告:日本酒的酒粕成份能增强NK细胞(攻击癌细胞的细胞)的活性,提高免疫力. 

16、;    (2)抑癌效果     可以推测,由于酒精具有消除紧张和疲劳,上升体温的作用,因此可以发挥其抗癌效果.秋田大学医学部的潼泽行雄名誉教授曾经发表了题为"日本酒含有的低分子量成分有抑制肿瘤形成作用"的文章,科学地证明了这一作用.     (3)预防动脉硬化      酒可以增加对动脉硬化有预防作用的HDL-胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇,也称"好"胆固醇)的水平,能增加血管內皮细胞中有溶解血栓作

17、用的激酶,因而能预防缺血性心脏病(冠脉狭窄,缺血性心脏病,心肌梗塞).     (4)预防脑中风     美国哥伦比亚大学的爱卢肯特副教授发表的研究结果(1998年)认为:无论哪种酒,只要保证每天1-2杯的适宜摄入量(适当的酒量),与非饮酒者相比,发生脑中风的危险性将会降低49%.     (5)促进胃液的分泌,增加食欲     (6)适当饮酒,有镇静,促进睡眠的作用     酒可以抑制脑和神经系

18、统的兴奋,消除紧张,加深睡眠,对消除疲劳有好处.     (7)适当饮酒,能活化脑功能,预防认知障碍和脑老化(阿尔茨海默氏病)法国的波尔多大学的奥国高左博士等人,在1997年发表的报告中称:每天饮红酒3-4杯的人与非饮酒者相比,认知障碍及阿尔茨海默氏病的发病率降低了不1/4(即25%).      (8)适宜的酒量,对控制糖尿病有好处        -(略)    前面(1)-(8),我们提到的有关酒的各种

19、"药效",在不同的酒类,其药效也略有不同.在下面表示的各种酒中,依种类不同,有其各自特有的保健效果.作为参考,这里做一简单的说明:     (1)烧酌(一种日本酒):有使尿激酶产生的最高效力,能够有效预防血栓(心肌梗塞,脑梗塞)的形成.     (2)白葡萄酒:能够杀死造成食物中毒的病愿菌(大肠杆菌及沙门氏菌等病原菌).     (3)红葡萄酒:含有丰富的白藜芦醇(多酚类),能预防心肌梗塞.     (4)苹果酒:含

20、有丰富的矿物元素钾,能降低血压.     (5)生啤酒:含有大量矿物元素硅,能强化骨骼.     (6)黑啤酒:含有大麦来源的水溶性食物纤维,有良好的调理胃肠的作用.     (7)威士忌:从贮存威士忌的酒桶木材中溶出的香气成分,可以消除由于紧张造成的脑的兴奋状态,使人镇静;促进神经递质成分GABA的功能,放松心情.另外,柠檬威士忌(兑水的威士忌中榨点柠檬汁)还是治疗感冒的良药.     (8)日本酒:有预防肿瘤的作用.  泡

21、热水澡的绝妙功效      在温暖身体方面最容易做,见效也最快的方法就是洗澡.现在,以年轻人为主的群体不泡澡,而是只洗淋浴,这种"经济澡(节约型洗澡方式)"的人在增多.只洗淋浴的洗澡习惯会导致体温下降,免疫力降低.     如果要洗澡,一定要泡热水澡,温暖身体,提高免疫力.     泡澡的功效有以下几方面:    (1)对血管的扩张作用     通过温热对血管的扩张作用,可以促

22、进血液循环,增加血液对内脏及肌肉的氧和营养的供给和补充量.这样能促进肾脏及脑产生的代谢废物的排泄,解除疲劳,能够预防与改善疾病状况.    (2)促进免疫力.    (3)增加纤维融解能力    血栓是造成脑梗塞及心肌梗塞的原因.温热作用能够促进血栓的溶解,增加使血液循环变通通畅的纤维蛋白溶酶的水平,即提高纤维溶解能力.    (4)提高各种激素的分泌能力.    (5)去除皮肤脏污的作用     

23、; 去除皮脂腺,汗腺等分泌腺内的污物,促进代谢物的排泄,使全身心都得到新鲜感.    (6)浮力的效果      在浴缸中,有腰疼及其他疼痛性疾病的人也会变得行动自如了.由于这种温热作用,可以促进血液循环,从而达到治疗疼痛和麻痹的效果.   尽量多运动,锻炼肌肉     -如果肌肉不运动,全身的血流就不能充分,顺利地流动,心脏将会承受更大的负担.因此,人在终日站立或静坐时,就会产生下肢浮肿的症状.     肌肉不但具

24、有促进血液循环的重要功能,还有另外一个同样重要的功能,那就是产生热量.肌肉是人体的"产热器官".     -70%以上的肌肉存在于腰部以下.因此,经常锻炼下半身,尤其重要.     走步时佩戴计步器    人体的肌肉如果不经常使用,马上就会萎缩(废用性萎缩).有研究表明:不做定期肌肉训练的人,在30-40岁之间,每年肌肉将会减少227克;50多岁的人,肌肉每年减少454克.相反,如果能得到充分的肌肉锻炼,人到90岁都能保持肌肉发达.这一点已经得到医学的证实.

25、0;    -在锻炼下肢方面,无论何时何地,最简便易行,见效快的是走步.     如果每天走步,可以得到如下的健身效果:(1)血压下降,预防脑中风    由于下半身肌肉发达,会产生很多新生毛细血管,下半身的血液形成库形成(头凉脚热)的状态.其结果是使血压下降,减轻脑血管的负担.    (2)预防心脏病,改善心功能     由于步行,通过肌肉收缩促进血液循环的效果就增强,可以减轻心脏负担.   &#

26、160; (3)预防老年痴呆症      由于行走,腹部的肌肉,臀部的肌肉以及背部等"抗重力肌"得到锻炼,增强向脑传导神经的觉醒刺激,预防老年痴呆症.     (4)预防和改善骨质疏松症      通过走步,肌肉内的血液循环得到改善,骨骼中的血液循环也得到改善.同时,由于自身体重,刺激骨骼,促进骨骼内钙质的沉着.因此,能达到强化骨骼的目的.    (5)预防及改善腰腿疼痛   

27、 通过锻炼下肢及腰部的肌肉,减轻腰椎及膝关节的负担.    (6)预防及改善糖尿病,高脂血症,肢肪肝和肥胖    由于运动了占人体肌肉70%的下半身,体温就会上升,能更多地燃烧和消耗糖及脂肪.    (7)消除疲劳    走路时脑中产生波(在放松时出现的脑波),分泌快感激素内啡呔,因而能够预防及改善交感神经失调,神经官能症和抑郁症.    (8)增强肺功能    走路时呼吸加深,呼出气体排泄量增多.由此,能够更多地排

28、泄引起肿瘤的有害物质及病原菌,预防肺癌,感冒,支气管炎,肺气肿等疾病.    为了能做到长期坚持步行运动,建议大家一定去买个记步器以监督自己的行为.    加拿大某大学的研究者们做了如下实验:把106个不喜欢运动的人召集起来,给他们每个人佩戴一个计步器,要求他们在12周中每天只需要把计步器戴在身上.    这106个人,在开始时没有任何打算去走步.但仅仅是因为戴上了计步器,步行数平均从7029步增加到10480步.    研究结果还表明:每天增加步行3400步,3个月中,平均

29、减少体重1.5千克,腰围减少约1厘米,心跳次数每分钟减少4次(表明心功能增强了),等等,取得了很多健康效果.掌握击退疾病的"生活疗法"     肥胖     -肥胖是很多慢性病的元凶.一旦发胖,很容易患各种疾病,如高血压,脑中风,心肌梗塞,癌,通风,糖尿病,胆结石,妇科病,不孕症等.因此,要预防疾病,减重非常重要.     生活疗法:    (1)参加劳动或进行运动,能够充分运动肌肉,消耗多余的水分,使身体产热.由此改善代谢状

30、况,产生减重的效果.    (2)洗澡,洗桑拿浴等出汗时,在使水分排泄的同时,由于气化热的原理,也会消耗体内的热量,有益于减重.如果能进一步洗"生姜浴(拿一块生姜磨成泥,放在布袋中,挂在浴盆里的"生姜浴"),"盐浴"(放有一小袋粗盐的"盐浴"),"蒜浴"(放有装着蒜末的布袋的"蒜浴")进一步实行后,就更好了.不过,从浴缸出来的时候,还要在普通洗澡水中洗去身上的盐分等气味.     (3)要充分摄入海藻,豆,薯类,芝麻

31、,糙米等食物.由于食物纤维的作用,使肠内过多的胆固醇,脂肪酸,糖分,代谢废物,水分排出体外,可以提高减重效果.      (4)多吃大葱,洋葱,韭菜,大蒜等大蒜属的植物,促进血液循环,增加排汗,能产生减重效果.      (5)经常喝生姜红茶,在促进利尿的同时,能温暖身体,有利于代谢.      (6)"水胖"的人,如果适当吃些咸味食品:酱油,鱼子,腌咸鱼,咸菜,炖的食物等含盐多的食物,盐分就会把水挤出去,使身体绷紧.

32、0;     (7)煮红小豆(将50克红小豆放在盛有600毫升水的锅内,等到水分减半,红豆煮软时,大概需要30分钟)有促进利尿和排便的作用,非常有利于减重     (8)早饭不吃,但饮用下面的任何一款鲜果汁,可以收到良好的效果:         胡萝卜一根半(约300克)-180毫升汁     苹果2/3个(约200克)-160毫升汁     黄瓜1根(10

33、0克)-80毫升     总计420毫升(2.5杯)     胡萝卜两根(约400克)-240毫升     菠萝200克-140毫升     总计380毫升(两杯)黄瓜含有具有利尿作用的异槲皮甙 ,能够促进排尿,有利于向体外排水.菠萝可以分解肠内代谢残渣,并将它们排泄出去.掌握击退疾病的"生活疗法"    高血压,脑血栓和心肌梗塞     高血压患者体内发生

34、盐分及水分过度储留,脂肪,胆固醇,尿酸,丙酮酸等代谢废物太多,使血流状况恶化.这些代谢废物嵌入到血管壁就引起了动脉硬化.身体通过将这些代谢废物付着在血管壁,净化血液,维持血液的通常.就象厕所的下水道堵塞了一样,如果给排水管加压,就可以把塞住的东西拿掉.与之相反,血管变细或血液变稠后,血液流通不畅时,心脏就会用力把血液压出去,这样就变成了高血压.如果使用降压药强行降低血压,会引起抑郁症,脑栓塞,心肌梗塞等由于血流低下而引起的疾病或导致气力低下等不良反应.因此,要养成健康的生活方式,预防盐分,脂肪,胆固醇,尿酸等物质在体内堆积.     生活疗法: 

35、;    (1)如果超重,要努力采取措施(吃饭细嚼慢咽,少吃,不要过多饮水),恢复到标准体重状态.     (2)尽可能控制肉,鸡蛋,牛奶,黄油,沙拉酱的摄入,主要吃鱼贝类海产品.海产中含有的丰富的EPA和牛磺酸可以预防动脉硬化及溶解血栓.     (3)血液中的HDL胆固醇能够预防动脉硬化,酒能够增加血中的HDL胆固醇的水平,所以可以适当饮用.啤酒,白酒,威士忌等比较适宜.血液中的尿激酶具有溶解血栓的作用,白酒能够促进体内尿激酶的产生,因此也可以适量饮用.  &#

36、160;  (4)多吃海藻,豆,蔬菜,魔芋等富含食物纤维的食物,可以净化胃肠道及血液.     (5)早饭少吃点.每天饮用下列的鲜果汁:     胡萝卜2根(约400克)-240毫升     苹果1个(约300克)-240毫升     黄瓜1根(约100克)-80毫升     总计560毫升(3杯)黄瓜可以排出盐分和水,使血压下降.     (6)

37、常做散步等各种运动项目,或做下蹲运动锻炼下半身的肌肉,改善"久坐"状态,增加下半身的血液循环.     (7)足浴(在洗脸盆或水涌中倒入热水至两脚面上边10-20厘米处,浸泡,常用热水洗脚)避免下肢变凉.每日都进行,保持头凉脚热的健康状态.    糖尿病    糖尿病是由于胰脏的郎革罕氏岛的细胞分泌的胰島素不足引起的疾病.由于摄食过多,血糖上升胰脏不能提供充足的胰島素,因而引起糖尿病.糖尿病患者,绝大多数都是上半身肥胖,下半身却很苗条的人.糖尿病的并发症多集中在下半身.例如,

38、脚麻痹,浮肿,阳痿,糖尿病性肾病等病症.如果从中医角度考虑,可以说是下半身的虚弱是引起糖尿病的原因.因此,多吃根菜类蔬菜,常做疾走运动,能够强壮下半身.    生活疗法:    (1)吃海藻,豆,薯类,粗米等富含食物纤维的食物,可以避免肠道吸收过多的糖分.    (2)牡蛎及生姜等食物含有大量的锌,锌是合成胰岛素的必要物质.    (3)洋葱中,由于含有植物胰岛素,因此有降低血糖作用.把它们切碎,可以作为熏生鱼的配菜一起吃,或做成蔬菜沙拉.没天多吃些生洋葱,对控制血糖很有好处.    (4)注意不要进食太多