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文档简介
1、大酒店餐饮部新员工成长档案 ( ): 欢迎您加入餐饮部这个大家庭!为了您能尽快的融入这个大家庭,部门在您入职6个月内安排了一对一导师服务,帮助您解决工作、生活困难或困惑。 在您办理完入职手续后,部门培训经理将为您安排一对一的导师,除了计划内的沟通交流外,您可以随时与导师沟通,可以向班组管理人员咨询相关问题。 也将我的联系方式告诉您,欢迎您与我沟通或联络。手机: 办公室:QQ: 邮箱:愿您在餐饮部工作愉快! 餐饮部总监 年 月 日新员工一对一管理流程新员工入职手续办理完毕,文员把新员工介绍给培训经理。培训经理带领新员工参观,并安排管理人员见面。培训经理建立新员工成长档案(与新员工沟通,填写评估汇
2、总表、新员工一对一管理计划表),并介绍新员工一对一管理办法;安排导师,报部门审批后安排员工与其导师见面。培训经理到谈心时间时,将本手册交给导师,由导师安排谈心。谈心问题不低于四个,要认真填写;要避开休息时间和公共场所;每月进行一次评估,填写月工作业绩考评表。填写好后双方签名,由导师将手册交给培训经理;培训经理整理完毕交部门审阅。部门审阅结束,根据谈心等实际情况做好各问题的跟踪分流安排或反馈;根据其进展提出下月谈心重点或要求。餐饮部新员工评估汇总表 年 月 日基本信息姓名: 、 现任职务: 照片性别: 、 出生日期: 学校: 专业/学习: 学历: 英语: 工作经历: 培训经历: 个人发展意愿1年
3、目标: 2年目标: 3年目标: 个人长处: 个人发展所需: 其他发展考虑因数: 签名: 导师意见 签名: 部门意见签名: 新员工一对一管理计划表新员工姓名性别籍贯职务入店日期文化程度联系方式导师姓名性别籍贯职务入店日期文化程度联系方式管理要求1、 掌握该员工思想情况,不定期进行谈心,并向部门反馈,帮助尽快融入团队;2、作为导师在生活上要多关心该员工,有困难之处要尽自己最大努力来进行帮助;3、在工作上要有严与爱的管理方式,不足之处要及时指出,优秀方面要及时表扬;4、帮助该员工熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范,按照操作流程为宾客提供高效的餐饮服务,始终保持良好的服务形象;5、帮助其尽快锻炼成一名
4、反应灵敏、动作协调、姿态优雅、品德高尚、工作责任心强、具有良好的团队合作精神的合格员工。部门意见(盖章) 年 月 日 月工作业绩考评表主要工作结果及思想表现评价时间: 年 月 日存在的问题及工作改进意见和措施 员工签名: 导师签名:奖惩记录原因:总评: 优90分 良80分 一般70分 较差60分业绩考评为6个月9 / 9文档可自由编辑打印新员工一对一管理谈心表日 期导师: 员工:第一周: 月 日1、现在的工作环境你适应吗?2、对酒店应知应会你大概了解多少?3、开元企业文化了解有多少?4、你现在的生活如何?下次预约时间是: 月 日反馈:反馈:反馈:反馈:该员工现在 岗位,最近一次考评成绩为 (分
5、数或技能情况);受到什么奖励或惩罚 (该项由培训经理填写)导师签名:员工签名:部门反馈:第一个月: 月 日问题1:问题2:问题3:问题4:下次预约时间是: 月 日反馈:反馈:反馈:反馈:该员工现在 岗位,最近一次考评成绩为 (分数或技能情况);受到什么奖励或惩罚 (该项由培训经理填写)导师签名:员工签名:部门反馈:第二个月: 月 日问题1:问题2:问题3:问题4:下次预约时间是: 月 日反馈:反馈:反馈:反馈:该员工现在 岗位,最近一次考评成绩为 (分数或技能情况);受到什么奖励或惩罚 (该项由培训经理填写)导师签名:员工签名:部门反馈:第三个月: 月 日问题1:问题2:问题3:问题4:下次预
6、约时间是: 月 日反馈:反馈:反馈:反馈:该员工现在 岗位,最近一次考评成绩为 (分数或技能情况);受到什么奖励或惩罚 (该项由培训经理填写)导师签名:员工签名:部门反馈:第四个月: 月 日问题1:问题2:问题3:问题4:下次预约时间是: 月 日反馈:反馈:反馈:反馈:该员工现在 岗位,最近一次考评成绩为 (分数或技能情况);受到什么奖励或惩罚 (该项由培训经理填写)导师签名:员工签名:部门反馈:第五个月: 月 日问题1:问题2:问题3:问题4:下次预约时间是: 月 日反馈:反馈:反馈:反馈:该员工现在 岗位,最近一次考评成绩为 (分数或技能情况);受到什么奖励或惩罚 (该项由培训经理填写)导师签名:员工签名:部门反馈:第六个月: 月 日问题1:问题
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