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文档简介

1、【一个人开店的小吃】小吃加盟开店 1、选址,选对的不选贵的 小吃加盟店都想开到繁华的商业中心。难道是位置越好生意就越好吗? 小吃店开店选址要看定位和资金。 如果你开的店只做一般的大众餐,没必要开到市中心,因为高昂的租金就够你吃一壶了。还有要看看你的资金链,依据自身的资本实力进行选址。无论选择哪个商圈,选址敲定前一定要算清楚一笔账。 2、锁定消费群体,算好账 选定商圈以后,还要综合考量店铺在商圈所处的位置,周边的交通状况。 以天天中午、晚上为时间节点,通过对周边超市、餐馆的人流量进行"蹲点'统计,则是得到客流量数据及解析消费群体特征的最"笨'也是最有效的办法。

2、 3、利用好店铺每一处 选好地址不等于选好的店铺。店铺是千挑万选出来的,除了地址,各位小吃老板还得充分计算店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值,了解停车位、水电气、有线电视、网络等基本设施是否完善。 曾经有一个小吃老板在开业前没有了解清楚当地的供水设施,开业之后发现当地竟然不按时断水,他后悔不已。 4、执照合同,当心被"坑' 选中了铺位,初步谈好了价格,选址就算大功告成了吗?还有哪些"坑'需要避一避?现实过程中,小吃加盟店选址常常面临上一家租户转租的状况,此时一定要核实上一家有没有工商营业执照。 如果有,它是个体户还是独资性质?能不能为自己所用? 5、该&

3、quot;抠'就抠,做个铁公鸡 店铺选定后,最后进入议价环节。议价时不用说也知道,尽可能给自己争取利益的最大化,简而言之就是"找茬'。 任何一家店铺,或多或少都会有缺憾,在跟房东交涉时,要做的就是尽可能将这些缺陷扩大。 6、专业的人,做专业的事 如果你不懂小吃行业,那么你可以选择加盟,选择专业的人,去做专业的事。 像食不同加盟总部的服务是非常"负责'的,从选址到活动策划,店面装修到活动宣扬。让每一位加盟商放心开业。小吃加盟开店 力求革新 只有努力革新的小吃加盟店才会有前途,墨守成规或一味模仿他人,最终必定会失败,任何小吃加盟店都必需表现出自己的特色,

4、才干创造出附加值,也才干不断增加顾客。 追求成长 做小吃加盟店如果不追求成长,或不向更高的目标挑战,就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃,自然而然就会散漫、淘汰。 保证合理的利润 不能靠赔本的方式去吸引顾客,必需以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种,才干不断发展。 以食客为出发点 要以食客的眼光为出发点,清楚食客的需要,再去满足他。了解你的经营对象是开店的第一步。 听取食客的看法 必需了解食客的需要,做到这一点,最好的办法是倾听。要集思广益,顺应自然,再做该做的事,必定无往不利。 掌握良机 掌握良机。生意的成功,系于是否能够掌握良机,平常就要选择适当的时机,调查食客想要选择的品种,形成店内新的利润增长点。 发挥特色 在了解到关于小吃加盟店的一些经营原则以后,我们可以知道,如今的社会,要是想成功经营,特色是最不可少的,必需要做到自己最大的优势与特色,再一个更不可缺

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