农林牧渔产值统计报表制度

1、M 农林牧渔产值统计报表制度（2019 年统计年报和 2020 年定期报表 ）中华人民共和国国家统计局制定 浙江省统计局补充、印制 2019 年 11 月本报表制度根据中华人民共和国统计法的有关规定制订中华人民共和国统计法第七条规定：国家机关、企业事业单位和其他组织以 及个体工商户和个人等统计调查对象，必须依照本法和国家有关规定，真实、准确、 完整、及时地提供统计调查所需的资料，不得提供不真实或者不完整的统计资料，不 得迟报、拒报统计资料。中华人民共和国统计法第九条规定：统计机构和统计人员对在统计工作中知 悉的国家秘密、商业秘密和个人信息，应当予以保密。本制度由浙江省统计局负责解释目录农林牧渔

2、业产值统计报表制度一、说明2二、报表目录3三、调查表式4（一）综合年报表式4（二）综合定期报表表式14四、附录17（一）农林牧渔业产值核算方法17（ 二 ） 农业发展速度计算方法22农林牧渔业中间消耗统计制度一、说明23二、报表目录23三、综合年报表24四、附录26（一）农林牧渔业中间消耗核算26（二）主要农产品中间消耗调查指标解释27、说 明（一）为准确计算农林牧渔业产值、增加值，客观反映农业经济发展成果，准确计算农业发展速 度，为各级政府制定政策、实施宏观管理与宏观调控提供决策依据，依照中华人民共和国统计法 的规定和国家统计局的要求，制定本报表制度。（二）本报表制度属于国家统计调查，是浙江

3、省统计局对各市统计局的综合要求。各地应按照本 制度规定的统计范围、统计口径、计算方法，认真组织实施。（三）本统计报表制度的主要内容包括：农林牧渔业总产值、农林牧渔业增加值等。（四）本统计报表制度的统计范围，包括各市所属的各种经济组织类型、各个系统的全部农林牧 渔业生产单位和非农行业单位附属的农林牧渔业生产活动单位。军委系统的农业生产（除军马外 ）也应包括在内，但不包括农业科学试验机构进行的农业生产。（五）本调查制度报告期分为年度报表和定期报表，数据采取条块结合及多种调查方法收集。有 关农业、畜牧业主要产品生产情况指标，取自于农业、畜牧业生产统计报表数据；林业和渔业生产情 况等指标， 取自于同级

4、业务部门的统计报表数据； 其他农林牧渔业产量指标， 可根据本地的实际情况， 采取抽样调查、重点调查和全面调查相结合的办法，或利用部门统计资料和住户调查资料加工推算。（六）本报表制度各级统计部门必须严格贯彻执行。各地可在本报表制度中增加个别指标和在统 计目录中补充个别品种，但不得打乱指标的排列顺序。（七）本报表制度的数据处理和上报要求：各市、县（市、区）统计局必须按照制度要求认真做 好年报和定期报表数据的上报、审核、验收等工作。、报 表 目 录表号表名报告期别填报范围报送单位报送日期 及方式市级统计机构数据 审核验收、上报截 止时间页码（一） 综合年报表浙 M301表农林牧渔业总产值年报辖区内全

5、部农 林牧渔业生产 经营单位县（市、区） 统计局1月31 日前网上 直报2 月 10日4浙 M304表农林牧渔业总产值计算表年报同上同上同上同上6浙 M304表 附表一其他农业生产情况年报同上同上同上同上9浙 M304表 附表二林业生产情况年报同上同上同上同上10浙 M304表 附表三畜牧业生产情况年报同上同上同上同上11浙 M304表 附表四海水产品生产情况年报同上同上同上同上12浙 M304表 附表五淡水产品生产情况年报同上同上同上同上13（二） 综合定期报表浙 M401表季度农林牧渔业总产值季报辖区内全部农 林牧渔业生产 经营单位县（市、区） 统计局季末次月 2 日前 网上直报季末次月

6、5 日14浙 M404表季度农林牧渔业总 产值计算表季报同上同上同上同上15三、调查表式一)综合年报表式农林牧渔业总产值表 号：浙表制定机关：浙江省统计局批准文号：国统制 2019 196号有效期至：年月综合机关名称：2019年计量单位：万元指标名称代码按现行价格计算按可比价格计算甲乙12合计01一、农业产值02其中：副产品产值031. 粮食作物04(1) 谷 物05(2) 豆 类06(3) 薯 类072. 油 类083. 棉 花094. 生 麻105. 甘 蔗116. 烟 草127. 中草药材138. 蔬 菜149. 食用菌1510. 花卉园艺16(1) 花卉苗木17(2) 盆栽类园艺181

7、1. 茶、桑、水果、坚果19(1) 茶 叶20(2) 桑叶(枝)21(3) 水 果22柑 橘23果用瓜24其他果类25(4) 食用坚果2612. 其他农作物27(1) 饲料、绿肥作物28(2) 其它农作物29二、林业产值301. 人造林木生长312. 林产品323. 竹木采运334. 采集野生植物34续表指标名称代码按现行价格计算按可比价格计算甲乙12三、牧业产值351. 牲 畜36(1) 牛37(2) 猪38(3) 羊392. 家禽饲养403. 活的畜禽产品414. 捕猎野兽野禽425. 其他动物饲养43(1) 蚕 茧44(2) 家 兔45(3) 其 他46四、渔业产值471. 海水产品48

8、(1) 捕 捞49(2) 养 殖502. 淡水产品51五、农林牧渔专业及辅助性活动产值52单位负责人： 填报人： 报出日期： 2020 年 月 日说明：本表中“按可比价格计算”的列填写到中类。表 号： 浙 表制定机关： 浙 江 省 统 计 局批准文号： 国统制 2019196号有效期至： 年 月农林牧渔业总产值计算表综合机关名称：2019年指标名称代码计量单位产量现行价格（元）产值万元）合计001麻秆046、农业产值0025 . 甘 蔗0471 . 粮食作物0036 . 烟 草048（1） 谷物004晒烟049主产品005烟秆050小麦0067 . 中草药材051大（元）麦007白术052稻谷

9、008菊花053玉米009元胡054其他谷物010浙贝055副产品011铁皮石斛056小麦秆012其他药材057大（元） 麦秆0138 . 蔬 菜058稻草0149 . 食用菌059玉米秆015香 菇（干品 ）060其它谷物秆016黑木耳 （干品 ）061（2） 豆类017白木耳 （ 干品 ）062主产品018鲜蘑菇063大豆019金针菇064蚕（豌）豆020其他菇065杂豆02110 . 花卉园艺066副产品022（1） 花卉苗木067大豆秆023花卉068蚕（豌） 豆秆024苗木069杂豆秆025草皮070(3) 薯 类026（2） 盆栽类园艺071蕃薯02711 . 茶、桑、水果、坚果0

10、72蕃薯藤028(1) 茶 叶073马铃薯029春茶0742 . 油料作物030夏茶075主产品031秋茶076油菜籽032（2） 桑叶（枝）077花生033桑叶078芝麻034桑枝079其他035(3) 水 果080副产品036柑橘081油菜籽秆037梨082花生藤038桃子083芝麻秆039李子084其他040杨梅0853 .棉 花041枇杷086皮棉042柿子087棉秆043葡萄0884. 生 麻044猕猴桃089麻皮045果用瓜090续表（二）续表（一）指标名称代码计量单位产量现行价格（元）产值（万元）其他水果091薪柴129（4） 食用坚果092其他130山核桃093三、牧业产值13

11、1栗子094（一） 牲 畜132白果095牛133香榧096猪134其它坚果097羊13512. 其他农作物098（ 二 ） 家禽的饲养136饲料草（青饲料）099(1) 鸡137绿肥100(2) 鸭138席草101(3) 鹅139其他102（4） 鹌鹑等其他家禽140二、林业产值103（ 三 ） 活畜禽的产品141（ 一） 人造林木生长104绵羊毛142造林（ 按人工造林 ）105生牛奶143育苗（ 当年新增数 ）106其它奶类144零星植树107鸡鸭鹅蛋145迹地更新108其它禽蛋146森林抚育109（ 四 ） 捕猎野兽野禽147低产林改造110（ 五 ） 其他动物饲养148封山育林111

12、蜂蜜149（ 二） 林产品112蜂蜡150油茶籽113蜂花粉151松脂114蜂皇浆152笋干（ 鲜笋应折笋干 ）115家兔153毛料116兔毛154竹壳117小湖羊皮 （ 羔皮 ）155人造板原料118蚕茧156其他119其他动物157（ 三 ） 竹木采运120四、渔 业158木材121（ 一 ） 海水产品159毛竹1221. 捕 捞160毛蒿竹123(1) 鱼 类161杂竹124大黄鱼162（四）采集野生植物125小黄鱼163野生药材126带鱼164野生纤维原料127鲳鱼165柴草128鳓鱼166马交鱼167指标名称计量代码 产 量单位现行价格（元）产值万元）单位负责人：报出日期： 2020

13、年月 日海鳗168牡蛎205石斑鱼169贻贝206鲐鱼170蛤207马面鱼171扇贝208鱼是 鱼172其他209蓝圆鱼参173(4)藻类210其他174海带211(2)虾蟹类175紫菜212虾 类176其他213对虾177(5)其他类214鹰爪虾178（二）淡水产品215毛虾1791.鱼类216其他180青鱼217蟹 类181草鱼218青蟹182鲢鱼219梭子蟹183鳙鱼220其他184鲫鱼221(3)贝类185鳊鱼222(4)藻类186鲤鱼223苔菜187罗非鱼224其他188河鳗225(5)头足类189黑鱼226墨鱼190加州鲈鱼227鱿鱼191革胡子鲶228其他192其他229(6)其

14、他类1932.虾蟹类230海蜇194河蟹231其他195罗氏沼虾2322. 养殖196其他233(1)鱼类1973.贝类234(2)虾蟹类1984.其他类235对虾199甲鱼236青蟹200淡水珍珠237其他201出口鳗鱼238(3) 贝 类202其他239蛏子203五、农林牧渔专业及辅助性活动产值240蚶子204填报人：说明： 1、农民自用的农产品现行价格，采用该种农产品大量上市的综合平均价格计算。2 、计算薯类产值的产品产量按鲜品五折一计算。3 、本表按现行价格计算。表 号： 浙 表附 表一 制定机关： 浙 江 省 统 计 局 批准文号： 国统制 2019 196号 有效期至： 年 月其他

15、农业生产情况指标名称计量单位代码数量甲乙丙1一、中草药材-1. 白 术吨012. 菊 花吨023. 元 胡吨034. 浙 贝吨045. 铁皮石斛吨056. 其他药材万元06计算机平衡项 （01+ +06）-J1二、食用菌（干鲜混合）吨081. 香 菇（干品 ）吨092. 黑木耳 （ 干品 ）吨103. 白木耳 （ 干品 ）吨114. 鲜蘑菇吨125. 金针菇吨136. 其他菇吨14三、花卉园艺出售额万元151. 花卉苗木万元16(1) 花 卉万元17(2) 苗 木万元18(3) 草 皮万元192. 盆栽类园艺万元20四、其他农作物产值万元21五、农林牧渔专业及辅助性活动产值万元22综合机关名称

16、：2019年单位负责人： 填报人：报出日期： 2020年月 日说明： 1、本表数据只供联网直报系统中计算农林牧渔业总产值之用。2 、表中的其他农作物产值指其他农作物中除饲料草（青饲料）、绿肥、席草后的产值。表 号： 浙表附表二制定机关： 浙 江 省 统 计 局批准文号： 国统制 2019 196号有效期至： 年 月林业生产情况附表指标名称计量单位代码数量甲乙丙一、营林情况造林面积公顷01育苗面积(当年新增数)公顷02零星植树万株03迹地更新面积公顷04森林抚育面积公顷05低产林改造面积公顷06封山育林面积公顷07计算机平衡项 (01+02+ +07)J1二、林 产 品1 食用坚果吨09山核桃吨

17、10栗子吨11白果吨12香榧吨13其它坚果吨142其它林产品油茶籽吨15松脂吨16笋 干(鲜笋应折笋干)吨17毛料吨18竹壳吨19人造板原料吨20其他万元21计算机平衡项 (15+16+ +21)J2三、竹木采运-木材立方米23毛竹万根24毛蒿竹万根25杂竹吨26计算机平衡项 (23+24+25+26)J3四、采集野生植物1. 野生药材吨282. 野生纤维原料吨293. 柴 草吨304. 薪 柴吨315. 其他产值万元32计算机平衡项 (28+29+30+31+32)J4综合机关名称：2019年单位负责人：填报人：报出日期： 2020年月 日说明：本表数据只供联网直报系统中计算农林牧渔业总产值

18、之用畜牧业生产情况附表表 号：浙 表附 表三制定机关：浙江省统计局批准文号：国统制2019 196 号综合机关名称：2019年有效期至：年月指标名称计量单位代码数量甲乙丙一、捕猎野兽野禽产值万元01二、活的畜禽产品和其他动物饲养1. 绵羊毛产量吨022 . 小湖羊皮(羔皮)张033. 蜂蜡公斤044. 蜂 花 粉公斤055. 其他动物饲养万元06三、鹌鹑等其他家禽万只07计算机平衡项 (01+02+ +07)J1附报指标：平均每头出栏生猪毛重 (09) 公斤单位负责人： 填报人：报出日期： 2020年月 日 说明：本表数据只供联网直报系统中计算农林牧渔业总产值之用海水产品生产情况表表 号：浙表

19、附表四制定机关：浙江省统计局批准文号：国统制2019196号有效期至：年月综合机关名称：2019年计量单位：吨指标名称代码数量指标名称代码数量甲丙1甲丙1合计01苔 菜29一、捕 捞02其 他30（ 一） 鱼 类03（ 五） 头足类31大黄鱼04墨 鱼32小黄鱼05鱿 鱼33带 鱼06其 他34鲳 鱼07（ 六） 其他类35鳓 鱼08海 蜇36马交鱼09其 他37海 鳗10二、养 殖38石斑鱼11（ 一） 鱼 类39鲐 鱼12（ 二） 虾蟹类40马面鱼13对 虾41鱼是 鱼14青 蟹42蓝圆 鱼参15其 他43其 他16（ 三） 贝 类44（ 二） 虾蟹类17蛏 子45虾 类18蚶 子46对

20、虾19牡 蛎47鹰爪虾20贻 贝48毛 虾21蛤49其 他22扇 贝50蟹 类23其 他51青 蟹24（ 四） 藻 类52梭子蟹25海 带53其 他26紫 菜54（ 三） 贝 类27其 他55（ 四） 藻 类28（ 五） 其他类56单位负责人： 填报人：填报日期： 2020年月 日说明：本表数据只供联网直报系统中计算农林牧渔业总产值之用淡水产品生产情况表指标名称计量单位代码数量甲乙丙合计吨01一、鱼 类吨02青 鱼吨03草 鱼吨04鲢 鱼吨05鳙 鱼吨06鲫 鱼吨07鳊 鱼吨08鲤 鱼吨09罗 非 鱼吨10河 鳗吨11黑 鱼吨12加州鲈鱼吨13革胡子鲶吨14其 他吨15二、虾 蟹 类吨16河

21、蟹吨17罗氏沼虾吨18其 他吨19三、贝 类吨20四、其 他 类吨21甲 鱼吨22淡水珍珠公斤23出口鳗苗公斤24其 他吨25综合机关名称：2019年表 号： 浙表附表五 制定机关： 浙 江 省 统 计 局 批准文号： 国统制 2019196 号 有效期至： 年 月单位负责人：填报人：报出日期： 2020年月 日说明：本表数据只供联网直报系统中计算农林牧渔业总产值之用综合机关名称：2020年季度指标名称（二）综合定期报表季度农林牧渔业总产值表 号： 浙 表制定机关 批准文号 有效期至 计量单位浙江省统计局国统制2019196号年月万元其中：副产品产值1. 粮食作物2.油类3.棉花4.生麻5.甘

22、蔗6.烟草7.中草药材8.蔬菜9.食用菌10.花卉园艺11.茶、桑、水果、坚果(1)茶叶(2)桑叶 （ 枝 ）(3)水果（4） 食用坚果12.其他农作物（ 二 ） 林业产值1.人造林木生长2.林产品3.竹木采运4. 采集野生植物（ 三 ） 牧业产值1.牲畜(1)牛(2)猪(3)羊2.家禽饲养3.活的畜禽产品4.捕猎野兽野禽5.其他动物饲养其中：蚕 茧（四）渔业产值1.海水产品(1)捕捞(2)养殖2.淡水产品、农林牧渔业总产值（ 一） 农业产值（ 五 ） 农林牧渔专业及辅助性活动产值代码按现行价格计算按可比价格 计算本季上年同期乙123010203040506070809101112131415

23、16171819202122232425262728293031323334353637383940单位负责人：填报人：报出日期： 2020年月 日说明：可比价格计算数根据价格调查得到的生产价格指数缩减得到，按中类缩减。表 号： 浙 表制定机关： 浙 江 省 统 计 局批准文号： 国统制 2019 196 号有效期至： 年 月综合机关名称：2020年季度季度农林牧渔业总产值计算表指标名称代码计量单位本季产量现行价格 本季产值元）万元）合计0016 . 烟 草048、农业产值002晒烟0491 .粮食作物003烟秆050(1)谷物0047 . 中草药材051主产品005白术052小麦006菊花0

24、53大（ 元） 麦007元胡054稻谷008浙贝055玉米009铁皮石斛056其他谷物010其他药材057副产品0118 . 蔬 菜058小麦秆0129 . 食用菌059大 （ 元 ） 麦秆013香 菇（干品 ）060稻草014黑木耳 （干品 ）061玉米秆015白木耳 （干品 ）062其它谷物秆016鲜蘑菇063(2)豆类017金针菇064主产品018其他菇065大豆01910 . 花卉园艺066蚕（豌）豆020（1） 花卉苗木067杂豆021花卉068副产品022苗木069大豆秆023草皮070蚕（ 豌） 豆秆024（2） 盆栽类园艺071杂豆秆02511 . 茶、桑、水果、坚果072(3

25、)薯类026(1) 茶 叶073蕃薯027春茶074蕃薯藤028夏茶075马铃薯029秋茶0762 .油料作物030（2） 桑叶（枝）077主产品031桑叶078油菜籽032桑枝079花生033(3) 水 果080芝麻034柑橘081其他035梨082副产品036桃子083油菜籽秆037李子084花生藤038杨梅085芝麻秆039枇杷086其他040柿子0873 .棉花041葡萄088皮棉042猕猴桃089棉秆043果用瓜0904 .生麻044其他水果091麻皮045（4） 食用坚果092麻秆046山核桃0935.甘蔗047栗子094指标名称代码计量单位本季产量现行价格（元）本季产值（万元）报

26、出日期： 2020年月 日白果095猪134香榧096羊135其它坚果097（ 二） 家禽的饲养13612 . 其他农作物098(1) 鸡137饲料草（青饲料）099(2) 鸭138绿肥100(3) 鹅139席草101（4） 鹌鹑等其他家禽140其他102（ 三） 活畜禽的产品141二、林业产值103绵羊毛142（ 一 ） 人造林木生长104生牛奶143造林（ 按人工造林 ）105其它奶类144育苗（ 当年新增效 ）106鸡鸭鹅蛋145零星植树107其它禽蛋146迹地更新108（ 四） 捕猎野兽野禽147森林抚育109（ 五） 其他动物饲养148低产林改造110蜂蜜149封山育林111蜂蜡15

27、0（ 二 ） 林产品112蜂花粉151油茶籽113蜂皇浆152松脂114家兔153笋干（ 鲜笋应折笋干 ）115兔毛154毛料116小湖羊皮 （ 羔皮 ）155竹壳117蚕茧156人造板原料118其他动物157其他119四、渔 业158（ 三 ） 竹木采运120（ 一） 海水产品159木材1211. 捕 捞160毛竹122(1) 鱼 类161毛蒿竹123（2） 虾蟹类162杂竹124(3) 贝 类163（ 四 ） 采集野生植物125(4) 藻 类164野生药材126（5） 头足类165野生纤维原料127（6） 其他类166柴草1282. 养 殖167薪柴129（二） 淡水产品168其他130(

28、1) 鱼 类169三、牧业产值131（2） 虾蟹类170（ 一） 牲 畜132(3) 贝 类171牛133（4） 其它类172五、农林牧渔专业及辅助性活动产值173单位负责人：填报人：说明:1 、农民自用的农产品现行价格，采用该种农产品大量上市的综合平均价格计算。2 、季度农林牧渔业总产值测算联网直报程序中对有关产品各季产量分摊比例只供参考，各县（市、区）可按当地 实际情况予以修改。3 、计算薯类产值的产量按鲜品五折一计算。4、第二、三、四季度为当季数。5、本表按现行价格计算。四、附 录(一)农林牧渔业产值核算方法1. 农林牧渔业总产值概念 农林牧渔业总产值是以货币表现的农林牧渔业的全部产品总

29、量和对农林牧渔业生产活动进行的各 种支持性服务活动的价值。它反映一定时期内农林牧渔业生产总规模和总成果，是观察农林牧渔业生 产水平和发展速度，研究农林牧渔业内部比例关系、农林牧渔业与工业、农林牧渔业与国家建设、人 民生活比例关系的重要指标，同时也是计算农林牧渔业劳动生产率和农林牧渔业增加值的基础资料。2. 农林牧渔业总产值的核算范围 农林牧渔业总产值的统计范围是辖区内各种经济组织类型、各个系统的全部农林牧渔业生产单位 和非农行业单位附属的农林牧渔业生产活动单位。军委系统的农林牧渔业生产(除军马外 )也应包括在内，但不包括农业科学试验机构进行的农业生产。农林牧渔业总产值的核算范围也就是本辖区内在

30、一定时期内生产的农业、林业、牧业、渔业产品 的价值量和对农林牧渔业生产活动进行的各种支持性服务活动的价值的总和，执行日历年度。对于收 获期延长到次年年初的个别农产品 (如甘蔗 )，仍然把延期收获的部分算在本年度内。3. 农林牧渔业总产值核算的具体内容 参见新的国民经济行业分类标准及统计用产品分类目录 。4. 农林牧渔业总产值的核算方法(1) 产值核算方法 根据农业生产特点，农林牧渔业总产值的核算采用“产品法”进行计算，即用产品产量乘以价格 求出各种产品的产值，然后把它们加总求得各业的产值，最后各业相加求出农林牧渔业总产值。当年 生产的各种农产品都要计算产值，并且每种产品都按全部产量计算，不扣除

31、用于当年农产品生产消耗 的那部分产品的产值。(2) 产品产量的取得方法 农业总产值统计的报告期分为年报和定期报表，主产品产量可以从农林牧渔业生产统计报表中取 得，凡是有抽样调查数据的均使用抽样调查数；副产品产量，可以根据农林牧渔业生产统计报表中各 种作物的收获面积和通过典型调查了解的每亩地上各种作物副产品产量的资料来推算，也可根据了解 的各种农作物主、副产品的比例来推算。(3) 农林牧渔业总产值计算价格的确定 产品的产值等于产品产量与价格的乘积。所以，合理确定农产品的价格也是计算农林牧渔业总产 值必须解决的一个重要问题。计算农林牧渔业总产值时，采用现行价格计算。现行价格：采用农产品生产价格，即

32、生产者第一手出售农产品的价格，来源于农产品生产价格调 查。生产价格调查资料中没有涵盖到的少数农产品，可以用集贸市场价格资料代替；没有市场价格的 农作物用生产成本代替。农产品的现行价格不包括利润分成、价格补贴( 助 )及生产扶持费在内。按现价计算的产值主要反映生产的总规模和水平。5. 农林牧渔业总产值核算的具体说明(1) 农业产值 谷物和其他作物产值谷物、薯类、豆类产值：按各种产品主副产品的产量乘以单价的方法计算。豆类包括大豆、 绿豆、红小豆、蚕豆、豌豆、芸豆等豆类作物的主副产品。大豆具体指黄豆、黑豆、青豆三类。薯类 包括红薯、马铃薯等薯类作物的主副产品，不包括芋头、木薯等。如果缺乏副产品产量和

33、价格资料， 副产品的价值可以通过主副产品的比例来推算。目前，我国粮食作物产值包括谷物、薯类、豆类作物 产值。油料作物产值：包括花生果 （带壳的干花生 ）、油菜籽、芝麻、向日葵和其他油料作物主副产 品的产值。但不包括木本油料和野生油料的产值。棉花产值：指籽棉和棉秆等主副产品的产值，但不包括木棉。生麻产值：包括黄红麻、苎麻、线（大 ）麻、亚麻、苘麻、剑麻和其他麻的主副产品产值。但不包括野生麻类产值。糖类作物产值：包括甘蔗的蔗秆产值，甜菜的块根产值。甘蔗包括糖蔗和果蔗，甜菜不管块 根用途如何，都要计算在内。烟草产值：包括烤烟、晒 （土 ）烟等干烟叶的产值。其他农作物产值：包括青饲料、绿肥、牧草、桑叶

34、等的产值。这些作物的产值一般以产量乘 单价计算。青饲料和绿肥一般没有价格，也缺乏产量数据，其产值计算可按播种面积乘平均每亩种植 成本来计算。种植成本是指种植作物所耗用的种子、肥料、农药、修理费、机耕费等费用。每亩种植 成本可用抽样调查 （或重点调查 ）的方法取得，播种面积可从农业生产年报取得。桑叶产值按饲养家蚕 用的桑叶量乘价格计算；而饲养用桑叶量可以根据生产每担蚕茧耗用的桑叶数量来计算。 蔬菜、园艺作物产值 蔬菜产值：包括叶菜类、瓜菜类、块根、块茎菜类、茄果菜类、葱蒜类、菜用豆类、水生菜类、 食用菌类及其他蔬菜的产值。按各种蔬菜的产量分别乘以这些蔬菜的价格计算。其中食用菌类产值按 各种食用菌

35、类产量 （ 干鲜混合 ）分别乘其单价计算。花卉及其他园艺作物产值：计算商品性的鲜切花和盆栽类观赏植物的价值。城市中生产鲜花的 企业产值按销售额计算，乡村及农户为出售而培植的花卉，按出售收入计算。有条件的地方可以直接 用商品量乘价格的方法计算；没有条件的地方可以通过工商、税务、农业等部门了解，或者通过住户 调查资料进行推算。 水果、坚果、饮料和香料产值 按各种水果、食用坚果、饮料和香料的产量分别乘其价格计算。 中草药材产值 指人工种植的金银花、红花、黄芪、甘草、枸杞等各种药材的主、副产品产值。如果缺乏产量 资料，可以按种植面积推算；也可以和收购部门搜集，按收购额推算。（2）林业产值（零 林木的培

36、育和种植 目前采用以费用代替生长量计算产值，即按从事人造林木各项生产活动的成本计算。也就是说， 先从林业生产统计报表中取得下列八项资料：造林面积、育苗面积、零星植树株数、迹地更新面积、 森林抚育面积、 低产林改造面积和封山育林面积。 然后分别乘以上述各项生产活动的每亩成本求得 星植树按每株成本计算 ）。林业生产中的其他费用， 如造林前的调查设计费用和护林防火费用等和林木 生长的关系比较间接不包括在内。按新的行业分类标准，零星植树、迹地更新、森林抚育等项作业归在林木的抚育和管理小类。 木材、竹材采运产值包括木材采运、竹材采运产值。指对林木和竹木的采伐，并将其运出山场至贮木场的生产活动。 该指标为

37、全社会口径木材、竹材的采运活动，木材、竹材的产量资料，可以从林业生产统计年报中取 得，其产值按各种林木、竹材采伐产量乘以产品价格计算。 林产品产值 林产品是指从天然林和人工林地进行的、不需砍伐而取得的各种林木产品和其他野生林产品的采 集活动。各种林产品的产值按产量乘价格计算，不包括桑叶、茶叶、水果、坚果和食用菌的产值，它 们是属于种植业的产值。林产品的产量资料，可以从林业生产统计年报中取得。 采集野生植物产值 野生植物采集的产值按采集的各种野生药材、 纤维原料、 油料、淀粉原料等原料产品 （即未经加工 ） 的数量乘这些产品的单价计算。产量数字可从收购部门了解并应加上自留部分。（3）牧业产值 牲

38、畜饲养的产值：包括年内出栏的牛、羊、马、驴、骡等主要牲畜的产值和奶、毛绒等牲畜产品的产值。牲畜的产 值均按出栏量计算，包括淘汰的耕畜、奶牛。牧区冬季饿死、冻死的羊只，三头折一头成年羊计算产值。死亡的只数只在牧区计算，而且只算冬季死亡只数，农区一般不必计算。牲畜的产值 =本年牲畜出栏 （出售和自宰 ）头数×每头牲畜平均毛重×单价每头牲畜平均毛重本年牲畜肉产量本年牲畜出栏头数 出肉率公式中的单价分别为提供消费市场的牛、羊、马、驴、骡等牲畜生产价格，为毛重价格。各种牲畜产品的产值按各种牲畜产品的产量乘该产品的价格计算。生牛奶、羊奶产量中只包括人工挤出的数量，牛犊、羊羔直接吮食的数

39、量不应计算。羊毛、驼毛、 鬃毛、肠衣等产量中不包括屠宰牲畜后所获得的产品。牲畜出栏和牲畜产品产量资料，可以从农林牧渔业生产统计报表中取得。出肉率由省统一调查确 猪的饲养产值：包括出栏肉猪的产值和猪的副产品产值。出栏肉猪的产值按出栏头数乘以平均每头的价格计算。猪的副产品产值不包括肉猪屠宰后所获得的副产品。肉猪的产值 = 本年肉猪出栏头数×每头肉猪平均毛重×价格每头肉猪平均毛重本年猪肉产量本年肉猪出栏头数 出肉率本年肉猪出栏头数与猪肉产量由当年畜牧生产统计年报中取得，出肉率由省统一调查确定。 家禽饲养产值 : 家禽饲养的产值包括家禽主产品的产值和蛋类、羽绒等家禽副产品的产值。家

40、 禽产值一般可按各种家禽的出栏只数乘成年家禽价格计算；蛋类产量包括孵雏用的种蛋数量在内；宰 杀后所获得的羽绒等产品就不应当再算产值。 狩猎和捕捉动物产值：包括野生动物的捕捉、兽皮、毛皮的生产。按捕猎所得产品（如虎皮、豹皮、狐皮、鹿皮、鹿角、野鸡、野鸭等 ）的数量乘以价格计算。其产量可从农林牧渔业生产统计年报中 取得，但应注意，不要把人工饲养的产值包括在内。 其他畜牧业产值：按产品乘以价格计算。对于以取得毛皮为目的的毛皮兽饲养业，以毛皮产量 乘价格计算产值。其他动物饲养的产品产量一部分可以从农林牧渔业生产统计报表中取得，一部分可 以从收购部门了解。(4) 渔业产值包括海水产品和淡水产品两类产值。

41、 海水产品产值： 按捕捞的天然海水产品和海水养殖的水生动物产品产量及海藻的采集量乘以这些产 品的价格计算。 淡水产品产值：按捕捞的天然淡水产品和淡水养殖的水生动物产品产量乘以这些产品的价格计算。 没有捕获而留在水中的数量不计算产值；鱼苗和鱼种的培育是渔业生产的一个过程，不是渔业生 产的最终产品，因此不计算渔业产值。从外地购回水产品屯养后出售，不能计算产值。它已属商业活动的一部分，如同食品站收购肥猪 代宰代售的情况，而且产地已经计算在渔业产值内，应避免重复。计算渔业产值所需的各种产量资料，可从水产统计报表中取得。(5) 农林牧渔专业及辅助性活动产值 经济普查年份农林牧渔专业及辅助性活动现价产值等

42、于农林牧渔专业及辅助性活动营业收入。 经济普查年份以农林牧渔专业及辅助性活动现价产值占农林牧渔业现价总产值比重推算。农林牧渔专业及辅助性活动可比价产值用农林牧渔专业及辅助性活动现价产值除以居民消费价格 指数。6. 分季农林牧渔业产值核算核算范围、计算方法和统计口径同农林牧渔业总产值年报一致。产值核算总的原则是收获期原则，即如果该种作物在该核算期被收获，则在该核算期记录其产 出和投入，对正在生长的作物概不作计算。季度核算的具体范围可参考如下规定，各地也可结合当地 实际进行适当调整。一季度：包括本季收获的蔬菜、瓜果、水果、茶叶、食用菌、花卉等农业产值，林业产值、牧业 产值，渔业产值、农林牧渔专业及

43、辅助性活动产值。二季度：包括本季收获的夏粮、夏油、蔬菜、瓜果、水果、茶叶、食用菌、花卉、烟叶、桑叶等 农业产值，林业产值、牧业产值，渔业产值、农林牧渔专业及辅助性活动产值。三季度：包括本季收获的早稻、蔬菜、瓜果、水果、茶叶、食用菌、花卉、烟叶、中草药材等农 业产值，林业产值、牧业产值、渔业产值、农林牧渔专业及辅助性活动产值。四季度产值：为一平衡项，它等于全年农、林、牧、渔业产值减前三季度的产值。具体包括第四 季度收获的秋粮、蔬菜、瓜果、水果、茶叶、食用菌、花卉、中草药材等农业产值，林业产值，牧业 产值，渔业产值、农林牧渔专业及辅助性活动产值。 产值计算方法：对可直接取得季度产品产量资料的，可直接按产品产量乘以生产价格的方法， 分别计算各季度现行价格和可比价产值。不能直接取得季度产品产量资料的产品，可通