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文档简介

加强食品安全工作是一项重要和紧迫的任务我国食品安全形势正处于逐步好转的过程中 即使1%的食品问题，也要付出100%的努力96%4%蔬菜、畜产品、水产品检测合格率蔬菜、畜产品、水产品检测合格率合格率不合格率主观故意违法犯罪问题突出无良无知无能技术和管理不足主观故意管理存在空白、疏忽产业素质以及科技水平亟待提高 我国农产品生产单位多、小、散,科技水平低。德 国集中治理突出问题加强食品添加剂的生产使用管理规范使用食品添加剂食品非法添加 九部门联合开展打击滥用食品添加剂专项整治活动加强基层农产品质量安全监管机构建设强化县区级监管能力落实乡镇、街道的监管职责进一步改进食品企业的安全管理加强对小企业和个体户的管理完善食品安全监管体制机制加强技术支撑体系建设完善食品安全标准 标准的制定要从中国实际出发，坚持安全第一。

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