_第二章_第一节_物质的分类(第2课时)

1、2021年11月12日星期五1第二章第二章 化学物质及其变化化学物质及其变化第一节第一节 物质的分类物质的分类第第2 2课时课时 溶液、悬浊液、乳浊液的概念溶液、悬浊液、乳浊液的概念?溶液：溶液：一种或几种一种或几种溶质溶质分散到分散到溶剂溶剂里，形成里，形成 均一均一的、的、稳定稳定的的混合物混合物。悬浊液：悬浊液：固体小颗粒固体小颗粒悬浮于悬浮于液体液体里形成的混里形成的混 合物。合物。久置出现沉淀久置出现沉淀。乳浊液：乳浊液：小液滴小液滴分散到分散到液体液体里形成的混合物里形成的混合物. 久置出现分层久置出现分层。2021年11月12日星期五31 1、概念：、概念：把一种或多种物质分散到

2、另一种或多种物质中得到的体系叫分散系分散系。2 2、分散质：、分散质：CuSO4、泥、油等被分散被分散的物质叫分散质。3 3、分散剂：、分散剂：用来分散其他物质的物质(起容纳分散质作用的物质)注：溶液、悬浊液、乳浊液是常见的注：溶液、悬浊液、乳浊液是常见的分散系分散系。 分散系是混合物分散系是混合物。2021年11月12日星期五4溶液溶液溶质溶质分散到分散到溶剂溶剂例例硫酸铜分散到水CuSO4溶液悬浊液悬浊液固体小颗粒固体小颗粒分散到分散到水或其他液体水或其他液体例例泥分散到水泥水乳浊液乳浊液液体小颗粒液体小颗粒分散到分散到水或其他液体水或其他液体例例油分散到水水油混合物我们把溶液、悬浊液、乳

3、浊液这样的体系总称我们把溶液、悬浊液、乳浊液这样的体系总称分散系分散系2021年11月12日星期五52 2、分散系的分类：、分散系的分类：（1 1）按照分散质或分散剂的聚集状态：）按照分散质或分散剂的聚集状态： （气、液、固）来分，有（气、液、固）来分，有9 9种类型。种类型。2021年11月12日星期五6【思考与交流思考与交流】请试着举出几种分散系的实例，并与同学交流请试着举出几种分散系的实例，并与同学交流2021年11月12日星期五7分散质分散质分散剂分散剂实实 例例气气气气液液气气固固气气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固空气空气云、雾云、雾烟、灰尘烟、灰尘泡沫、盐酸泡沫、

4、盐酸牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆糖水、油漆泡沫塑料泡沫塑料珍珠（包藏着水的碳酸钙）珍珠（包藏着水的碳酸钙）有色玻璃、合金有色玻璃、合金常见的一些分散系常见的一些分散系2021年11月12日星期五8（2 2）按照分）按照分散质粒子的大小分类散质粒子的大小分类（分散剂是水或其他液体时）（分散剂是水或其他液体时）思考：三种分散系本质的区别是什么？思考：三种分散系本质的区别是什么？1nm=10-9m分散质粒子的直径大小不同。分散质粒子的直径大小不同。2021年11月12日星期五92 2、胶体的分类、胶体的分类根据分散质根据分散质微粒的构成微粒的构成 粒子胶体：粒子胶体：Fe(OH)F

5、e(OH)3 3胶体、胶体、AgIAgI胶体胶体分子胶体：分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液淀粉溶液、蛋白质溶液 根据分散剂根据分散剂的状态的状态气溶胶：气溶胶：烟、云、雾烟、云、雾液溶胶：液溶胶：Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体、淀粉溶液胶体、淀粉溶液固溶胶：固溶胶：有色玻璃、烟水晶有色玻璃、烟水晶1 1、胶体的定义：、胶体的定义：胶胶体体分散质微粒的直径大小在分散质微粒的直径大小在1nm100nm之间的分散系叫之间的分散系叫 胶体胶体 。2021年11月12日星期五10科学探究科学探究 课本课本P26P26页页观察并思考：观察并思考：1 1、三支试管得到的分别是哪种分散系？、三支试管得到的分

6、别是哪种分散系？2 2、如何区分这三种分散系？、如何区分这三种分散系？2021年11月12日星期五11过滤后的现象过滤后的现象Fe(OH)3 胶体胶体泥水泥水光束照射时的现象光束照射时的现象原因分析原因分析Fe(OH)3 胶体胶体CuSO4 溶液溶液形成一条光亮的通路形成一条光亮的通路无光现象产生无光现象产生溶液中粒子的直径小于溶液中粒子的直径小于1nm1nm，散射极其微弱，散射极其微弱滤纸上无滤渣，滤液颜色不变，（有光路）滤纸上无滤渣，滤液颜色不变，（有光路）由浑浊变澄清由浑浊变澄清胶体的直径在胶体的直径在1-100nm1-100nm之之间，能使光波发生散射间，能使光波发生散射2021年11

7、月12日星期五12q结论结论1 1、胶体有丁达尔效应，溶液没有，可以此区分胶体有丁达尔效应，溶液没有，可以此区分溶液及胶体溶液及胶体。 说明胶体分散质粒子比溶液分散质粒子大。说明胶体分散质粒子比溶液分散质粒子大。q结论结论2 2、胶体能透过滤纸，而悬浊液无法通过滤纸。胶体能透过滤纸，而悬浊液无法通过滤纸。 说明胶体粒子比悬浊液粒子小。说明胶体粒子比悬浊液粒子小。2021年11月12日星期五13Fe(OH)Fe(OH)3 3 ( (胶体胶体) )制备制备注意事项注意事项: :1 1、蒸馏水加热至沸腾。、蒸馏水加热至沸腾。2.2.逐滴加入逐滴加入饱和饱和FeFeClCl3 3溶液溶液3 3、继续加

8、热，继续滴加，至溶液、继续加热，继续滴加，至溶液呈红褐色呈红褐色，得到，得到Fe(OH)Fe(OH)3 3 胶体胶体4 4、方程式：、方程式：FeFeClCl3 3+3H+3H2 2O=O=Fe(OH)Fe(OH)3 3 ( (胶体胶体)+3HCl)+3HCl思考思考：Fe(OH)Fe(OH)3 3是沉淀，为什么不写沉淀符号？是沉淀，为什么不写沉淀符号？生成的氢氧化铁很少量，没有形成沉淀。2021年11月12日星期五145 5、胶体的性质、胶体的性质（1 1）丁达尔效应（光学性质）：）丁达尔效应（光学性质）：一束光通一束光通过胶体时，从侧面可观察到胶体里产生一条过胶体时，从侧面可观察到胶体里产

9、生一条光亮的光亮的“通路通路”。 利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用常用物理方法物理方法。 丁达尔效应在日常生活中随处可见丁达尔效应在日常生活中随处可见2021年11月12日星期五15丁丁 达达 尔尔 效效 应应2021年11月12日星期五16丁丁 达达 尔尔 效效 应应思考思考胶体的性质就只有胶体的性质就只有丁达尔效丁达尔效应吗应吗?请阅读教材的科学视野请阅读教材的科学视野.2021年11月12日星期五18（2 2）布朗运动（动力学性质）布朗运动（动力学性质） 胶体颗粒不断地作无规则的运动。胶体颗粒不断地作无规则的运动。（3 3）渗析）渗析 FeFe

10、ClCl3 3+3H+3H2 2O=O=Fe(OH)Fe(OH)3 3 ( (胶体胶体)+3HCl)+3HCl 定义：定义：利用利用半透膜半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做体溶液里分离的操作，叫做渗析渗析。原理：原理：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的小分胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的小分子和离子能透过半透膜。子和离子能透过半透膜。 应用：应用：胶体净化、提纯使胶体和溶液分离。胶体净化、提纯使胶体和溶液分离。注意：胶体会发生注意：胶体会发生布朗运动现象布朗运动现象发生布朗运动现象的发生布朗运动现象的不一定不一定是胶体是胶体2021年11月

11、12日星期五19定义定义：在外加电场作用下：在外加电场作用下, 带电胶体粒子带电胶体粒子在分在分散剂里散剂里向电极向电极 (阴极或阳极阴极或阳极) 作定向移动作定向移动的现的现象象, 叫做电泳叫做电泳（4 4） 电泳现象（电学性质）：科学视野电泳现象（电学性质）：科学视野 课本课本P28原因：原因：胶粒吸附电荷而带电胶粒吸附电荷而带电2021年11月12日星期五20注意：注意：1 1、胶体的胶粒有的带电，有胶体的胶粒有的带电，有电泳电泳现象；有的不现象；有的不带电，没有电泳现象带电，没有电泳现象。2 2、是胶粒带电不是胶体带电，胶体是电中性的。是胶粒带电不是胶体带电，胶体是电中性的。3 3、胶

12、粒带点的规律：、胶粒带点的规律：金属氢氧化物、金属氧化物等胶粒带正电。金属氢氧化物、金属氧化物等胶粒带正电。非金属氧化物、金属硫化物、硅酸胶体、土壤胶体的非金属氧化物、金属硫化物、硅酸胶体、土壤胶体的胶粒带负电。胶粒带负电。淀粉胶体、蛋白质胶体的胶粒不带电。淀粉胶体、蛋白质胶体的胶粒不带电。应用：工厂除尘应用：工厂除尘 、血清纸上电泳诊断疾病血清纸上电泳诊断疾病2021年11月12日星期五21（5 5）胶体的聚沉：）胶体的聚沉：胶体分散系中，分散系微胶体分散系中，分散系微粒相互聚集而下沉的现象称为胶体的聚沉粒相互聚集而下沉的现象称为胶体的聚沉加电解质溶液加电解质溶液加带相反电荷的胶粒加带相反电

13、荷的胶粒加热凝聚（加热较长时间）加热凝聚（加热较长时间）例：用盐卤点豆腐例：用盐卤点豆腐加电解质、加热加电解质、加热 江河入海口形成三角洲江河入海口形成三角洲加电解质加电解质钢笔不能混加墨水钢笔不能混加墨水相反电荷的胶体相反电荷的胶体2021年11月12日星期五22溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质粒子大小分散质粒子大小d d1nm1nm1nm1nm 100nm100nm100nm100nm稳定性、均一性稳定性、均一性均一、稳定均一、稳定均一、较稳定均一、较稳定不稳定不稳定丁达尔效应丁达尔效应无无有有无无透过滤纸情况透过滤纸情况通过通过通过通过不能不能透过半透膜情况透过半透膜情况通过通过不通过不通

14、过不通过不通过q 课堂小结课堂小结q1 1、溶液、胶体、浊液的本质区别是粒子的大小、溶液、胶体、浊液的本质区别是粒子的大小q2 2、区别溶液和胶体的简便方法是丁达尔效应区别溶液和胶体的简便方法是丁达尔效应q3 3、胶体的聚沉、胶体的聚沉典型例析典型例析 例例1下列分散系能产生丁达尔效应的下列分散系能产生丁达尔效应的是：（是：（ ） A碘酒碘酒 BFe(OH)3溶胶溶胶 CCuSO4溶液溶液 D淀粉溶液淀粉溶液B D2021年11月12日星期五241. “纳米材料纳米材料”是粒子直径为是粒子直径为1 100nm的材料，纳米的材料，纳米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水碳就是其中的一种

15、，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质（中，所形成的物质（ ）是溶液是溶液 是胶体是胶体 能产生丁达尔效应能产生丁达尔效应 能透能透过滤纸过滤纸 不能透过滤纸不能透过滤纸 静置后，会析出黑色沉淀静置后，会析出黑色沉淀 A . . B2. .下列事实与胶体的性质有关的是下列事实与胶体的性质有关的是 （）（）用盐卤点豆腐用明矾净水医药上用三氯化用盐卤点豆腐用明矾净水医药上用三氯化铁止血铁止血 江河入海口形成三角洲江河入海口形成三角洲A A只有只有B B只有只有C C只有只有D D全部全部D 2021年11月12日星期五25判断：1、稀豆浆、硅酸、氯化铁溶液均为胶体。2、Fe（OH）3胶体是无色透明能