临沧市古茶树资源分布有哪些独特之处

1、临沧市古茶树资源分布有哪些独特之处?茶马世家  紫 娟文章编辑、配图、上传：茶马世家苏博    茶马世家普洱茶，精选云南大叶种晒青毛茶为原料，经加工整理而成的各种云南茶叶的统称，俗称“生普洱”。“生普洱”用晒青毛茶直接蒸压，茶性剧烈，香高醇厚，回甘有活力，喉韵悠长，适宜于收藏。现代普洱茶则是将云南大叶种晒青毛茶经过发酵处理精制而成的茶叶，俗称“熟普洱”。“熟普洱”属后发酵茶，经过渥堆发酵后，使茶性剧烈改变，茶汤温和平顺，香浓醇甜，温和柔美，适宜于品饮。普洱茶外形上分为散茶和紧压茶，散茶外形条索肥硕壮实，色泽褐红，或带灰白色；紧压茶据说是为了方便运输及良好

2、储存而发明的，通常有圆形七子饼茶、沱茶、砖茶和各种工艺茶。  (茶马世家普洱茶拍摄：云南省景洪市大渡岗乡-大渡岗茶山一景）    茶马世家普洱茶可饮、可品、可藏、可礼，亦是馈赠亲友的上品。实质上茶马世家普洱茶已经超出一般健康礼品的保健价值，它独特的越陈越香的品质，使之作为收藏之礼，更显弥足珍贵，因普洱茶可以随时间的进程而增值，是“可以喝的古董”。熟悉普洱茶的人都知道品饮普洱的原则，即“品老茶，喝熟茶，藏生茶”。     “加察热，加霞热，加梭热!”这句藏语，翻译为汉话，就是“茶是血，茶是肉，茶是

3、生命!”对于一个爱茶的人来说，就如这句话所言：    茶像我们的血一样重要；茶像我们的肉一样不可替代；茶像我们的生命这样值得珍惜。茶树是天赐的，茶山是永恒的，普洱茶是不朽的!而作为一个生命里充满着普洱茶的爱茶人，不了解普洱茶，是甚为遗憾的! 那么你知道临沧市古茶树资源分布有哪些独特之处吗？    临沧市位于云南省西南部，界于北纬2304，-2502，东径9840，10033 ，处于澜沧江和怒江两水系之间，中部贯穿南汀河，境内山峦重叠，河谷纵横，海拔差异大，最高海拔3504米，最低海拔450米，地形地貌复杂，立体气候突出，具有北热带、南

4、亚热带、中亚热带、北亚热带、南温带和中温带等不同气候类型。土壤条件优越，植物、动物种类丰富区系成份复杂，是动植物南北过渡、东西交汇之地，是云南省生物多样性最富集的区域之一。    茶树资源分布    临沧市茶树资源十分丰富，是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一。1981年中国农科院茶叶研究所、云南农科院茶叶研究所和临沧地区茶叶研究所组成的茶树种质资源考察组，对临沧市的凤庆、云县、临沧、双江、永德、镇康6个县32个村(点)作了全面考察，采集茶树标本77份，其中栽培型茶树标本50份，野生型茶树标本23份，近缘植物标本4份，经分类学家

5、张宏达教授和中国茶科所、云南茶科所鉴定分类，全市共有4个茶系，8个茶种，其中大苞茶为临沧地区独有种。    野生古茶树分布    临沧市南起沧源县单甲乡，北至凤庆县诗礼乡，在海拔1050米2720米范围内的原始森林和次生林中，有大量野生茶树分布，在双江勐库帮骂雪山、沧源县糯良大黑山、单甲大黑山、风庆山顶塘大山、临沧县南美发现了种群数量巨大的野生茶树。最具代表性的野生茶树资源为勐库野生古茶树群落和云县茶房大苞茶。    勐库野生古茶树群落。1997年8月发现，位于双江县勐库镇五家村帮骂雪山原始森林中，帮骂雪

6、山山顶海拔32335米，茶树群落地理坐标为北纬2340，49-2344，25”，东经992，15”-994，21”，海拔2250-2720米，集中分布面积373公顷，植被为山地湿性常绿阔叶林，茶树分布较集中的地段，每隔510米就有株高15米以上，根颈干径040米以上的野生茶树生长，株高3米以下的茶树随处可见。    根颈最粗的1号大茶树海拔2700米，根颈干径104米，株高15米，树幅137x106米。勐库野生古茶树群落有四个显著特点：一是分布海拔高，海拔上限达2720米，是迄今发现的茶树最高生长海拔，比云南省栽培茶树适生海拔上限2400米还高出320米；二是群落

7、分布面积大；三是茶树种群数量大、密度高，为群落中的优势种群；四是种群年龄结构明显呈增长形，说明该群落正朝着有利于茶树科群的方向演替。群落中有多种山茶科植物，茶种的初步分类检索结果为多脉普洱茶(变种)，最终结果有待进一步确认。当地群众过去有到野生茶树群落中挖茶苗回家种植的习俗。    茶房大苞茶。1981年在云县茶房乡李家村发现，生长在海拔1050米的山地疏林中。乔木型。树高121米，根颈干径060米，树幅5x5米，因苞片大，宿存而得名。是已发现的茶组植物中临沧市独有茶种。      栽培型古茶树  

8、60; 临沧驯化栽培型茶树，史料载有1000多年的历史。最早见于唐代蛮书“茶出银生城界诸山，散收，无采造法，蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹饮之”。唐朝南诏时期银生节度的辖区曾一度包括今临沧市，“银生城界诸山”包括今云县漫湾、忙怀、茶房、大石。顺宁杂著记载楚雷洪鉴名王缙和尚，来此建立禅院，名曰：太华寺。太华寺为顺宁禅林第一寺。其谷间多有茶，味淡而微香，较普洱茶细，邻郡多购，觅者，不可多得”。古代先民驯化栽培茶树的历史，应早于史料记载。在凤庆、双江、沧源、云县、临沧县境内均保存有树龄数百年甚至更长的栽培茶树。对大叶茶栽培史具有划时代意义的应首推凤庆香竹箐大茶树和勐库冰岛古茶园。  &#

9、160; 香竹箐大茶树，位于凤庆县小湾镇华峰村香竹箐，根颈干径159米，株高93米，树幅7x8米。是目前世界上发现的最古老的大茶树之一。    冰岛古茶园，位于双江县勐库镇冰岛村，明代成化二十一年(1485)，双江勐土司派人引种20赊粒，在冰岛培育成功15赊株。1980年查证时尚存第一批种植的茶树30余株。2002年3月调查，存有根颈干径030-060米古茶树1千余株，冰岛古茶园的种子在勐库繁殖，形成勐库大叶茶群体品种。清乾隆二十六年(1761)，双江傣族十一代土司罕木庄发的女儿嫁给顺宁土司，送茶籽数百斤，在顺宁繁殖变异后，形成了凤庆长叶茶群体品种。勐库大叶茶传人

10、临沧县邦东乡后，最终形成邦东黑大叶茶群体品种。500多年来，特别是新中国成立以来，冰岛古茶园的后代直接和间接向市内外、省内外大叶种茶区传播，仅临沧市形成60多万亩的规模，是云南大叶茶的发祥地之一。       风庆古茶树、古茶园分布    凤庆县位于东经9931，10031，北纬2431，-2502，  ，海拔在919至3098米之间，为低纬度高海拔的生态环境。澜沧江横穿其间，山峦起伏，层林叠嶂，原始密林茫茫苍苍，野生型、栽培型古茶树成林成片，随处可见，是中国乃至世界古茶树和茶叶的发源地之一。 

11、   凤庆古称顺宁，为蒲蛮之地，最早居住在这里的濮人是今天的布朗族、佤族等少数民族的先民。风庆发现和利用茶叶是由野生茶开始的，初为药用，继而成为祭祀用品并逐步发展成为饮料。凤庆的古茶树古茶园的形成主要有两种，一种是原始的野生古茶树，生长于原始森林和现在的次原始森林中，因其自然生长而形成古茶园或古茶树群落；另一种则是先民们因发现茶叶的效用后将深山野林中的野生茶树移植于房前屋后种植并广为推广而形成的古茶园。       腰街彝族乡新源村山头生长的胸径115米，树高15米，树幅77x78米的新源本山茶；大寺乡岔河村羊山寨有栽培型苞

12、红茶，株高87米，树幅75x6米，胸围345米，胸径113米。    鲁史、诗礼两乡镇在古平、金鸡、古墨等村的山林中，发现有较大的野生古茶树群落。鲁史镇金鸡村有百株连片的古茶树野生群落，古平山头海拔2400米左右地带，生长着约3000多株的野生茶树，金马村山的老道箐一带，也发现百株野生古茶树。诗礼乡古墨村山头的原始森林周围，海拔2500米的小光山约2平方公里内生长着野生古茶树群落。郭大寨彝族、白族乡琼英村老李寨农户园埂边生长着一株高79米、干径047米，树龄为100多年。该树是中科院茶叶研究所提出的全国重点保护的46株古茶树之一。另外，还有雪山镇立马村、新华牛肩山

13、，凤山镇安石村中岭岗、倒流水、上寨等村，大寺乡平河、河顺、岔河等村，腰街乡、小湾镇所属各村，都有古茶树或古茶树群落分布。    腰街乡新源村的村民耕地上有根部周长15551米的野生大茶树近百株；在柏木村的大丙山有七株古茶树根部最大周长为32米。最小周长为14米，树高最高74米，一级分枝最多为8枝，属当地村民长期采摘食用的茶叶；在柏木村大丙山核桃树沟两侧有30多株古茶树，这些古茶树最大周长为3米，最小的1米，树幅最大的为5x 3米，最小的为3x2米，一级分枝多为2-4枝，也有的一枝独立成伞状的，占地有3亩左右分布于沟的两侧；在柏木村大丙山张世华家的森林(属次原始森林

14、)和周围原始森林中发现成片分布不均面积在千亩以上的古茶树群落，经科技工作者在森林的外围部分地点堪查，发现古茶树的生长情况大小不等，大的有茎部周长在22米，高89米，一级分枝4枝，呈蓬状，小的是古茶树籽自然繁殖的幼苗和成年茶树。    凤庆县本山大茶树，其中一株，树高157米，树幅78米，干径115厘米，树型乔木，树姿开张，叶片长宽19x 82厘米，主要形态特征：叶形成椭圆或披针，叶脉911对，叶面平，叶基红色，芽叶无毛，花径5-6凰米，子房多毛，柱头5裂，果大，呈柿形，果柄长17-2厘米，种皮黑褐色粗糙。    根据几次古茶树情况普查

15、的结果表明：凤庆县具备古茶树生长的有利地理环境，凤庆古茶树生长的年代源远流长，凤庆古茶树的面积在万亩以上，是中国乃至世界茶叶的发源地之一。    双江县古茶树资源分布       双江县古茶树资源分布在勐库镇公弄办事处五家村的大雪山原始森林中，东经99*2，-994，21”，北纬23*40，49”-234425”，垂直分布海拔2250-2720米，面积373公顷。古茶树群落植被主要是杂木林和竹林，在茶树生长较集中的地段，每隔510米都有古茶树，树高15米左右，干围15米以上的古茶树生长，其中一株高22米，基围最粗的

16、325米。树高在03米2米的茶树随处可见。1号大茶树生长在海拔272眯，树高168米，乔木型，基干围粗325米，胸围31米，树幅137x106米，分枝密度中等，生长势强，无病虫害。    双江冰岛野生大茶树，树高94米，树幅38米，干径732厘米，树型乔木，树姿直立，叶片长宽140x75厘米。主要形态特征：叶卵圆形，叶面隆起，叶齿浅疏。花大平均花径70厘米，花瓣910片。子房毛多，柱头3-5裂，果大，呈柿形，果皮厚。    永德县古茶树资源分布    永德县古茶树资源，其中一株树高87米，树幅49米，干径

17、700厘米，树型乔木，树姿直立，叶片长宽131x43厘米。主要形态特征：叶披针形，叶平面，叶齿浅疏。平均花径52厘米，花瓣11片。子房有毛，柱头4-5裂，果径37厘米。适制绿茶。镇康县大山茶资源分布  镇康县大山茶资源，其中一株树高95米，树幅4米，干径600厘米，树型乔木，树姿直立，叶片长宽130x53厘米。主要形态特征：叶椭圆形，叶面平，叶齿锐浅不明，花径48厘米，子房毛特多，柱头4-5裂，花柱长19厘米。果径38厘米。种子和棕色，种皮粗糙。适宜制青茶。    沧源县古茶树资源分布    沧源县11个乡镇中有9个乡镇分布

18、有古茶树，其中分布范围广、分布面积大、数量多的乡镇为单甲、糯良两个乡镇，这两个乡镇的野生古茶树分布范围从糯良大黑山到单甲乡整个6万多亩的国有林区，野生茶树与各种杂树共生，现已发现大的古茶树树高30米以上，树幅达35米以上。    糯良乡怕迫村、班考村一带，现保存完好的怕迫村有一片，生长着古茶树200多棵。这片古茶树较大的树龄在400年左右，树幅283米。树围19米，树高12米。    千百年来，普洱茶深受广大消费者青睐，皆因茶质优良。在一些古籍中都有关于普洱茶解毒、治病的记载，近年来，国内外对普洱茶的生理、药理都进行了深入的研究，对普

19、洱茶的功效有了更进一步的了解。经分析鉴定普洱茶中所含化合物多达500多种，而且这些化合物中有些是人体所必需的成分，如维生素、蛋白质、氨基酸、脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高的营养价值。还有部分化合物是对人体有保健和药效作用，如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。    为了保证普洱茶的养生和保健功效，茶马世家遵循从种植、采摘、发酵、蒸压、加工、运输、仓储等严格按照系列标准的一体化生产工艺流程，使茶马世家成为远离污染、无农药残留、无重金属、无添加剂的纯天然生态健康饮品。    经国内外有关专家的临床实验证明，普洱茶具有解油腻、消食、暖胃

20、、化痰生津、促进脂肪新陈代谢，防治冠心病、降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸、杀死癌细胞、抗突变、减肥、抗衰老、降血压、降血脂、除口臭、防龋齿、明目、抗辐射、减轻烟毒、醒酒解毒、消炎、杀茵、治痢、抗衰老,预防心血管疾病等功效，且长期饮用无副作用。    可见普洱茶确有奇效，那么为什么有的人喝了很久的普洱茶，都没有感觉到效果呢？    只有真正的普洱茶才能起到这个效果，假茶、劣质茶、湿仓茶、回炉茶是不可能起到这个效果的，甚至会适得其反，危害健康。    一个国务院三令五申要严加管理的食品有毒茶叶大案竟敢

21、视法律而不顾公开大肆生产。    余杰，男44岁，一个在鄱北的传奇人物，自2002年开始在老家田畈街莳山牌楼村大量贩卖和制造低等茶叶，在外地销售。没有在工商注册和许可无任何税务记录。两年后他从外地低廉购进从饮料厂用过的茶叶废渣垃圾大肆造假。其废渣发酶发黑有一股臭味，他经过晾晒干后加入化学原料碳酸氰氨，小苏打进行二次发酵，在使用工业色素商色，在加入茶香精，晾干后变成正品原茶，在进行大小包装，通过秘密渠道把这样的所谓的“茶叶”销往全国各地的茶商和宾馆酒店。坑害消费者，饮用此茶叶泡的茶水轻者反胃腹泻，重者伤及五脏六腑。    刚开始每年只有

22、几十吨，现如今每年上千吨如此的茶叶流入社会毒害民众的身体。如此大的造假案政府相关部门竟视为不知，我们也曾联名向有关部门实名举报，有关部门到现场后也大吃一惊，规模如此之大乃建国以来茶叶造假之最。但由于地方政府和相关部门的腐败，他通过某些人物在政府和相关部门的上下打点不就又撕掉封条重新生产。此举让人不可思议是对民众的不负责还是对法律的挑衅，这就是政府职能部门的“权利”。那么，作为消费者如何去避免买到这些问题茶叶呢？    包括茶马世家在内的从业人员都认为，从辨别真伪和优劣普洱茶上是一个核心的方法。    鉴别普洱茶首先看外观，不管是茶饼、

23、沱茶、砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)，而显得碎与细，就是次级品制作的。鉴别普洱茶二要看茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何。正宗的是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色。    鉴别普洱茶三看汤色。好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。不好的，茶汤发黑、发乌。    鉴别普洱茶四要闻气味。清香味出不出的来，有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味，是一种很甘爽的味道，而不是“

24、臭仆味”若可以试泡的话，看泡出来的叶底完不完整，是不是还维持柔软度。还有以茶饼而言也要注意是否内外品质如一，而不是那种好茶在外茶渣在内“盖面茶”。    鉴别普洱茶时若此普洱茶品质良好，必须符合下列条件：品质正常，无劣变，无异味;普洱茶必须洁净，不含非茶类夹杂物;普洱茶不得着色，不含添加剂;普洱茶饼的外形要平滑、整齐、厚薄匀称等。    而云南作为茶叶圣地，有着深厚的地理和历史渊源。普洱茶的主产区为今云南思茅、西双版纳、临沧等地。这里山峦起伏，溪涧纵横，云雾缭绕，雨量充沛，气候温和，土壤肥沃，具有发展茶叶生产的自然条件，堪称得天独厚。

25、    茶马世家普洱茶正是集中了云南这些天时地利，对采茶、晒茶，储茶的每一道生产制作工艺进行严格把关，坚持传统的普洱茶工序，旨在以顶级优质的普洱茶传播云南印象，发扬民族传统茶道文化，成就“普洱典范，国饮世家，云南名片，世界珍宝”的国礼形象，成为人们品茗、馈赠亲友的首选和收藏鉴赏的尚品。    茶马世家普洱茶以云南大叶种茶树鲜叶为原料加工制作而成，其品质具有味浓、耐泡、香醇的特点。茶马世家普洱茶从采摘的那一刻起，就对其当前品德起到了至关重要的作用。1、采摘：鲜叶的老嫩、叶片的多寡，整体鲜叶的整洁化一是否同一，能影响毛料的制造伎俩；2、杀青、揉捻：杀青的火候、揉捻的力度、时光，对成品的后期陈化