南方新中考化学第一部分第四单元第15讲化学与生活配套课件

1、第15讲 化学与生活近三年广东中考考点分布及分值2012 年2013 年2014 年难易度1.某些元素(如钙、锌、铁等)对人体健康的重要作用(理解)选择 2 分选择 2 分填空 2 分容易2.对生命活动具有意义的有机物(如糖类、油脂、氨基酸、蛋白质、维生素等)(理解)填空 1 分选择 4 分容易3.某些物质(如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等)有损人体健康(了解)选择 2 分容易4.常见的合成纤维、塑料、合成橡胶及其应用(了解)选择 2 分填空 1 分选择 2 分容易5.新材料的开发与社会发展的密切关系(理解)考点一 人类重要的营养物质1.六大营养素六大营养物质包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐

2、、水。2.营养素的作用糖类油脂(1)能提供机体活动所需要的能量的物质有蛋白质、糖类、油脂。其中人体所需要的能量主要来自_，人体的备用能源是_。一氧化碳催化化学(2)蛋白质的功能：构成细胞的基本物质；机体生长及修补受损组织的主要原料。血红蛋白是一种蛋白质，它与_结合能力比与氧气结合能力强 200 倍，所以煤气中毒会导致人缺氧而死。酶也是一类重要的蛋白质，是生物_剂。蛋白质易被高温、重金属等因素破坏，发生变性，变性属于_(填“物理”或“化学”)性质。(3)糖类的功能：糖类由_三种元素组成的有机物，是人体生命活动的主要能源物质。(4)油脂的功能：油脂是油和脂肪的合称，是人体生命活动的_物质。c、h、

3、o后备能源食物(5)维生素的作用：维生素具有调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康等作用。大多数维生素在人体内不能直接合成，需要从_中摄取。温馨提示缺乏维生素 a 会患夜盲症；缺乏维生素 c 会患坏血病。考点二 化学元素与人体健康1.化学元素根据在人体内的含量，化学元素分为常量元素和微量元素。人体中含量最多的元素是_，含量最多的金属元素是_。氧钙损坏偏食挑食2.人体必需的微量元素主要指的是铁(fe)、锌(zn)、硒(se)、碘(i)和氟(f)5 种元素。即使是必需的元素，也有一个合理摄入量的问题，摄入不足或者摄入过量均会_人体健康。人体所需的营养素，不可能都存在于某一物质中，所以在饮食中要均衡搭

4、配，不可_。3.对人体有害的元素铅(pb)镉(cd)汞(hg)主要有_、_和_三种。温馨提示(1)缺铁会患贫血病。(2)缺锌会引起智力低下、发育不良。(3)缺碘会患甲状腺肿大(或大脖子病)。(4)缺氟易产生龋齿。(5)青少年缺钙易得佝偻病；老年人缺钙易得骨质疏松症。考点三 有损人体健康的常见物质1.一氧化碳一氧化碳化学式为_，是一种无色、无味的有毒气体，俗称“隐形杀手”，易与人体内的血红蛋白结合，可使人缺氧而死。co不能2.甲醛用甲醛浸泡过的水产品，_食用(填“能”或“不能”)。3.黄曲霉素霉变的大米等食物中含有很多的黄曲霉素，_食用(填“能”或“不能”)。4.工业酒精工业酒精中含有甲醇(化学

5、式为 ch3oh)，不可饮用。甲醇对中枢神经系统有麻醉作用，对视神经和视网膜有损害作用，少量可致失明，大量导致死亡。5.双氧水不能h2o2双氧水主要成分是_，用双氧水浸泡过的水产品也不能食用。考点四 有机合成材料合成纤维、塑料、合成橡胶1.有机化合物(简称_)(1)含义：含有_元素的化合物。(2)生活中简单的有机物。碳ch4甲烷：化学式为_，是最简单的有机物，是沼气、天然气的主要成分，具有_性，可作为日常生活的重要燃料。乙醇c2h5oh特殊香味酒精：化学名称是_，化学式是_，是有_的液体，易挥发。乙酸：俗名醋酸，化学式为_，是调味品食醋的主要成分，食醋中含醋酸 3%5%。葡萄糖：化学式为_。c

6、h3coohc6h12o6有机物可燃2.有机物的分类根据相对分子质量的大小，分为有机小分子和有机高分子两种类型。3.有机高分子材料天然高分子合成材料(1)有机高分子材料按其来源可分为两大类：_和合成高分子材料(简称_)。棉花、羊毛和天然橡胶等属于天然高分子材料。三大合成材料指的是塑料、合成纤维、合成橡胶。材料(2)合成高分子材料有链状结构和网状结构。_结构的合成高分子材料具有热塑性，如_；_结构的合成高分子材料一经加工成型就不会受热熔化，因此具有热固性，如_。链状塑料袋网状电视机外壳(合理即可)4.天然纤维与合成纤维的鉴别(1)鉴别聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料(注：聚氯乙烯塑料袋有毒，不能用来装食

7、品)。有燃烧法：点燃后闻气味，_(“有”或“没有”)刺激性气味的是聚氯乙烯塑料。(2)鉴别真假“羊毛”线。物理方法：用力拉，易断的是羊毛线；不易断的是合成纤维线。化学方法：燃烧法。烧焦羽毛分别点燃它们，产生_的气味，燃烧后的产物可以用手指挤压成粉末状的是羊毛线；有刺激性气味且燃烧后的产物用手指挤压后不成粉末状的是合成纤维线。温馨提示真羊毛是天然纤维，假羊毛是合成纤维。考点五 开发新型材料1.新型材料包括纳米材料、超导材料、复合材料、隐身材料等。2.新型材料开发的方向向环境友好方向发展。1.(2013 年广州)学习化学帮助我们形成更科学的生活方式，aba.食用肉类和牛奶可以补充维生素 cb.用天

8、然气代替煤作燃料可减少 so2 的排放c.使用可降解塑料可减少“白色污染”d.对垃圾的分类回收可节约资源2.(2013 年佛山)属于有机高分子的是()。a.甲烷b.淀粉c.乙醇d.丙氨酸3.(2012 年肇庆)下列说法正确的是()。ba.用甲醛溶液浸泡海产品保鲜b.化学纤维和羊毛可以用燃烧法区别c.生物微量元素是人体必需的营养素，多吃无害d.有机物都是含碳的化合物，co、co2 也是有机物4.(2013 年湛江)2013 年5月 16 日广州市食品药品监管局网站公布第一季度餐饮食品抽验结果。其中一项结果为 44.4%的大米制品抽检产品发现镉超标。(1)这里的镉是指_。a.原子b.离子c.单质d

9、.元素(2)已知镉(cd)在化合物中通常为2 价。镉在金属活动顺序表中位于氢的前面。写出镉与盐酸的化学反应方程式和反应类型：_；(3)市民想尽量躲开含镉食物。请你给市民提一条建议：_。答案：(1)d(2)cd2hcl=cdcl2h2，置换反应(3)食物尽量多样化，通过膳食多样化来降低某种食物中可能存在的污染题型一 六大营养素例 1(2014 年广东)如下图是芝麻酱说明书，下列关于芝麻酱判断正确的是()。芝麻酱每 100 g 含：蛋白质：19.2 g 脂肪：52.7 g 糖类：16.8 g维生素 a：17 g 铁：50.3 mg硒：4 g钙：720 mg(提醒：可引起部分婴儿过敏性皮炎)a.不含

10、微量元素b.不含糖类和油脂c.婴儿要慎用d.钙含量高于蛋白质答案：c题型二 化学元素、物质与人体健康例 2 (2014 年梅州)有句谚语“每天一个苹果，医生远离我”，苹果主要能为人体提供的营养素是()。b.维生素d.无机盐a.油脂c.蛋白质答案：b题型三 有机合成材料例 3 (2014 年广州)下列生活用品的主要材质属于有机合成材料的是()。b.塑料包装袋d.木质桌椅a.羊毛围巾c.玻璃杯答案：b题型四 化学与生活综合题例 4(2014 年揭阳)化学与生活生产息息相关，请运用化学知识回答以下问题：(1)目前市场上有：高钙奶粉、补锌口服液等，人体缺铁可能会引起_。(2)家用净水器中含有大量活性炭

11、，其作用是_。(3)将如下两种物质(a.食盐、b.花生油)分别加入水中，能形成溶液的是_(填字母)，再分别加入洗洁精振荡，能出现乳化现象的是_(填字母)。(4)在厨房炒菜时，在客厅都能闻到菜香味的主要原因是_。(5)在农业生产中，施用的硝酸钾(kno3)属于_肥料。(6) 我们通常把含有较多可溶性钙、镁化合物的水叫做_。(7)当森林发生火灾时，救火的措施之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，形成隔离带，其原理是_。(8)制作下列用品所列出的材料中都是有机合成材料的是_。a.雨伞：尼龙绸伞布、不锈钢伞骨b.牙刷：尼龙刷毛、塑料刷柄c.夹钳：钢钳嘴、橡胶钳柄d.导线：铜丝芯、塑料皮(9)某“组合转化”技术是将 co2 和 h2 在催化剂和加热条件下转化为化工原料乙烯(c2h4)和水，请写出该反应的化学方程式：_。解析：(1)从人体缺铁会引起缺铁性贫血方向去分析解答；(2)由于活性炭具有疏松多孔的结构，可以吸附水中的异味和色素；(4)由于分子在不断运动，菜香分子运动到客厅