运营管理阶段练习一

1、运营管理 阶段练习一第一章 生产运营的基本概念第二章 企业战略和运作策略第三章 产品开发与工艺选择名词解释 运营管理：对提供产品或服务的运营系统进行规划、设计、组织与控制。使命：组织存在的基础与原因目标：企业组织要达到的预期标准，是使命的体现。运营战略：企业在运营系统的规划与设计、运营系统的运行与控制以及运营系统的维护与更新方面所做出的长期规划。竞争力：企业在自由和公平的市场环境下生产优质产品或提供优质服务，创造附加价值，从而维持和增加企业实际收入的能力。柔性：对需求量的增减、商品或服务特性等的变化的反应能力。订单资格要素：组织的产品或服务值得购买所必须具备的基本因素。订单赢得要素：组织的产品

2、或服务优于其竞争对手，从而赢得订单所需具备的因素。生产率：投入产出比。新产品：在产品特性、材料性能和技术性能等方面（或仅一方面）具有先进性或独创性的产品。创新产品：采用新技术、新发明生产的具有新原理、新技术、新结构、新工艺、新材料等特征的新产品。换代新产品：在原来产品基础上，基本原理不变，部分采用新技术、新结构、新元件、使产品功能或经济指标有显著改进的新产品。改进新产品：改进原有产品性能、功能，提高质量，增加规格型号，改变款式、花色而制造出来的新产品。工艺流程：一个企业如何利用一种或多种工艺技术来组织物料的加工或转换。问答什么是运营系统，它具有哪些特征？输入： 土地 劳动力 资本转换/转化 过

3、程输出：产品服务增值控制反馈反馈反馈反馈特征如下：集合性、关联性、目的性、环境适应性。 运营管理的实质是什么？答：对有增值转换过程的有效管理；技术可行，经济合理基础上的资源高度集成；满足顾客对产品和服务特定的需求。运营系统的规划与设计要解决的具体问题有哪些？内容要解决的基本问题产品开发与工艺选择（有没有一个好的项目？采用什么样的工艺）顾客真正需要什么？新产品开发的内在动因何在？产品在其生命周期的不同阶段有哪些特点？运营管理重点各是什么？如何开发新产品？有哪些新的开发理念？如何结合实际应用质量功能展开？采用什么样的工艺生产所开发的产品？服务设计有哪些特殊性？如何进行服务设计？运营能力规划（规模或

4、盘子有多大？）运营能力的重要性体现在哪里？如何定义运营能力？如何应用实用的方法或技术进行运营能力规划？如何进行服务运营能力的规划？选址规划（建在何处）选址规划的重要性体现在哪里？影响选址规划的因素有哪些？工厂、配送中心、医院等应建在哪里？如何应用使用的方法或技术进行选址规划？如何应用运输模型来规划物流配送系统？设施布置（如何进行设施的优化布置）产品专业化布置需要解决的基本问题是什么？工艺专业化布置需要解决的基本问题是什么？如何应用成组技术？如何实现仓库、办公室等非生产单位的优化布置？工作系统研究（如何设置岗位、定编定员）方法研究与时间研究的背景是什么？两者之间的关系是什么？如何通过方法研究提高

5、工作效率？时间研究的基本程序是什么？如何通过时间研究科学地设置工作岗位？学习效应在企业中有哪些应用？运营系统的运行与控制要解决的具体问题有哪些？内容要解决的基本问题质量控制质量管理的重要性何在？如何通过理解质量管理大师的思想来更新质量管理理念？如何应用质量管理方法和工具识别、分析和解决质量问题？如何实施统计质量控制？如何通过质量管理体系的建立和有效运行来提高质量管理水平？如何通过6西格玛改进或再造流程？如何有效实施DMAIC模式？费用控制费用的基本构成是什么？库存的功能有哪些？如何实施有效的库存控制？何时订货？订多少？进度控制如何实现以销定产、产销平衡？如何把综合计划通过主生产计划、物料需求计

6、划逐步细化到作业计划？如何制定综合计划？如何把收益管理用于服务业综合计划的制定？进度控制如何制定主生产计划？如何制定物料需求计划？如何进行能力需求计划？MRP与ERP实现了怎样的功能？作业排序要解决的问题是什么？如何进行作业排序？如何进行作业控制？服务业作业计划管理有哪些特点？项目管理如何针对项目的特殊性对其进行有效的质量、费用、进度控制？如何进行项目管理的计划和组织？如何在网络计划技术的基础上进行项目计划的优化？波特五力模型？答：行业竞争对手现有企业间的竞争供应商买方或顾客潜在入侵者替 代 品生 产 商新进入者的威胁供应商讨价还价的能力买方讨价还价的能力替代品或替代服务的威胁企业竞争力表达式

7、？答：理解这一模型有助于组织根据自己的实际情况，在质量、柔性、速度和成本之间进行选择，以识别和培植组织的订单赢得要素，提升组织的竞争力。 决策要素有哪些？1. 决策目标：决策要实现的目的，如利润最大、成本最低、时间最短、距离最近等2. 自然状态：影响决策结果的经济状态，如产品需求旺盛、车市的“春天来了”，牛市或熊市等3. 决策方案：一组可供决策者选择的决策方案，如建设大型、中型或小型设施等。4. 收益值：每一个决策方案在每一自然状态下的收益。决策环境有哪些？1. 确定型：知道哪种情况一定发生。2. 风险型：不知道哪种情况一定发生，但知道每种情况发生的概率。3. 不确定型：只知道将要发生几种情况

8、，既不知道哪种情况一定发生，也不知道每种情况发生的概率。不确定型决策的决策准则有哪些？1. 乐观准则（Optimistic Criterion）。即大中取大准则，也称沃尔德准则（Wald Criterion）2. 悲观准则（Conservative Criterion）。即小中取大准则，也称赫维斯准则（Hervis Criterion）3. 折衷主义准则。即准则，也称霍尔威兹准则（Hurwicz Criterion）4. 等概率准则。即平均主义准则，也称拉普拉斯准则（Laplace Criterion）5. 后悔值准则。即最大最小后悔值准则(Minimax Regret Criterion)，也称萨维奇准则（Savage Criterion）准则。新产品的发展方向？答：高效、多能化；复合化；小型化、轻便化；智能化、知识化；艺术化、品味化。基本工艺类型有哪些？答：转化工艺：通过生化方法，将一种或几种物质转化为另一种物质；制造工艺：将原材料加工成特定形状的产品；装配工艺：把配件组合成产品。工艺流程分为哪几种？答