公司哈林欧克食品质量管理办法

1、宿迁市哈林欧克食品有限公司MQ0011 / 50受控文件非受控文件发行日期发行部门核准审核制订2007 年 3月28日文管中心受 文 部 门销 售 部品 保 部生 产 部人事部采 购 部财 务 部份数111111哈林欧克食品（中国）有限公司文件编号QM QA 001版次A01制订部门品保部发行部门文管中心页次首页文件名称质量手册发行日期2007年03月28日文件制订/增删/修订履历修订页次修订次数制订/增删/修订内容制订/增删/修订日期备注首次制订第0次建立本公司质量体 系，首次制订质量 手册，具体如文件内 容。2007 年 03月28无哈林欧克食品（中国）有限公司文件编号QM QA 0.1目

2、 录页次编号标题001版次A01制订部门品保部发行部门文管中心页次第1页.共27页文件名称质量手册发行日期2007年03月28日编号标题页次0.1 目 录 .10.2公司简介 .20.3质量手册讲明 .30.4质量手册治理 .41_质 量 方 针 和目标 .52质 量 负 责 人 任 命书 .63 公 司 组 织 架 构图 .74 治理职责4.1总经理职责 .8亠4.2质 量 负 责 人 职责 .184.3生产部职责 .19士4.4品保部职责 .204.5 人事部职责 .214.6 销售部职责 .224.7 采购部职责 .234.8 财务部职责5资源的提供与治理11施12护13度14度设 备检

3、测设备设备检测产品设计6.1 工艺流程 图6.2 工艺规程28原材料提供7.1 米购治理制度宁2采购质量验证规程7.3 原辅料成品仓库治理制 度存过程质量操纵8.1生产过程的质量操纵制 度8.2 关键工序的治理制度产9品质量验治理制度程2产品质量检验规不合格品的治理法.1不合格品的治理方度2.不合格品的治理制 纠正和纠正措产品防技术文件治理制卫生治理制哈林欧克食品（中国）有限公司 20计量器具.24治理操作维护.25仪器操作.26培 训 治 理18设 施 治 理文件编制 规 制 规 规2729QM QA 001版次A01制订部门品保部发行部门文管中心页次第2页.共27页文件名称质量手册发行日期

4、2007年03月28日0.2公司简介1. 宿迁市哈林欧克食品有限公司，成立于2007年。公司位于风景秀丽的江苏省宿迁市开发区，毗邻徐州.淮安连云港，仅离宁宿徐高速公路入口 2公里 路程，交通十分便利。2. 本公司要紧生产休闲食品固体饮料膨化食品，为江、浙、沪地区技术力量雄厚的专业食品公司之一。公司占地面积12000平方米，厂房面积2000平方米，公司拥有全自动封口机.高效沸腾干燥设备.CH200型混合机超微粉碎 机等10余台，以及先进的检测设备。公司将以世界先进的治理水平对产品及过 程的开发、生产、服务进行有效的操纵。3. 公司一贯奉行：老实经营真心工作品质第一.制造最好的产品.增进团队 福祉

5、.贡献人类的经营理念，并努力将公司内部治理带入积极、团结、务实、咼效的良性运作模式以满足企业的持续改进和永续进展。5.公司坚持以：顾客中意.品质中心.尊重人性.勤俭踏实.积极改善.团队和 谐的质量方针（具体参见第 1节质量方针和目标），严格治理，不断兀善和优化质量治理体系，以市场为导向，弓1进、汲取国内外先进技术和人才，广交朋友，广开客源，为把公司建设成为有较高专业化水准的食品研发生产基地而不懈努力，本公司愿与公司全体同仁及各界客商共同进展，共同进步！哈林欧克食品（中国）有限公司文件编号QM QA 001版次A01制订部门品保部发行部门文管中心页次第3页.共27页文件名称质量手册发行日期2007年03月28日0.3质量手册讲明本手册依据食品质量安全市场准入审查通则和与本公司实际相结合编7 / 50制而成.本手册为公司受控文件，由最咼治理者批准颁布后执行。手册治理的所有相关事宜均由文件操纵中心 统一负责，未经批准，任何人不得将手册提供给企业以外人员。手册持有者 调离工作岗位时，应将手册交还文件操纵中心办理回收登记或移交接任者。13节手册持有者应妥善保管，不得损坏、丢失、随意涂抹。在手册使用期间，如 有修改建议，由各部门负责汇总意见，及时反馈到总经理，总经理应定期对 手册的适用性、有效性进行评审；必要