



版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
1、酒店的实习心得感想酒店的实习心得感想篇1十月刚刚过去,回想这一个多月来的客房见习领班工作,就像一首交响乐一样,高低起伏,各种音符都有。但是通过这一个多月的工作,有收获有成长。作为一名基层的管理者,需要学习的地方还有很多。领班不仅仅是想象中的检查房间而已,需要做的还有很多。1. 客房卫生,楼层领班是确保客房卫生质量的关键人物,是控制客房产品质量的最后环节,直接影响对客人的服务质量。通过这一个多月来的工作实践,基本上掌握了客房卫生的检查标准,也能够独立的去把控好一个房间的整体质量。但是还是有一些不足的地方,在主管和部门的检查中还是存在不达标的情况。通过分析主要还是对房间卫生的全局把控不到位,检查中
2、仅仅拘泥单独的各个地方,缺少整体的把控。卫生质量的标准还是不够高, 检查中还是有忽略的地方。不过通过这段时间的卫生检查,认识到领班的检查只是一个监督补台的工作,更重要的还是员工对房间卫生的清理。因此在接下来的工作我将会加强对员工打扫房间的关注,提高员工的卫生标准,把好房间卫生的第一道关。2. 管理方面,有人说,“领班是夹在缝里做人”,这话一点也不为过,上要对主管负责,下要对员工负责,起到带头作用。工作中要处理好与上级、平级与下级的关系,是需要通过的实践和亲身经历才能协调好的。在这一个多月时间里,在这方面基本上还做的还很少,还有很多的路要走,这方面将是我以后工作中最需要学习的地方,不仅仅是通过书
3、本,还要通过向领导以及同事学习, 弥补自己这方面的不足。3. 沟通方面,由于之前在五号楼工作,与八号楼的员工接触不多,对他们不是非常了解。现在来到八号楼要和他们一起工作,必须和大家互相了解,建立良好的工作氛围,因此这一个月来我加强与大家的沟通,对每个员工都有了一定的了解。 但是由于八号楼员工多, 且年龄跨度大, 性格迥异,难度还是比较大的,我也在试着寻找和每个人沟通的方法。让自己尽快的融入到这个大班组。4. 与客沟通,做了领班后,与以前做接待时与客沟通的方法与心态要不一样, 不再是仅仅与客沟通, 然后交给领班,现在要独挡一面,自己想到最好的方式处理客人的不满和疑问,并且还要在员工面前起到带头作
4、用,维护酒店的形象和利益。这一个月来也有每天试着与分管楼层的客人进行沟通,从最简单的询问客人的住店感受到解决向客人索赔问题、投诉问题。开始觉得很难,不知怎么开口,慢慢的放下心去感受与客人沟通的快乐。领班的工作繁琐复杂,通过这一个月来的实践,感觉的确不那么容易, 但初试皮毛, 在陈主管和其他领班的帮助下,慢慢也理顺了一些头绪。我相信接下来的两个月,我会更加努力,让大家都能认可我的工作。酒店的实习心得感想篇2我是一个目标较明确、做事持之以恒的人,在上大二的时候,我选择了酒店业,决意要在酒店这个服务行业中创造与实现自己的人生价值,希望有朝一日能在酒店大堂以管理者的身份接待我的客人,我的VIP。刚开始
5、的时候,我还是挺犹豫不决的,但最终我还是坚持了下来,并且在这两年里陆续实践着我的酒店梦。任何给过你机会成长的人或事物,你都应该感激他( 它 ) ,所以,我现在很感激聚龙湾,让我成为客房部其中一员,为我搭建了展现技能与素养的一个平台。在几个同班同学选择餐饮的时候,我毅然选择了客房, 当时很多人不理解,做客房很累,又孤独,而且刷杯子,洗马桶、拖地板这些琐事一个大学生怎么能吃得消?的确,很多人都不愿意去做客房,而对于我来说,这早己不稀奇,我把这一切当作自己学习的过程,是为我实现自己梦想的一步棋子,正所谓:三十六行,行行出状元,在酒店里,只要你用心学好技能,任何一个岗位都有实现你理想的机会,也同样值得
6、为自己喝彩,在前段时间来度假村巡回演示的全国旅游饭店服务技术能手,两位客房服务员出色的做床表演博得了阵阵欢呼,这不也正说明了做客房也可以大有作为的吗 ?做客房的确很累,但是做酒店这一行业哪有不累的呢 ?每个岗位都会“累”,只有我们摆正心态才能在岗位中做得开心,做得成功。做客房,很多时间都是单岗,所以,会有点孤独,即使比较闷, 令人难以忍受, 可对于我来说, 这刚好是一种锻炼,做客房让人学会忍耐,学会独立处理一些事情,应对一些突发情况,忍耐,这不单是一种职业能力更是一种人生态度,忍耐叫人慢慢去等待,不要急功近利,当你每天都不停地做房,很累的时候,依然能坚持自己的信念,心平气和去做平凡,在别人看来
7、根本不起眼工作, 这不是每个人都能做到的,这需要时间去磨练,做客房让我从中得到实际的锻炼与成长,并从中找到真正的快乐,我根本不需要自怨自艾。整天刷杯子、洗马桶和拖地板对于一个大学生来说,在别人看来,是大材小用,从而变得不可思议,记得度假村刘总监曾说过:“你刚来,我可以给你一个部长或主管的位置让你做,可是你能做得来吗 ?的确,万事总是有开头,一步一个脚印是有必要的,而我觉得,如果一个人被社会称之为天之骄子的大学生,能够不介怀外界的说法放下成见,可以默默地从刷杯子、洗马桶等这些小事做起,这令人钦佩,再说,在酒店的岗位上,每个员工都是一样的本质,那就是服务员,顾客真诚的朋友。在聚龙湾的这段日子里,我
8、认识了很多人,并从中虚心向他们学习,使自身的技能与服务意识得到进一步的提高,可我还年轻,我的酒店路还很长,需要付出别人更多的汗水与努力,而在这些努力与汗水当中,更希望能丰富自己的人生阅历与经验,活到老、学到老。酒店的实习心得感想篇3从事基层管理工作也有好几年了,从中也学到了不少的东西,觉得做管理应张弛有度。不然,管得严吧,怕缺乏灵活性、积极性 ; 管得不严吧,又怕刹车失灵、控制不住。关键在于如何把握好这个“度” ?以及如何在员工心中树立威信和自信 ?总结这些年的管理经验,觉得做个好的基层管理者,必须做到:1、遵纪守法、爱岗敬业、忠于职守、勇挑重担。2、自爱、自觉、自律,凡事以身作则带好头,用实际行动引导员工。3、乐于学习,追求新知识、新创意,不断提高自身素养,技能及专业知识,熟能生巧。4、没有微笑的服务是劣质的服务,所以应每日面带微笑,对客对同事热情主动。5、为自己营造一个良好的公共环境,绝不撒谎、欺骗或偷盗,诚实做人。6、做好与同事之间、部门之间的协调沟通工作,及时向上级反馈员工的心理动态。7、关心员工,熟悉各员工的性格、喜好,及时为员工解决困难,主动帮助员工。8、做好员工的培训工作,做好监督、检查、考核,确保达到目的和落实计划。9、积极主动做好回收物品工作,有效控制成本,节能降耗。10、有团队协作精神,人际关系良好,善于沟通,主动帮助,有集体荣誉感。11、善于分析判断
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 地产保险考试题及答案
- 济南护理事业编考试题库及答案
- 中专护理实操考试题库及答案
- 张家界护理职称考试题库及答案
- 袋鼠科学考试题及答案
- 农牧合作社土地用途监管与使用协议
- 六年级写景作文南京玄武湖800字(7篇)
- 划拨土地买卖协议
- 秋日思念的深情抒情类作文15篇范文
- 技术支持流程标准话流程工具技术响应及时版
- 住院患者身份识别质量考核评分标准
- 《MATLAB-Simulink电力系统建模与仿真》电子课件
- GB 29518-2013柴油发动机氮氧化物还原剂尿素水溶液(AUS 32)
- GA/T 594-2006保安服务操作规程与质量控制
- 筑梦项目启动仪式PPT模板
- 2023年河北省专业技术人员公需科目继续教育专业技术人员创新与经营试题及答案分解
- 发展对象培训班考试题库答案
- 珂立苏的使用方法2011-3-23课件
- 赣价协〔2023〕9号江西省建设工程造价咨询服务收费基准价
- 婴幼儿教养环境创设
- 颅脑外伤(共61张PPT)
评论
0/150
提交评论