高中化学必修一12.1.2

1、2.1 物物 质质 的的 分分 类类2.1.2 2.1.2 分散系及其分类分散系及其分类 1了解分散系的概念及分散系的种类。了解分散系的概念及分散系的种类。 2知道胶体是一种常见的分散系。知道胶体是一种常见的分散系。 3了解胶体的本质特征和丁达尔效应。了解胶体的本质特征和丁达尔效应。 4了解胶体的性质及应用。了解胶体的性质及应用。、1、分散系、分散系容纳分散质的物质称做容纳分散质的物质称做分散剂。分散剂。分散系：分散系： 把一种或多种物质分散在另一种或多种物把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系叫质中所得到的体系叫分散系分散系。分散质：分散质：被分散的物质被分散的物质分散剂：分散

2、剂： 分散质分散质 气气 液液 固固 分散剂分散剂 气气 液液 固固按照分散质或分散剂的聚集状态（气、液、按照分散质或分散剂的聚集状态（气、液、固）它们之间可以有几种组合方式固）它们之间可以有几种组合方式?2、分散系的种类分散系的种类(九种分散系九种分散系)：3、溶液溶液 、浊液浊液、胶体三种分散系比较胶体三种分散系比较(1)三种分散系本质特征三种分散系本质特征:分散系分散系溶液溶液(100 nm)胶体胶体(1100 nm)胶体胶体:分散质微粒的直径大小在分散质微粒的直径大小在1100 nm 之之间的分散系间的分散系常见胶体常见胶体常见胶体常见胶体烟、云、雾烟、云、雾 、有色玻璃、淀粉溶液、豆

3、浆、蓝黑墨、有色玻璃、淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、牛奶、血液、黄河水、大气中的飘尘、工厂废气水、牛奶、血液、黄河水、大气中的飘尘、工厂废气中固体悬物、矿山开采的粉尘、纺织厂或食品厂弥漫中固体悬物、矿山开采的粉尘、纺织厂或食品厂弥漫于空气中的有机纤维或颗粒、纳米材料等于空气中的有机纤维或颗粒、纳米材料等胶胶体体的的分分类类液溶胶液溶胶气溶胶气溶胶固溶胶固溶胶淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、牛奶、血液、黄河水牛奶、血液、黄河水大气中的飘尘、工厂废气中固体悬物、大气中的飘尘、工厂废气中固体悬物、纺织厂或食品厂弥漫于空气中的有机纤维或颗粒纺织厂或食品厂弥漫于空气中的有机纤维或颗粒矿山

4、开采的粉尘、烟、云、雾矿山开采的粉尘、烟、云、雾 .有色玻璃有色玻璃 一些纳米材料一些纳米材料必修必修 R J R J 版版 化化 学学 1下列分散系中，分散质粒子直径最大的是下列分散系中，分散质粒子直径最大的是()A雾雾B石灰乳石灰乳CFeCl3溶液溶液D氢氧化铁胶体氢氧化铁胶体解析解析浊液的分散质粒子直径最大，石灰乳属于浊液。浊液的分散质粒子直径最大，石灰乳属于浊液。答案答案B (2)(2)三类分散系的稳定性比较：三类分散系的稳定性比较： 溶液最稳定溶液最稳定浊液很不稳定浊液很不稳定胶体属于介稳体系胶体属于介稳体系分散系分散系 分散质粒分散质粒子大小子大小主要主要特征特征能否通过能否通过半

5、透膜半透膜能否通能否通过滤纸过滤纸举例举例溶液溶液胶体胶体浊液浊液100 nm1 nm1100 nm不稳定不稳定不均一不均一稳定稳定均一均一介稳定介稳定均一均一泥浆水泥浆水油水油水NaCl溶液溶液能能不能不能能能豆浆、豆浆、牛奶牛奶墨水、墨水、血液血液浊液、溶液、胶体三种分散系的区别浊液、溶液、胶体三种分散系的区别能能不能不能不能不能氢氧化氢氧化铁胶体的制备铁胶体的制备:4、科学探究、科学探究必修必修 R J R J 版版 化化 学学 3氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的共同性质是氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的共同性质是()A都是澄清透明的液体都是澄清透明的液体B能透过半透膜能透过半透膜C分散质颗

6、粒直径都在分散质颗粒直径都在1100 nm之间之间D都呈红褐色都呈红褐色解析解析溶液和胶体从外观看都是澄清透明的液体，而胶体不溶液和胶体从外观看都是澄清透明的液体，而胶体不能透过半透膜，离子的直径小于能透过半透膜，离子的直径小于1 nm，氯化铁溶液为棕黄色。，氯化铁溶液为棕黄色。答案答案A实验实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯，在化铁胶体的烧杯，在光束垂直光束垂直的方向观察现的方向观察现象。并完成下列表格：象。并完成下列表格： 光束照射时的现象光束照射时的现象Fe(OH)3胶体胶体 CuSO4溶液溶液 有光亮通路有光亮通路无光亮通路无光亮通路（

7、1）丁达尔效应）丁达尔效应胶体的性质胶体的性质产生的原因产生的原因-光的散射光的散射硫酸铜溶液硫酸铜溶液氢氧化铁胶体氢氧化铁胶体溶液溶液 胶体胶体多媒体解释当一束光通过胶体时，从入射光的垂直方向当一束光通过胶体时，从入射光的垂直方向上可看到有一条光带，这个现象叫上可看到有一条光带，这个现象叫丁达尔现丁达尔现象象。利用此性质可鉴别胶体与溶液。利用此性质可鉴别胶体与溶液。返回返回光线透过树叶间的缝隙射入密林光线透过树叶间的缝隙射入密林灯光射入暗室形成的光柱灯光射入暗室形成的光柱(2)布郎运动布郎运动多媒体展示 悬浮在水中的花粉小颗粒作不停悬浮在水中的花粉小颗粒作不停地，无秩序地运动，这种现象叫做地

8、，无秩序地运动，这种现象叫做布朗运动布朗运动.(3)电泳现象电泳现象 胶体粒子带有电荷，在电场的作用下，胶体粒子带有电荷，在电场的作用下，胶体粒子在分散剂里作定向移动，这种胶体粒子在分散剂里作定向移动，这种现象叫做现象叫做电泳电泳。多媒体展示胶体的介稳性原因：胶体的介稳性原因：同种胶体粒子电性相同（主因）；同种胶体粒子电性相同（主因）；胶体粒子的布朗运动（次因）。胶体粒子的布朗运动（次因）。 *胶粒电性胶粒电性 金属氧化物、金属氢氧化物的胶金属氧化物、金属氢氧化物的胶粒吸附阳离子粒吸附阳离子,胶粒带正电荷胶粒带正电荷; 如如: Fe(OH)3胶体胶体 Al(OH)3胶体胶体l非金属氧化物、金属

9、硫化物的胶粒非金属氧化物、金属硫化物的胶粒 吸附阴离子吸附阴离子,胶粒带负电荷胶粒带负电荷; 如如:硅酸胶体硅酸胶体 土壤胶体土壤胶体强调强调:胶体本身不带电胶体本身不带电 投影小结投影小结胶体分散系稳定的原因胶体分散系稳定的原因：同种胶粒带同种电荷，相互排斥而不易同种胶粒带同种电荷，相互排斥而不易聚集；布朗运动能克服重力作用，胶粒聚集；布朗运动能克服重力作用，胶粒不易沉积不易沉积。 思考思考那么，能否想出针对性的办法破坏那么，能否想出针对性的办法破坏胶体的稳定性，使胶粒彼此聚集长大而胶体的稳定性，使胶粒彼此聚集长大而沉降呢？沉降呢？(4)胶体的聚沉胶体的聚沉胶体的聚沉胶体的聚沉：分散质粒子相

10、互聚集：分散质粒子相互聚集而下沉的现象，称为胶体的聚沉。而下沉的现象，称为胶体的聚沉。 方法：方法：加电解质溶液；加带相反电荷的加电解质溶液；加带相反电荷的胶粒；加热。胶粒；加热。 向盛有向盛有Fe(OH)3胶体的试管中滴入胶体的试管中滴入MgSO4溶液，振荡。观察。溶液，振荡。观察。 在加入电解质时，高价离子比低价离子在加入电解质时，高价离子比低价离子使胶体凝聚的效率大。如：聚沉能力：使胶体凝聚的效率大。如：聚沉能力： Fe(3+)Ca(2+)Na(+)，PO4(3-)SO4(2-)Cl(1-)。 胶体及其应用胶体及其应用思考与交流思考与交流向向 氢氧化铁胶体中滴加稀硫酸溶液，随着氢氧化铁胶

11、体中滴加稀硫酸溶液，随着硫酸量的增多会出现什么现象？说出你的硫酸量的增多会出现什么现象？说出你的道理？道理？ 胶体的应用胶体的应用（1）静电除尘）静电除尘（2）土壤的保肥）土壤的保肥（3）石膏或卤水点豆腐、制造果冻和皮冻）石膏或卤水点豆腐、制造果冻和皮冻（4）明矾净水原理）明矾净水原理（5）江河入海处形成沙洲）江河入海处形成沙洲 （6）使用蓝色墨水的钢笔抽黑色墨水容易堵塞）使用蓝色墨水的钢笔抽黑色墨水容易堵塞（7）喝豆浆放糖不放盐）喝豆浆放糖不放盐 5 5、常见胶体及其应用、常见胶体及其应用必修必修 R J R J 版版 化化 学学 例例1(2010年湖北黄石二中测试年湖北黄石二中测试)下列关

12、于胶体的叙述中正确下列关于胶体的叙述中正确的是的是()A胶体是一种液态混合物，属于分散系的一种胶体是一种液态混合物，属于分散系的一种B用丁达尔效应可区分用丁达尔效应可区分Fe(OH)3胶体、水、胶体、水、CuSO4溶液溶液C用过滤器可以将胶体和溶液分开用过滤器可以将胶体和溶液分开D胶体的本质特征是发生丁达尔效应胶体的本质特征是发生丁达尔效应【解析】【解析】胶体是外观均匀的、较稳定的一种分散系，一定是胶体是外观均匀的、较稳定的一种分散系，一定是混合物，胶体有固溶胶、液溶胶、气溶胶之分，不一定是液体。胶混合物，胶体有固溶胶、液溶胶、气溶胶之分，不一定是液体。胶体的本质特征是分散质粒子的直径在体的本

13、质特征是分散质粒子的直径在1100 nm之间，可以透过滤之间，可以透过滤纸，但不能透过半透膜；丁达尔效应的发生就是由于胶体粒子对光纸，但不能透过半透膜；丁达尔效应的发生就是由于胶体粒子对光的散射作用。的散射作用。【答案】【答案】B练习：练习： 1 1、下列关于胶体的说法中正确的是下列关于胶体的说法中正确的是 A A胶体外观不均匀胶体外观不均匀B B胶体微粒直径在胶体微粒直径在1nm1nm100nm100nm之间之间C C胶粒不能通过滤纸胶粒不能通过滤纸D D胶体不稳定，静置后容易产生沉胶体不稳定，静置后容易产生沉淀淀B B必修必修 R J R J 版版 化化 学学 典例下列关于胶体的叙述不正确

14、的是典例下列关于胶体的叙述不正确的是()A布朗运动是胶体粒子特有的运动方式布朗运动是胶体粒子特有的运动方式B光线透过胶体时，胶体发生丁达尔效应光线透过胶体时，胶体发生丁达尔效应C胶体粒子可透过滤纸胶体粒子可透过滤纸D胶体粒子具有较大的表面积，能吸附阳离子或阴离子，故胶体粒子具有较大的表面积，能吸附阳离子或阴离子，故在电场作用下会产生电泳现象在电场作用下会产生电泳现象2 2、 溶液、胶体和浊液这三种分散溶液、胶体和浊液这三种分散质的根本区别是质的根本区别是 A A是否为大量分子式离子的集合体是否为大量分子式离子的集合体B B分散质微粒直径的大小分散质微粒直径的大小C C能否透过滤纸或半透膜能否透

15、过滤纸或半透膜D D是否均一、稳定、透明是否均一、稳定、透明B B3下列不属于胶体的是下列不属于胶体的是 A水银水银 B烟、云、雾烟、云、雾 C有色玻璃有色玻璃 D淀粉溶液淀粉溶液4鉴别胶体和溶液可以采取的方法是鉴别胶体和溶液可以采取的方法是 A蒸发蒸发 B从外观观察从外观观察C稀释稀释 D利用丁达尔现象实验利用丁达尔现象实验AD 点击试题点击试题1在水泥和冶金工厂常用高在水泥和冶金工厂常用高压电对气溶胶作用，除去大量烟尘，以压电对气溶胶作用，除去大量烟尘，以减少对空气的污染。这种做法应用的主减少对空气的污染。这种做法应用的主要原理是要原理是 A.A.电泳电泳B.渗析渗析C.凝聚凝聚 D.丁达

16、尔现象丁达尔现象A 点击试题点击试题2已知土壤胶粒带负电，在已知土壤胶粒带负电，在土壤里施用含氮量相等的下列肥料，肥土壤里施用含氮量相等的下列肥料，肥效较差的是效较差的是 A.A.（NH4）2SO4B.NH4HCO3 CNH4NO3 D.NH4ClC自我评价自我评价 1 1、下列分散系能产生丁达尔效应的是、下列分散系能产生丁达尔效应的是( ) A A、食盐水、食盐水 B、酒精溶液、酒精溶液 C、淀粉溶液、淀粉溶液 D、Fe(OH)3 溶胶溶胶 2 2、FeCl3溶液和溶液和Fe(OH)3 胶体溶液共同具备的性质胶体溶液共同具备的性质是是( ) A A、分散质的粒子都可以通过滤纸、分散质的粒子都

17、可以通过滤纸 B B、都比较稳定，密封一段时间也不会产生沉淀、都比较稳定，密封一段时间也不会产生沉淀 C C、都能产生丁达尔效应、都能产生丁达尔效应 D D、加入盐酸先产生沉淀，然后沉淀溶解。、加入盐酸先产生沉淀，然后沉淀溶解。CDAB 3 3、下列事实与胶体性质无关的是、下列事实与胶体性质无关的是( ) A A、在豆浆里另入盐卤做豆腐、在豆浆里另入盐卤做豆腐 B B、在河流入海处易形成沙洲、在河流入海处易形成沙洲 C C、一束光线照射蛋白质溶液时，从侧面可、一束光线照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到一束光亮的通路以看到一束光亮的通路 D D、FeCl3 溶液中滴入溶液中滴入NaOH 溶液出现红

18、褐溶液出现红褐色沉淀色沉淀D练一练练一练：1.用特殊方法把固体物质加工到纳米级（用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1nm100nm）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散质粒子直径具有与此相同数量级的是（分散质粒子直径具有与此相同数量级的是（ ）A.溶液溶液 B.悬浊液悬浊液 C.胶体胶体 D.乳浊液乳浊液2.下列有关分散系属于胶体的是（下列有关分散系属于胶体的是（ ）A.淀粉溶液淀粉溶液 B.食盐水食盐水 C.牛奶牛奶 D. 碘酒碘酒3.根据中央电视台报道，近年来我国一些沿海或沿江城根据中央电视台报道，近年来我国一些沿海或沿江城市多次出现大雾天气致使高速公路关闭、航班停飞，市多次出现大