河南风情十大怪

1、河南风情十大怪外省有怪人人爱，河南无怪不自在：十六万土地一亿人，没有一怪才叫怪。鄙人根据自 己的所见、所闻、所思，斗胆编写出“河南十大怪”，纯属一家之言，抛砖引玉，想哪侃哪， 希望有兴趣的朋友搜集汇编河南各地的“怪”东西，联系我们，去粗取精，推出真正的中 原十大怪”，介绍给外省人。第一怪：郑州商场扎堆盖郑州别称“商城”，3500年前的商代都城和如今的现代化商贸城，使郑州与“商”结了绿。 因“商”，郑州被评为中国第八大古都：因“商”，奠定了郑州承东启西、连接南北的现代化 商贸城的中心地位。“得中原者得天下”，商家深谙此道，在郑州这快风水之地，曾将商战打 得如火如荼，闻名全国。今天，二七广场及其周

2、围，十余座大型商厦肩并肩比拼，众多的中 小店铺头碰头叫板，巴掌大的地盘上竟盖着如此多的商厦、店铺，其密集程度在其它城市罕 见。“沧海一声笑，滔滔两岸潮”，商海沉浮，几家欢笑几家愁，有的火了，有的焉了，有的 垮了。郑州人气虽旺，但没真工夫，想让人买帐也并不容易。每次走进二七广场，看着黑压 压的人群从商厦、店铺里进进出出，觉得这儿才真正能够体现出郑州的“商魂”，二七广场 犹如跳动不息的心脏和高速运转的发动机，每天伴随着第一缕晨光、第一声二七钟鸣，源源 不断地将新鲜的血液和巨大的动力输送到这个城市的各个角落，因此，郑州每天在人们的眼 中都是一个鲜活的、动感的现代都市。第二怪：开封古城摞起来作为“七朝

3、古都”，开封昔日的繁华已成过眼烟云，想寻觅10世纪后期至12世纪初期世 界上最大最繁华的城市旧影，除了看看张择端的清明上河图和孟元老的东京梦华录 外，剩下的只有那直刺蓝天的铁塔或许能告诉我们一些繁华旧梦。战乱、灾难是中原多难的 共因，撇开战乱不说，黄河是悬在开封头上的另一把利剑：开封段的黄河在清代就有“悬河” 之说，所谓“城在釜底，仰视黄河”。如今，开封段河床比堤外地而平均高310米以上， 历史上，黄河水曾多次无情地冲向开封，有自然和人为两方面的因素。“开封”本意是“开 拓封疆”，在黄河这里却成了残酷的游戏，伴随着每一次堤“开”是开封城的被“封”（埋）， 黄河像顽皮的孩子一遍遍用大量的泥沙水浆

4、涂抹开封，开封也像倔强的孩子一样，“封” 了 建，建了 “封”，“封” 了再建，从不服输，所以，今天的开封城地下叠罗汉似的摞着6座古 代城池，令人魂牵梦饶的东京城便静卧其中。“古城”实为“地下城”，六座相互叠压的“地 下城”犹如六页厚重的泥书刻印了开封曾有的辉煌和悲壮。天下名城何其多，试问哪座城市 在历史上能如开封这般大起大落却依然傲立至今?没有，即便是意大利的庞贝古城与之相比 也黯然失色，当火山灰从天而降时，庞贝人跑了再没回来；当黄河水一次次港满开封城的时 候，开封人选择留了下来。水过城平，滔滔河水冲毁的不过是泥沙砖瓦堆砌的建筑，冲不毁 的是开封人对家乡挚爱的精神堤坝，过不了多久，一座新的开

5、封城又破土而立，犹如破茧而 出的彩碟！来开封，如果没有看到自己期望的东西，不要失望，低下头，跺跺脚下的厚土， 它会告诉你许多许多。另外，一定要游铁塔，因为铁塔是唯一连接地下与地上、过去和现在 的遗迹，也是开封人不屈不挠的精神象征。第三怪：洛阳水席水做菜洛阳有“三绝”，水席为其一，初为唐代宫廷菜，后传到民间，深受百姓喜爱，一直流传 至今。如今豫西百姓举办红白事依旧喜用水席，俗称“三八桌”。自古事厨者怕汤水，而洛 阳水席偏偏拿汤水大做文章，水席三八二十四道菜，除八个冷盘外，其余十六道热菜件件带 汤、样样有水，做菜时，不管是燕窝海参，还是萝卜青菜，一律和汤水混做。在这里，水是 主角，菜是配角，碗大、

6、菜少、汤水多，真可谓“水分十足”，这种做法，不仅其它菜系难 见，即使在豫菜中也是独树一帜，相当“另类”，这或许应是“水席”得名的真正原因吧。 水席的可爱之处还在于兼顾到了每位食客的喜好，无论高中低档、荤素冷热、酸辣甜咸，总 有让人喜欢的，各得其所，令人叫绝：食用时连汤带菜，稀里哗啦，既品了山珍美味，又吃 了粗茶淡饭，吃出了生活的包容兼蓄，吃出了人生的中庸之道。如今，品水席、赏牡丹、游 龙门、买三彩成了到洛阳游览不可或缺的内容，初次去洛阳的朋友，敞开你的胸怀尽情享用 吧。第四怪：天井窑院地下开“远望不见村庄，近闻吵吵嚷嚷；地上树木葱茏，地下院落深敝”，这里描绘的是豫西陕 县一带老百姓特有的一种民

7、居形式一一天井窑院。窑洞是黄土高原上永远的经典画面：弧 形的门窗、质朴的剪纸、火红的辣椒串、金黄的玉米棒、悠然觅食的鸡娃娃，好一副色彩绚 烂的农民画。黄上高原上的百姓自古以来就有住窑洞的习惯，窑洞冬暖夏凉，盖时又不费钱, 只要有力气，顺坡一挖，就解决了住的问题，何乐而不为？奇怪的是像陕县的百姓有坡挖洞， 却偏要在平地上挖一个大大的、方方的深坑后在井壁上再挖洞就让外人有点奇怪，干吗要多 一道程序呢？其实用不着奇怪，中国百姓的智慧是经历岁月考验的，这种做法，夏可庇荫隔 热，冬可避风驱寒，好着呢。进入村内，不见村舍房屋，只闻人言笑语，鸡鸣、犬吠、马欢， 所谓“进村不见房，见树不见村"，真正

8、的'地下四合院”，当地人过的可真是另一种世外桃 源般的生活。如今，老百姓的生活好了，年轻一代的生活观念也变了，越来越多的年轻人已 走出“地下”、来到地面盖房另居，天井窑院大有消失的危险，而留守的是不肯搬出“享福” 的父母。不是喜欢，而是留恋，没有什么能比祖辈传下来的东西更让人割舍不下，父辈既希 望儿孙们能走出自己的新生活，更希望他们能保存一些曾有的东西。流水斩不断，只有学会 了继承，才能更好地发展，家庭如此，民族更需如此。第五怪：“中”字说的真不赖“中”、“不中”是地道的河南话，犹如四川话“要得”、“没得”，外省人学的最多、学 的最像的就这三个字。河南古称“豫州”，豫州居九州中心，故河

9、南又称“中州”、“中原”, 而“中国” 一词最早是对中原一带各诸侯国的称呼。如此看来，生于“中”、长于“中”的 河南人爱说“中不中”是有历史渊源的。在中国漫长的历史发展过程中，河南有很长一段时 间是全国的政治、经济和文化中心，黄河文明惠泽四方，那时的中原大地应是八方瞩目、令 人向往的地方，河南人自有一种优越感，说'中不中"的时候感觉肯定良好，说“中”，是 对你的认可，瞧得起你：说'不中"，是对你的否定，没拿你当回事。如今，河南风光不再， 这块历史上曾经呼风唤雨的地方似乎被大家遗忘了，外省人对河南的陌生程度令人吃惊，对 河南人的蔑视程度同样令人吃惊，“中不中”

10、成了外省人嘲笑河南人上气时的模仿语，相声 笑、小品骂、影视剧里还闹一闹，连途经河南地盘的火车“眺当、哓当”声也被外省人翻译 成“骗死你、骗死你”，真不知河南人到底惹谁了！看看“中”字的形状，就像“口中插了 一根筷子”，直来直去，这不就是河南人的性格特征吗？不否认有一些河南人在外地给家乡 摸黑，可同某些外省人的*猾刁钻、笑里藏刀相比，河南人无非直了点、粗了点、硬了点， 至于歪曲、11化河南人到全国“人人喊打”的地步吗？姥姥！ 一个字“中”，道出了俺河南 人的宽容厚道，两个字“不中”，道出了俺河南人的直率坦诚，俺做人就要简单一些，中不 中？第七怪：少林太极最叫卖中华武术博大精深，源源流长：放眼天下

11、，纵观古今，在众多的拳术门类中，流传最广、 影响最深的莫过于“河南二拳”：少林、太极。中国功夫扬天下，中国武侠片风靡全球。使 中国功夫、武侠片名扬天下的是“功夫之王”李小龙，他所创立的截拳道令人生畏，可最初 带领李小龙步入武术殿堂的拳术却是太极拳：李连杰是当今好莱坞炙手可热的动作巨星，使 其一炮走红的电影是至今令人回味的武侠片少林寺。“二李”和“二拳”有缘分，“二拳” 对“二李”事业的影响也毋庙质疑。比较一下少林拳和太极拳各自的特点会让人觉得很有意 思：少林拳起源于黄河以南登封少林寺，太极拳公认起源于黄河以北温县陈家沟，南北二拳， 隔河遥望。少林拳的创始人是外国僧人，太极拳的创始人是中国平民。

12、少林拳阳刚卜足，拳 势刚猛勇疾，如龙腾虎跃，呼呼生风；太极拳阴柔有余，拳势意动相连，如春蚕吐丝绵绵不 断，如长江之水滔滔不绝。少林举重防身，太极拳重强身：少林拳难练，太极拳易学。如把 少林、太极二拳比作拳术中的“夫妻拳”，则少林拳为“夫拳”，太极拳为“妻拳”。如今，少林、太极二拳是河南旅游业名副其实的“拳头产品”，很难想象，假如没有这两 只“拳头”，河南旅游业的发展会如何，登封和温县的经济会如何，众多的少林武校和陈家 沟“农家武院”又该如何赚的盆满钵满。少林拳、太极拳已成为当地发展经济的摇钱树，也 当之无愧成为中国武术中最叫卖的“武林蹒主以武会友，经贸搭台，一年一度的国际少 林武术节的叫法、做

13、法似乎老套，也有点欠妥，河南有“二拳”，怎能厚此薄彼？论少林寺、 少林功夫、少林武僧，那是中国名声最响、上镜最多、风采最亮的，可说起太极拳，那绝对 是天下人练的最多的。虽然“河南二拳”的名气在外贼响亮，可在本地，“二拳”的人气却 不如名气，''武林风"刮得小，习武之人也很少，远没有外地人想象的老少皆武的情景。听 说“少林寺”已申请注册商标权、少林武术已开始申请世界文化遗产，好事，但做的还不够。 想让“二拳”成为本地经济、文化发展中真正的“拳头产品”，在办好武术节的同时，河南 还应该发挥地域优势和传统优势，成立中国武院、中国武馆，以弘扬中华武术精神、培养武 术新人为己任

14、，面向社会广招学员；召集专业人士，深挖中华武术精蹄、尤其是河南“二拳” 的优势，使之理论化、浅显化、平民化，进而普及到民间，尤其是学校，让其成为河南、中 国的学生们最喜爱的课程之一。惟有如此，“二拳”才能普及化、产业化，犹如英国的英语 产业一样；惟有如此，中华武术事业才会后继有人。当大家盯着屏幕看外国拳击手枯燥的对 打时，我们是否也该让精彩的中国式、河南式武术赛事成为人们日常生活中最常见、最乐见 的活动呢？是否也该让老外盯着屏幕看中国的武术赛事，犹如全世界的人爱看足球赛、拳击 赛一样呢？第八怪：豫剧老少都喜爱“刘大哥说话理太偏，谁说女子享清闲：男子打仗到边关，女子纺织在家园.”这段唱 闻和唱腔

15、，相信河南人很熟悉，大多数中国人也不陌生，飒爽英姿的巾帼女英雄之所以能走 进千家万户中国人的心中应当归功于豫剧花木兰的传唱。花木兰是河南人的骄傲，豫剧 更是咱河南人的骄傲。像剧，原称"河南梆子”，也叫“河南高调”，因河南简称“豫”，故解放后定名为豫剧。 像剧最初是由一种“汴梁腔”的乡上小戏演化而成，论历史，不过200多年，远比不上诸如 “昆曲”、“汉剧”、“秦腔”、“绍兴高腔”等五六百年的岁数;论及受推崇程度,更无法与国 粹“京剧”相比，可谁能想到，这个从河南农村里走出来的剧种、不起眼的“卜里巴人”， 发展至今却成了我国最大的地方戏剧种，其流布范围及影响力令其它剧种望其项背、自叹弗

16、如。豫剧不仅生根开花于河南全省的城镇乡村、平原山区，而口流布了全国16个省区，专 业剧团数量最多时达到38个，居全国360多个剧种之首。花木兰、穆桂英挂帅、匕品 芝麻官、抬花拼、朝阳沟等剧目风靡全国，家喻户晓。从东海之滨到青藏高原，从宝 岛台湾到鸭绿江畔，所有戏曲剧种都惊呼危机，可叫的乡音豫剧却与时俱进，在拼搏中显示 了它特有的生命力，继续为自己、为家乡嬴得了荣誉，其上座率、自给率，其演员人数、观 众的人气指数在全国一直处于领先地位。河南卫视的梨园春揪住了老中青少四代人的心。无论你是本上人，还是来自遥远的边 陲：无论你是八十岁的耄耋老人，还是三岁的稚嫩幼童，只要登上梨园春打擂台，唱起 韵味十足

17、的河南腔，陌生的心顿时融合，老少戏迷皆成朋友。台上台下，荧屏内外，唱者一 板一眼，字正腔圆；听者一跟一和，低声吟哦。一曲完毕，鼓掌声四起，叫好声不断：观众 打分，专家评判；嬴者不骄，败者不馁：切磋交流，友谊第一。说实话，一个电视台的打目 能如此吸引不分区域、不分年龄、不分性别、不分职业的人积极参与并为之陶醉，目前在中 国恐怕也只有梨园春这个栏目了，这几年，梨I园春走南闯北，带去了令人耳目一新 的戏曲表演形式，让各地“豫剧迷”过足了戏瘾，也让外地人见识了河南人的风采。作为河南的代表性剧种，豫剧已渗透到人们的日常生活当中。现在的河南，到城镇乡村， 你也许会发现许多灰土灰脸的人在简陋的上台上演义戏里

18、人生，这是豫剧的根脉：到城市， 许多豫剧表演艺术家和优秀的青年演员活跃在舞分上、荧屏里，这是豫剧的枝干：而戏曲茶 楼、公园里众多的戏迷朋友则成了豫剧的茎叶，根、干、叶共同构筑了豫剧辉煌美好的未来。 艺术来源于生活，越是本上化的，越贴近老百姓的，其生命力、影响力就越强、越大，明白 了这个道理，就不难理解为什么豫剧老少都喜爱！第九怪：寻根问祖河南拜“古老的东方有一条龙，它的名字就叫中国；古老的东方有一群人，他们全都是龙的传 人”近几年，世界各地的炎黄子孙掀起了一股寻根热，他们不远万里来到中国寻根祭祖，为 什么呢？专家指出，寻根的历史意义，在于普天下所有龙的传人不忘血统，不忘根本：寻根 的现实意义，

19、在于华夏民族的认同、团结、凝聚、合作。很多人也许不知道，寻根的起点是 海外，中转站是闽粤沿海地区，终点却是河南。赵钱孙李，周吴郑王，万姓同根，根在羲皇。羲皇是谁呢？羲皇是中华始祖、“三皇之首” 太吴伏羲氏。据史书记载，大约在6 5 0 0年前，伏羲率领自己的部落由成纪（今甘肃天水 6）沿黄河东下，定居于宛丘（今河南省周口市淮阳县），以其圣德统一了华夏各个部落，并 取各部落图腾的特色组成了新的图腾一一龙。龙从此成为中华民族大团结、大统一的象征， “龙的传人”便由此而来。伏羲氏创阴阳八卦，开创了中华民族的远古文明：他的伟大功绩 之一是“正姓氏、制嫁娶”，开创了中华民族的姓氏之源。伏或之后中华民族虽

20、经数千年的 历史演变，但姓氏像血脉一样，牢牢维系着中华民族这个大家庭。据统计，中国历史上曾使 用过的姓氏有上万个，现在常用的有3000多个，其中约有1000多个起源于河南。百家姓 中，汉族人的100个大姓中有73个源于河南省周口市淮阳县，而有“陈林半天下，黄郑排 满街”之称的海外四大姓氏均起源于河南。说起寻根，不能不说“客家人工“客家”民系是南迁汉人在唐末至明中叶聚集于闽、粤、 赣连接地区，与当地余、瑶等上著居民融合，形成有别于汉族其他民系的独特方言、文化和 特性的一个汉族民系。以汉人为主体，包容了 “客化”的余、瑶等少数民族，其文化主要特 征及表现继承了中原汉族文化。美国耶鲁大学韩廷敦教授在

21、种族的品性一书中说：“客 家人原出北方，他们的方言，实在是一种官话，像中州河南的话。所谓中州音韵、中州话， 就是郑州上话，与现在的客家话非常相似”。如今“客家人”的足迹遍及海外，''洋装虽然穿 在身，我心依然是中国心，我的祖先早已把我的一切，烙上中国印”，诚如歌里唱的，虽身 在海外,但心系家乡,情系故里。2003年，第十八届世界客属恳亲大会在河南郑州举行, 这是“客家人”第一次真正意义上的'寻根”，因为河南是客家人真正的祖根地。拳拳故上 情，悠悠桑梓谊，客属乡亲投资二十七点二亿美元来报答故乡。如今，姓氏文化、炎黄文化、客家文化已成为河南寻根旅游经济的“三驾马车”，寻根 经济正以其巨大的能量和无限的商机在造福中原大地。第十怪：遍地文物脚下踩曾有外省朋