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文档简介

1、精品文档前厅部开业前部门培训计划表日期培训内容形式培训人人数3.28上午部门培训简介 前厅部概述 纪律及考勤制度 礼貌及仪容仪表 筹建期安全注意事项课堂前厅经理3.28下午大堂经理工作职责 各级主管工作职责 各级领班工作职责 各级服务员工作职责课堂前厅经理3.29上午火警行动手册学习 饭店防火工作 饭店治安防范 基本工作服务流程课堂保安部长3.29下午各部早班工作说明 各部中班员工作说明 各部夜班员工作说明课堂前厅经理3.30上午大堂经理工作标准： 受理客人投诉VIP客人入店、离店程序 夜间巡楼客人物品丢失处理 意外事件处理客人损坏饭店财物处理 防止跑帐、催收开启保险箱课堂/实操前厅经理3.3

2、0下午前厅接待工作标准：散客入住登记团队入住登记受理客人特殊要求受理客人结帐受理客人预订谢绝预订处理课堂/实操前厅经理精品文档保险箱处理电脑故障时的操作处理3.31上午礼宾部工作标准： 门童迎送宾客 散客入住行李服务 散客迁出行李服务 团队入住行李服务 团队迁出行李服务 行李寄存服务 行李提取 邮件、报刊收发投寄服务 残疾人服务 接送机服务课堂/实操前厅经理3.31下午商务中心工作标准： 小型会议服务文件装订收发传真 长途电话代拨打字复印课堂/实操前厅经理4.1上午预订工作标准：电话预订传真预订 团队预订订房确认 担保确认房价确认 订房婉拒订房取消 订房变更 订房审核 预订审核 电话促销课堂/实操前厅经理4.1下午大堂吧服务流程 商场服务流程课堂前厅经理酒店管理软件系统学习 前台常用电脑打印机POS学习实操前厅经理4.2上午前厅部员工工作规章制度 礼宾服务操作管理制度 房间钥匙管理制度礼宾部行李寄存规章制度保密入住规章制度 开启客人房门制度 客人提前到店管理制度 住客过生日管理制度 客人携带宠物进店管理制度课堂/实操前厅经理精品文档客人房间钥匙授权制度 延时退房管理制度 客用保险箱管理制度 前台贵重物品保险箱管理制度 V

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