羊肚菌原种配方筛选实验方案(共3页)

1、精选优质文档-倾情为你奉上羊肚菌原种配方筛选试验方案一、羊肚菌的生物学特性1、生态环境羊肚菌发生地生态环境复杂多样，而且不同种类也有生态上的变化，羊肚菌与植被类型也极为复杂。多生长于阔叶林地上及路旁，单生或群生。还有部分生长在杨树林、果园、草地、河滩、榆树林、槐树林及上述林边的路旁河边。2、土壤羊肚菌是一种土生菌，菌丝分布在土壤中。大多羊肚菌发生在腐殖土、黑（黄）色壤土、沙泥混合土中。3、发生时间羊肚菌主要发生在两个季节：春末夏初和夏末秋初，这两个时段的典型特征是前后存在温差的变化，或先低后高，或先高后低。4、温度研究认为羊肚菌属低温型真菌，菌丝在3-28均能生长，生长最适温度为18-22，孢

2、子萌发最适宜温度15-20，子实体生长最适宜温度为15-18。昼夜温差大，能促进子实体的形成。5、水分和湿度羊肚菌生长基质的含水量与一般食用菌相似，最适含水量为60%-65%，在子囊果生长地土壤的含水量在20%-30%为宜，子囊果只有在空气相对湿度为75%-95%的条件下才能正常生长。6、光照和空气羊肚菌菌丝和菌核生长阶段不需要光照。光线过强会抑制菌丝生长，菌丝在暗处或微光条件下生长很快。光照对子囊果的形成有一定的促进作用，太强或过弱不利于子囊果的生长发育。羊肚菌也是好氧真菌，足够的氧气和良好的通风场所是保证羊肚菌正常发育下的必要条件，菌丝生长阶段对空气无明显的要求，子囊果生长发育则对空气有较

3、强的要求，CO2浓度不得超过0.3%。7、PH 研究认为，羊肚菌生长的最适PH在6.5-7.5之间，趋于中性。二、供试菌株选取3种羊肚菌菌种作为供试菌株三、母种的制作1、母种培养基的制作配方：马铃薯综合培养基 （1L）马铃薯200g+葡萄糖20g+琼脂20g+磷酸二氢钾3g+硫酸镁1.5gNote：马铃薯需挖去芽眼、削皮、切块加水煮30min左右用四层纱布过滤取滤液，称取其他原料一同置于锅中加热煮沸定容至一定的体积，分装到试管或锥形瓶中置于高压灭菌锅过灭菌1h左右，灭完菌后待高压锅压力降至0，取出培养基摆斜面或分装到无菌的培养皿中冷却接种。2、母种的接种及培养在超菌工作台上按照要求进行接种，接

4、种后置于20的培养箱中避光培养三天即可长满培养皿表面，4-6天就可长出菌核。四、原种的制作1、配方选择配方1 棉籽壳75%、木屑8%、麦麸12%、石灰1%、腐殖土4%配方2 木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%和腐殖土3%配方3 麦粒60%、谷壳20%、石膏1%、腐殖土19%配方4 麦粒75%、土壤23%、石灰1%、过磷酸钙1%配方5 棉籽壳30%、腐殖土30%、木屑40%、磷酸二氢钾0.2%配方6 全麦粒100%2、培养基制备将配方 1 至配方 8的基料按比例称好， 加入适量的水， 使含水量达 60% 左右； 用手握时， 指缝间有水溢出，但不滴下； 然后装入 25 mm×250 mm 的试管， 使装入量及松紧度一致。每个处理装 10 支试管， 高温、 高压灭菌， 置于暗处冷却备用。3、注意事项麦粒需用水浸泡24h后沥干水分装试管要均匀、松紧度一致，多余的用塑料折角袋或玻璃瓶装。高压灭菌2h左右接种量、接种方式等均需相同。3、培养条件置于18左右的恒温培养箱中暗培养五、菌丝长势的观察记录六、时间安排五、材料