王家沙-教学设计

1、教学环节教师活动学生活动设计意图一、揭示主题1、师问：你看到了什么？2、你能说说点心是什 么吗？教师总结：点心是糕点之类体型较 小却乂有一定分量的食 物，一般不能单独做正 餐食用。3今天老师就带你们一 起去认识小吃的王国一 王家沙。1、看图回答2、个别回答3、齐读标题通过图片引导， 揭示主题，呈现 本课的学习内 容。通过师问生 答，教师收集学 生资源，给点心 下一个定义。二、了解王家 沙的历史和 特色点心。1、在小组内交流你所知 道的王家沙的信息。2、观看视频，了解王家 沙的发展。3、教师总结王家沙作为一家上海的 传统老字号给上海老百 姓的"浓油赤酱”中增 添了不少“甜蜜”，汤团、

2、小笼包都是上海点 心中的“金字招牌”。1、小组交流课 前探究单，个别 交流2、学生观看通过多种探究方 法来了解王家沙 以其特色点心，为后续学习和教学环节做准备。在此过程中培养 自主学习和探究 的能力。三、游戏：中 西点心大PK1、组织学生进行一场中 式点心和西式点心的比 赛，看看谁说得多。2. 教师板书学生答案进 行归纳。1、男生代表中 式点心一方；女 生代表西式点 心一方通过分类法的探 究方法全方位区 分中式点心和西 式点心，培养学 生观察、分类、归纳总结的能 力。四、情景模1、请你为王家沙设计一1、学生利用彩模拟现实场景，拟：王家沙新款新品点心，并为其设泥动手设计一鼓励学生发挥想品设计赛H

3、 "一条宣传语。款新式点心象力，完成一款 与众不同的点心 设计，在传承中 去创新。2、展示作品2、代表描述作 品的特色通过学生间的评 价，引导学生正3、评选“点心状元”3、贴星星，评选最佳作品确认识自己，发 现别人的优点， 培养学生宽广的 胸襟和与他们合 作，交流和分享 的能力。五、问题延伸利用课余时间，和爸妈通过亲子活动，课外探究来一次 WalkingShanghai之小吃探访。让学生学会设计 行程，在体验和 活动中体味幸 福，锻炼能力。第#页共5页【资源列表】（附件一：）沙点第7页共5页王家沙wang jia sha成立时间：总店地址：我通过的探究方法，了 解到王 家沙的 特色点

4、 心有：班级姓名（附件二：）（附件三QEnjoying 平阳 Walking 上海2014亲子活动学生姓名：班级：日期地点参与人活动准备、分工负责人地点确定、搜寻了解相关资料、确定路线经费预算、结算摄影、摄像、照片冲印Walking当天饮用水、食物、雨伞等准备表格完成、上交其它：请挑选行程中最满意的一张照片，贴在此处！所见所闻：所想所悟：活为贯用元 元元元元 )/ / / )/ zl /l /( /| 票物乐他计 门购娱其共 7 7 )/ 7 M 1 2 3 4 预 元 元元元元 )/ 1/ X)- 1/ /( /( /( /( 票物乐他计 门购娱其共 1/ V)/ / V)/ 算 1 2 3 4 /| /( /k /(2尙查(家E填写)7/)/(/( 通 ) ( 交 >飢 股 (M G 轨 系。砌 九关 间 ) 0 汀庭 时撕 2佈家 出 ) ( )煖甜臨 鈕 盹 馳豁促 长 的BMB 勰和腿諭戦多RO珍 側 能叮驿解用-S瞬更启费 酣 子朋了机花 豁 翩 J 殊詞有硼间 应丿筲就就义义一涌产母匕时 酗 X 瞬意意义吐参砂对賦 活