初三科学第四章 (2)

1、12 正午，猫在追赶着一只老鼠，猫追得气喘吁吁，早上正午，猫在追赶着一只老鼠，猫追得气喘吁吁，早上还没吃呢，实在是跑不动了还没吃呢，实在是跑不动了, ,于是就躺在树下休息于是就躺在树下休息, ,老鼠老鼠也吓的没力气了，躲在树下休息。这时树神气的说：也吓的没力气了，躲在树下休息。这时树神气的说：“瞧你们这些动物活的多累呀瞧你们这些动物活的多累呀! !你们看我只要站在这儿享你们看我只要站在这儿享受享受日光浴就能活一辈子。受享受日光浴就能活一辈子。”猫不服气的反驳到：猫不服气的反驳到：“捕捉美食确实累了点，但是我也尝到了人间美味。捕捉美食确实累了点，但是我也尝到了人间美味。”老鼠小声的说：老鼠小声的

2、说：“猫兄总算说了句人话。猫兄总算说了句人话。”这时细菌听这时细菌听到了它们的争吵，说道：到了它们的争吵，说道：“你们谁也别说了，你们死了你们谁也别说了，你们死了还不都是靠我们收尸吗还不都是靠我们收尸吗?”?”读故事3 从上面这个故事中我们知道猫、老鼠、树还有细菌它们获得营养的方式是各不相同的。我们把像植物和动物这样直接和间接地从自然界中获取营养的方式称为营养方式。4？动动脑，动动脑，想一想想一想？ 人和动物可以从食物中得到人和动物可以从食物中得到营养从而获得能量，而植物是通营养从而获得能量，而植物是通过什么方式来获得自身的能量供过什么方式来获得自身的能量供应的呢？不同的生物在代谢的方应的呢？

3、不同的生物在代谢的方式上究竟有什么不同式上究竟有什么不同5二氧二氧化碳化碳植物体内植物体内的有机物的有机物 绿色植物是怎样获绿色植物是怎样获得能量的？得能量的？ 绿色植物通过根绿色植物通过根吸收水分和无机盐吸收水分和无机盐（无机物），通过（无机物），通过叶片进行叶片进行光合作用光合作用制造有机物制造有机物。6植物通过光合作用自己制造有机物并贮存能量，这种营养方式叫自养。 7绿色植物通过绿色植物通过光合作用光合作用, ,把二氧化把二氧化碳和水等碳和水等无机物无机物合成储藏着能量合成储藏着能量的的有机物有机物( (主要是淀粉主要是淀粉),),作为自身作为自身有机养分有机养分, ,这种营养方式叫做这

4、种营养方式叫做自养自养绿色植物有哪些适应绿色植物有哪些适应自养生活的特征？自养生活的特征？动脑筋动脑筋: :向光性、向地性、植物的叶表面颜色深、背向光性、向地性、植物的叶表面颜色深、背面颜色浅面颜色浅,叶镶嵌以有利于充分接受阳光照射叶镶嵌以有利于充分接受阳光照射8思考思考? ? 为什么海带不能生活在深海为什么海带不能生活在深海? ?为什为什么葫芦藓必须生活在阴湿环境中么葫芦藓必须生活在阴湿环境中? ?这与它们这与它们的营养方式有什么关系的营养方式有什么关系? ? 海带是自养生物海带是自养生物, ,需需要阳光进行光合作用要阳光进行光合作用, ,深海里光线太弱深海里光线太弱, ,无法无法进行正常的

5、光合作用进行正常的光合作用. .9草食动物体草食动物体的有机物中的有机物中被被吃吃肉食动物肉食动物体体内的有机内的有机物物植物体内植物体内的有机物的有机物被吃被吃 人、动物依人、动物依靠摄取外界环靠摄取外界环境中的有机物境中的有机物获得各种营养获得各种营养物质。物质。人人.动物是怎样获得各种营养物质的？动物是怎样获得各种营养物质的？10人和动物等通过摄取现成食物来获得营养，这种营养方式称异养。11并转化为自身的并转化为自身的有机物有机物, ,获得有机营养获得有机营养并贮存能量并贮存能量, ,老鹰具有敏锐的视力、锋利的喙和爪老鹰具有敏锐的视力、锋利的喙和爪,虎豹有发达虎豹有发达的犬齿、良好的奔跑

6、能力的犬齿、良好的奔跑能力,兔发达的门齿、牛的反兔发达的门齿、牛的反刍胃等都有利于这些动物的异养生活刍胃等都有利于这些动物的异养生活.动物有哪些适应异动物有哪些适应异养生活的特征养生活的特征?动脑筋动脑筋: :12把下列生物按不同的营养方式进行分类：把下列生物按不同的营养方式进行分类： 小麦、蛔虫、人、蚊子、蘑菇、金鱼小麦、蛔虫、人、蚊子、蘑菇、金鱼属于自养型的属于自养型的是：是： 。属于异养型的属于异养型的是：是： 。 小麦小麦蛔虫、人、蚊子、蘑菇、金鱼蛔虫、人、蚊子、蘑菇、金鱼13想一想想一想? ?异养的生物又是通过哪些形异养的生物又是通过哪些形式从外界吸取有机物的呢式从外界吸取有机物的呢

7、? ?即异养的营养方式有哪几种即异养的营养方式有哪几种形式形式? ?14 捕食捕食：就是一种生物以另一种生物为营养的就是一种生物以另一种生物为营养的 方式。方式。吃千万别让我千万别让我逮到你逮到你15Eg:Eg:( n 个细菌个细菌 )寄生寄生（蛔虫）（蛔虫）强壮的你可曾想到身体中也会强壮的你可曾想到身体中也会有这么多的寄生物呢？有这么多的寄生物呢？16（木耳）（蘑菇）17异异养养捕食捕食:寄生寄生:腐生腐生:一种生物以另一种生物为营养一种生物以另一种生物为营养一种生物寄居在另一种一种生物寄居在另一种活活生物体内生物体内或体表或体表, ,并从这种活生物体吸取有机并从这种活生物体吸取有机物获取营

8、养物获取营养一种生物从另一种生物的遗体或其他一种生物从另一种生物的遗体或其他有机物有机物( (如粪便如粪便. .脱落物等脱落物等) )中吸收营养中吸收营养1819微生物的营养方式跟动物、植物一样吗？它们是靠什么获得营养的呢？20细菌：细菌：引发脓毒性咽引发脓毒性咽喉炎的细菌喉炎的细菌大肠杆菌大肠杆菌细菌大多数是异养生物细菌大多数是异养生物寄生寄生腐生腐生枯草芽枯草芽孢杆菌孢杆菌21真真菌：菌：玉米黑玉米黑粉病，粉病，也是受也是受到真菌到真菌侵染侵染腐生腐生大型真菌大型真菌-蘑菇蘑菇脚癣脚癣寄生寄生22病毒：病毒：狂犬病毒：狂犬病毒：风疹病毒：风疹病毒：寄生寄生23分解生物的遗体、粪便或分解生物

9、的遗体、粪便或脱落物来获得营养的生物脱落物来获得营养的生物（包括绝大多数真菌、细菌等微生物）（包括绝大多数真菌、细菌等微生物）腐生生物：腐生生物：从活生物身上夺取营养来从活生物身上夺取营养来养活自己的生物。养活自己的生物。（如某些细菌、病毒等。还包括一（如某些细菌、病毒等。还包括一些动物如蛔虫、钩虫）些动物如蛔虫、钩虫）寄生生物：寄生生物：异养异养1 1、微生物获得营养的方式、微生物获得营养的方式: :少数为少数为自养自养方式：方式：如某些细菌如某些细菌24微生物又是怎微生物又是怎样获得能量的样获得能量的? ?食用菌食用菌等微生物在呼吸作用过程中等微生物在呼吸作用过程中, ,必须不断地从外界环

10、境中吸收氧气来必须不断地从外界环境中吸收氧气来氧化分解体内有机物氧化分解体内有机物, , 释放释放能量能量. .乳酸菌乳酸菌. .大肠杆菌大肠杆菌等微生物在无氧条等微生物在无氧条件下件下, ,仍能够将体内有机物氧化分解仍能够将体内有机物氧化分解释放少量能量释放少量能量, ,维持自身生命活动所维持自身生命活动所需需. .1.1.有氧呼吸有氧呼吸2.2.无氧呼吸无氧呼吸( (需氧微生物需氧微生物) )( (厌氧微生物厌氧微生物) )有两种呼吸方式都能进行的微生物吗有两种呼吸方式都能进行的微生物吗?253.3.兼性厌氧型兼性厌氧型生物生物酵母菌酵母菌( (单细胞真菌单细胞真菌) )在有氧和无氧的条件

11、下都能分解有机物获在有氧和无氧的条件下都能分解有机物获得能量。得能量。26乳酸菌乳酸菌. .酵母菌等微生物酵母菌等微生物的无氧呼吸称作的无氧呼吸称作发酵发酵发酵包含酒精发酵和发酵包含酒精发酵和乳酸乳酸发酵发酵 酵母菌酵母菌在缺氧的条件下在缺氧的条件下, ,将糖分解成将糖分解成酒精酒精和和二氧化碳二氧化碳, ,称为酒精发酵。称为酒精发酵。酒精浓度达到酒精浓度达到14%14%以上时酵母菌便死亡以上时酵母菌便死亡, ,因因此此, ,一般葡萄酒和啤酒所含酒精不超过一般葡萄酒和啤酒所含酒精不超过10%10%乳酸菌乳酸菌在缺氧条件下在缺氧条件下, ,把糖类分解成把糖类分解成乳酸乳酸发酵发酵27有氧呼吸有氧

12、呼吸无氧呼吸无氧呼吸酵母菌酿酒酵母菌酿酒: :酵母菌是单细胞真菌酵母菌是单细胞真菌, ,是兼性厌氧微生物是兼性厌氧微生物; ;葡萄酒的酿制过程是葡萄酒的酿制过程是: :葡萄果汁葡萄果汁+ +白糖白糖+ +酵母菌放入发酵罐酵母菌放入发酵罐, ,先通先通气使酵母菌进行气使酵母菌进行 , ,产生大量的产生大量的能量能量, ,从而大量繁殖从而大量繁殖; ;然后使发酵罐密闭然后使发酵罐密闭, ,使酵母菌进行使酵母菌进行 获得葡萄酒。获得葡萄酒。28酵母菌酿酒过程酵母菌酿酒过程29读图讨论读图讨论: : 葡萄酒的酿制过程葡萄酒的酿制过程30馒头和面包制作的原料主要是面粉和酵母馒头和面包制作的原料主要是面粉

13、和酵母, ,经过经过一段时间的保温发面一段时间的保温发面, ,面团里的有机物经酵母菌面团里的有机物经酵母菌的发酵生成大量的二氧化碳的发酵生成大量的二氧化碳, ,高温蒸烤过程中内高温蒸烤过程中内部的二氧化碳气体受热体积急剧膨胀部的二氧化碳气体受热体积急剧膨胀, ,使得面团使得面团的整体体积明显加大的整体体积明显加大, ,馒头和面包变得松软多了馒头和面包变得松软多了. .做馒头时做馒头时, ,面团经发酵后生成一些酸面团经发酵后生成一些酸, ,此时可加此时可加入一些纯碱溶液入一些纯碱溶液, ,用力揉后用力揉后, ,面团会变得疏松多面团会变得疏松多孔孔, ,请你解释其中原因请你解释其中原因: :酸和纯

14、碱反应生成了二氧化碳酸和纯碱反应生成了二氧化碳31绿色植物和某些化能合成细菌绿色植物和某些化能合成细菌需氧型需氧型: : 某些动物、植物和微生物某些动物、植物和微生物厌氧型厌氧型: : 某些动物、植物和微生物某些动物、植物和微生物兼性厌氧型兼性厌氧型: : 酵母菌酵母菌捕食捕食: :动物动物腐生腐生: :某些动物、植物和微生物某些动物、植物和微生物寄生寄生: :某些动物、植物和微生物某些动物、植物和微生物自养自养: :异养异养: :按照自然界中生物体同化作用和异化作用方式按照自然界中生物体同化作用和异化作用方式的不同的不同,新陈代谢的基本类型可以分为以下几种新陈代谢的基本类型可以分为以下几种同

15、化作用同化作用两种类型两种类型异化作用异化作用两种类型两种类型32小结：一一. .营养方式：营养方式：自养自养异养异养二二. .微生物的代谢微生物的代谢: :寄生寄生腐生腐生捕食捕食植物植物动物动物微生物微生物有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸( (发酵发酵) )酵母菌酿酒酵母菌酿酒33阅读阅读347.7.模拟模拟“巴斯德实验巴斯德实验”探究肉汤腐败原因的实验探究肉汤腐败原因的实验: :杀灭肉汤中原有微生物；杀灭肉汤中原有微生物；肉汤生物不是自然发生的肉汤生物不是自然发生的, ,而是来自于瓶外；而是来自于瓶外；严密严密, ,因为加瓶塞保证了瓶外的微生物不能进入瓶内因为加瓶塞保证了瓶外的微生物不能

16、进入瓶内; ;且设置了对照组且设置了对照组, ,使实验结论更科学。使实验结论更科学。课堂讨论题：课堂讨论题：实验前将肉汤加热煮沸的目的主要是什么实验前将肉汤加热煮沸的目的主要是什么? ?本实验推测得出的结论证明了什么？本实验推测得出的结论证明了什么？你认为这个实验是否严密你认为这个实验是否严密? ?为什么为什么? ?35(1)(1)甲烧瓶内所产生的物质是甲烧瓶内所产生的物质是_,_,石灰水将石灰水将_._.(2)(2)乙烧瓶内所产生的物质是乙烧瓶内所产生的物质是_,_,石灰水将石灰水将_._.(3)(3)从理论上讲从理论上讲, ,乙装置中的石灰水比甲装置中的石灰水乙装置中的石灰水比甲装置中的石灰水_。(4)(4)如果用温度计测量两烧如果用温度计测量两烧瓶内溶液的温度瓶内溶液的温度, ,温度较高温