化学与生活的知识点总结

1、化学与生活的学问点总结曹甸高级中学化学组陈士品所谓的生活就是指衣、食、住、行，在苏教版的化学与生活中，主要讲了食、住、行三个方面与化学之间的联系；食在本书中主要包括包括水、人体必需的化学元素、供应能量与养分的食物、食品添加剂、化学药物四个方面的学问水：1、人体内的一切生化过程都是在水的参加下进行的，没有水，人的生命将无法维护；水在人体里的一个重要作用是溶剂，食物中的养分成分必需溶解在水里才能运输到人体的各个部位2、自然水中的杂质通常分为三类：悬浮物质、胶体物质和溶解物质3、自然水中含有细小悬浮颗粒和胶体物质，可以用硫酸铝 【al 2so43】、明矾【kalso 42·12h 2o】、

2、硫酸亚铁【 feso4】、氯化铁【 fecl3】、碱式氯化铝等作为混凝剂，进行净化处理，混凝剂溶于水后生成胶体可以吸附水中的悬浮颗粒并使之沉降；例如： al 3+ + 3h 2oaloh 3 胶体 + 3h +4、自来水厂仍利用漂白粉、液氯、二氧化氯、臭氧等作为消毒剂，杀灭水中的细菌；5、液氯的漂白原理：cl 2 + h 2ohcl + hclo6、漂白粉的制取：2cl 2 +2caoh 2 =cacl2 +caclo 2+2h 2o ,其主要成分是cacl 2 和 caclo 2 ，有效成分是caclo 2 7、漂白粉其漂白作用和其失效原理是一样的：caclo 2 + co 2 + h 2o

3、 = caco 3 + 2hclo8、水中可能含有可溶性的钙及镁的化合物；含有较多的钙、镁离子的水叫做硬水，不含或者含有较少钙、镁离子的水叫做软水；硬水有很多危害，比如：在锅炉内壁简洁结垢，会引起受热不均，导致爆炸；硬水的软化方法主要有两种：煮沸法，使钙、镁离子转化为沉淀，从而降低其浓度离子交换法，与磺化煤中的钠离子交换9、废水的处理方法很多，其化学方法主要有三种：中和法，主要用于酸性废水的处理氧化仍原法，主要用于处理含油类、氰化物、硫化物等废水沉淀法，主要用于处理废水中的重金 属离子人体必需的元素：1、人体必需的元素共有27 种，11 种常量元素 （含量高于0.01%）为：hcnonamgp

4、 sclkca,其他 16 种为微量元素； 各种必需元素在人体里有一个正确范畴，过高或者过低都会影响人的生理机能；2、碘（ i）对人体的机能特别是脑机能的正常运转起着重要的作用，是公认的“聪明元素”；碘在甲状腺中参加甲状腺激素的合成，儿童缺碘会导致发育迟缓，成人缺碘会引起甲状腺肿大；可以加碘盐来补碘，留意，加碘盐中的碘是指的碘元素而不是碘单质，加碘盐中的碘添加剂主要是碘酸钾（ kio 3），由于碘酸钾受热易分解，所以最好在菜将要起锅时加盐；3、钙（ ca）除了构成骨骼和牙齿之外，在体内能维护神经与肌肉的活动，包括神经的兴奋、传导等，仍能激活体内某些酶的活性；富含钙元素的食物有：乳制品4、铁（

5、fe）是人体内必需的一种微量元素，缺铁会导致缺铁性贫血，富含铁元素的食物有：紫菜；但是过量服用补铁剂会引起铁中毒，造成胃肠道出血性坏死5、锌（ zn）参加人体内很多金属酶的合成，缺锌会导致人的生长发生障碍；儿童缺锌会导致生长发育不良，抗击力差，食欲不振；孕妇缺铁可使胎儿发育不全，诞生后智力低下；老人缺锌会引起免疫功能退化，缺乏抗击力；富含锌的食物有：瘦肉、猪肝、鸡蛋、牡蛎、黄豆、玉米等6、适当的用含氟（f）牙膏可以预防龋齿供应能量与养分的食物1、人体需要的养分素主要有：糖类、油脂、蛋白质、无机盐、维生素和水；糖类和油脂供应人体所需的大部分能量，蛋白质主要用于组成人体组织，而维生素等微量养分素在

6、整个新陈代谢过程中发挥着重要作用2、糖类又称碳水化合物，糖类可以分为单糖、二糖和多糖，分类依据是看其能否水解以及水解产物（单糖）的多少3、常见的单糖有葡萄糖和果糖，分子式均为c6h 12o6，它们是同分异构体，葡萄糖属于仍原性 糖，它能够与银氨溶液反应，生成银白色的金属银（银镜反应）；也能够与斐林试剂（碱性氢氧化铜）发生反应，生成砖红色沉淀（cu 2o），含有醛基（ -cho ）的物质都能够发生这样的反应；果糖不行以；4、常见的二糖有蔗糖和麦芽糖，它们的分子式均是c12h 22o11，属于同分异构体5、常见的多糖有淀粉和纤维素，它们的化学式均是【（ c6h10o5） n】，它们不属于同分异构体

7、，由于他们本身是混合物6、我们食用含糖食物后，血液中的葡萄糖（简称血糖）浓度上升，一部分血糖进入细胞里被氧化，为人类活动供应能量，另外一部分用于合成糖元和脂肪贮存于人体中7、糖尿病患者由于生理发生病变，血液中的葡萄糖不能进入细胞里进行代谢，因而血液中的葡萄糖浓度很高，大量的糖主要通过尿液排出，医院里常用银氨溶液或斐林试剂来检测糖尿病8、油脂的全称是高级脂肪酸甘油酯，人体摄入油脂后，在体内酶的催化作用下水解为高级脂肪酸和甘油，一部分高级脂肪酸和甘油氧化分解，为人体供应能量；另一部分在酶的作用下，重新合成人体所需的脂肪等物质9、油脂在酸性条件下，水解为高级脂肪酸和甘油；在碱性条件下水解为高级脂肪酸

8、钠和甘油，油脂在碱性条件下的水解又被称为皂化反应10、蛋白质主要由c、h、o、n 四种元素组成，有些蛋白质仍含有s、p 等元素11、自然蛋白质水解可以得到 -氨基酸，任何氨基酸中都含有羧基（-cooh ）和氨基（ -nh 2 ）12、构成蛋白质的常见氨基酸大约有20 种，其中有8 种氨基酸人体不能自身合成，必需通过食物摄入，称为必需氨基酸13、蛋白质溶液遇到浓的硫酸铵、硫酸钠等无机盐溶液时，会析出沉淀；再加适量水后，蛋白质重新溶解，仍旧具有原先的活性；这个过程称为盐析；通过盐析可分别、提纯蛋白质；盐析属于物理变化，其过程可逆14、蛋白质溶液遇到强酸、强碱、重金属盐、甲醛等化学物质或受热时发生凝

9、聚，失去原先的活性，这个变化称为变性；变形属于化学变化，其过程不行逆15、维生素不供应能量，可以依据溶解性把其分为脂溶性和水溶性两大类16、维生素a ，又称视黄醇，属于脂溶性维生素，假如人体缺少维生素a，人易患夜盲症、干眼症等眼疾；胡萝卜、鱼肝油中维生素a 含量较高17、维生素c 能够防治坏血病， 又称为抗环血酸， 属于水溶性维生素， 存在于蔬菜和新奇水果中，维生素具有较强的仍原性；维生素c 易溶于水，易被氧化，遇热易分解；因此，烹饪富含维生素c 的蔬菜等食物时，要留意防止维生素c 的缺失；留意，过量服用维生素c 会引起胃肠不适和泌尿系统结石食品添加剂1、为了提高食品的质量，在生产过程中往往会

10、加入一些能转变食品的某些性质（如：颜色、味道等）的物质，通常称它们为食品添加剂2、着色是为了使食品的色泽更加迷人；着色剂分为两种，一、自然色素，如：叶绿素， -胡萝卜素， 辣椒红二、人工合成色素；发色剂本身不是色素，但是用后可以使食品出现肯定的颜色， 比如：亚硝酸盐，但是亚硝酸盐有毒3、调味剂有咸味剂（如食盐）、酸味剂（如食醋） 、鲜味剂（如味精） 、甜味剂（如蔗糖） 、辣味剂（如辣椒粉） 、食用香料（如香精）4、疏松剂受热分解，产生的气体使食品内部形成匀称致密的海绵状多孔组织，使食品酥脆、疏松，口感更加良好；常用的疏松剂有碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合疏松剂等；原理如下： 2nahco 3 = n

11、a 2co 3 + co 2 + h 2o nh 4hco 3 = nh 3 + h 2o + co 2 al 3+ + 3hco 3- = aloh 3 + 3co 25、防腐剂的使用是为了使食品保质更长期，我国规定可以使用的防腐剂有：苯甲酸、山梨酸、山梨酸钾、 丙酸钙等， 苯甲酸及其钠盐是应用很广的化学防腐剂，在 ph 为 2.5 5 的酸性环境下，它们能抑制微生物的生长化学药物1、药物是指具有预防、诊断、缓解、治疗疾病及调剂机体机能的一类物质2、抗酸药主要是用于治疗胃酸（主要成分hcl ）分泌过多，常见的抗酸药有胃舒平、碳酸氢钠、胃得乐等，原理如下： aloh 3 + 3h + = al

12、 3+ + 3h 2o-+hco 3 + h= h2 o + co 2mgco 3 + 2h + = mg 2+ +h 2o + co 2仍有一类抗酸药是抑制胃酸的产生，有：奥美拉唑、雷尼替丁3、解热镇痛药的主要作用是能使发热病人的体温降至正常，并起到缓解疼痛的作用，阿司匹林是应用最广泛的一类解热镇痛药；长期服用阿司匹林会导致胃溃疡、胃出血4、抗生素是能抑制某些微生物生长或能杀灭某些微生物的一类药物，青霉素是一种常见的抗生素，阿莫西林是青霉素中常见的一种5、otc 是非处方药的简称6、鸦片、吗啡、海洛因等物质具有麻醉、止痛、冷静的作用，可用于治疗某些疾病，但其服用后简洁上瘾，对人的生理和心理产

13、生严峻危害，这类物质属于毒品；每年的6 月 26 日是国际禁毒日住我们居住的房屋，使用的生活物品里面有各种各样的材料，比如金属材料、硅酸盐材料、光导纤维、新型陶瓷材料、高分子材料和复合材料等金属材料1、地壳中含量前四位的元素是：氧、硅、铝、铁2、导电性前四位的是：银、铜、铝、铁3、钨有很高的熔点，常用于制作灯丝4、铝具有肯定的抗腐蚀性，是由于在其表面形成了一层致密的氧化膜，可以阻挡铝与氧气的进一步反应；5、合金是指将两种或多种金属（或金属与非金属）熔合制成，在某些方面具有较好的物理、化学性能；合金的熔点比其中的任何一种金属的熔点都低6、日常中的铁是铁碳合金，生铁（含碳2% 4% ），钢（含碳0

14、.3% 2% ）7、被称为“ 21 世纪金属”的钛所形成的合金，同时，由于它有较高的强度、良好的抗氧化性和优异的耐腐蚀性， 对人体无毒和无不良反应，仍可作为人造骨的材料，因而被称为 “亲生物金属” ，广泛的应用于膝关节、肩关节、头盖骨的修复或再造8、金属的腐蚀有两种一、化学腐蚀二、电化学腐蚀（是由于构成了很多原电池），铁的腐蚀的负极方程式是：fe - 2e- = fe2+防护方法有：涂油漆、涂油、镀金属、发蓝、连接活泼金属等硅酸盐材料硅酸盐材料是无机非金属材料中的一种，主要有：陶瓷、玻璃、水泥等1、制作陶瓷的主要原料是黏土，设备是各种各样的窑2、一般硅酸盐玻璃：主要原料：石灰石【caco3】、

15、石英砂【 sio2】、纯碱【 na 2co 3】主要设备：玻璃熔炉高温主要反应：na 2co 3 + sio 2 = na 2sio3 + co 2高温caco3 + sio 2 = casio 3 + co 2主要成分： na2sio3 、casio3 、sio23、在玻璃中加入溴化银和氧化铜的微小晶粒，经过适当的热处理可以制成变色玻璃，其原理如下：光cuo2agbr = 2ag + br22ag + br 2 = 2agbr4、氢氟酸【 hf 】对玻璃有腐蚀作用，可以用来雕刻玻璃，sio2 + 4hf = sif 4 + 2h 2o5、硅酸盐水泥：主要原料：石灰石、黏土生产设备：水泥回转窑

16、主要成分：硅酸二钙【2cao.sio2 】、硅酸三钙【 3cao.sio 2】、铝酸三钙【3cao.al 2o3】主要性质：水硬性5、光导纤维的主要成分是sio26、新型陶瓷分为两大类，结构陶瓷（或工程陶瓷）和功能陶瓷；具有机械功能、热功能和部分化学功能的陶瓷是结构陶瓷，如纳米陶瓷等；具有电、光、化学和生物特性，且有相互转换功能的陶瓷是功能陶瓷，如生物陶瓷等7、生物陶瓷具有良好的生物兼容性，可用于人体器官和组织的修复或再造高分子材料和复合材料1、有机高分子材料按性能和用途一般可分为塑料、纤维、橡胶以及功能高分子材料2、聚乙烯和聚氯乙烯树脂是线性高分子，由它们制成的塑料加热到肯定温度范畴时软化、

17、熔化，冷却后又变成固体，熔化、成型的过程可反复进行，这种塑料称为热塑性塑料；相反，体型酚醛树脂具有热固性，用它制成的塑料是热固性塑料；塑料会产生白色污染；3、纤维有自然纤维和化学纤维，自然纤维包括棉花、蚕丝和羊毛等，棉花是植物纤维，蚕丝和羊毛是动物纤维，动物纤维的主要成分是蛋白质，植物纤维的主要成分是纤维素4、橡胶有自然橡胶和合成橡胶，自然橡胶（生胶）是线性高分子5、三大合成材料是塑料、合成纤维和合成橡胶6、由两种或两种以上性质不同的材料组合而成的复合材料通常具有比原材料更优越的性能，复合材料是由基体材料和分散于其中的增强材料组成行沐浴在辉煌的阳光下，躺在绿绿的草地上，望着蔚蓝的天空，嗅着淡淡

18、的花香，是每个人都乐于做的事；可是这目前只是奢望，现在的天不再蓝，空气不再清爽，四周垃圾成堆；而在化学与生活中我们将介绍这些，并且供应一些解决方案；空气质量的改善1、人们常用空气污染指数 api 来衡量空气的质量，空气污染指数是依据空气中的三大污染物二氧化硫【 so2】、二氧化氮【 no 2】和可吸入颗粒等污染物运算出来的，空气污染指数越小，空气质量越好2、污染指数最大的污染物为首要污染物，首要污染物的污染指数即为该地区的空气污染指数3、二氧化碳、甲烷、水蒸气等都是温室气体，会引起温室效应，为了遏制全球变暖的趋势，就要掌握大气中的二氧化碳含量，有两种方法限制co2 气体的排放量爱护地球上的森林

19、资源，增加城市绿地面积4、防止化石燃料燃烧产生的二氧化硫和汽车尾气中的氮氧化合物对大气的污染是改善大气质量催化剂的重要任务，处理方法是燃料脱硫和汽车尾气净化处理2co + 2no = n 2 +2co 25、居室中的气体污染主要来自于装修材料中挥发出来的有毒气体（甲醛、苯、甲苯、醚类、酯类等），香烟烟雾，高温烹饪时产生的油烟等6、生活垃圾主要分为三类：第一类， 有机垃圾， 主要指厨余垃圾其次类， 干电池等危急废物第三类，废纸、塑料、金属等可回收垃圾7、最常用的垃圾处理方法是封闭式焚烧、卫生填埋、废电池的特别处理8、生活垃圾资源化的方法有用垃圾生产沼气废弃塑料的回收废玻璃的回收利用9、干洗是使用

20、适当的有机溶剂将衣物上的油污溶解除去的一种方法；干洗后的衣物不能立刻穿，应放在通风处晾晒，待干洗剂充分挥发后再穿10、常见的染发剂可以分为：植物染发剂、无机染发剂和合成染发剂11、氮磷钾是植物需要三种养分元素，在施用化肥时，应留意不能把碱性化肥和酸性化肥混用相关习题1、以下物质中属于有机物的是a、氯化钾b、二氧化碳c、碳酸钠d、乙烷2、节能减排，作为我国“十一五”规划中一重要任务，已不仅是政府的一个行动目标，而且仍能给企业带来经营上的收入，让城市居民能获得一个较好的生存环境；节能减排更是一个人类解决环境问题的必经之路；以下措施和节能减排无关的是a、将白炽灯换成节能灯b、进展利用新能源，如太阳能

21、、氢能、核能等c 、大力植树造林，增加绿色植被d、少开汽车，实行骑自行车或做公交车3、全球气候变暖；据报道，江苏在最近47 年里平均气温上升1.38 ；以下哪种气体的增加是导致这种情形显现的主要缘由a、 n2b、o2c、co2d、so24、“垃圾是放错了位置的资源”，应分类回收利用；生活中废弃塑料制品、旧轮胎、废纸等属于a单质b有机物c氧化物d无机物5、以下关于药物的使用说法正确选项a、虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用b、使用青霉素时，不用进行试验直接静脉注射c、长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用d、我们生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院6、下面是小王在医院做的血常规检查报

22、告单的部分内容，小王应当留意补充的微量元素是no项目结果正常范畴参考值单位121红细胞计数2.33.5 51× 10 /l2血红蛋白75110 150g/l93血小板计数205.5100 30010 /l a、硒b、锌c、铁d、碘7、厨房中的化学学问很多，下面是有关厨房中的常见操作或者常见现象，其中不属于氧化仍原反应的是a 、烧菜用过的铁锅，经放置常显现红棕色斑迹b 、用煤气灶燃烧沼气（主要成分为甲烷：ch4）为炒菜供应热量c 、牛奶久置变质腐败d 、用醋酸除去水垢主要成分是caco3、mg oh 28、随着化学工业的进展，各种化学合成材料已走进我们平常百姓家，以下关于生活中常用材料

23、的熟识，正确选项a、尼龙、羊毛和棉花都是自然纤维b、现在生产的各种塑料在自然条件下都不行降解c、由酚醛树脂制成的插座破裂后可以热修补d、装食品用的聚乙烯塑料袋可以通过加热进行封口9、以下食品添加剂与类别对应错误选项a、调味剂亚硝酸钠b、防腐剂苯甲酸钠c、疏松剂碳酸氢钠d、着色剂叶绿素10、调查发觉，某些新装修的居室中空气污染物浓度过高，对人体健康产生肯定影响；这些污染物最常见的是a、 so2b、co2c、 c2h4d、苯、甲苯、醚类等有机物蒸气11、以下物质中属于有机物的是 a、氯化钾b、二氧化碳c、碳酸钠d、乙烷12、以下元素中属于人体生命活动必需微量元素的是a、hb、oc、fed、na 1

24、3、以下物质的主要成分属于自然纤维素的是a、聚乙烯b、尼龙c、棉花d、涤纶14、垃圾处理无害化、减量化和资源化逐步被人们所熟识；垃圾的分类收集是实现上述理念的重要措施；某垃圾箱上贴有如右图所示的标志，向此垃圾箱中丢弃的垃圾应是a、危急垃圾b、可回收垃圾c、有害垃圾d、其他垃圾22315、以下离子不会对水体造成污染的是a、clb、crc、hgd、pb16、以下关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法中，正确选项a、它们的组成都含有c、h、o、n等元素b、在肯定条件下，它们都能发生水解反应c、人体需要的二十多种氨基酸，都可以通过人体自身合成d、油脂都是高级脂肪酸的甘油酯，是一种高热量养分素17、光导纤

25、维已成为信息社会必不行少的高技术材料；以下物质用于制造光导纤维的是a、金刚石b、大理石c、铝合金d、二氧化硅18、硅是带来人类文明的重要元素之一；以下物质中主要成分是硅酸盐的是a、陶瓷b、金刚石c、水晶d、大理石19、以下物质不属于自然高分子化合物的是a、淀粉b、蚕丝c、葡萄糖d、纤维素20、维生素c 的结构简式是，它的分子式是；由于它能防治坏血病，又称为；在维生素c 溶液中滴入紫色石蕊试液，溶液颜色变红，说明维生素c溶液具有性；在维生素c溶液中滴入少量蓝色的含有淀粉的碘水，可观看到的现象是，；说明维生素c 具有性；22、如下图所示，铁处于、三种不同的环境中，铁被腐蚀的速率由大到小的次序是（填

26、序号）；23、氯代烷是一种能破坏臭氧层的物质；在大气平流层中，氟氯代烷受紫外线的照耀分解出氯原子，氯原子参加以下有关反应： c o clo oo光照o o clocl o上列反应的总反应式是烷能破坏大量臭氧的缘由是，少量氟氯代；24、现有下 列物质：维生素a、维生素c、碘元素、铁元素、淀粉、油脂；请挑选正确答案填在相应的空格里；32322人体缺乏某种维生素会引起坏血病，这种维生素是 ；人体缺乏某种微量元素会发生贫血，这种微量元素是；既能为人体供应热量，又能供应必需脂肪酸的物质是 ；25、明白一些用药常识，有利于自我保健；现有药物：碳酸镁、青霉素、阿司匹林、氢氧化铝；其中属于解热镇痛的药物是；青

27、霉素的作用是 ；碳酸镁可治疗胃酸过多的原理是 （用离子方程表示） ；药片常用淀粉作为黏合剂，淀粉水解的最终产物是；26、生活中到处有化学，化学已渗透到我们的“衣、食、住、行”之中；衣：鉴别真假羊毛衫的方法是先取样，再 ；食：水是人类生存的必需物质；在净水过程中，明矾作为 剂；氯气或漂白粉作为剂 ；住：玻璃和钢铁是常用的建筑材料；一般玻璃是由 等物质组成的；钢铁制品不仅可发生化学腐蚀，在潮湿的空气中仍能发生 腐蚀；行：铝可用于制造交通工具，铝制品不易生锈的缘由是 ；橡胶是制造轮胎的重要原料，自然橡胶通过 27、合理膳食，保持养分均衡，是青少年同学健康成长的重要保证；措施可增大强度和弹性；维生素c

28、 能增强人体对疾病的抗击才能，促进人体生长发育，中同学每天要补充60mg的维生 素 c；以下物质含有丰富维生素c 的是a牛肉b辣椒c鸡蛋青少年及成人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，而且会造成智力损害，该微量元素是a碘b铁c钙蛋白质是人体必需的养分物质，它在人体内最终分解为（填字母）；a葡萄糖b氨基酸c脂肪酸28、材料是人类生存和进展的物质基础，合理使用材料可以改善我们的生活；居室装修所使的人造板材会释放出一种挥发性物质，长期接触会引起过敏性皮炎，免疫功能反常，该挥发性物质是； 玻 璃 是 重 要 的 硅 酸 盐 产 品 ； 生 产 玻 璃 时 ， 石 灰 石 与 石 英 反 应 的 化 学

29、方 程 式为；铁是人们生活中常用的金属材料，请列举两种防止铁制品被腐蚀的方法：；29、保持干净安全的生存环境已成为全人类的共识，人与自然要和谐相处；ph的雨水称为酸雨；向煤中加入适量的，可以大大削减燃物产物中 so2 的量；对汽车加装尾气催化净扮装置，可以使其中的no、co相互反应转化成无毒的气体，其原理可 以用化学方程式表示为；天 然水中杂质较多，常需加 入明矾，clo2 等物质处理后才能饮用；加入clo2 的 作 用是；加入明矾 后，al3水解的离子方程式是；30、2021 年上海世博会主题是“城市，让生活更美好”，试回答以下问题：为确保世博会期间申城空气质量优良率达到95 %以上，世博会

30、期间的空气质量状况监测中，不需要监测的指标是 ；a可吸入颗粒物pm10b no2 浓度c so2 浓度d co2 浓度造成臭氧层空洞的主要物质是 ；为 2021 年世博会期间供应科学有效的环境质量保证方案，白龙港污水处理厂升级改造，处理废水时加入k2so4·a12so4 3·24h2o或碱式氯化铝的作用是 ；通入臭氧或二氧化氯的作用是 ；绿色上海世博，亮点之一是二氧化碳零排放；为了适应低碳生活，参观世博园最好是 a驾私家车b乘公交车 ；世博停车场，安装有汽车尾气催化光解设施； 写 出 汽 车 尾 气 中co、 no 相 互 作 用 生 成 可 参 与 大 气 循 环 的 两

31、 种 气 体 的 化 学 方 程 式 ； 31、随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康；以下是探讨化学物质与人体健康的有关问题：发育显现障碍， 患养分缺乏症， 如某地曾经显现过的“大头娃娃” ，这主要是由于摄取 （填“蛋白质” 、“脂肪”或“维生素” ）不足引起的；微量元素与人体健康亲密相关，如膳食结构不合理，摄入某种微量元素不足，就会引起某些疾 病，例如身材矮小，腰背弯曲可能是由于缺 ，人体铁元素摄入量不足可能会导致 ；维生素是参加生物生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子有机化合物；我们所熟识的维生素有 a、b、c、d、 e 等；其中维生素c又称，假如人体缺少易患夜盲症；32、 糖类、

32、油脂和蛋白质是人体需要的重要养分素；a. 大米 b. 青菜 c. 猪肉这三种物质中，富含淀粉的是，属于碱性食物的是；（填字母）a. 葡萄糖 b. 油脂 c. 纤维素 d. 蛋白质这四种物质中，属于自然高分子化合物的是，在肯定条件下能水解的是；（填字母）33、材料是人类赖以生存和进展的重要物质基础；(1) 一般玻璃是生活中常用的硅酸盐材料，其主要成分是na2sio3、casio3 和填化学式 ；(2) 自然橡胶（生胶）是线型高分子，因高分子链上有双键易老化，工业上常将它与含硫物质作用转变成为体型的网状分子的 橡胶； 34、钢铁的生产与使用是人类文明和生活进步的一个重要标志；(1) 工业炼铁的主要

33、化学反应方程式为：；(2) 炒过菜的铁锅未准时洗净（残液中含nacl）, 其次天便会因腐蚀显现红褐色锈斑；试回答：铁锅的腐蚀主要是由腐蚀造成的；铁锅锈蚀的正极反应式为；(3) 通常使用钢铁是铁和 的合金；为增强铁器件的抗腐蚀才能，常用一种“烤蓝”的方法处理铁器表面使铁器表面氧化生成一层致密的薄膜，其成分为当马口铁（电镀锡薄钢板的俗称）镀层被损坏后，这时被腐蚀速度比一般铁 填化学式 ； （填“快”或“慢”）；为防止轮船的船体在海水中腐蚀，一般在船身连接（填“锌块”或“铜块 ”） ； 35、2021 年北京胜利举办了第29 届奥运会，兑现了绿色奥运承诺；试回答以下问题；(1) 奥运期间使用了全生物

34、降解塑料袋，用于餐饮和处理垃圾，而不用传统的高分子材料聚乙烯、聚氯乙烯及聚苯乙烯等，这是为了防止（填写环境术语） ；“鸟巢”体育场内，各区座位席的通道口设有特地垃圾箱，箱体上分别用绿色和黑色字样标有“可回收物”和“其他垃圾” ，右图图标表示；(2) 运动员养分补剂不能是违禁药物，奥运村使用添加硫酸锌、活性碳酸钙等成分的养分盐，各类食品采纳绿色生态食品；肉类食品含有较多的养分成分是（选填“糖类”、“植物油”或“蛋白质”）；蔬菜及水果除含大量膳食纤维等之外，仍含较多的一种维生素是；36、随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康；以下是探讨化学物质与人体健康的有关问题：（1）微量元素与人体健康亲

35、密相关；为此，我国启动了多项工程，帮忙居民补充微量元素，预防疾病；例如为明白决问题启动了“酱油加铁”工程；为预防碘缺乏症，启动了“食盐加碘” 工程，就是在食盐中加入适量的（填“碘化钾” 、“碘酸钾” 或“碘单质”）；（2）我国居民在平常的饮食中应多吃碱性食物；以下属于碱性食物的是（填“肉类”、“鸡蛋”或“水果” ）；（3）服用药物时要对症下药；胃舒平（主要成分aloh 3）适合于治疗（填“感冒发热”、“细菌感染”或“胃酸过多”）； 37、现有以下五种物质a 食盐b 食醋c 苹果汁d 葡萄糖e 青霉素， f. 阿司匹林请按以下要求填空 填序号 ；富含维生素c 的是；可直接进入血液，补充能量的是；应用最广泛的抗生素之一的是；既可作为调味剂， 又可作为防腐剂的是；食用过多会引起血压上升、肾脏受损的，使用最早的解热镇痛药； 38、蛋白质缺乏是可以致命的；人体内蛋白质约占体重的16%；一个体重为60kg 的人，体内含有 1011kg 的蛋白质；假如人体丢失体内20%以上的蛋白质，生命活动有可能会被迫停止；常见 的蛋白质缺乏症表现为代谢下降，生命变得脆弱易病；蛋白质的生理功能与它