拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品种_第1页
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文档简介

1、拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品种。它是在沉厚浓郁的中，加进等比例，甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味，让原本甘苦的咖 啡变得柔滑香甜、甘美浓郁。就连不习惯喝咖啡的人，也 难敌拿铁芳美的滋味。和卡布诺一样，拿铁因为含有多量 的牛奶而适合在早晨饮用。意大利人也喜欢拿它来暖胃， 搭配早餐用。很多人搞不清楚拿铁、欧蕾之间的关系，其 实拿铁是意大利式的牛奶咖啡，以机器蒸汽的方式来蒸热 牛奶。而欧蕾则是法式咖啡，他们用火将牛奶煮热，口感 都是一派的温润滑美。一杯好的咖啡，不单单是一杯纯粹的饮料，还是一种 个人体验。无论如何，拿铁都值得尝试，也许你会对它有 不同的理解，而你又可以调配出几种对它的阐释

2、呢？一杯地道的拿铁咖啡， 配制的比例是牛奶占70%奶沫 20%咖啡10%虽然咖啡的成分最少，但却决定了它叫咖 啡。这里有条重要寓意：少数不一定服从多数，少数在特 定的环境中往往成为主角。J-很多人都喜欢喝拿铁咖啡，他们的性格似乎与拿铁咖 啡有几分相像。有人说，拿铁性格代表了一种时尚。不过 拿铁性格更像道教里所说的那样讲求内心与外界的融合， 非常符合中国的传统人格。具有拿铁性格的人不像小资那 样追求别人的赏识，追求刻意。他们比较随意，是那种将 传统和前卫融为一体的都市一族，他们有先锋的一面，比 如说要过自己喜欢的生活，不被他人所左右，同时他们也不排斥传统。那些具有拿铁性格的人的生活也有着它特定的

3、物质符号。或许，他们生活在郊外或小镇上，住成排的 别墅，不住孤立的别墅也不住喧闹的社区；他们没有跑军，但会有辆家用的；他们喜欢棉麻制品，选择格子衬衫和T恤，方便快捷，而且在正式场合上也可以穿；他们吃风味 小菜，从不去喝那些令他们难以理解的红酒，而只喝自家 酿造的酒；他们的喜悦不在明天和别人那里，星期几就是 星期几，自己就是自己。“拿铁” 一族就是这样简单， 只做他们自己想做的事， 他们独立地生活，即使那生活并不十分富有，但只要是他 们自己选择的；他们尽情地享受，尽管那享受可能只是一 杯清茶，但只要是自己喜欢的。“拿铁” 一族，其实就是 在用自己的思维方式，给生活这杯苦咖啡注入一缕温暖的 奶香，他们让原本不易的、枯燥的生活不经意间焕发出一 种香甜芬芳，平添了对

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