第2课 精耕细作的传统农业

1、刀耕火种的原始农业刀耕火种的原始农业 精耕细作的传统农业精耕细作的传统农业 第第2 2课课 精耕细作的传统农业精耕细作的传统农业精耕细作：精耕细作：指在指在一定面积一定面积的土地上，投入的土地上，投入较多较多的的生产资料和劳动，采取先进的技术、措施进行细致生产资料和劳动，采取先进的技术、措施进行细致的土地耕作以提高单位面积产量。的土地耕作以提高单位面积产量。你耕田来我织布，你耕田来我织布，我挑水来你浇园。我挑水来你浇园。寒窑虽破能避风雨，寒窑虽破能避风雨，夫妻恩爱苦也甜。夫妻恩爱苦也甜。一、小农经济的形成一、小农经济的形成最本质特征是：最本质特征是：家庭经营，生产规模小家庭经营，生产规模小小农

2、经济的概念小农经济的概念 以家庭为生产、生活单位，农业和家庭手工业相结合，生产主要是为满足自家基本生活的需要和交纳赋税，是一种自给自足的自然经济，是中国封建社会农业生产的基本模式。生产单位生产单位生产领域生产领域生产目的生产目的 地位地位一、小农经济的形成一、小农经济的形成2.2.条件条件 (1)(1)铁犁牛耕技术的出现和普及铁犁牛耕技术的出现和普及 (2)(2)封建土地所有制的发展封建土地所有制的发展1.1.时间：时间：战国时期战国时期3 3、基本特点：、基本特点：以家庭为基本生产生活单位以家庭为基本生产生活单位分散性分散性农业与家庭手工业相结合，男耕女织，自给自农业与家庭手工业相结合，男耕

3、女织，自给自足足封闭性封闭性狭小的生产规模和简单的性别分工，很难扩大狭小的生产规模和简单的性别分工，很难扩大再生产再生产落后性落后性相对简单的生产工具、长期不变的生产技相对简单的生产工具、长期不变的生产技术和容易满足的社会心理术和容易满足的社会心理 保守性保守性 易受天灾、苛政和土地兼并的影响，容易易受天灾、苛政和土地兼并的影响，容易破产破产 脆弱性脆弱性 4.4.性质：性质：是一种自给自足的自然经济是一种自给自足的自然经济5.5.地位和作用：地位和作用：始终占据始终占据推动者推动者一、小农经济的形成一、小农经济的形成思考：小农经济为什么能推动着精耕细作农业的发展？ 1）小农经济下，农民不同程

4、度地拥有一定数量的土地和农具等生产资料，拥有一定的生产自主权，能分配一部分劳动产品，具有生产积极性； 2）小农经济规模小，为了解决温饱问题，促使农民努力提高耕作技术，尽可能提高单位面积产量，促进了精耕细作的农业的发展； 3）封建政府为保证财源，明智的统治者大都采取重农政策。 地位：小农经济是自给自足的自然经济，是我国封建社会农业生产的基本模式，是两千多年中国封建社会生存和发展的经济基础； 积极影响：它始终是在中国封建经济中占主导地位，在较长时期内推动了社会的发展和经济的进步；消极影响：小农经济牢固的存在导致中国封建社会发展缓慢和长期延续。 6、对小农经济进行评价一、小农经济的形成一、小农经济的

5、形成1.1.谚语是民众智慧和经验的总结。下列谚语是民众智慧和经验的总结。下列谚语能够反映我国小农经济自给自足特谚语能够反映我国小农经济自给自足特点的是（点的是（ ） A. A.庄稼一枝花，全靠肥当家庄稼一枝花，全靠肥当家 B. B.黄牛过河各顾各黄牛过河各顾各 C. C.苗儿出得齐，丰收不用提苗儿出得齐，丰收不用提 D. D.小满芝麻芒种谷小满芝麻芒种谷2.2.战国时期，墨子中说：战国时期，墨子中说：“农夫早出农夫早出暮入，耕稼树艺，多聚菽黍，此其分事也。暮入，耕稼树艺，多聚菽黍，此其分事也。妇人夙兴夜寐，纺绩织紝，多治麻丝葛绪妇人夙兴夜寐，纺绩织紝，多治麻丝葛绪捆布緌，此其分事也。捆布緌，此

6、其分事也。”这一记载不能说这一记载不能说明我国古代自耕农经济（明我国古代自耕农经济（ ） A. A.随着生产工具的改进而应运而生随着生产工具的改进而应运而生 B. B.生产规模狭小且性别分工简单生产规模狭小且性别分工简单 C. C.以农业和手工业相结合为特征以农业和手工业相结合为特征 D. D.采用采用“男耕女织男耕女织”式的经营方式式的经营方式二、精耕细作农业的突出成就二、精耕细作农业的突出成就1.1.扩大耕地面积扩大耕地面积2.2.提高复种指数提高复种指数3.3.提高土地生产率提高土地生产率4.4.创造科学育种方法创造科学育种方法5.5.掌握农时，巧用农时，不违农时掌握农时，巧用农时，不违

7、农时(1)(1)目的：目的：(2)(2)措施：措施：发展农业生产发展农业生产 垦殖平原地带；垦殖平原地带； 开垦丘陵山区、湖边低地和开垦丘陵山区、湖边低地和滨海滩涂滨海滩涂1.1.扩大耕地面积扩大耕地面积二、精耕细作农业的突出成就二、精耕细作农业的突出成就 耕地的不足，导致人们与山、水争地，它耕地的不足，导致人们与山、水争地，它对环境的恶化起了极大的影响。对环境的恶化起了极大的影响。2.2.提高复种指数提高复种指数二、精耕细作农业的突出成就二、精耕细作农业的突出成就(1)(1)方式：间作、套种、轮作复种方式：间作、套种、轮作复种(2)(2)影响：土地的利用率大大提高影响：土地的利用率大大提高提

8、高复种指数：间作套种 地上按照一定的行、株距和占地的宽窄比例种植不同种类的农作物。一般把几种作物同时期播种的叫间作，不同时期播种的叫套种。 时期时期工具名称工具名称特点特点春秋战国春秋战国西汉西汉隋唐隋唐铁犁铁犁耦犁耦犁只能松土破土，不能翻土只能松土破土，不能翻土作垄。作垄。二牛三人、二牛一人（二牛抬杠）二牛三人、二牛一人（二牛抬杠）耧车耧车播种工具，将开沟和播种播种工具，将开沟和播种结合在一起。结合在一起。曲辕犁曲辕犁可调节犁耕的深浅可调节犁耕的深浅生产工具的不断改进生产工具的不断改进二、精耕细作农业的突出成就二、精耕细作农业的突出成就3.3.提高土地生产率提高土地生产率（铁农具是主要农具）

9、（铁农具是主要农具） 耧车：西汉发明的播种工具耧车：西汉发明的播种工具种子箱种子箱排种管排种管开沟器开沟器机架牵引机架牵引输种管输种管曲辕犁结构合理、使用轻便、回转灵活，曲辕犁结构合理、使用轻便、回转灵活，能调节深浅，耕作平稳、深浅一致，能调节深浅，耕作平稳、深浅一致，适应水田耕作。适应水田耕作。隋隋唐唐曲曲辕辕犁犁筒车筒车二、精耕细作农业的突出成就二、精耕细作农业的突出成就3.3.提高土地生产率提高土地生产率耕作耕作技术技术农农具具耕耕作作排排灌灌施施肥肥宋元宋元西汉西汉唐唐耧犁（将开沟与播种合二为一）耧犁（将开沟与播种合二为一）曲辕犁（便于深耕碎土）曲辕犁（便于深耕碎土）改进犁辕（进一步将

10、犁辕缩短弯曲）改进犁辕（进一步将犁辕缩短弯曲）日益提高。中耕（日益提高。中耕（除草墒保技术）除草墒保技术）兴修水利工程；发明翻车、筒车等提水兴修水利工程；发明翻车、筒车等提水工具工具商周懂使用粪肥和绿肥商周懂使用粪肥和绿肥明清已明清已达达注意合理用肥注意合理用肥二、精耕细作农业的突出成就二、精耕细作农业的突出成就4.4.创造科学育种方法创造科学育种方法5.5.掌握农时，巧用农时，不违农时掌握农时，巧用农时，不违农时三、精耕细作农业的影响三、精耕细作农业的影响育种：惠选法、株选法育种：惠选法、株选法花卉、林木：扦插、嫁接花卉、林木：扦插、嫁接(1)(1)达到了古代世界的最高水平；达到了古代世界的

11、最高水平；(2)(2)奠定了奠定了深厚根基。深厚根基。古代中国古代中国农业农业的基本结构与特点：的基本结构与特点：1.主要耕作方法主要耕作方法铁犁牛耕铁犁牛耕2.主要生产特点主要生产特点精耕细作精耕细作3.土地制度的基本特点土地制度的基本特点封建土地私有制封建土地私有制4.主要组织方式主要组织方式男耕女织男耕女织 (以家庭为单位从事生产劳动以家庭为单位从事生产劳动)5、中国传统农业的主要耕作方式是（、中国传统农业的主要耕作方式是（ ） A刀耕火种刀耕火种 B耜耕耜耕 C石器助耕石器助耕 D铁犁牛耕铁犁牛耕4、小农经济的基本特征是（、小农经济的基本特征是（ ）个体小农业和家庭手工业相结合个体小农业和家庭手工业相结合 生产的目的主要生产的目的主要是满足自家生活所需和交纳赋税是满足自家生活所需和交纳赋