端午的鸭蛋 张玉芬

1、汪曾汪曾祺祺系系百索子百索子倘倘若若熏熏五毒五毒苋苋菜菜似的似的用酒用酒和和门门楣楣拧拧成小绳成小绳咂摸咂摸车车胤胤大大襟襟城城隍隍络络子子籍籍贯贯腌腌腊腊硝硝药药qjjxionngynhuhungmiloynxintngjnshdexnzmo避邪避邪 xi端午的鸭蛋端午的鸭蛋汪曾祺汪曾祺 汪曾祺汪曾祺（1920192019971997），江苏高），江苏高邮人，作家。代表作有邮人，作家。代表作有受戒受戒、大淖记事大淖记事等小说，等小说，蒲桥集蒲桥集、塔上随笔塔上随笔等散文集。等散文集。 他的行文如同随意聊天，于他的行文如同随意聊天，于自然而然中写出生活的妙处和自然而然中写出生活的妙处和自己独特

2、的感受。文风闲适自自己独特的感受。文风闲适自由，不事雕饰，不刻意追求结由，不事雕饰，不刻意追求结构的严谨，但在随意中体现了构的严谨，但在随意中体现了整体的严谨与和谐。整体的严谨与和谐。汪曾祺散文的特点汪曾祺散文的特点 在当代文坛，当人们热衷于在当代文坛，当人们热衷于“大叙事大叙事”，习，习惯欣赏惯欣赏“大事物大事物”“”“大场面大场面”“”“大结局大结局”，片面，片面追求高、大、全时，另一种与之相反的审美情趣追求高、大、全时，另一种与之相反的审美情趣悄然兴起，即着眼于悄然兴起，即着眼于“小场景小场景”“”“小叙事小叙事”着力着力写凡人小事，写油盐酱醋茶，写写凡人小事，写油盐酱醋茶，写“一地鸡毛

3、一地鸡毛”。汪曾祺就是这种审美情趣的杰出代表。当他汪曾祺就是这种审美情趣的杰出代表。当他80年代重出文坛时，他的年代重出文坛时，他的“小叙事小叙事”作品居然引起作品居然引起“大轰动大轰动”。 汪曾祺深受中国传统文化和儒家思想影响，汪曾祺深受中国传统文化和儒家思想影响，他的散文刻画他的散文刻画民俗、民风民俗、民风，形象、生动，形象、生动，蕴涵蕴涵着对民族文化传统的深切情感着对民族文化传统的深切情感。他提出。他提出“风俗风俗是一个民族集体创作的生活抒情诗是一个民族集体创作的生活抒情诗”。 v自由地放声读课文，动嘴，动手，动脑思考：v课文可以分为几个部分，各写课文可以分为几个部分，各写了什么内容？了

4、什么内容？小试身手家乡的端午家乡的端午 家乡的鸭蛋家乡的鸭蛋 端午的鸭蛋端午的鸭蛋（一）过端午，话习俗v速读第速读第1 1自然段，圈点勾画出汪老家乡的端午自然段，圈点勾画出汪老家乡的端午习俗。习俗。放黄烟子放黄烟子吃十二红吃十二红为为 介介 绍绍 鸭鸭 蛋蛋 预预 设设 背背 景景( (引出家乡鸭蛋引出家乡鸭蛋) )（2）品鸭蛋，说特点v品读品读“家乡的鸭蛋家乡的鸭蛋”部分，说说高邮鸭蛋的部分，说说高邮鸭蛋的特点特点 b.出名，名声久远出名，名声久远问起籍贯 肃然起敬上海店铺 特别标明双黄鸭蛋 成批输出a.质细而油多，蛋白柔嫩质细而油多，蛋白柔嫩(3)回归童年，说趣事v配合阅读“端午的鸭蛋”部

5、分，找出孩子们的端午趣事。鸭蛋壳装萤火虫鸭蛋壳装萤火虫用线绳结成用线绳结成的网状的袋的网状的袋子子敲 吃光 洗净 捉 装 糊 挂鸭蛋挂鸭蛋络子络子2021-11-20该课件由【语文公社】友情提供1.打络子打络子2.挑鸭蛋挑鸭蛋3.装鸭蛋装鸭蛋4.挂络子挂络子5.吃鸭蛋吃鸭蛋6.玩蛋壳玩蛋壳（详）（详）（详）（详）（详）（详）（怀想童年怀想童年)囊萤映雪的故事（联想）囊萤映雪的故事（联想）2021-11-20该课件由【语文公社】友情提供 你觉得课文结尾有必要写你觉得课文结尾有必要写“囊囊萤映雪萤映雪”的故事吗的故事吗? ?为什么为什么? ? v作者这样写既体现了他作者这样写既体现了他散文闲适自由

6、的风散文闲适自由的风格格，也，也不失结构的严谨不失结构的严谨。因为，从。因为，从“小时小时读囊萤映雪故事，觉得读囊萤映雪故事，觉得”正是作者儿正是作者儿时所想，体现了儿时对时所想，体现了儿时对“用鸭蛋壳来装萤用鸭蛋壳来装萤火虫火虫”这一活动的这一活动的喜爱和快乐喜爱和快乐的心理，而的心理，而这些正是作者这些正是作者怀念儿时生活的原因怀念儿时生活的原因所在，所在，紧扣文章主旨紧扣文章主旨。咸鸭蛋里流淌出的深情v品味语句，体会作者情感 a.不过高邮的鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！ b.曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋我实在瞧不上。 c.全是赞美，全是自豪热爱家乡

7、2021-11-20该课件由【语文公社】友情提供 汪曾祺先生是一位非常讲究语言艺术的作汪曾祺先生是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。淡淡的幽默。汪曾祺的语言，熔书面语与口语汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。显现出作者深厚的文化素养和语言功力。

8、2021-11-20该课件由【语文公社】友情提供本文的语言特色：本文的语言特色：1、平淡质朴而有味、平淡质朴而有味2、熔方言、口语、书面语、古、熔方言、口语、书面语、古汉语于一炉，很典雅。汉语于一炉，很典雅。3、淡淡的幽默、淡淡的幽默2021-11-20该课件由【语文公社】友情提供 例例 句句1、端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑、端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。语言平淡、质朴而有味语言平淡、质朴而有味2、高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，高

9、邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。为别处所不及。运用了古汉语，显得运用了古汉语，显得典雅，典雅，同时写出了高邮咸鸭蛋同时写出了高邮咸鸭蛋与与众不同的特点众不同的特点，让人一读，就忍不住想去高邮品尝这人间，让人一读，就忍不住想去高邮品尝这人间美味。美味。2021-11-20该课件由【语文公社】友情提供 例例 句句3、 “平常食用，一般都是敲破平常食用，一般都是敲破空头空头用筷子用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来红油就冒出来了。了。”作者写鸭蛋的吃法，一个作者写鸭

10、蛋的吃法，一个“吱吱”字，形象地写出了字，形象地写出了吃鸭蛋的吃鸭蛋的动感和快感动感和快感。2021-11-20该课件由【语文公社】友情提供赏析本文的语言特色赏析本文的语言特色 画出你最喜欢的句子，画出你最喜欢的句子，放声读一读，细细体会本放声读一读，细细体会本文语言上有哪些特点？文语言上有哪些特点？韩媒：韩国暖炕申遗引发中韩网友口水战韩媒：韩国暖炕申遗引发中韩网友口水战v人民网首尔人民网首尔3 3月月1818日电（黄海燕）日电（黄海燕）1616日，韩国国土海洋部表示，日，韩国国土海洋部表示，在听取专家和相关协会的意见后，拟将暖炕技术申请世界文化在听取专家和相关协会的意见后，拟将暖炕技术申请世界文化遗产。继端午节申遗争议之后，暖炕申遗争议再一次在中韩网遗产。继端午节申遗争议之后，暖炕申遗争议再一次在中韩网友间展开。友间展开。 对此，中国网友们也不甘示弱，纷纷表示了对韩国暖炕申对此，中国网友们也不甘示弱，纷纷表示了对韩国暖炕申遗的反对。有网友表示，遗的反对。有网友表示，“端午节已经没了，现在轮到暖炕了，端午节已经没了，现在轮到暖炕了，何时是个头何时是个头”。 ( (来源：人民网来源：人民网- -国际频道国际频道) ) 资资 料料 链链 接接v20052005年年11 11月月2424日韩国端午祭日韩国端午祭“申遗申遗”成功。而端午成功。