香莲乡三里小学食物中毒应急预案实施_第1页
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文档简介

1、香莲乡三里小学2018-2019第一学期学生食物中毒应急预案按照上级有关部门关于学校突发事件“沉着应付、措施果断、 快速反应、高效处置”的总体要求。我校积极响应上级文件精神, 着力做好学校教师灶管理及学生营养餐管理工作。确保学校教师 灶食材进货渠道正规，学生营养餐配送达标，尽最大可能防止食 物引起的中毒事件的发生，保障师生身体健康和生命安全，维护 学校声誉，特制定本预案。一、工作原则：树立“责任重于泰山，安全第一”的思想，抓平时，敲警钟， 以防为主，统一领导，分级负责，措施果断，快速反应，高效处 置。二、组织管理：学校“一把手”负总责，亲自抓，分管领导具体负责，切实加 强领导，成立食品安全工作

2、领导小组，具体负责学校食品安全工 作。成立群体性食物中毒处置领导小组，一旦发生群体性食物中 毒，立即启动应急预案，处置领导小组协调开展工作。食品安全工作、中毒处置领导小组：组长：段小军副组长：王瑞强组员：卜世全 朱正勇 魏洁琼 何蓉何小娥张洁 何洋洋三、食物中毒事件发生的应急处理预案：学校本着为学生和教师的身体健康的目的出发，在加强学校常 规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，一旦发生学生非 正常中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施：1、立即停止食堂的生产活动，并于1小时内向学区报告。2、以最快速度将中毒人员送往就近医院，无交通工具时拨打 急救中心电话"120”请求救助，积极

3、配合协助卫生机构救助病人。3、封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原 料、工具、设备和现场，无关人员不允许到操作间或留样处。4、配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实 提供有关材料和样品。5、落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最 小范围。6、根据领导要求，分别向上级主管部门和市防疫部门报告事 态的进一步发展的详细情况。四、注意事项：1、稳定师生情绪，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息, 以免引起不必要的混乱。2、如有个别家长来校探视，事件处置领导小组做好家长的思 想工作和接待工作。3、事故发生后，要注意维护正常的学习秩序和工作秩序，广 大教师要做好食物中毒人员的思想工作。4、事件发

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